绿豆粥的热量 绿豆可以和什么搭配煮粥
绿豆粥的热量 绿豆可以和什么搭配煮粥
材料：绿豆50克，粳米100克，白糖少许。
做法：
1、将粳米用清水淘洗干净；绿豆去杂质，洗净，泡发备用。
2、将绿豆和粳米放入锅中，加入足量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火慢熬1-2小时，直至粥稠米烂后关火。
4、焖几分钟，盛出，加入少许白糖调味即可。
材料：绿豆150克，百合30克，菊花10克，冰糖适量。
做法：
1、将绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡半小时备用。
2、将所有食材放入砂锅中，加入足量清水。
3、先用大火煮开，然后转小火煲1.5小时左右。
4、喜欢软烂一点的可以久煲一会儿。
5、加入冰糖搅拌至融化，加盖焖5-10分钟即可盛出食用。
绿豆不宜和什么熬粥
绿豆可以和常见的谷物类食物、豆类、块茎类等食物一起熬粥食用，或者一些味道较为清淡的食材一起熬煮，荤腥类、重口类的不适宜和绿豆一起熬煮，味道会比较奇怪。
常见的绿豆搭配有：绿豆可以和大米、糯米、白扁豆、薏米、红豆、黄豆、红枣、莲子等一起熬煮八宝粥；也可以和冰糖一起熬煮简单的绿豆粥。
绿豆粥的热量 绿豆粥可以减肥吗
有一定的减肥作用。
绿豆粥的热量低，饱腹感比较强，在减肥期间食用可以减少其他高热量食物的摄入；另外，绿豆粥中含有较为丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，加快人体的新陈代谢，带走体内的垃圾和毒素，它的清热利尿作用还可以去水肿，改善水肿型肥胖，所以绿豆粥可以起到一定的减肥作用。
绿豆汤属于豆制品吗 绿豆汤属于甜品还是粥
严格的来说属于甜品。
绿豆汤也叫绿豆糖水，是将绿豆加热煮熟后加糖所制成的一道传统甜品菜肴，但如果绿豆搭配其他粗粮或是大米熬烂，质地较为稀稠的话，那就是绿豆粥，具体区分是甜品还是粥主要看稀稠浓度，另外用绿豆加水加糖榨汁后获得的绿豆沙也属于甜品类。
绿豆搭配什么煮粥 绿豆的烹饪技巧
煮食绿豆不要选择铁锅，因为绿豆在铁锅中煮熟后会变黑。另外，用绿豆熬制绿豆汤时，大火煮沸，不宜久煮，10分钟左右即可，其汤色可保碧绿清澈，是夏季清热解暑的饮料佳品。
绿豆粥的做法
绿豆粥做起来不是很难，和一般的粥差不多，绿豆也可以搭配不同的食材，做出不同口味而且营养丰富的粥，这么简单，当然要自己动手做。下面给大家介绍几种简单的家常绿豆粥的做法：
1：普通绿豆粥
材料
绿豆30克 粳米100克
做法
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
营养
内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
作用
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
2：南瓜绿豆粥的做法，具体操作步骤如下所述：
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方法/步骤
1、南瓜去皮切块儿，绿豆一小把，加水。
2、煮开后转小火咕嘟，煮至绿豆开花即可。
不仅是这些，绿豆还可以都更多的搭配，一些好的有营养的食材，都可以加到你的绿豆粥里边，绿豆粥在即将到来的夏天是一个不错的选择。既可以解暑，也可以防暑，配合你加进去的材料。就可以有不同的口味。绿豆粥做起来这么简单，是家常必备的消暑圣品。送给家人健康美味。
红豆绿豆粥热量高吗
不高。
红豆绿豆粥中主要是以水分为主，而水分没有热量，所以红豆绿豆粥的热量并不高，一般每100克红豆绿豆粥中含有的热量约为50大卡，相对于大多数食物的热量都要低，而且红豆绿豆中含有丰富的纤维素成分，饱腹感强，对减肥也有一定的帮助。
绿豆怎么处理容易烂 提前浸泡
绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。
绿豆煮烂了还解毒吗 绿豆大米好还是绿豆小米粥好
都具有比较好的功效，可以根据自己的饮食口味进行选择。
绿豆大米粥和绿豆小米粥都是绿豆搭配杂粮熬煮的食物，搭配的食物不同，功效也会有所不同，日常在选择的时候按照自己的饮食习惯进行选择即可。
建议：
1.大米性平，味甘，具有健脾养胃的功效，如果在病后肠胃功能比较差，可以适量食用绿豆大米粥，绿豆大米粥还特别适宜上火口渴等人群食用。
2.绿豆性凉、味甘，能清热解毒、消暑止渴，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，而小米性凉，味甘、咸，能健脾和胃、除热解毒，因此绿豆小米粥有清热消暑的功效，是炎热夏季消暑佳品，适合中暑的人食用。