水果当饭吃会导致贫血吗？

养生健康

水果当饭吃会导致贫血吗？

为了减肥，许多女性干脆每天以水果代替正餐。专家指出，在我们的膳食中，水果的确占有重要地位，每人每天至少要吃100～200克的水果，这是一种平衡饮食营养的健康做法。但问题是许多女性矫枉过正，拿水果当饭吃，而对每天应当摄入的蛋白质、脂肪和淀粉类食物完全弃之。

这样的做法是完全错误的，因为——拿水果当正餐，是很容易得贫血的。

吃水果有利健康，但不能常当正餐吃

从营养学角度来看，吃水果的确有利健康，但不等于说要健康，只要光吃水果就可以了。身体健康需要全面的营养物质来保障。水果中的确含有非常丰富的营养成分，比如碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。

可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量，无论是哪一位女性，都是难以达到的。

同时，水果中的非血红素铁是很难被人体利用的。长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来免疫功能降低等现象。

现在社会上的确有一些女性朋友为了减肥而崇尚“水果餐”，而且把这种“水果餐”当着一种时尚来追求，殊不知这样做的结果是从一个极端走向了另一个极端，因为减肥而损害健康，甚至弄到住院，这是得不偿失的。

在摄入一定量主食的同时，蛋白质含量高的鱼、肉、鸡蛋也要适当补充摄入，而蔬菜的摄入量更应该多于水果。只有将这些食物相互搭配，科学调整膳食结构，才能带给我们身体所需要的充足、全面的营养。

患有贫血的人要多吃含铁量高的果蔬

人体一旦缺铁，将会影响到人体体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促，容易疲倦、稍微用力即心跳加速等症状。

为了补充铁元素，城市居民最好多用铁锅炒菜，特别是铸铁锅。

另外从膳食营养平衡的角度来看，女性朋友最好还是多喝含铁量丰富的果汁而少喝茶，因为这样可以从果汁中吸收一部分铁元素。当然，像菠菜等这些含铁量丰富的蔬菜，经常买一些回来吃吃是可以避免贫血发生的。

车厘子可以空腹吃吗

不宜空腹吃水果的。

任何水果都不要去空腹吃，水果里面有果酸的呢，反正空腹吃，容易刺激肠胃的哦！你空腹吃，容易把水果当饭吃呢，车厘子虽然很好，营养很好，但是糖分也不低，孕妇需要控制糖分摄入的哦！

吃水果的四大误区

一、水果当饭吃

很多朋友都认为，多吃水果可以美容养颜，所以就”猛吃”。其实我们应该注意适量，每个人的身体需要近五十种的营养物质，如果只吃水果会造成摄入其他营养素的不均衡，如果长时间把水果当饭吃，必然会导致蛋白质、脂肪等营养素的缺乏，给健康带来危害。

二、高档水果更有营养

很多人都认为贵的就是好的，光鲜亮丽的高档水果，外观上看上去很高大上，其实食物的营养价值和它的价格不成正比。高档水果贵的原因是：要从国外长途跋涉、远洋过海运输到我们这里，一路上有保管、仓储费用，自然成本就高，此外为了保存很多水果都经过打蜡处理，由此可见高档水果，未必就营养价值高。

三、选择切好的水果

现在超市经常有卖切好的水果，很多朋友购买的原因，觉得这样的水果吃起来比较方便。其实很多都是水果出现腐烂、霉变后切掉的。这样的水果不推荐大家食用，因为即使腐烂部分切掉，里面的毒素可以通过组织渗透的。另外预先切开的水果，容易流失营养及受细菌的污染。

四、吃反季水果会早熟

关于反季催熟水果会造成儿童早熟的问题，让很多人都不敢吃。其实这种担心是没有必要的，因为催熟剂是植物激素，植物激素和动物激素是完全不同的两类物质，植物激素对人起不到作用，所以催熟的水果导致早熟是没有根据的。

什么水果可以煮着吃吃水果的误区

误区1：只吃水果能减肥

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多容易引起胃痛、腹胀。

误区2：水果当饭吃，养颜美容

人体每天除了需要大量糖分外，还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。水果当饭吃，容易导致营养不良！

误区3：睡觉前吃水果

睡前吃水果既不利于消化，容易造成热量过剩，导致肥胖。

误区4：空腹吃水果无所谓

有些水果在餐前食用要慎重，比如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。

喝茶会导致贫血

喝茶有益健康，已经形成普遍共识。前些天，在《厦门商报》看到一篇文章说，35岁的陈女士偶尔头晕到第一医院检查，被查出来有中度贫血，医生说这是患者长期饮用浓茶造成的。医生的理由是，茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与体内的铁结合，便形成了一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，长期饮用会引发贫血。

长期喝浓茶的我甚是惊讶与担心，赶紧去咨询当医生的朋友。朋友说，理论上这种说法成立，因为长期过量饮茶，茶叶中的鞣酸会与食品中参与造血的铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外，导致缺铁性贫血，但实际生活中很少有人因喝茶过量而患上此病。回想一下，身边的人个个是嗜茶客，天天大量喝不同浓度的茶，却没有一个患贫血病，心里也就坦然和宽松多了。

实际上，我们天天吃的蔬菜大多含有鞣酸，而从来没有听说过吃菜会造成贫血病。因此，与喝茶不能治百病一样，正常人适度饮茶是完全不必担心致病的。

当然，也要注意正确饮茶，让喝茶喝出健康来：一是多喝淡茶，少喝浓茶;二是根据不同的季节、体质选择适宜的茶叶，最好不要只喝一种茶类;三是饭后不要马上喝茶，民间有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法非常有道理，因为茶水偏碱性，饭后立即喝茶不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，鞣酸进入胃肠道后会抑制胃液和肠液的分泌，从而导致消化不良，鞣酸还会与食物中的蛋白质和铁、镁等产生反应，影响营养成分吸收;四是经期、孕期、哺乳期的妇女和生长发育中的儿童及缺铁性贫血患者等特殊人群注意少喝茶，缺铁性贫血患者少喝茶多酚含量高的绿茶;五是喜欢喝浓茶的人，平时多吃一些瘦肉、动物肝、蛋类、红豆、绿叶蔬菜等富含铁质的食物。

晚餐吃水果沙拉能减肥吗晚餐吃水果好吗

适当吃水果好，只吃水果不吃饭不健康。

水果含维生素丰富，且容易消化，晚餐前或吃完晚饭1小时后，适当吃点水果不仅能促消化，还能补充身体所需的多种维生素。但是如果晚餐只吃水果，由于水果多数含有机酸较多，空腹时当饭吃会伤胃，而且晚餐只吃水果营养单一，长期如此还容易营养不良。

喝茶会导致贫血吗

喝茶到底会不会导致贫血?

首先，从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。

摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。如果喝的茶不是特别浓，只是用茶水来替代日常饮水，并不会影响到铁的吸收。只有把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候，或者是把富含铁的食物和茶一起吃的时候，才表现出降低铁吸收率的效果。

茶完全不影响铁在肠道中的吸收，只是在直接遇到铁的时候，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，降低铁的吸收率。

只要膳食中铁的供应充足，特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物，喝茶不会导致贫血。事实上，福建、广东居民喝茶往往很浓，但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。

多吃水果的好处多吃水果能够保养皮肤

水果中含有丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，不仅可以滋养皮肤，还可以使人美白、消除人体黑斑和雀斑，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。所以，我们可以看到娱乐圈的很多明星几乎是把水果当饭吃。

水果当饭吃能减肥吗

不能，因为水果的含糖量很高，有些水果的脂肪含量也不低，用高糖、高脂肪的水果代替主食也会长胖。即便是你选择了低糖低脂肪的水果也无济于事，因为这种水果很难给人饱腹感，需要大量摄入，这样糖分和脂肪的摄入还是会很高的。

所以，不要以为用水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果，水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。虽然有少数人通过水果代餐暂时性的瘦了下来，但是却会出现月经不调等问题，而且反弹很快。

吃水果也能减肥

1.减肥水果的“奸细”——糖分高的水果

水果水分多，淀粉含量低，蛋白质的含量也低，水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥，要先辨清哪些水果是低热量水果。

2.正常饮食+水果容易发胖

饭后吃水果是许多人都会有的饮食习惯。这样的习惯并不利于水果营养吸收，还会增加热量负担。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

3.水果当正餐易反弹

既然说用水果取代部分正餐，减少正餐食量能够减肥，那么直接把水果当饭吃是不是就能瘦得更快呢?当然不是，把水果当饭吃是一种不可取的水果减肥方法。热量再低的食物也会积少成多。把水果当正餐，会让你吃更多水果，糖分累积，更容易转化成脂肪。

另外，人体中的蛋白质和水结合存在，水果中的蛋白质含量低，刚开始以水果做正餐会是蛋白质摄入减少，会带来体重下降。但是长期把水果当正餐，体内蛋白质不足，使得基础代谢率下降，稍稍多吃点，你就会快速反弹回来。

准妈饮食很关键水果也不能瞎吃

1.水果只能餐前餐后吃

孕妇吃水果时要注意饭点，不要在吃正餐的时候吃水果，也就是说不能把水果当饭吃。每天的一日三餐是固定的，而水果只是加餐项，如果准妈妈们觉得自己吃不下太多，那么可以主食少吃点，这样饿的时候正好吃水果。主食可以补充蛋白质、矿物质等元素，能够给人们提供足够的能量，而水果并不能够提供这些营养元素，维生素也不能够维持人们一天所需的所有营养，所以拿水果当饭吃是不能够满足母亲和胎儿的营养需求的。

2.寒性水果不要吃

妈妈们最好不要吃一些寒性的水果，那不仅对脾胃不好，对子宫也不好，所以妈妈们要注意少吃西瓜，或者是冰镇的水果，以免给自己带来伤害。

3.少吃热性水果

很多水果是热性的，妈妈们也最好不要吃，因为这会导致孩子患热毒，影响孩子发育，像是荔枝、龙眼、火龙果这类食物都要少吃。

4.少吃糖分高的食物

糖分太高的食物并不适合孕妇食用，那会导致孕妇血糖升高，那么将会给妊娠带来很多的麻烦，对母亲自己和胎儿都会有很大的负面影响。

水果当饭吃能减肥吗夏季的水果有哪些

1、西瓜：6~9月份。西瓜味道甘甜多汁，是夏天解暑解渴的必备水果，不过西瓜属寒性食物，所以脾胃虚寒，平常有慢性胃炎、肠炎的人最好少吃。

2、桃子：6~9月份。桃果味道鲜美，营养丰富，有补益气血，养阴生津的作用。

3、杨梅：6~7月份。杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

4、梨：含有丰富的B族维生素，味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。

5、荔枝：6～7月。荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝味甘，性温，有补益气血、生津和胃、丰肌泽肤等功效，是健身益颜的保健水果。

6、枇杷：5~6月份。果肉柔软多汁，酸甜适口，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝h素、各种维生素等，枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

7、草莓：5~9月份。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。