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鸡胸脯肉水煮多长时间 减脂一天鸡胸肉吃多少

鸡胸脯肉水煮多长时间 减脂一天鸡胸肉吃多少

70-100克为宜。

鸡胸肉是一种热量低、而又能增加饱腹感的食物,因为其蛋白质含量高和较好的口感,所以成为了许多健身人士的减脂必备,但每天究竟吃多少鸡胸肉才适合呢?建议一天中所食用的鸡胸肉为70-100克,且需要搭配其它蔬菜、水果、牛奶等补充人体所需,食用时最好使用清水烹煮,低盐食用。

鸡胸肉热量高不高 鸡胸肉怎么做好吃减肥

鸡胸肉的做法有很多,比如凉拌鸡胸肉、水煮鸡胸肉、宫保鸡丁等等,如果是想靠吃鸡胸肉减肥的话,建议最好是选择吃水煮鸡胸肉,稍微加一些调味料就可以了。做法简单,但是营养比较高,可以满足我们一天对蛋白质等营养素的需求。水煮鸡胸肉搭配一些蔬菜沙拉、水果配合着吃,坚持一段时间,就可以达到想要的减肥效果了。

注意:并不是所有鸡胸肉做的菜肴都是适合食用的。比如宫保鸡丁就不太适合减肥的人群食用,因为宫保鸡丁在制作的过程中,需要加入很多的辣椒、辣油、花生米等等,这些食材的加入,会使得菜的热量增加很多。

鸡胸肉吃多了的危害 每天吃多少鸡胸肉

1、正常人群:鸡胸肉的热量为每100g 133大卡,正常人每餐的热量摄入大概为500大卡左右,配上主食、蔬菜等其它菜品,建议鸡胸肉吃100g左右即可。

2、减脂人群:减脂期间建议一天吃75g左右鸡胸肉,虽然鸡胸肉蛋白含量高,脂肪含量低,适合减肥期间食用,但是也不宜过量食用,同时也要搭配水果蔬菜、牛奶豆类等一起食用,这样才能饮食均衡,更有利于减肥。

鸡胸肉可以减肥吗

鸡胸肉可以减肥吗 鸡胸肉的热量

别名:鸡柳肉、鸡里脊肉、鸡胸、鸡胸肉

热量:133大卡(100克)

分类:肉类及制品

评价:鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)133.00

碳水化合物(克)2.50

脂肪(克)5.00

蛋白质(克)19.40

纤维素(克)一

维生素A(微克)16.00

度量单位

度量单位热量(可食部分热量)

1块鸡胸脯肉(120.0克)160大卡

半块鸡胸脯肉(60.0克)80大卡

标准(100克)133大卡

鸡胸肉的营养价值

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡胸肉怎么做不柴

加水腌制

在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量水,并用手将鸡胸肉与水进行搅拌,使得鸡胸肉充分的吸饱水分,这样烹饪出来的鸡胸肉就不会那么干了。

加蛋清腌制

在腌制鸡胸肉的时候往碗里加入一个蛋清,蛋清能能使得鸡胸肉的口感更加的嫩滑,这是因为蛋清能在鸡胸肉的外面形成一层保护膜,这样就能减少鸡胸肉水分的流失。

控制烹饪鸡胸肉的时间和温度

如果担心鸡胸肉吃起来很柴的话,就一定要控制要烹饪鸡胸肉的时间和温度,这能才能保证鸡胸肉的口感。

鸡胸脯肉腌制一晚可以吗

一般来说是可以的。

一般来说鸡胸脯肉的放置时间主要是看腌制鸡胸脯肉时的环境温度和烹饪方式,如果是夏天将鸡胸脯肉放置冰箱里腌制一晚的话以及冬天气温较低时鸡胸脯肉腌制一晚都是可以的,如果想要快速烹饪的话,腌制十几分钟也是可以的,但是不能放得太久,容易导致鸡胸脯肉不新鲜,影响口感。

建议用腌料腌好鸡胸脯肉放入冰箱后,腌制12-24小时即可,可以每隔2小时翻动一次,这样能使鸡胸脯肉更加入味。

一块鸡胸肉需要煮多久 鸡胸肉一天吃多少合适吗

鸡胸肉的摄入还是需要控制用量,不过还是选择一天100克左右的用量还是很好,也是能满足日常所需。减脂一天吃75克鸡胸肉最好,虽然鸡胸肉可以帮助减脂,但是也不宜过量食用。

鸡胸脯肉水煮多长时间

15分钟左右。

烹煮鸡胸肉十五分钟的时间就适宜,能够保留肉质的口感和营养,如果煮过长时间,鸡胸肉所含有的蛋白质可能会变性,在食用口感上会大大降低,但是具体的烹煮时间还需要根据鸡胸肉的重量和火力的大小来决定。

鸡胸脯肉腌制一晚可以吗 鸡胸脯肉可以不腌制直接炒吗

可以,但不建议将鸡胸肉不腌制直接炒。

因为鸡胸肉本身带有一定的腥味,腌制一段时间能够帮助它很好地去除身上的腥味,加入调味料腌制的话,还能使鸡胸肉更加入味,肉质也更加细腻,经过烹饪后的鸡胸肉味道也会更鲜美。

而若是鸡胸肉不腌制直接炒的话,不仅没有去除腥味,还很容易导致做出来的鸡胸脯肉干、柴,而且味道也不够好,所以建议还是腌制后再炒鸡胸肉比较好。

如何挑选鸡胸肉

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。

所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦!

鸡胸脯肉的储存方法

由于鸡胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可把鸡胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。

鸡胸肉炒什么好吃 挑选鸡胸肉的小妙招

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说呢,在我们平时买鸡胸肉的时候,一定要挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候可要注意了哦!

当然食材选购好了,如果因为一些因素的影响不能够及时的食用鸡胸脯肉,我们还要学会保存鸡胸肉的方法。由于鸡胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可把鸡胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。

为什么鸡胸肉便宜 鸡胸肉炒什么好吃

主料:鸡胸脯肉300g,大蒜苗100g,青椒100g

配料:油,盐,料酒,生抽,鸡精

做法:

1、将鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用。

2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下。

3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟。

4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下,最后放鸡精调味,美味的大蒜苗炒鸡胸脯肉就出锅啦!

材料:鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升

做法:

1、先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;

2、在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;

3、油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀就可以享受美味的酸甜鸡胸肉啦!

莴笋怎么选 木耳莴笋拌鸡丝

鸡胸脯肉200克,水发木耳、莴笋各50克,青椒、红椒、盐、味精、香油各适量。

1、莴笋、 木耳、青椒、红椒、鸡胸肉洗净分别切丝,均下入开水锅焯熟,捞出沥干。

听2018/9/28 17:46:31

2、将莴笋丝、木耳丝、青椒丝、红椒丝、鸡胸肉丝加盐、 味精拌匀,滴入香油即可。

味鲜可口,营养丰富,可预防高血脂、高血压。

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宫保鸡丁可以用鸡胸肉做吗

可以。 宫保鸡丁中的鸡丁是用鸡肉做成的,而且要求没有肥肉,在鸡肉部位中,最瘦的一块肉为鸡胸肉,因此宫保鸡丁是可以用鸡胸肉做的,而且一般川菜版的宫保鸡丁多选用的就是鸡胸肉,也就是鸡脯肉,建议选择新鲜的鸡胸肉炒宫保鸡丁会比冷冻的鸡胸肉更嫩滑鲜香。

水煮鸡胸肉为什么有腥味

可能是在煮之前没有去腥。 水煮是一种比较原始的烹饪方法,只能起到煮熟食物的作用。一般在水煮之前都需要用一些调味料对鸡胸肉进行腌制,以去除鸡胸肉里面的腥味,这样再煮出来的鸡胸肉起来就不会很腥;而如果没有对鸡胸肉进行腌制就直接煮的话,那么煮出来的鸡胸肉就会有带有一定的腥味。

减脂鸡胸肉怎么

水煮、清炒、少油煎都是可以的。 鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的肉类,非常适合在减脂期间食用,而且鸡胸肉的食用方法也有很多种,在减脂期间建议可以选择水煮、清炒、少油煎的方法。 其中水煮的热量是最低的,但是口感也是比较差的,如果是长期减肥的话,并不建议只单一选择水煮的方式,因为油里面也含有一些人体所必需的营养成分,适当地一些油的话非但不会影响到减肥效果,反而还具有促进减肥的作用。

牛油果会长胖吗 牛油果怎么减肥

食材:鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香。 做法: 1.柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制。 2.倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟 。 3.牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中。 4.半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀。 5.烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。

鸡胸肉特别柴怎么回事

鸡胸肉起来如果特别柴的话,这可能和烹饪时间有关,鸡胸肉炒的时间一久的话就会使得鸡胸肉起来很柴。 很多时候有些人在鸡胸肉的时候会对鸡肉进行一下焯水,而鸡胸肉焯水的温度也会使得鸡胸肉肉质变老,如果焯水温度过高,焯水时间过长的话就会使得鸡胸肉起来很柴。

鸡胸脯肉上火吗

很多人平时特别容易上火,所以在生活中饮食都会特别的注意,尤其像火鸡胸脯肉这样的食物,很多人对它的功效都有不同的看法,下面一起看下鸡胸脯肉会上火吗? 火鸡胸脯肉的营养价值 火鸡富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。 鸡胸脯肉上火吗 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。 1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石

减脂可以牛肉吗

减脂可以牛肉,但要注意适量。 牛肉中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。 但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减脂。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。 烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。

鸡腿肉和鸡胸肉的蛋白质含量相差得多吗

1、两者蛋白质含量 100g鸡腿(包括鸡骨头),含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。 100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 ——数据摘自《中国食物成分表》 以上数据表明,两者含有的蛋白质含量相差不大,无非多几口、少几口的问题。 鸡活着的时候到处蹦踏,鸡腿肌肉能不发达?但脂肪含量怎么会比鸡胸肉还多呢? 因为鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,这也是健身教练或者营养师让鸡胸肉的原因。 2、白肉 鸡、鸭、鱼等全身的肉都属于白肉(含脂肪比红肉少),猪牛羊这类属于红肉。 3、

鸡胸肉为什么可以减脂

可以促进减脂鸡胸肉中并不含有可以减脂的成分,所以食用鸡胸肉并没有直接减脂的作用,但是鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,而且相对于其它肉类来说是属于热量比较低、脂肪含量比较低的一种肉类。 所以平时在减脂期间适当地一些鸡胸肉的话,可以为人体增加一定的饱腹感,从而可以帮助人体减少对其他高热量、高脂肪的食物,对于减脂来说是有一定促进作用的。

鸡胸肉为什么有的柴有的不柴

1.烹饪时间问题:鸡胸肉起来很柴跟烹饪的时间有关,烹饪的时间越久的话鸡胸肉起来就会越柴。 2.焯水温度:很多人鸡胸肉前喜欢先将其焯水,而焯水的温度也直接影响的鸡胸肉的口感,如果焯水温度太高或者焯水时间太久的话,鸡胸肉就很容易变柴,担心鸡肉变柴的话最好温水下锅焯鸡胸肉,等其断生捞出即可。