梨的吃法及做法大全 梨的选购储存
梨的吃法及做法大全 梨的选购储存
1、选购梨时应该选择果粒完整、无虫害、压伤、坚实但不可太硬的优质梨,而不要选择果皮皱皱的、或皮上有斑点的劣质梨。
2、储存梨时最好选择阴凉、通风的地方,不要为图方便直接放入冰箱储存。
薏米的家常做法大全 选购储存
1、在选购薏米时,应该选择质硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色,坚实,多为粉性,味甘淡或微甜的优质薏米。
2、在储存薏米时,最好选择通风、阴凉、干燥的地方。存放时最好将薏米装于有盖密封容器内保存。
羊肉的做法大全 羊肉的选购储存
1、选购羊肉时,应该选择肉色鲜红且均匀,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不黏手,气味新鲜,无其他异味的羊肉。而不要选择肉色深暗,外表无光泽,肉质松弛无弹性,有异味的劣质羊肉。
2、储存羊肉时,要及时进行冷却或冷藏,使肉温降到5℃以下,这样可以减少细菌污染,延长保鲜期。
鸭肉的吃法大全 鸭肉的选购储存
1、选购鸭肉时,应该避免购买注过水的鸭,识别时可以用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下,如果是注过水的鸭,就会从肉里流出水来。
2、储存鸭肉时,可以选择熏、腊、风、腌等方法。
桑葚的吃法大全 桑葚的选购储存
1、选购桑葚时应该选择颜色呈紫黑色,果实饱满,无损伤、无虫害的优质桑葚。
2、储存桑葚时最好用纸或者保鲜膜包好放入冰箱保存。
鲢鱼的做法大全 鲢鱼的选购储存
1、选购鲢鱼时应该正确识别鲢鱼的体貌特征。鱼头大眼小,体侧扁,腹腔大而狭窄,尾鳍叉形,鳞片细小的为鲢鱼。
2、储存鲢鱼时最好用保鲜膜包好放入冰箱。
柚子的做法大全 柚子的选购储存
1、选购柚子时应该选择果实匀称,表皮光滑细致,底部平滑结实,上窄下宽的优质柚子。
2、储存柚子时可以包裹好保鲜膜后放入冰箱冷藏保存。
冬瓜的做法大全 冬瓜的选购储存
1、选购冬瓜时,应该选择个体较大、肉厚湿润、表皮有一层粉末、体重、肉质结实、质地细嫩的优质冬瓜,而不要选择有纹肉,瓜身较轻的劣质冬瓜。
2、储存冬瓜时,最好选择干燥、阴凉的地方,千万不要碰掉冬瓜皮上的白霜。
鱿鱼的做法大全 鱿鱼的选购储存
1、选购鱿鱼干时,应该选择肉质坚实,色光白亮,体表面略现白霜,躯体直挺平薄,肢形完整均匀,具腥香味的优质鱿鱼干。市场上常见的鱿鱼干有2种,长形为柔鱼干品,质较好,椭圆形为枪乌贼干品。嫩鱿鱼色淡黄透明体薄,色紫体大的是老鱿鱼。
2、储存鱿鱼干时,应放置在干燥、通风处,一旦受湿即应晒干,否则易生虫、霉变。
哈密瓜吃法大全 哈密瓜的选购储存
1、选购哈密瓜时应该选择瓜身较硬微软,表皮粗糙不平,带香味的优质哈密瓜。
2、储存哈密瓜时最好放置通风、阴凉、干燥的地方,如果哈密瓜果皮存在伤痕,则已不能储存。
优质鸭梨如何挑选
鸭梨的选购选购的时,首先看皮色,皮色薄,没有虫蛀,破皮,疤痕和色变的,质量比较好。其次应选择形状饱满,大小适中,没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质,肉质细嫩,脆,果核比较小的,口感比较好。
套纸袋的鸭梨口味稍酸,没有甘甜的感觉。从外表上看,这种梨呈浅黄色,透着一点不健康的苍白;不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色,有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨鸭梨的存储梨只要摆在阴冷角落即可,不宜长时间冷藏,实在要放入冰箱,可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。
放入冰箱之前不要清洗,否则容易腐烂。另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放,容易产生乙烯,加快氧化变质。
以上简单的方法就可以帮你挑到优质鸭梨哦。
芒果的吃法大全 芒果的选购储存
1、选购芒果时应该选择蒂头处硬实,富有弹性的优质火龙果,而不要选择果皮有伤、有虫的劣质芒果。
2、储存芒果时最好放置冰箱中冷藏,温度不低于5℃。因芒果易腐烂,最好现买现吃。