柚子和西柚哪个好吃 主要功效不同
柚子和西柚哪个好吃 主要功效不同
柚子：
柚子性寒而味甘、略酸，有清热解毒、止咳化痰、健脾消食等功效，并且柚子中维生素C的含量较高，其中含有类胰岛素等成分，能够起到降血糖、降血脂、减肥以及美肤养容等功效。
西柚：
西柚味甘而性寒，其中天然维生素、纤维素含量丰富，可以预防肥胖、有一定改善皮肤粗糙、毛孔粗大等情况，调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤，还可以增强体质、提高记忆力。
减肥的是西柚还是柚子 柚子和西柚哪个热量高
每100克柚子的热量大约为41大卡，而每100克西柚的热量大约为33大卡，所以相比之下柚子的热量要高于西柚，也就是说西柚的减肥效果比柚子更好。
柚子的营养价值很高，但是柚子的热量却非常的低，所以适当的吃些柚子是不会导致发胖的问题的，另外柚子里面的纤维素含量非常的高，适当的吃一些会有饱腹感，这样就能够避免吃过多的主食，从而取得非常好的减肥瘦身的作用。
西柚的功效与作用
西柚是水果中的一种，那么我们清楚的知道水果中的维生素含量相对其他的食物来说是最高的。所以现在的养生活动离不开的多吃一些水果。不同的水果所体现的营养价值肯定是不一样的，还有食用了对身体的功效也是不一样的，所以我们才要更好的去食用不同的水果这样吸收的营养才能够平衡。
只有了解水果才能够正确的去食用它，因为如果你了解它们有时候就会去和一些相克的食物一起食用，那么这样就会导致一些不好的后果。所以食用食物之前首先要做的事情就是清楚的了解它们的营养价值还有功效作用，那么西柚的功效与作用 是什么呢?
西柚的食疗功效与作用：
1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
3、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
西柚的营养成分和药用价值：西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。因为高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。
5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。
6、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
7、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。
柚子不能和什么药一起服用
常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。
网传降压药非洛地平、氨氯地平，降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀，还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。
这里所说的柚子指的是西柚，和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物，但不同种类，以美国人食用为主，这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分，叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”，它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶，一旦这个酶被抑制，药物在体内的停留时间就会增加，浓度会变高，原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量，会影响服药者的身体健康，不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁，而吃我们常吃的柚子，以琯溪蜜柚为例，其含有的佛手柑素含量就比较低，食用后不怎么影响药效，可放心吃。
葡萄柚和柚子的区别 葡萄柚和柚子哪个好吃
葡萄柚和柚子的口感都非常好，都有酸酸甜甜的味道，不过柚子的味道相对比较酸，而葡萄柚的味道相对比较甜，有的还会带点苦味。因此，喜欢吃甜食的人觉得葡萄柚好吃，喜欢吃酸一点的人觉得柚子好吃，大家可以根据实际情况来选择适合自己口味的葡萄柚或柚子。
西柚和柚子的区别有什么
西柚和柚子这两种水果它们由于其口味非常的好吃，所以在现在的市场上是销售的非常的好。但是这两种水果对于那些不了解这两种水果的区别的人来说，就会很容易把这两种水果给弄混，分不清楚哪个是哪个。在购买的时候，它们两种的价格也是不一样的，这样就可能会花冤枉钱。其实西柚和柚子它们虽然在表面上大致看来是非常的相像，但是自已一比较还是会发现两者之间的许多的不同之处。而且这两种水果它的各方面营养价值也是又有所不同的。但是如何才能够更好的分辨出这两者之间的区别呢?在下面小编就将为用户做详细的介绍。
西柚以柚子的区别之类别及产地
西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。
而柚子它是一种芸香科常绿乔木，它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态，只是稍稍带一点点黄色，而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的丰富，味道酸酸甜甜的，还带有点点涩味，相比较于西柚来说，它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛，之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。
西柚以柚子的区别之食疗价值
人们在食用西柚后，可以增进其食欲，对食欲不振的人来说，是非常有效的一个方法。此外多食用西柚还能够有利于排尿、排毒以及美白的效果，还具有非常良好的强化肝功能、增强记忆力以及减肥的效果。除此之外，食用西柚还能够缓解偏头痛、耳聋以及胆结石和月经不调等问题。对于那些患有高血压的患者来说，西柚当中含有丰富的钾以及降低血液中胆固醇的天然果胶，所以西柚是这些人群的最好的食疗的水果。而且孕妇食用还能减少胎儿的畸变。
柚子它的功效食欲橘子非常的相似，主要是治疗疝气，其中柚子的叶子还具有消炎止痛和利湿等等功效。当然柚子它与西柚的功效也有非常多的相似的地方，以上西柚所具有的功效，柚子也基本上具有。
总之西柚与柚子这两种水果，它们本身是具有非常多的共同之处，但是在味道上以及外观等等方面还是有许多的不同。这些不同是需要仔细的观察才能够发现。
吃柚子要注意什么 耐储藏的维生素仓库
柚子有厚厚的果皮，特别耐储藏，几乎就是一个天然水果罐头。
就像其他水果一样，柚子的主要成分还是水（占总重的87%左右），在秋冬季节，多吃点柚子来补充水分也是个不错的选择。
与此同时，每100克柚子大约含维生素C 61毫克，含量比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点，柚子是一个很好的补充维生素C的水果。
不管是柚子，还是西柚，都有一种柑橘特有的苦味儿，这也是柚子的一大特色。这种苦味主要是由柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黄酮类化合物有关。
有些初步研究表明，柚皮苷有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤等功效。但是，这仍需要更多的研究来证实，大家大可不必为了这些研究得还不太透彻的「功效」猛吃柚子。
最后，给大家分享一个挑到好柚子的小技巧：
个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。
现在正是柚子大量上市的季节，看完这篇文章，就用这个方法挑一只好柚子，赶快去尝尝鲜吧！
柚子的好处
吃柚子能去肠胃恶气，止咳化痰。除了直接吃，还可以做成柚子茶，能够起到美容的作用，是一种非常好的养生水果。
据测定，柚子果肉含维生素B1、维生素B2、维生素C、新橙皮苷、烟酸、有机酸、柚皮苷、胡萝卜素、钙、磷、铁、糖类及挥发油等。每100克果肉维生素C含量高达120毫克，高出柑橙2倍以上，高出苹果7倍以上。
柚子还含有丰富的维生素P，对患有心血管疾病的人有益。柚子果肉中还有胰岛素成分，有助于调节血糖，因此事糖尿病患者的理想水果之一。
而柚子中的有机酸枸橼酸，可以延缓人体疲劳。柚子中的天然果胶，可以让血液中的胆固醇大大降低，是一种很健康的水果。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健脾消食、宽中下气、化痰止咳的功效。常用于消化不良、胃痛、孕妇呕吐、气管炎多痰、乘船车昏眩等症。
生吃柚子果肉可收到生津止渴、帮助消化、清新口气等功效。孕妇食欲不佳者，吃柚子能够起到开胃的作用。酒后吃柚子，有一定的解酒作用。因此，柚子不仅是受人欢迎的时令水果，也是治病的食疗佳品。
柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。
主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。
将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不会再次复发。
需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加浓郁芬芳，同时治病的效果也会更好。
服药时喝西柚汁=服毒？
曾有人做过实验，比较了250毫升量的西柚汁、琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁，对非洛地平（一种降压药物）药动学影响。结果发现，西柚汁和这类药物同时服用，会出现明显的相互作用，引起血药浓度增加，但是琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁却没有明显影响。
国外也有文旦与环孢素（一种抗器官移植排异药物）的相互作用研究，发现食用250克文旦果肉会引起环孢素服用后的血药浓度轻度增加，但相互作用的程度不像西柚汁显著升高环孢素血药浓度那样强烈。
只有部分药物才会在和西柚同吃时引发不良反应，其他同属于柚类的比如胡柚、文旦等，一般不会有明显影响。另外，引起药物不良反应的程度与西柚的食用量多少密切相关，食用量大则不良反应也大。
柚子对避孕药的影响最为突出。专家称，如果服用了避孕药的妇女在性生活后吃了1～2个柚子，或者之前直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
周权说，这种说法是错的，实际上，结果恰恰相反。“避孕药主要是激素类药物，药物需经CYP3A4这种代谢酶分解代谢，如果和西柚或西柚汁一起吃，西柚中的呋喃香豆素会抑制人体CYP3A4产生作用，人体血药浓度会升高，从理论上来说，药效和毒副作用也会增强。”
有50%-60%的药物需经CYP3A4分解代谢，吃这些药时，就要避免同时吃西柚。
1．降胆固醇药物：他汀类降胆固醇药，如辛伐他汀和立普妥
2．高血压药物：治疗高血压药物，如硝苯地平等。
3．排斥反应的药物：器官移植排斥反应的药物，如霉新山地明(环孢素)。
4．抗焦虑的药物：如丁螺环酮。
5．治疗溃疡性结肠炎的糖皮质激素，如布地奈德等。
6．治疗冠心病、心脏节律异常的药物，如胺碘酮等。
7．抗组胺药，如艾来锭（非索非那定）。
1.选尖不选圆，越尖越好。
2.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
3.选重不选轻，重的果实比较饱满。
4.用手指按住底端，按不动的最好。
常吃柚子抗衰老
柚子是我们在秋冬季节最常吃的水果之一。常说柚子可理气化痰、润肺通便，其实，柚子的好处远远不止于此。柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。广州军区总医院营养科主任邱小文介绍，柚子中含的多种成分，对人体保健和疾病预防有很大的帮助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
苹果、香蕉常被用于减肥，其实柚子也有很好的帮助减肥的功效。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。
人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。邱小文表示，柚子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。
Tips：
服降压药时别吃柚子
尽管吃柚子好处多多，但还是有一些禁忌。如柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。另外，近年来的研究发现，柚子与很多药物会发生相互作用。例如在服用降压药的期间，不要吃柚子或者喝柚子汁，以免产生血压骤降现象;吃降脂药片的同时也不宜食用柚子，否则等同于过量服药;美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响尤为突出，因会阻碍女性对避孕药的吸收，从而影响避孕效果。
为了避免不良反应的发生，在服用药物时，建议不要同时食用柚子，包括饮柚子汁。
孕妇可以吃柚子吗
柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子的营养价值
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
柚子中的维C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，是梨的10倍。
柚子的功效与作用
⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一;
⒉ 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇;
⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
⒋ 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效;
7、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;
8、柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结;
10、柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
11、柚子具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，柚子还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。
孕妇可以吃柚子吗?
可以吃。
柚子适合孕妇吃，柚子所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。同时柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。此时食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。
产妇可以吃柚子吗?
可以吃，但要少吃。
柚子性凉，母乳喂养的产妇适量吃，以免引起宝宝腹泻。
柚子不能和什么药一起服用
常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。
网传降压药非洛地平、氨氯地平，降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀，还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。
但事实上
这里所说的柚子指的是西柚，和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物，但不同种类，以美国人食用为主，这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分，叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”，它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶，一旦这个酶被抑制，药物在体内的停留时间就会增加，浓度会变高，原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量，会影响服药者的身体健康，不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁，而吃我们常吃的柚子，以琯溪蜜柚为例，其含有的佛手柑素含量就比较低，食用后不怎么影响药效，可放心吃。
柚子的营养价值
柚子的营养价值 柚子是一种水果，其含有大量的维生素C，具有降胆固醇的功效。现在一年四季都能买到柚子吃，只是不同的时间段柚子的价格会不一，好吃程度也不同，就连营养价值也有所不同。那么一般柚子的营养价值有哪些呢?下面归纳了5点：
1、含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。
2、 含有大量的维生素C。柚子中所含有的维生素C能降低血液中有胆固醇。
3、含有果胶。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、含有天然叶酸。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
5、含有铬元素。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
柚子除了含有以上营养成分外，还含有什么成分呢?有糖类、多种维生素、胡萝卜素、、磷、枸橼酸等。另外柚皮中的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子的功效与作用
柚子的功效与作用有什么呢?也许很多人都知道，只是因为单纯喜欢吃水果而去购买，下面就让大家来见识一下你们所喜爱的柚子的功效与作用到底有哪些，下面总结了7点：
1、柚子可以治疗咳嗽。柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
2、柚子可促进肠道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3、柚子具有镇痛消炎的功效。消炎退热，使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药，治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症，另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服，可治乳痈肿痛。
4、柚子具有健脾胃的功效。柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
5、可预防呼吸道感染。柚子富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
7、具有保护心脏的功效。柚子能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
柚子的食用方法
柚子的食用方法有哪些呢?其实有很多。柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴，下面介绍四款健康有益的柚子食谱的做法：
柚子百合饮
做法：柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效
适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。
柚子饮
做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用
功效：具有下气消食、化痰健胃的功效
适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙
功效：具有化痰下气的功效
适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
杏贝银柚
做法：新鲜柚子1个(连皮，重约500~1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效
服用方法：每日服1~2匙，温水送服。
适用人群：适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
柚子的食用禁忌
虽然柚子是一种水果，功效与作用多多，但是其也具有一定的食用禁忌。那么，柚子的食用禁忌有哪些呢?下面一起来看看：
禁忌1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
禁忌2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。
禁忌3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
禁忌4、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，高血压患者在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。另外据医生介绍，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
禁忌5、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。
禁忌6、另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。
综上所述，柚子的食用禁忌主要有六点，分别是不能和某些药物同服，服避孕药吃不能吃，体寒的人不适宜吃，高血压患者吃药期间不能吃和肾病患者要慎吃。
葡萄柚和柚子的区别
葡萄柚和柚子，相信很多网友都有种傻傻分不清的感觉，甚至有人还会觉得这两种水果是同一种。但事实上，葡萄柚和柚子的区别是存在的，下面从二者的功效、口感和外形上来看看它们的区别。
区别一、外形上的区别
葡萄柚：皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;
柚子：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色;
区别二、口感上的区别
葡萄柚：果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
柚子：果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。
区别三、功效上的区别
普通柚：它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
柚子：它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。
柚子吃多了会上火吗
柚子吃多了会上火吗?其实柚子是不上火的，反而会去火，但是吃多的话也是不好的。
柚子为什么具有去火的功效呢?下面走入柚子的世界，了解一下柚子降火的秘密!
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
另外，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。
其次，柚肉中富含丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
最后，柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
哪些人不能吃柚子呢
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值;另外还有网络红人柚子、漫画柚子和小说集《柚子》等。常绿乔木，柚子[1]的叶似柑、橘多为长椭圆形或长卵圆形，翼叶则为心脏形;果实多为葫芦形、梨形或球形，表面黄色、橙色为多，果面光泽有凹点，一般有刺激性气味，果皮相对较薄，用手即可剥离。果实较柑橘为 柚子成熟了大，单重常可达1千克以上，直径15-25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或黄白色，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。
柚子虽然很好吃，它的保健功效也很多，但是却也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。
1、高血脂 高血脂的人不要乱吃柚子，因为高血脂的人服用的降血脂药与柚子会产生相互作用。
2、体寒的人 柚子属于寒性食物，而且柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。
3、服药期间不宜吃柚子 柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰。