做柠檬膏用哪种柠檬好

做柠檬膏用哪种柠檬好

都可以，自己方便就行。

但是大家在买柠檬的时候不要买那种太好看，表面光滑的，那种可能打过腊，有点坑坑洼洼都没事，因为煮完了也看不出表面的区别。注意煮柠檬膏的时候，不要盖盖子，这样水分会蒸发的快一些。

柠檬膏用青柠檬好还是柠檬好

都可以。

柠檬膏在制作的时候用青柠檬和普通的黄柠檬都是可以的，效果差不多。而且青柠檬与黄柠檬虽然是不同的品种，但营养价值相近。青柠檬略显酸一点，多用于煮食，可以去除腥味和肉的油腻。黄柠檬多用于饮品，可以调味，增加口味感。所以具体看个人选择。

柠檬膏用青柠檬好还是柠檬好 做好的柠檬膏可以放多久

正常情况下，保存得当的话，在常温下，可以保存1个月，放冰箱保存的话，可以保存3个月。因为没有加任何添加剂，所以存放时间比较短!没有防腐剂，只靠糖份来保质的话大概是这么长的时间了。具体还是需要看柠檬膏有无变质情况。

自制柠檬膏的危害

一般正常来说自制柠檬膏适量食用是不会对人体造成危害的，可以为人体补充充足的营养，但柠檬中有机酸比较高，过量吃可能会刺激人体肠胃。

其次就是对于柠檬过敏者来说，食用柠檬膏可能诱发过敏，导致皮肤红肿、瘙痒等不适症状发生，因此柠檬过敏者不要吃柠檬膏。

柠檬膏怎么喝好 川贝柠檬膏的做法

材料：新鲜柠檬、川贝、冰糖

步骤：

1、川贝打成粉末；冰糖打碎，柠檬切面切丁都可以；

2、冰糖垫底铺一层，柠檬铺一层，然后冰糖铺一层，柠檬铺一层，如此循环，量自己控制；

3、最后一层铺 川贝粉；

4、隔水炖，锅内不要加水，柠檬表面也不要有水；

5、时间一般5个小时以上，熬15个小时的也有，一直到颜色近乎黑色，很粘即可。黏度色度均可自己掌握，每个人口味不一，是不是的关注下水是不是烧干了即可；

6、中途最好不要打开。

做柠檬膏用哪种柠檬好 柠檬膏可以不隔水炖吗

可以，但是隔水炖更好。

因为隔水炖的柠檬膏效果才是比较好的，而且营养价值也是比较丰富的。一般都要炖12-18个小时才是比较好的柠檬膏，如果是明火少，可能会烧干了，也影响口感营养价值。

柠檬膏用干柠檬还是新鲜柠檬

新鲜柠檬。

在熬制柠檬膏的时候建议是要使用新鲜柠檬的，因为新鲜柠檬里面水分以及果酸成分都比较足，这样熬出来的柠檬膏口感会比价好。另外新鲜柠檬当中的营养成分保留更加完整，基本没有受到破坏，建议用来熬柠檬膏的话食用之后就能起到更好的调理效果。

柠檬膏用干柠檬还是新鲜柠檬 喝柠檬膏的注意事项

柠檬膏一般都是冲泡服用，但是注意不要使用开水来泡，因为柠檬膏当中含有丰富的维生素C成分，而这种维生素C并不耐高温，如果直接用开水冲泡的话就会将其破坏掉，从而会降低柠檬膏的营养价值。

柠檬膏当中含有丰富的有机酸成分，因此要避开在空腹状态下食用，因为空腹状态下胃酸浓度比较高，再食用这种酸度过高的食物就会对肠胃粘膜造成刺激，从而会引起肠胃不适。