引发食管癌的重要原因

引发食管癌的重要原因

病因一：饮食习惯是引发食管癌的主要原因

如果长时间食用粗糙、质硬的食物，或是进食过热、过快，长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸烟酗酒等因素，都能够诱发该食管癌。

病因二：食管其他病变是形成食管癌的常见原因

临床试验发现，某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病，造成食管癌的发病率较高，可能与食管粘膜遭受长期刺激有关。

病因三：亚硝胺类化合物也很容易造成食管癌发生

已经有动物实验证明，亚硝胺类化合物是一种致癌物质。尤其是在我国高发区人民喜欢吃霉变、腌制的食物，如酸菜、豆酱、玉米面等，长期食用，很容易造成食道癌的发生。

病因四：微量元素也是形成食管癌疾病的病因之一

通过调查食管癌高发区，发现该地区水中的钼、铜、铁、锌等微量元素含量偏低，可能与疾病的发生息息相关。引发食管癌的重要原因有哪些?因此，在平时应该多吃新鲜的瓜果蔬菜，以保证这些元素的摄入。

食管癌是如何引起的

1、食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是食管癌的发病原因之一。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。

2、霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌，这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。

3、微量元素和营养不良：食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食管癌组织中的钼都低于正常水平。营养不良摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏是食管癌高区居民饮食的共同特点。

4、遗传因素：食管癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜，但食管癌绝对不存在遗传，而是与家庭饮食习惯有密不可分的关系。

5、亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食管癌高发区食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食管癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食管癌发病率成正比。

吃烫的东西有什么危害 食物吃多少度比较合适

食物上桌后，别着急着马上吃，最好等一等。当食物温度降低至60度以下时，对于食管的损伤会大大降低。

此外，经常宵夜也容易引发食管癌。白领们日常工作压力大，多在晚间与朋友小聚，晚上吃得过多，胃内不消化的食物会在入睡时返流刺激食管，引发食管炎，继而导致食管癌。

哪些疾病会引发食管癌

目前，普遍认为慢性食管炎、贲门失弛缓症、食管上皮增生、食管黏膜损伤、食管憩室、食管息肉、食管溃疡、食管瘢痕狭窄等是食管癌病变前的疾病表现，及时防治这些疾病，对防治食管癌的发生有十分重要意义。

引发食管癌的疾病具体如下：

慢性食管炎

慢性食管炎是指各种原因引起食管黏膜的炎症，是由于胃、十二指肠的内容物反流入食管内引起的，即反流性食管炎。研究发现，在食管癌高发区伊朗北部和中国林县人群中，慢性食管炎发病率特别高，且食管炎的发病率年龄较食管癌早10年。

贲门失弛缓症

贲门失弛缓症是食管动力障碍性疾病，又称贲门痉挛、巨食管，是由食管神经肌肉功能障碍所致，其主要特征是食管缺乏蠕动，食管下端括约肌(LES)高压和对吞咽动作的松弛反应减弱。据报道2%～7%的贲门失弛缓症患者可合并食管癌，尤其病程>10年、食管扩张明显、食物潴留严重者。

食管瘢痕性狭窄

食管瘢性狭窄指各种原因造成食管病理性瘢痕组织形成，进而引起食管腔缩窄，食管功能障碍。食管瘢痕狭窄最常见的病因是吞服强碱或强酸引起食管化学性灼伤，愈合后瘢痕组织收缩，食管腔狭窄。此外反流性食管炎可形成溃疡和瘢痕收缩。食管创伤和手术后亦可产生瘢痕狭窄。

食道瘤的高危人群

食管癌是种发生于食管的恶性肿瘤，涉及多种因素，多阶段，多基因变异积累及相互作用，是个复杂的发生过程，与长期不良生活质量及饮食习惯有很大关系。食管癌发病的过程相当的漫长，它不可能如同感冒发热一样突然的冒出来，对付这种疾病的方法预防与早期诊断。预防食管癌那就需要了解食管癌相关危险因素及食管癌的高危人群有哪些。

引起食管癌的相关危险因素主要有：

目前专家们列举了一些主要的相关危险因素：进食含有亚硝胺类较多的食物(如腌制酸菜)或者发生霉变的食品;长期喜欢吃烫食，如潮汕人食管癌发病率高就可能与长时间喝功夫茶有关系;不良嗜好，如好烟好酒等。我国可以说是食管癌的高发地区，位居癌症死亡的第四位。

食管癌的高危人群主要有以下几类：

第一，如果长期存在消化系统的不良症状，就很可能会导致食管癌的发生。这主要是因为消化系统的不良症状长期刺激食道，在这样的情况下就会引发食道细胞的增殖，在增殖的时候可能会因为致癌物质的影响，最后食管发生肿瘤病变。

第二，如果存在慢性食管炎，而且还伴有不典型增生，那么患者的食道内壁粘膜细胞会因为炎症而变得活跃，在这样的情况下就很容易发生癌变。当患有慢性食管炎的时候，一定要及时就医治疗。

第三，家族中有食管癌病史的，其发病率会比较高，这并不是说食管癌具有遗传性，而是食管癌具有家族聚集现象，这与家族的饮食习惯、饮食结构是有很大关系的。

第四，如果长期饮食习惯不好，经常抽烟、酗酒，经常吃腌制、熏制的食物，而且很少吃新鲜的蔬菜水果，不能满足身体的需求，长期如此就很可能会引发食管癌。

第五，本身患有食管炎，或者是存在不明原因的食管或胃内隐血实验显示为阳性的人，他们患食管癌的概率也会比正常人高，要积极预防。

食管癌患者在饮食方面的严重问题是吞咽困难，而大多数的食管癌患者的吞咽困难都是慢慢发生的，通常是呈进行性加重。起初患者仅在进干燥性的食物时才会有梗噎感，随着病情的加重而逐渐的加重，有的甚至会发展到进软食、半流食都有一定的困难，最终还会发展为喝水、进食均完全困难，这样就会让患者的营养状况越来越差，最后就会导致恶液质。

由此可见，摄食困难是食道癌患者所面临的一个十分严重的问题。王强介绍那些已经确诊为早、中期的食管癌患者应该抓紧时机全面地给病人增加营养，应该给予患者高蛋白、高维生素的软食或者半流食，尽可能的利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使得患者有一个较好的身体状况，用以接受手术治疗、化疗或放疗。

预防食管癌从饮食做起，患者要避免注意以下几点：

1、不可强行吞咽：当患者有哽噎感出现之时不可强行吞咽，不然就会刺激到局部的癌组织，从而致使这些癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎感严重时应该进流食或者半流食。

2、避免进冷流食：放置时间较长且偏冷的面条、牛奶或蛋汤等也是不能喝的，要尽量避免。由于食道狭窄的部位对冷食刺激会非常的明显，很容易就会诱发食道痉挛，进而发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉，因此进食时应以进温食为佳。

3、辛、辣、臭等刺激性食物不能吃：因为刺激性的食物同样也能引起食道痉挛，让患者产生不适感。对于完全不能进食的食管癌患者，为了维持患者的机体需要，应该采取静脉高营养的方面输入营养素。

引发食管癌的原因

食道癌的常见病因：

1、食道癌的病因之病毒炎症

实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。

2、食道癌的病因之基因遗传

林州(原名林县)是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1(CD 106)、环氧化酶-2(COX -2)、乙醛脱氢酶2(ALDH2)、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。

3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒

(1)热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。

(2)亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。

(3)食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。

(4)霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。

(5)长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。

(6)营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，

长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。

相信通过专家对食道癌常见病因的详细介绍，读者朋友们也对食道癌有了

预防食道癌 这6个饮食习惯要改

1.食用硬的、粗糙的食物

食道癌和饮食习惯的关系密切，生活中80%的病与吃有关，有些人习惯进很烫的食物和水，或喜欢进过硬食物，或过粗食物，或进食很快，这些不健康的饮食习惯是食管癌发病的主要诱因。

2.食用发酵霉变食物

食道癌还有着区域性，据调查，我国食管癌高发地区为河南林县、阳城、新疆地区，原因就是他们经常食用霉变的粮食和酸菜，这些真菌产生的毒素直接作用于人体细胞使之突变致癌，真菌还能促进公认的致癌物质——亚硝胺的形成。研究显示，如果从这些霉变食物中分离出的真菌喂养大鼠可诱发肿瘤。

3.食用高亚硝胺化合物的食物

亚硝胺化合物是一种强烈的致癌物质，除食管癌以外，亚硝胺还能诱发其他脏器的肿瘤，可以称得上是致癌物的老大。流行病学调查发现，我国河南林县等食管癌高发区的水源中，亚硝盐和亚硝酸盐的含量高于低发区。

4.饮酒过度

很多人都喜欢喝酒，但是喝酒是引发食道癌的重要因素，大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。酒精本无致癌作用，但是可以作为致癌物质的溶媒，特别是既吸烟又饮酒的人，更容易促使致癌物质进入食管黏膜引发癌变。

5.营养素的缺乏

饮食中缺乏维生素、蛋白质以及必须氨基酸，缺少动物蛋白和新鲜蔬菜，因蔬菜中含有丰富的维生素C，是人体不可缺少的营养素，维生素C能与摄入人体的亚硝酸及硝酸起作用，防止形成致癌物质的亚硝胺。总之肉蛋、蔬菜与水果的摄入减少及营养的不均衡，会导致维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2、烟酸、动物蛋白、脂肪、矿物质的缺乏，可能是食管癌的危险因素之一。

6.微量元素

微量元素与肿瘤的关系越来越引起人们的注意，经过研究发现，食管癌患者的血液、头发、食管癌组织中锌的含量降低，缺锌可促使诱发食管癌，缺锌也可导致免疫监控降低。肉食是锌的主要来源，如果长期进食素食和高钙饮食，就会阻止锌在肠道内的吸收。

这些习惯你都中招了吗?是不是你常做的呢?其实癌症就在你的身边，在你看不到的地方潜伏着，所以对生活中的小细节绝对不能掉以轻心，为了预防食管癌的发生，一定要改掉不良的生活习惯哦。

食道癌形成的原因

食管癌的发生是多种因素长期共同作用的结果，其具体的发病机制目前尚不完全清楚，针对食管癌进行的大规模流行病学调查发现以下因素可能和食管癌的发病有密切关系：

1、环境因素。在食管癌高发区进行的流行病学调查结果显示，环境因素在食管癌的发病中起着重要作用，包括空气和水源的污染，以及周围环境中微量元素特别是锌的缺乏，都可能影响食管癌的发病。

2、生活习惯。不良的生活习惯可以导致食管粘膜的慢性损伤，在长期慢性损伤的基础上可以诱发食管癌。喜欢过烫、过硬的食物，进食过快以及烟酒等不良嗜好都容易对食管粘膜造成损伤，在长期慢性损伤的基础之上可以导致食管癌变。另外，喜食泡菜等含有较多亚硝胺内化学物质的食品也是容易诱发食管癌变的因素。

3、遗传因素。食管癌的发病具有一定的遗传学背景，家族中特别是直系亲属中有食管癌病史的人群较之正常人群其食管癌发病率高。已有较多临床研究证实食管癌患者中基因突变发生率较高，由于基因突变导致的一些分子表达水平和功能的异常有可能增加患食管癌的风险。

4、其它原因。合并其它食管疾病患者食管癌的发病率显著高于正常人群。在患有包括胃食管反流性疾病(GERD)、食管腐蚀伤以及其它食管良性疾病的人群中，食管癌的发病率显著高于正常人群，其原因与食管粘膜长期慢性炎症以及理化刺激有关。

粗粮和不良睡姿导致食管癌

在衣食不愁的现代人心中，粗粮是一种虽然不好吃但是非常健康的食物，更有人想通过吃粗粮来达到减肥目的，但是最新的调查研究显示，常吃粗粮不但没有减肥的效果，而且由于膳食营养不均衡，导致食管癌。而增加大米的摄取量可降低食管癌的发病率和死亡率。

其实我们一般说的高纤维食物预防癌症没有错，只是很多人不知道纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维，比如玉米中不溶性膳食纤维约占74%，而且很多粗粮制作不当，在吞咽过程中损伤食道，经常损伤，如长期大量食用，会增加食道黏膜的磨损，从而诱发食道癌。而根茎类食物中的纤维是可溶性纤维居多，这类纤维就有预防癌症的作用，又可减少对食道和食管的损伤。

睡姿不对也引发食管癌?

除了饮食，食管癌的发病还跟不良睡姿有一定关系，尤其是消化不好的人。日常生活中，良好的睡姿不仅能让人取得较好的睡眠质量，还能给人的健康加分。与之相反，不良睡姿则会损害人的身体器官，严重者甚至诱发各种疾病，例如侧卧易导致脑血栓，俯卧容易诱发高血压、心脏病，伏案而睡会使眼球胀大，坐着打盹会导致大脑缺氧等。

不良睡姿之所以会诱发食管癌，跟人体的身体构造有着密切联系。根据日常的睡眠习惯，不少人都喜欢右侧睡，但是研究发现，侧睡右边时胃部比食道高，这便给胃酸回流食道提供了有利的条件。当食管的酸性液体数量多于正常情况，且持续不断时，容易引起胃部灼痛。长期下去就很容易引发咳嗽、气喘、胸部紧压等，可能造成食管反流，严重者甚至会成为食管癌的诱发因素之一。

贲门痉挛的同时还有哪些病可能来袭

1.吸入性呼吸道感染

食管反流物被呼入气道时可引起支气管和肺部感染，尤其在熟睡时更易发生。约1/3患者可出现夜间阵发性呛咳或反复呼吸道感染。

2.食管本身的并发症

本病可继发食管炎、食管黏膜糜烂、溃疡和出血、压出型憩室、食管-气管瘘、自发性食管破裂和食管癌等。

3.贲门失弛缓症可以并发食管癌或贲门癌

发生率为0.3%～15%。原因可能为食管黏膜长期受到潴留物刺激，发生溃疡，黏膜上皮增生恶变等。

食管癌的高危人群有5类

第一，如果长期存在消化系统的不良症状，就很可能会导致食管癌的发生。这主要是因为消化系统的不良症状长期刺激食道，在这样的情况下就会引发食道细胞的增殖，在增殖的时候可能会因为致癌物质的影响，最后食管发生肿瘤病变。

第二，如果存在慢性食管炎，而且还伴有不典型增生，那么患者的食道内壁粘膜细胞会因为炎症而变得活跃，在这样的情况下就很容易发生癌变。当患有慢性食管炎的时候，一定要及时就医治疗。

第三，家族中有食管癌病史的，其发病率会比较高，这并不是说食管癌具有遗传性，而是食管癌具有家族聚集现象，这与家族的饮食习惯、饮食结构是有很大关系的。

第四，如果长期饮食习惯不好，经常抽烟、酗酒，经常吃腌制、熏制的食物，而且很少吃新鲜的蔬菜水果，不能满足身体的需求，长期如此就很可能会引发食管癌。

第五，本身患有食管炎，或者是存在不明原因的食管或胃内隐血实验显示为阳性的人，他们患食管癌的概率也会比正常人高，要积极预防。

贲门癌的检查

贲门癌诊断在临床上主要有X线钡餐造影检查，内腔镜检查，B超检查，CT检查等几种常用的诊断方法，其中X线钡餐造影检查是贲门癌重要诊断方法。

一. X线钡餐造影检查：X线钡餐造影检查是贲门癌重要诊断方法。早期表现为细微的粘膜改变，可以发现溃疡龛影以及不很明显的充盈缺损。晚期贲门癌X线观察非常明确，包括软组织影、溃疡、充盈缺损、粘膜破坏、龛影、下段食管受侵、贲门通道扭曲狭窄、以及胃底大小弯胃体都有浸润胃壁发僵胃体积缩小。在早期X线钡餐造影检查中必须进行纤维胃镜检查合并涂刷细胞学及活检病理才能很好确诊。

二.内腔镜检查：纤维食管镜或胃镜均可以作为诊断贲门癌的重要的检查方法。可以了解病灶发生的部位、长度、食管狭窄程度等的诊断。贲门癌没有明确确诊时应在短期内做内腔镜复查。

三、B超检查：贲门部B超检查可以发现贲门癌的位置、形态、大小、与周围组织关系以及癌肿侵润食管深度及附近淋巴结是否肿大能显示清楚，有助于贲门癌和食管癌的早期诊断。

四、CT检查：贲门癌的CT检查能够了解贲门部与食管及周围脏器的关系。肿瘤侵润的情况、大小、部位、食管壁的增厚，上段食管扩张，淋巴结及远处脏器转移等情况。有利于贲门癌与食管癌的诊断和鉴别诊断。

五、细胞学检查 ：细胞学检查又称拉网细胞学检查;贲门癌的细胞学检查的阳性率低于食管癌。对具有反复使用钡餐透视及纤维镜检查未能发现病灶或有可疑病灶而未能确诊者，进行拉网细胞学检查，能提高检出率，拉网细胞学检可为诊断提供很好的依据。