肝硬化患者要如何饮食
肝硬化患者要如何饮食
首先，就是要根据患者的病情来进行饮食，由于肝硬化患者每天需要消耗大量的能量，因此高蛋白高营养低脂肪是肝硬化患者饮食的原则。宜食富含蛋白、糖类、维生素的食物，还要低脂肪、容易被消化吸收的食物，这些食物有：瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。
其次，为了能够是减轻肝硬化的发生给患者所带来的痛苦，还需要根据肝硬化的不同发病阶段来进行饮食的调整。如果是晚期肝硬化病，特别是有肝昏迷者，应当坚持低蛋白饮食，浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食。
少吃盐和糖。肝硬化患者一定要少吃盐，盐吃多了对身体是非常不利的。病人肝功能遭到严重损害，泌尿系统也受到不同程度的而损坏，尿量减少，过多摄入食盐，食盐就会有一部分存留在体内，对身体健康不利。肝炎病人需要补充糖分，是医学常识，但肝硬化病人是不需要的。这点在肝硬化患者的日常调养中极容易被忽视。肝硬化使肝脏合成单糖的功能受损，如果这时过量补充糖，就有患糖尿病的危险。
最后，由于肝硬化这种疾病的发生会时患者出现一系列的并发症，比较常见的就是便秘的发生，所以为了改善患者的便秘症状，这个时候可以多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉，这样的话就可以保持大便的通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
肝硬化患者如何预防消化道出血
肝病专家指出，肝硬化患者要想预防消化道出血，除了积极到正规的肝病医院进行治疗外，同时饮食上加强注意与讲究，保持积极乐观的心态，对预防消化道出血等危险并发症的出现非常有效的。
首先，肝硬化治疗要科学规范：肝硬化的治疗在于早发现早治疗，且治疗一定要相信科学，切勿盲目用药，一定要积极配合医生进行科学规范的治疗，否则不利于病情的恢复。
其次，肝硬化饮食要合理：饮食上应注意以软而易消化、温冷适宜、清淡饮食为宜，勿吃坚硬、油炸、粗纤维、带刺、辛辣食品，以免因饮食不当刺破或划伤区长的食道及胃底而引起大出血。
另外，要保持积极乐观心态：肝硬化患者应注意保持积极乐观的心态，据研究发现，情绪的好坏在很大程度上决定着机体免疫系统的调节，不良情绪同样可诱发上消化道出血，因此积极乐观的心态对肝硬化患者免疫力的提高、疾病的治疗都是很有益处的。
最后，肝病专家强调，肝硬化患者应注意休息，避免过度劳累，不要熬夜，不要做重体力劳动，保持一颗战胜疾病的心态，及时到正规专业的肝病医院进行科学规范的治疗，避免病情恶化给患者带来无尽痛苦折磨。
肝硬化晚期能活多久
肝硬化又可以分为胆汁淤积性肝硬化、毒物和药物性肝硬化、病毒性肝炎肝硬化、代谢性肝硬化、自身免疫性肝硬化、营养不良性肝硬化、酒精性肝硬化、肝静脉回流受阻性肝硬化、隐源性肝硬化等。引起肝硬化的常见病因有：病毒性肝炎，酒精中毒，营养障碍，工业毒物，药物，循环障碍，代谢障碍，胆汁淤积，血吸虫病等。
肝硬化的终末阶段是肝硬化晚期了，所以常常伴随着各种各样的并发症的发生。其中上消化道出血和肝性脑病是肝硬化晚期患者主要的致死原因。所以，肝硬化晚期能活多久与并发症能否得到有效控制有密切关系。肝硬化晚期能活多久，怎么才能延长肝硬化晚期患者的生存期，主要是提高患者的生活质量，同时要控制病情，如果能控制住病情发展，还是能延长生命的。
因为每个患者的身体状况和具体的病情有所不同，所以每个人的治疗与保健也是不一样的，所以能够活多久也是不一定的。一般情况下，肝硬化疾病本身是不会导致死亡的，肝硬化患者需要警惕的最主要的就是由此引起来的各种严重并发症，比如大出血、肝性脑病、肝腹水等，肝硬化的治疗主要是保肝、修复肝细胞、防止并发症上。肝硬化晚期能活多久与并发症的预防有关，肝硬化晚期应该以控制并发症为主，肝硬化晚期能活多久与肝硬化并发症能否得到预防有直接的关系。控制饮食是预防肝硬化并发症的有效手段之一。
最后建议肝硬化患者要注意自己的饮食情况，不要暴饮暴食。同时也要注意不能熬夜，注意个人作息习惯。肝硬化患者要积极的治疗，要到正规的医院去就诊，积极配合医生的治疗，已到达最好的治疗效果。
肝硬化患者的饮食
(1)高热量饮食可增加糖类
高蛋白质食物可选用牛乳、鸡蛋白、鱼虾、瘦肉等;高碳水化合物宜选大米、白面、果汁等;为减少高脂肪，应尽量食用植物油如豆油、花生油等;高维生素食品选用动物肝、蛋黄、胡萝L、玉米、水果、绿叶蔬菜，但因蔬菜类体积大、热量低，且影响其他食品的摄人，不宜多吃。
(2)食物多样化
因肝硬化病人消化功能差、食欲差，所以食品要多样化，新鲜味美。
(3)要限制食盐量
采用淡食，腹水出现时，更宜清淡。
(4)不能暴饮暴食
暴饮暴食能加重肝脏负担，而且容易使有胃底静脉曲张的病人出现血管破裂大出血。
(5)食品禁忌
发霉的花生米，辛辣及刺激性食品，油炸食品，红薯、土豆、豆类、汽水等产气食品，各种含有铅及添加剂的罐头食品，沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼;金枪鱼，晚期患者忌吃高蛋白饮食。
肝硬化早期能活多久
早期肝硬化能活多久?
这是很多肝硬化患者都想知道的问题。首先，我们要确定的是这种疾病对生命的威胁是很大的，不及时治疗的话随时都会转化为肝癌，此时再想治疗延续生命会更加艰难。其次，肝病专家指出，肝硬化患者的寿命不一定，很多因素会影响其生命周期。如果注意好早期肝硬化的治疗注意事项，无疑对延续寿命很有帮助。
早期肝硬化患者治疗注意事项
1、早期肝硬化患者要积极治疗，配合医生用药、检查，让自己早日摆脱疾病困扰。研究表明，早期肝硬化是可以缓解甚至可以逆转的。早期的肝硬化要看是什么原因导致，积极治疗，是可以控制病情发展的，关键是早期肝硬化要力争早发现、早治疗。当肝脏病变尚处于纤维化阶段，通过积极治疗，病情可以逆转，有可能恢复。
2、只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是“酒”，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等比较好少吃为妙;同时比较好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
3、肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
对于肝硬化病人来说，饮食是非常重要的。若肝硬化患者伴有食管静脉曲张，日常的食物一定要煮烂，不要食用过于粗糙或坚硬的食物。比如带刺的鱼肉、带骨的肌肉等，防止刺、骨等刮伤静脉，引起大出血。在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
4、此外，患者要注意不要大量进食动物蛋白。因为动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。
5、肝硬化患者还要注意不能乱用药物。患者要尽量避免使用镇静安眠类的药物，否则会直接导致患者出现肝昏迷。肝硬化患者还可以适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
肝硬化患者的饮食
对肝硬化患者的饮食要强调因人而异，也就是通常所说的个体化。对于代偿期肝硬化患者，即病情相对比较稳定，没有腹水、肝性脑病、消化道出血等并发症，正常进食即可，只是要适当控制脂肪含量较高的食物，避免辛辣刺激食物，不要饮酒;但是对于失代偿期肝硬化患者，有的合并出血、腹水、脾功能亢进、甚至是肝性脑病等并发症，饮食一定要严格控制，如要避免食用带刺、带骨以及芹菜、韭菜、豆芽等含粗纤维的食物，更不能进食硬或脆的干果类食品(瓜子、核桃、花生等)，还要注意不要吃年糕、元宵等虽软但不易磨碎的食物。
为了保证患者的营养饮食应提倡多样化，即要讲究色、香、味，还要注意软烂可口易消化，要保证足够的热量。对肝硬化患者来说充足的热量可减少对体内蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量按体重计算，每日每公斤体重约需热量35-40千卡，按这一标准目前因消化道出血住院患者的热卡供应一般是不够的，常常听到患者或家属说“XX告诉我这不能吃、那也不能吃”，患者住院越久体重下降越明显，追究原因，两个字“饿的”。
是这样的，对于活动性出血患者暂时需要禁食，但是只要出血停止就要尽早恢复饮食，最初是流质(米汁、面湖、鸡汤、牛奶、藕粉等)，逐渐过渡到半流质和软食(稀饭、面条、蒸包、花卷等等)，饮食中即要有丰富的维生素、碳水化合物，还要有适量的蛋白质，对血浆白蛋白低者还需静脉大量补充人血白蛋白。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义，而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。
另外，还要注意摄入适量的矿物质，近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜，豌豆和乳制品等，但是要注意这些食物的量不宜太多，还要注意合理搭配，多餐均衡提供。提倡夜间加餐(可以是酸奶或其他易消化的食物)。合并糖尿病的患者，要注意少食甜食;对于严重的腹水患者，要限盐、限水，患者饮水要注意均衡，不要一次喝太多，全天摄入量应在1000毫升以内。
总之，肝硬化病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配，既保证营养全面，又不因过量而增加肝脏负担。
肝硬化怎么护理
1.得了肝硬化应注意调节饮食：肝硬化饮食应以软、烂、易消化为主，同时还应忌酒、忌暴饮暴食，禁食或慎食粗糙坚硬、辛辣刺激、过于油腻以及含有人工色素、人工添加剂的食物。
2.得了肝硬化患者的注意事项调节情志：中医讲“怒则伤肝”、“肝喜舒恶郁”，所以得了肝硬化后患者应保持心情愉悦，从而避免因生气、愤怒、抑郁以及心理压力过重等情志因素加重肝损伤，对病情恢复不利。
3.得了肝硬化忌乱用药物：因药物多是由肝脏代谢和解毒的，所以为了防止加重肝脏负担，而不利于肝硬化病情的恢复，肝硬化患者一定要去正规医院接受正规治疗，切勿轻信广告、药房而乱用药物。
4.肝硬化患者的注意事项不要劳累过度：得了肝硬化患者要养成良好的生活习惯，起居要有规律，不要过劳或过累，从而避免因熬夜、过度劳累等因素加重肝损伤，而不利于肝硬化病情的恢复。
5.肝硬化忌过度纵欲：得了肝硬化如过度纵欲，会加重肝肾损伤，对肝硬化病情的恢复极为不利，所以肝硬化患者应主动控制性生活的频度，特别是处于病情不稳定期的肝硬化患者，一定要禁房事。
荠菜花能吃吗 荠菜花的禁忌
荠菜中含有大量的纤维素成分，而人体杂暂时没有可以将纤维素消化代谢的分解酶，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体消化吸收。
荠菜通常被用来制作成干菜，而干咸菜中往往含有大量的盐分，肝硬化患者的饮食一般要清淡，摄入过量容易诱发或者加重其病情，不利于肝硬化患者的健康，所以一般建议肝硬化患者要适量食用荠菜。
肝硬化患者是不是就真的什么工作都不可以做了呢
肝硬化会对人体的肝脏造成损伤，肝脏功能不正常，就不能承受工作和生活的能量消耗，就是失代偿，当然程度有很大的不同。代偿期肝硬化患者，如果经过治疗，处于静止阶段，肝功保持正常，乙肝病毒复制指标阴性，这是肝硬化的最好状态，可以正常工作，这种状态生活和生命质量良好，能够和健康人一样长寿。
肝硬化失代偿期患者，如果出现腹水、上消化道出血等并发症，标志着肝硬化进入晚期阶段，在并发症没有解决好之前，不能工作，治疗好后，只能做一些轻度工作。
对于得了肝硬化的患者来说，不仅需要注意病情的治疗，对于生活中其他的事项也是需要重视的，除了饮食的调养以及运动的保健，对于工作方面的问题也是需要肝硬化患者要重视的，肝硬化疾病是不能劳累的，因此，得了肝硬化的患者最好是不要工作的，肝硬化患者是需要有充足的休息来帮助身体调养的，如果过度的劳累会导致肝硬化患者病情的复发，或导致病情的急速恶化。
肝硬化吃那些食物好 补充维生素
肝硬化患者往往会有水溶性维生素及叶酸的缺乏，因此肝硬化患者要及时补各种充维生素的摄入。在饮食中使用适量的含有叶酸、丰富维生素的食物如瘦肉、牛肉、鱼类、绿叶蔬菜、豌豆及乳制品等。
早期肝硬化患者治疗注意事项
1、早期肝硬化患者要积极治疗，配合医生用药、检查，让自己早日摆脱疾病困扰。研究表明，早期肝硬化是可以缓解甚至可以逆转的。早期的肝硬化要看是什么原因导致，积极治疗，是可以控制病情发展的，关键是早期肝硬化要力争早发现、早治疗。当肝脏病变尚处于纤维化阶段，通过积极治疗，病情可以逆转，有可能恢复。
2、只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是“酒”，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等比较好少吃为妙;同时比较好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
3、肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
对于肝硬化病人来说，饮食是非常重要的。若肝硬化患者伴有食管静脉曲张，日常的食物一定要煮烂，不要食用过于粗糙或坚硬的食物。比如带刺的鱼肉、带骨的肌肉等，防止刺、骨等刮伤静脉，引起大出血。在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
4、此外，患者要注意不要大量进食动物蛋白。因为动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。
5、肝硬化患者还要注意不能乱用药物。患者要尽量避免使用镇静安眠类的药物，否则会直接导致患者出现肝昏迷。肝硬化患者还可以适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
荠菜花的禁忌
不宜过量使用
荠菜中含有大量的纤维素成分，而人体杂暂时没有可以将纤维素消化代谢的分解酶，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体消化吸收。
肝硬化病人适量食用
荠菜通常被用来制作成干菜，而干咸菜中往往含有大量的盐分，肝硬化患者的饮食一般要清淡，摄入过量容易诱发或者加重其病情，不利于肝硬化患者的健康，所以一般建议肝硬化患者要适量食用荠菜。
肝硬化患者的饮食
肝硬化患者的饮食原则为：充足的碳水化合物：肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害，有效的治疗肝硬化。具体每日供给碳水化合物300～450克为宜。
科学烹调：以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法调养治疗肝硬化。忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。
低盐饮食：治疗肝硬化，病人平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克;如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克;严重水肿，宜无盐饮食。
保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生，帮助治疗理肝硬化。可按体重每天供给70～100克可食用优质蛋白质(鱼肉、鸡肉、牛奶等)。但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。
补充膳食纤维：膳食纤维可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维食物的摄入，以防止静脉破裂出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂;水果宜做成果泥、果汁食用。
增加维生素和矿物质：如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物配合治疗肝硬化，如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。这些都是肝硬化患者的饮食原则。
早期肝硬化吃什么好
早期肝硬化患者可适当进高蛋白饮食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果肝功能较差，有肝昏迷倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以碳水化合物为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。
肝硬化患者的食欲一般都会下降，而且消化吸收功能也比较不好，所以患者要多吃些多样化的食物，一可以增加患者的食欲，二可以补充患者体内所需要的各种营养元素。下面是肝硬化患者的饮食需要注意的事项。
1、严格节制：肝硬化患者应严格节制饮食规律，不要暴饮暴食，清淡饮食为宜，养成良好的饮食习惯，对肝脏的修复，恢复的疾病是非常有利的。
2、优质蛋白质：适量的鸡蛋、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白，不仅有利于人体免疫力的提高，而且对肝脏的修复及再生功能可起到很好的促进作用。
3、不同的饮食：早期肝硬化的饮食要注意，增加膳食维生素，微量元素和矿物质的摄入，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，饮食多样性均衡，但避免粗纤维食物，所造成的食管静脉曲张出血，所以患者要注意吃软容易消化，寒冷的温度合适的食物为宜。
4、低脂肪饮食：因为受损肝脏脂质代谢紊乱，过多的脂肪增加肝脏的负担，容易导致脂肪肝的发生，肝硬化饮食要注意质量，数量的脂肪摄入量。
5、高热量类食物：在饮食上注意补充充足的热量，可减少对人体蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，有利于组织蛋白的合成，因此质量补充此类食物也是有益的。