烤串第二天还能吃吗

烤串第二天还能吃吗

不建议再继续食用。

没有吃完的烤串，第二天是不建议再继续食用的，因为烤串放置时间一长的话，里面就很容易滋生细菌，像这种滋生了细菌的食物再继续食用的话就会容易出现腹痛、腹泻等不适症状。

且烤串中含有一定的亚硝酸盐物质，如果将其放置一晚上的话，里面的亚硝酸盐成分可能就会增加，而亚硝酸盐具有一定的致癌性。所以食用过夜的烤串会对健康不利。

生羊鞭可以直接烤吗

生羊鞭并不建议直接烤。

第一步：首先要先清洗，不然吃起来会非常的腥臊，要把外面的外膜以及尿道内膜都刮掉，才会不那么的腥臊。

第二步：其次就是要用高压锅炖一遍，然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等。因为羊鞭非常的有韧性，如果不这样做，吃起来非常的费牙而且也不入味。

第三步：最后就可以吧羊鞭串起来进行烧烤啦！

最适宜产妇吃的餐点

1、产妇的饮料：

材料：山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，在容器中冷藏。喝时加热，每天不超过500CC，可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用，也可以搭配使用。

2、生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁(去芯)，烤老姜，炙草(蜜甘草)。

做法： A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。

吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

吃烧烤的注意事项

1、管住嘴把住量——虽然羊肉串这么的不健康，但是偶尔的吃一次解解馋还是可以的，建议一周最多一次，一次最多5串，或一个月两次即可。

2、选择肉串一定要选择竹签的，虽然不是太环保，但从健康方面考虑，偶尔的不环保一次也值了，禁忌用铁签子串的肉串。

3、肉串一定要烤熟，严防感染寄生虫：千万不可贪图细嫩的口感而烤八成熟，外焦里嫩的肉串，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

4、选择烤串的原则——大家都知道，现在的烤串种类繁多，有肉串，肉筋，板筋，鸡胗，鸡心，鸡翅，烤鱼，烤蔬菜卷等等很多的花样，建议大家尽量选择脂肪少的肉串或鸡类肉串，可以减少脂肪的摄入。

5、春节谨防上火症状——羊肉本来就是上火的食物，经过烧烤，加之多种调味品的使用，都很辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

6、蔬菜水果来帮忙——吃烧烤最好配点新鲜的绿色蔬菜和水果，蔬菜水果中的VcVe胡萝卜素等营养素可以有效的减轻致癌物对人体的伤害。还有很好的一种调味品就是在烤串上面抹一层番茄酱，麦当劳肯德基的番茄酱就利用的很好，我们完全可以借鉴一下嘛。

7、街头巷尾的流动烧烤不要吃——无证烧烤食品的经营者，没有经过严格的体检，无健康证，无法证明其身体的健康状况，极易造成如结核、肝炎、爱滋病等传染病毒的传播。最重要的是，其食品安全难以保障。无证有烟烧烤的原料，无论是从材料的购置、加工，还是储存、销售，从未经过卫生检疫部门的监督与许可，在不具备食品加工卫生条件的场所加工食品，食品安全更难保障，建议还是去店里面吃。还有就是，小作坊烧烤很容易造成安全隐患。一是有烟烧烤是明火加工，极易引燃周边易燃物品，引起火灾;二是露天有烟烧烤大多数在闹市区经营，占用了拥挤的人行道、慢车道、消防通道及紧急救护通道，一旦发生火灾及危重病人，消防车及救护车将无法通行，并极易造成交通事故，后患无穷

8、有异味的不要吃——为了节约成本，很多的不法商贩，会以假乱真，把猪肉或牛肉用熬好的羊油炮制充当羊肉，有点挂着羊头卖狗肉的味了，还有就是天气渐热，肉串的放置多少会受到影响，所以如果发现味道不对劲，一定不要吃，否则吃坏了肚子就麻烦了。这个可以去清真的烧烤店比较靠谱一些。

9、饭后运动益健康——知道大多数人都是晚上吃烧烤，所以不能改变时间，那就吃完半小时后，快步走20分钟吧，既可以促进胃肠蠕动有助消化吸收食物，还可以消耗点能量，保持健康身体。

10、饮用啤酒要适量——俗话说的好呀：酒是粮食精越喝越年轻，适量的饮酒是有意健康的，中国居民膳食指南指出，每天饮酒精摄入量不超过50克，也就相当于一瓶啤酒的量是可以的，而且对身体还会起到好的作用，但是一定要控制一下量，不要酒过三巡不是酒了。想喝酒时，就想想之前因为喝酒闹出的事，让自己警钟长鸣，或许会有点作用吧!

烧烤第二天加热能不能吃 吃烧烤会胖吗

吃得多会胖。

任何食物都是有热量的，不管是什么食物只要是吃太多不控制量都有引起发胖的风险，而且烧烤还属于重口味食物，多为肉类，食用热量相对较高，如果经常吃的话，会增加热量摄入，导致脂肪堆积，使人长胖，但如果平时吃烧烤多选择蔬菜类，食用不过量，在吃了之后保证一定的运动量，这样是不会导致发胖的。

女人常吃这物不怀孕

一、烤串

天气越来越暖和，各个城市的夜市也开始活跃起来了。烤串算得上是夜市的主角，很多人都喜欢在深更半夜的街头，一边吃着烤串一边喝着啤酒，看似很是惬意。如今有越来越多的年轻女性加入到了“撸串”大军当中。

烤串其实就是烧烤，很多人都喜欢将羊肉、牛肉、猪脆骨、鸡翅等肉类串成串，放在火上烤着吃。肉类的鲜美加上孜然等调味料，这样的美味算得上是不可多得。

一个月吃一两次烤串对健康并无损害，但很多女性朋友自从吃了烤串就一发不可收拾，隔三差五就要去吃一次，甚至是把烤串当做零食来吃。

烧烤本身就是一种不健康的烹调方式，肉类在高温烤制的过程中，营养物质会发生变化，甚至会产生致癌物质。如果我们经常食用烤串的话，肠胃功能就会受到损害。女性朋友如果经常食用烤串，脸上就会长痘痘和粉刺，皮肤也会变得非常粗糙。

如果大家仔细观察一下就会发现，烤串属于街边小吃，食品的卫生和安全问题存在着很大的隐患。很多商家都是选择在室外烧烤，灰尘污染是非常严重的。而且外面所卖的烤串所选的肉类都没有质量的保证，很可能是死猪肉、死牛羊肉制成的。

据相关数据表明，不卫生的烤串极易影响女性的生殖健康。有部分爱吃烤羊肉的妇女生下来的孩子患有弱智、瘫痪或者是畸形，这些妇女和所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

这是因为烧烤中的肉类是感染弓形体病的畜禽制成的，如果这些肉没有烤熟，也很容易导致女性朋友感染患病。

所以说，烤串虽然美味，大家还是少吃为妙。如果女性朋友处于备孕的状态，那一定要远离烤串，更不要把烤串当做零食。如果你已经怀孕了，平时也要少吃烤串。

二、苦瓜

苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。据科学家研究发现，苦瓜确实有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。

三、咖啡

吃什么东西会导致不孕呢?根据专家研究得出了结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。

四、向日葵籽

葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。

五、毛棉籽油

长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害，所以说吃毛棉籽油是可以导致不孕的。

烤串第二天还能吃吗 烤串多久吃一次比较好

1个月不超过1次。

烤串虽然好吃，但是吃了之后对健康并不是很有利，烤串中含有较高的热量，食用后很容易导致肥胖、上火等情况。且烤串中含有一定的亚硝酸盐含量，食用后会对健康造成一定威胁，所以不宜经常食用。一般建议吃烤串的频率一个月不宜超过一次。

如何健康吃烧烤 烧烤过程中要注意食材搭配

烤肉时刷一点大蒜汁，吃的时候再搭配几片新鲜时蔬（生菜，卷心菜都可以），不仅能降低烘烤过程中致癌物质的产生，而且能减少油腻感，让烤肉串吃起来更加的美味健康。第二要远离烤肉过程中产生的烟雾，烧烤过程中不仅不能让食材直接接触火源，人在烤食物的时候也应该避免位于烟雾下方。烧烤产生的烟雾中含有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、苯并芘、二恶英等等物质，能够通过呼吸道进入人体从而威胁人的健康。

羊肉串的历史

“羊肉串，羊肉串，新疆羊肉串……”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香!”----在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。

烤羊肉串源于新疆?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

第一石画面宽118.5厘米，高44.5厘米。画面分上下两格。上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高。右边紧挨着挂着一块肉。再往右是一位戴高冠、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状，左手持一把叉状物，上有两串珠状物，正放在三足铁鼎上烤。他的后面有一圆形案板，呈直立圆形，上面还有五粒圆形物体，似为切好的肉块。案左一长方形物体上也有许多切好的肉块。

羊肉串 鼎的右侧站着一位戴小帽、着长袍的年轻人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一头戴纱帽、长胡子、穿长裙的男子，左手执长刀正剖切一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再往右是位戴高冠，长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼，他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。第二石画面宽121.5厘米，高44.5厘米。左端有一带抽烟器的锅灶，一妇人在灶前烧火，她的身后挂着刀和两条鱼。右边有一妇人躬身沽酒，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。再往右，一男子左手持两串肉的叉，右手拿把扇煽火，在三足鼎上烤肉串。后面悬挂着动物的腿，羊牛的头以及剖开的羊、鸟。

喝啤酒吃不了羊肉串

很多人说喝啤酒的时候不能吃烤羊肉串，一吃就身体不舒服，那是因为经常喝啤酒再吃烤羊肉串的话会有以下危害：

晚上夜宵吃烤羊肉串的时候，再喝啤酒很容易影响晚上正常的睡眠，导致熬夜晚睡，让肌肤失去晚上最佳的自我修复时机，另外烤羊肉串中含有的大量的毒素容易堆积体内，酒精又会影响肝脏的解毒功能，长期以往，你的皮肤自然就会有粗糙暗黄、泛油长痘等异常。

在炭火烤羊肉串羊肉串的过程中，本身就会降低食物中蛋白质的利用率，而且还会产生致癌物质，此时如果还喝啤酒的话，酒精会导致消化道的血管扩张并且降低肝脏的解毒功能，致使致癌物快速发生作用。

吃烤羊肉串的时候再喝啤酒会增加身体肥胖的风险，因为烤羊肉串的热量本身就比较高，而啤酒同样属于高热量的食物。尤其是在大晚上的去吃烤羊肉串喝啤酒的话，此时身体的耗能本身就相对白天要少的多，吃了又不能消耗掉，自然是容易发胖的这些。

夏天天气较热本身就是细菌和寄生虫泛滥的季节，而一些路边的烤羊肉串摊其卫生质量问题都得不到有效的保障，很容易将寄生虫和细菌等吃进身体里面。加上喝啤酒的时候，身体的血管扩张，会加速寄生虫的活动，使人更容易感染寄生虫，引发不适。

烤羊肉串是经过炭火不停的烤制羊肉串而成的，从食物的性质上来看，是偏热性的，并且由于会放一些孜然、花椒、辣椒粉等，烤羊肉串也属于辛辣刺激性食物，如果是再喝啤酒的话，会反复刺激肠胃和口腔，容易使身体出现上火的症状。

如自身患有痛风的患者，是不能喝啤酒的，因为啤酒含有嘌呤物质，而且大量饮酒后，会增加胃肠黏膜的通透性，此时再食用富含肉类食物，则会导致体内嘌呤含量显著增加，另外酒精本身也能促进内源性尿酸生成，从而提高了诱发痛风的风险。

加热剩烤串需要几分钟 剩下的烤串可以留到第二天吃吗

不建议第二天再吃。

烤好的烤串最好能当天食用完，因为这样才能吃到口感最好的烤串，如果将其放置一晚上的话，烤串的口感就会变差，且烤串放置时间一久的话就很容易导致细菌滋生。同时烤串中含有亚硝酸盐成分，时间一久就会使得亚硝酸盐含量增高，这种隔夜的烤串吃了就会对健康有影响，所以不建议再继续食用。

羊肉串的来历

考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。第一石画面宽118.5厘米，高44.5厘米。画面分上下两格。上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高。右边紧挨着挂着一块肉。再往右是一位戴高冠、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状，左手持一把叉状物，上有两串珠状物，正放在三足铁鼎上烤。他的后面有一圆形案板，呈直立圆形，上面还有五粒圆形物体，似为切好的肉块。案左一长方形物体上也有许多切好的肉块。羊肉串鼎的右侧站着一位戴小帽、着长袍的年轻人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一头戴纱帽、长胡子、穿长裙的男子，左手执长刀正剖切一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再往右是位戴高冠，长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼，他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。第二石画面宽121.5厘米，高44.5厘米。左端有一带抽烟器的锅灶，一妇人在灶前烧火，她的身后挂着刀和两条鱼。右边有一妇人躬身沽酒，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。再往右，一男子左手持两串肉的叉，右手拿把扇煽火，在三足鼎上烤肉串。后面悬挂着动物的腿，羊牛的头以及剖开的羊、鸟。背后一男子牵一狗。最右边是一持长刀的男子，他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。这两方画像石均有烤肉串形象，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉，放在鼎上烧烤，并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。两幅画中的人物，皆汉人。因此，这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。

夏天最危险的食物

烧烤类

需警惕食物：路边摊的烤羊肉串、鸡翅。在采访中，曾在路边摊打过工的小赵向记者讲述了烤肉的惊人内幕。为降低成本，烧烤店的老板都会在肉上下功夫。“先把肉切好穿到签子上，随手放到一边。夏天天气热，如果生意不好，肉很快就变得不新鲜，这时把肉洗一下，再放上嫩肉粉，就立即会变得新鲜起来。”小赵说，如果肉变质了，只要加上嫩肉粉和牛肉精，烤出来的口感和新鲜肉几乎一样。

羊肉造假，也已成为这个行业的潜规则，“很多羊肉串其实就是鸭肉串。”小赵在烧烤摊上班期间，一直纳闷店主为什么把“羊肉”泡在羊油里，后来才只知道了真相。“鸭肉和羊肉从口感上很容易辨别，但把它泡到羊油或羊尿里。烤时再加上羊肉精，根本没人能发现。”烤肉用的竹签也被不少商家重复使用，成为病菌传播的媒介。另外，羊肉串在路边加工会受到汽车尾气和扬尘的污染，卫生环境毫无保证。

鸡翅在用明火烤制时会产生大量的致癌物——多环芳香烃，在体内蓄积能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。烧烤的肉类越肥，脂肪越多，产生的致癌物就越多，烤焦的肉皮所含致癌物更是高于肉质，这一危害在烤鸡翅上体现得最为明显。还有，鸡在生长过程中要打六七种疫苗，大多数都在翅膀部位注射，翅尖最容易沉积激素，吃多了不利健康。

应对法宝：首先，吃烧烤一定要选干净、卫生条件好的地方，大排档、路边摊最好少去。第二，烤肉里夹的肥肉最好不要吃，烤鸡翅应把皮去掉。第三，包一层锡纸，这样可避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。第四，吃烤肉时要求多放孜然。美国堪萨斯州立大学研究显示，孜然、咖喱能大大减少高温烹调而产生的致癌物。

生食类

需警惕食物：凉拌海带丝、藕片、腐竹、金针菇等。在凉拌菜加工、销售行业中，有一种通行的做法就是二次“翻新”。也就是说，凉拌菜放得时间长了，经清洗、搅拌后再次销售。在这一过程中，有的仅用清水冲洗一下，然后再加入盐、味精等调料重新调制，有的则需加入特殊“调料”进行保鲜处理。

举两个例子，海带丝放的时间一长，就会发软、发黏，出现异味。为了使其恢复原有的柔韧度和色泽，很多无良商户会在处理时添加一些化学物质。我们在饭馆、大排档看到的凉拌藕片大多都雪白无暇，但实际上，藕在切片后很快会发生氧化反应变成褐色，即使用开水焯一下，颜色也不会太白。要达到白的效果，就得动用一些化工原料，比如连二亚硫酸钠。而腐竹、裙带菜、袋装金针菇都可能存在这样的问题。另外，凉菜大多都是生拌，如果不注意操作的规范性以及餐具、厨具的消毒，也会导致细菌交叉感染的问题。

应对法宝：除了外出就餐少点凉菜外，还要特别留意其外观、颜色、气味，凡是脱离食材本身的颜色、色泽艳丽且有异味的凉拌菜，要谨慎购买。尤其在夏天，如果凉拌菜没有低温冷藏，在恒温中放1个小时，就会滋生细菌。不管是吃大排档，还是在家自己做凉菜，最好加些蒜末和姜末，可以起到杀菌的作用。煮毛豆和煮花生相对来说比较健康和安全，但吃毛豆要适量，一小盘就足够了。

​女明星减肥的方法

第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄干。午餐一碗鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、一颗杏仁。

第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由香蕉、奇异果、草莓构成的水果盘、一杯菠菜汁、一片起士。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。

第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、一颗梨子、沙拉、一盎司咸饼干。

第四天：早餐六盎司葡萄柚汁、一颗水煮蛋、半块英国松饼配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝。晚餐一份水煮鸡胸肉、一杯酸乳酪、两杯菠菜汁、一杯水果沙拉。

第五天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麦饼乾。午餐鲜虾沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋葱、青椒和蘑菇，一杯米饭、两颗杏子、一杯低脂优格。

第六天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半块烤贝果配牛油。午餐一杯蛤蛎义大利面和沙拉。晚餐六盎司烤鱼、六根嫩芦笋、一颗梨子、一分沙拉、一片起士。 也会更好，只要你坚持节食和运动，一周十斤绝对不是问题哦，轻松吃出你要的好身材。

夏天烧烤吃什么好 烤羊肉串

烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了。