风车苹果派的做法

风车苹果派的做法

食谱原料：

白吐司4片，苹果160克，砂糖100克，柠檬汁15ml,肉桂粉1小匙，丁香粉1/2小匙。

工艺做法：烤。

配菜专区：小吃的做法。

菜谱属地：其他国家菜谱。

制作方法：

1、苹果去皮去籽，切成薄片，再放入锅中，加入糖及柠檬汁充分拌匀，开火略煮后加入肉桂粉、丁香粉、盖上锅盖以小火煮至收汁。

2、吐司去边，抹上少许奶油，先涂满做法1中的苹果酱，然后在四个对角与中心点之间2/3距离处切开，折成风车状，中间以手指按压帮助固定。

3、将做发的风车吐司放进烤箱，烤至金黄酥脆即可。

健康提示：

苹果营养价值高，富含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。该食谱美味营养。

蛋黄派的做法

夹馅：蛋黄加糖打至发白，牛奶微微加热，周围起泡即可，冲一半到蛋黄糊中混合，筛入粉，拌匀，再倒回牛奶中，加热，至粘稠放黄油融化，关火，冷冻成条蛋糕：全蛋隔热水打发，中速到清晰纹理再低速打去气泡，筛入部分粉切拌匀，再筛入剩余的粉切拌匀，牛奶和黄油混合加热至手温，刮一些面糊至里面拌匀再全部倒回面盆拌匀夹馅切小块备用，模具里放1/4面糊，180度3分钟表明硬放入夹馅，倒入剩余面糊，180度17分左右

适合孕妇的水果食谱

一、糖水樱桃浸西米

材料：樱桃500g，糖30g，冰糖80g，西米80g，水适量。

做法：

1、樱桃洗净摘蒂，加入糖匀腌制一定时间。待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中。

2、开火，将水煮沸后，加入冰糖，约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可。

3、将糖水樱桃放在容器中备用，西米放在容器中，加入用热水。

4、盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟后拿出来晃动一下，重复此步骤三次。

5、先不开盖，再闷一下，放至微热，打开。将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可。

二、葡萄炖银耳

材料：干银耳10g，葡萄150g，冰糖30g。

做法：

1、干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅煮十分钟。

2、葡萄洗净后摘蒂，将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开。煮至葡萄发胀，加入煮好的银耳，再次煮沸关火即可。

三、香甜苹果派

材料：苹果300g，面粉200g，蛋黄30g，黄油、水淀粉、白糖各适量。

做法：

1、面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟。醒好的面团擀成长型，黄油融化，抹在中间的位置。面团两端向内对折、压紧、擀开，再抹黄油、对折、擀开，重复三次。

2、苹果去核去皮，切成丁，放锅中加入白糖腌制一下后，开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠。

3、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上，对折，三边捏紧一个就好了，依次做好后表面刷好蛋黄液。

4、锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派。开小火炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油即可。

简易苹果派的做法 做苹果派的诀窍

1、苹果要挑选些硬的，制作派的效果更好。

2、派在刚出炉的时候最为可口，派皮酥松，派馅甜软。放置时间长了，派皮会吸收馅料的水份变软，口感就不好了。此时可以把派放进烤箱加热几分钟，可以让派皮恢复酥松的口感。

3、烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。而且每个烤箱都有自己的特性，所以按配方定的时间也不一定适用于你的烤箱，所以最后10分钟最好就站在烤箱前观察注意有没有焦，可以找到你烤箱需要的正确时间。

苹果派的做法

苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。

用料：

低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克

做法：

1、黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。

2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。

3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。

4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。

5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒(分量外)。入预热200°的烤箱，烤25分钟至金黄。

小贴士：

1、不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

功效：苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。

车厘子派的做法 食材

主要食材：车厘子300克。

其他食材：低筋面粉150克；黄油70克；蛋黄1个；淡奶油70克；细砂糖30克；蛋液少许；食盐适量。

拔丝苹果

拔丝苹果是山东地区汉族名菜，属于鲁菜菜系，色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。

此菜制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩。

苹果派的做法

苹果派的做法，网上一搜选择可多得你都不知道用那一条好，经多方面的研究，小编为你准备一条非常适合家庭制作用的，希望你会喜欢。

配料：

派皮：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。

派馅：苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10克、水20克、玉米淀粉10克。

表面刷液：全蛋液适量。

烘焙：烤箱中层，上下火，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟。

制作方法： ...

苹果的营养价值

苹果中含有多种维生素及矿物质，是大脑必须的营养成分，能够提升记忆力，促进人体的生长发育。同时，苹果还具有生津止渴、健脾益胃等功效。

另外，苹果还可以缓解不良情绪、提神醒脑，在经过一整天的紧张工作之后，拿一个苹果闻一闻，身心会舒畅许多。

除却这些，苹果还有下面这些营养价值：

1、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

2、未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，并且苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。 ...

苹果什么时候吃最好

苹果是我们常见的水果，并且它对人体有一定的保健功效，更是美容减肥的最佳选择。但是苹果什么时候吃最好往往是被我们忽略的问题，有人说饭前吃好，可以减少饭量，有助于减肥;有人说饭后吃好一些，能帮助消化。那么苹果什么时候吃最好?

中医认为上午是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体的吸收和消化。而如果是在晚餐后吃水果，则是不利于消化的，并且吃得过多，糖转化为脂肪的几率也更大了。所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。我们该如何选择是饭前吃还是饭后吃呢? ...

空腹吃苹果好吗

大清早没空做早餐，直接来一盘水果沙拉，里面有苹果片啦，各种蔬果，我们以为这就是营养的早餐了，但实际上这样真的好吗?空腹吃苹果好吗?可能我们都清楚要是苹果中含有鞣酸和果胶等成分，这些物质是否会对我们的胃部造成刺激呢?

空腹吃苹果好吗?

其实空腹吃苹果是不科学的，苹果中含有大量的苹果酸和柠檬酸，要是你的体内的胃酸很多的话，再吸收这些酸类物质自然对胃部是不好的。

那么空腹吃水果都是不好的吗?

只要水果中不含有太多的酸性，对我们的胃部刺激不大就没有问题，现在很多水果的甜度都是比较高的，所以空腹吃一些甜度高，酸性低的水果是OK的。

蛋黄派的做法

一、制作面糊： 1、白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。

2、全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。

3、再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。

4、用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。

二、馅料制作：

1、先将黄油打散。

2、分三次放入糖，分别搅拌均匀。

3、再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。

4、将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。

5、边蒸边搅拌。

6、30分钟左右便好。

三、装馅烘烤：

1、将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.

2、然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。

手抓饼皮可以做什么点心

手抓饼皮是可以制作出很多的点心的，可以根据手抓饼皮本身的口感和特性来制作出好吃的点心，而具体如下：

手抓饼煎制出来之后，其饼皮的表面是带有酥酥的表皮的，所以可以根据其酥酥的表皮来制作出拿破仑酥。

而拿破仑酥是一道法式甜点，是用酥酥口感的层层酥皮和奶油、水果等东西叠放而成的，所以在制作拿破仑酥的时候，可以用手抓饼来代替其酥皮，即可制作成手抓饼皮版的拿破仑酥。

水果派也可以用手抓饼皮来制作，用手抓饼皮来代替水果派的酥皮，然后将果酱包入手抓饼皮中，进行烤制，这样也能够制作出口感酥脆水果派。

手抓饼皮也可以制作出酥香可口的蝴蝶酥，而且制作方法也是十分的简单，将几个手抓饼皮叠放在一起，在其中撒上一点白糖，然后切、拉成蝴蝶的形状，进行烤制即可。

苹果派怎么做最简单

准备几个苹果，一些低筋面粉，白糖，绵白糖，无盐黄油，鸡蛋，柠檬汁。

1.黄油软化以后，加入鸡蛋液，然后再加一些低筋面粉，绵白糖搅拌均匀，搅拌后揉成面团，再放到冰箱的冷藏室里面冷藏一个小时。

2.把苹果切成丁，无盐黄油放到锅里面融化，火不需要开的很大，加一些白砂糖搅拌均匀，一直到完全融化，再加入苹果丁慢慢炒软，再加一些柠檬汁翻炒均匀放凉备用。

3.苹果馅料完成以后就开始擀面皮，面团取出来，2/3做苹果派底，需要先铺在保鲜膜上按一下，然后放到模具上面，边缘弄整齐，底部铺上苹果馅料，剩下的面团擀平以后切成宽条状，错落交叠在一起，然后再涂抹一些蛋液进行烘烤，大概烤制25分钟左右就可以吃了。

碧根果派的做法 功效

补充能量，增强免疫力。

怎样做苹果派 苹果派的热量高吗

现在娃儿们的零食也是往更高更大更壮发展了，苹果派要是换以前，哪能吃得起呢，不过现在麦叔叔那儿放着一堆，好像随时娃儿都能带回家的节奏。虽然好吃，但是家长们也是适可而止呢，不要给娃吃太多，因为一个苹果派的热量可是蛮高。100g苹果派所含有的热量是324千卡，有没有被吓到呢。即使是平时作为下午茶或者小点心，但是苹果派真的是不能吃更多的了，尤其是不能给娃吃太多呢。热量高小心吃得小宝宝胖到飞不起哦，还是一个小人儿的时候就变成肥仔米了。

草莓派的做法

鲜甜草莓派的派皮：三角奶酪2块、黄油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g;

鲜甜草莓派的酥粒：红糖10g、黄油20g、高粉20g;

鲜甜草莓派的草莓馅：草莓150g、全蛋液25g、黄油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、盐1g。

步骤/方法

1、做派皮。将派皮材料中的奶酪，黄油软化后加低粉，糖。

2、搓成粗玉米粉状。

3、加牛奶揉成面团，滚圆松弛。

4、草莓洗净切小丁。

5、黄油用你喜欢的方式融化后加糖，牛奶搅均匀，冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀。

6、拌入切好的草莓丁。

7、将派皮擀成比排盘略大的圆片，盖在派盘上(6寸派盘)，用手轻压使之与排盘贴合。

8、派皮底部用叉子叉满小孔，铺满草莓馅。

9、烤箱预热200度后放入中层转温度为180度，40分钟即可。