四招选购安全牛奶饮品
四招选购安全牛奶饮品
鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
怎么喝牛奶最好 直接饮用鲜奶
很多人出于食品安全问题把牛奶加热煮沸后方可饮用，其实这也是一个错误的饮奶做法，大家都知道饮奶主要是为了吸收奶中的蛋白质，维生素，钙等营养物质，经过高温加热煮沸处理后牛奶中的蛋白质变性，维生素氧化等大大的降低了牛奶的营养价值。
建议：市场购买的鲜奶可直接饮用，因为这些奶都是经过消毒杀菌处理的，没必要再次加热煮沸，如过喜欢喝热奶，可选择隔盒（隔瓶）加热到温热即可食用。
门卡的选购方法
1、看材料
只要是宝宝的用品，首先都必须看清楚材料，要确保材料的安全无毒环保，不然就等于给宝宝选购了一个定时炸弹，选购安全门卡也一样。安全门卡是宝宝有可能会触碰到的东西，最好选用环保的制作材料，确保安全无毒，否则可能会危害宝宝的健康。选用环保材料制成的安全门卡无毒无味，环保耐用，选购的时候也可以闻一闻，若有异味或刺鼻的味道，则不宜购买。
现在市面上大部分的安全门卡都是采用高密度高弹性的EVA材料，有橡胶般的弹性，挤压后会还原，弹性好，韧性强，不易撕裂。妈妈们在选购的时候可以多了解下。
2、看厚度宽度
安全门卡的厚度和宽度也是选购时的一个重要的考量因素。一般来说，加厚加宽型的更加坚固安全，不易折损，比较耐用。
3、看卡口的调整范围
有些安全门卡的卡口是不可以调整的，这样也许只适用于部分的门，毕竟每种门的厚度都是有所区别的。可以选择卡口可调整的，范围稍微大一点的，这样就可以安装在不同的门或者门的不同位置上面，使用起来更加的方便。
酸奶饮料可以每天喝吗 酸奶饮品有营养吗
视情况而定。
酸奶饮品包括了酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等这几类，从本质上说酸性乳饮料和乳酸饮料是不含有乳酸菌的，但是活性乳酸菌是酸奶不同于牛奶和酸奶饮料的核心成分，活性乳酸菌是对于人体有益的物质，具有促进营养吸收、调节肠胃道功能等多种保健功效，而大部分的酸奶饮品的品质良莠不齐，有的饮品中是含有少量的活性乳酸菌的，但是有的是没有的，所以酸奶饮品有没有营养价值是需要根据饮品的品质决定，当它含有活性乳酸菌的时候就有着一定的营养价值。
喝酸奶能减肥吗 喝酸奶饮料没有减肥效果
酸奶主要是由牛奶经过乳酸菌发酵而成，严格来说属于牛奶的范畴，但是酸奶饮料只是饮料中的一种，属于加入了过多糖分的饮品，不能称之为牛奶，所以喝酸奶饮料不但不能减肥，反而会导致人体摄入更多的能量。
给宝宝选购酸奶必学3招
购买前，我都会仔细查看标签标识 特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。
2选购时，我首先会考虑适合宝宝口味 •从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。 •从原料和添加物：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。 •从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
3购买后，先仔细地品尝一下 酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。
家长该如何正确选购酸奶
市面上酸奶品种繁多，家长给如何给宝宝正确选购酸奶呢?
1、购买前仔细查看标签标识
王玉玮教授提醒家长在购买酸奶时，要仔细察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中，一般都会出现“水”和“山梨酸”，蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。
2、超重儿童应选择无糖酸奶
中国农业大学食品工程学院营养与食品安全系副教授范志红提醒家长，酸奶的含脂量高则饱腹感强、口感好，对于儿童来说，只要体重没有超重，就无须考虑其脂肪含量。若超重或者有高血脂等疾病，则要选择低脂酸奶或者脱脂酸奶，并且选择不加糖的。
3、搅拌型与凝固型营养价值一样
酸奶因制作工艺不同又分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，家长只需要根据宝宝的喜好来选择就行。
4、慎买“老酸奶”
范志红教授指出，市售的大部分“老酸奶”产品，和传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样，营养和安全性都没有优势，也没有特殊保健作用。而且，因为其中普遍含有食品添加剂，并不适合2岁以下的宝宝食用。因此建议家长慎买“老酸奶”。
如何挑选牛奶
很多人都喜欢喝牛奶，牛奶已经是成为了家用必备的一种饮品，但是你知道牛奶的质量是如何判断的吗?什么的样的牛奶是质量好的?对于牛奶的质量又是如何去判断的?判断的依据有哪些呢?挑选牛奶有哪些小贴士呢?三九养生堂就带你一起去看一下。
保质期
很多人买牛奶的时候第一看的就是牛奶的保质期。一般牛奶的保质期从3天到14个月是不等的，到底是根据什么来决定这些牛奶的保质期的呢?看下面的内容你就会知道。
巴氏消毒法是指牛奶在72-85℃消毒，杀死所有的有害菌，但是一些有益菌仍然留存下来。
超高温瞬间消毒，就是在135-140℃环境下，消毒4-10秒钟，能将有害菌全部杀灭，不管是有害的还是有益的，统统杀死了。
所以保质期长的牛奶并不是代表着牛奶的质量好，在超高温的灭菌中，很多的营养物质因此都失去了活性，所以这样的牛奶并不是质量好，只是这些牛奶均质处理、灌装、包装、灭菌的技术好。
防腐剂
除了保质期，大家比较关心的就是牛奶中是否添加防腐剂了。我国的奶制品行业有明确的法律规定：牛奶及其制品中不允许加入任何防腐剂，如有添加就是违法行为。因此，通过正规渠道购买的牛奶是不会添加防腐剂的。
挑选牛奶小贴士
1. 杯子上的奶膜
接着把牛奶倒出来，就会看到玻璃的杯壁上有一层浓厚的白色奶膜。
向玻璃杯中加入少量清水，轻轻一晃，杯壁上的白色均匀地变浅;将水倒出后再重复一次，玻璃杯就重归透明干净状态，里面既没有气泡也没有团状物。这就说明牛奶比较新鲜，而且加工前细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小团粒、小块，或者用水不能完全涮干净，甚至需要动手去擦洗，那就是奶的新鲜度和原料质量偏低。
2. 热牛奶上的奶皮
把全脂牛奶放在微波炉或锅中加热到烫手但没有煮沸的程度，再倒入透明杯中。如果此时牛奶表面出现一层均匀奶皮，是正常的，而且表明牛奶质量较好，乳脂率高。奶倒出后，少量奶皮粘在杯壁奶平面的水平上，形成完整一圈，也是正常的。但如果此时发现牛奶中有小的凝块或颗粒，或者倒掉牛奶后发现有这种颗粒粘在杯壁上，就说明蛋白质不均匀，原料奶可能曾有菌数超标等问题。
3. 营养标签
通过观看营养标签上的蛋白质、脂肪含量，以及非脂乳含量也可以帮助我们选择营养价值高的牛奶。首先是蛋白质含量，鲜牛奶中，规定蛋白质的含量需大于等于2.9g。至于脂肪，其含量越高，口感越好。但是，需要减肥和有三高的人群尽量选用低脂或脱脂牛奶。最后，我们可以看一下非脂乳固体，其含量越高，牛奶质量越好。
我们喝牛奶一般是为了补充优质的蛋白质和钙。如果时间充裕，我们可以采购保质期为3-9天的鲜牛奶。如果平时很忙，没有隔三差五去超市采购的时间，可以选择常温奶。常温奶中的蛋白质和钙损失较少。
四招选购安全牛奶饮品
喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。
鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
结语：怎么样，看了上面小编的讲述，对于如何挑选牛奶你是不是知道了?对于牛奶的质量是如何判断的你也知道了吧，这样你再买牛奶的时候你就会判断了哦。对于如何选购安全的牛奶饮品你学会了吗?有了这四招你买牛奶就不会困惑了哦!
怎么选择安全牛奶饮品
1鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
2口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
3眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
4搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
喝牛奶的注意事项
注意一：挑选包装要仔细
夏季高温，食品容易变质，这时挑选牛奶就更要注意了。采用利乐砖包装的牛奶可以在常温下存放，保质期达到60天。不过，打开后如果没有立即喝完，也应及时放入冰箱。
注意二：牛奶堆头要小心
需要冷藏存放的牛奶，因为对温度很敏感，所以一定要从冷柜里选取。不过在很多超市的牛奶促销堆头中，也有许多原本需要冷藏的牛奶产品，选购时需要格外注意。
购买前请仔细察看包装上的保存条件，确定牛奶是否可以常温存放;如果确属冷藏奶，一定要用手试试产品的温度，核对保质期后再选购。
注意三：订奶一定要早取
有的消费者为了督促家人每天喝奶，采取了订奶方式，每天都有专人定时送到家门口的奶箱中。由于这类牛奶均为冷藏奶，因此送、取过程是保证饮奶安全的关键。
除了送奶公司必须保障全程冷藏外，消费者一定要及时将奶箱中的牛奶取回放入冰箱，否则在炎热的夏季，牛奶放置2-3个小时就会变质。
牛奶对治疗结肠癌疾病的重要性
在我们的身边其实有着很多的结肠癌患者的，其实这种疾病对人们的伤害非常大的，所以一旦是发现自己患上了这种疾病，积极的治疗是非常必要的，在对结肠癌进行治疗的时候是有很多的事项需要我们注意的，而且还必须对结肠癌的各种症状有着详细的认识，下面我们就对此作出详细的介绍。
喝牛奶已成为人们日常生活的一部分，牛奶也是营养食品中不可缺少的组成部分，如喝牛奶能预防大肠癌，将有利于人们通过膳食营养来达到预防疾病的目的。 喝牛奶与预防大肠癌有相关性吗?流行病学研究发现，高脂肪、高蛋白饮食是大肠癌的重要致病因素，然而，以肉类为主食的土耳其人，其大肠癌发病率并不高，原因在于他们经常食用牛奶、酸奶及奶酪制品等，提示常饮牛奶和酸奶可能有助于预防大肠癌。 由于牛奶中含有亚麻油酸、蛋白质、乳清蛋白酵素、抗氧化维生素、维他命a、d及胡萝卜素等多种有益成份，提示牛奶可能对癌细胞生长有抑制作用。直接证据来自英国医学杂志《营养月刊》的研究报告，研究人员发现：在两组实验大鼠身上注入致癌剂.未食用牛奶一组，大肠癌细胞生长速度为食用牛奶一组的2倍，提示牛奶可抑制大肠癌细胞生长。因此，多喝牛奶可能具有预防大肠癌的作用。
与喝牛奶相比，酸奶能更好的预防大肠癌。酸奶中含有大量对人体有益的乳酸菌和双歧杆菌，他们是人体大肠内益生菌的主要成分。牛奶经过它们的分解后，不仅营养成分更容易吸收，而且可以为人体补充必要的益生菌，有调节肠道菌群防止便秘的功能。所以酸奶不仅仅是一种普通食品，更是一种功能性保健品。
选择酸奶时应注意分清酸奶和酸奶饮品之间的差异。酸奶饮品是酸奶加工后的乳酸饮品，所包含的营养成分通常仅是酸奶的1/3，含有的活菌成分也较少，生产过程中可以使用山梨酸等添加剂。虽然酸奶饮品也具有一定的营养价值，但和普通酸奶相比要差得多，所以选购时一定要看清商标和产品性质。
牛奶跟5种食物搭配易“中毒”
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。牛奶的好处多，但是千万别跟以下食物一起吃。
一、巧克力。巧克力是很美味的，而且说在巧克力中含有很多的草酸的，当巧克力和牛奶一起吃的话，那么是很容易导致一些疾病的发生的。
二、药物。很多人喜欢用牛奶来吃药的，这是一个很不好的习惯的，因为牛奶对于药物来说很影响的，而且药物会和牛奶中的钙镁等元素发生反映的，对于身体是很有危害的。
三、果汁。在牛奶中含有大量的酪蛋白，我们在喝完了牛奶了之后最好不要吃果汁的，如果立即吃了果汁之后很容易导致消化不良的。
四、豆浆。牛奶其实是和豆浆该一起煮的，更何况是一起吃了，因为在豆浆里有一种物质是可以刺激我们身体中的胃肠的，而且这种物质还会破坏牛奶中的蛋白酶活性的，所以说牛奶是不能和豆浆一起来吃的。
五、糖类。其实如果在加热的牛奶会和果糖有一定的反映的，是对于人体是有很大的危害的，所以说鲜牛奶在煮熟的时候不要和糖一起来吃的，这样是很不科学的。
四招教你选购安全牛奶饮品
喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。
一、鼻嗅。新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
二、口味。正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
三、眼观。先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
四、搅拌。用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
喝牛奶的注意事项
注意一：挑选包装要仔细
夏季高温，食品容易变质，这时挑选牛奶就更要注意了。采用利乐砖包装的牛奶可以在常温下存放，保质期达到60天。不过，打开后如果没有立即喝完，也应及时放入冰箱。
注意二：牛奶堆头要小心
需要冷藏存放的牛奶，因为对温度很敏感，所以一定要从冷柜里选取。不过在很多超市的牛奶促销堆头中，也有许多原本需要冷藏的牛奶产品，选购时需要格外注意。购买前请仔细察看包装上的保存条件，确定牛奶是否可以常温存放;如果确属冷藏奶，一定要用手试试产品的温度，核对保质期后再选购。
注意三：订奶一定要早取
有的消费者为了督促家人每天喝奶，采取了订奶方式，每天都有专人定时送到家门口的奶箱中。由于这类牛奶均为冷藏奶，因此送、取过程是保证饮奶安全的关键。
除了送奶公司必须保障全程冷藏外，消费者一定要及时将奶箱中的牛奶取回放入冰箱，否则在炎热的夏季，牛奶放置2-3个小时就会变质。