宝宝早餐要注意营养
宝宝早餐要注意营养
胡萝卜玉米蛋饼
材料：普通面粉50g，玉米面125g，奶粉25g，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根，温水250ml，盐1/2勺。
做法：
1、将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋;
2、一边加入温水，一边用筷子搅拌，一直搅拌至均匀面糊;
3、加入切好的胡萝卜丝，加入少许细盐;
4、所有材料充分搅拌均匀;
5、冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，小火加热;
6、加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可。
功效：可增强宝宝的体力和耐力，刺激胃肠蠕动，保护皮肤，促进血液循环，可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。
宝宝营养早餐该怎么吃
1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。
2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。
宝宝健康早餐吃什么
宝宝早餐不可缺少之一蛋白质：蛋白质不论小宝宝还是要上幼儿园的幼儿期宝宝都是不可缺少的必要营养素。小宝宝们可以通过母乳或者奶粉摄取，必定不会缺少，但是加了辅食之后乃至把奶类作为副食的幼儿们就很容易摄取不充足。蛋白质一般会在豆制品、鸡蛋、奶类、动物肉中常见，而小孩子胃肠吸收能力较弱，肉类就不是很适宜他们每天都吃很多用来补充蛋白质。比较推荐给小朋友们补充蛋白质的还是鸡蛋，或者是鹌鹑蛋等蛋类，但是切忌不要为了补充蛋白质去吃太多的咸鸭蛋。一天一个鸡蛋对宝宝来说已经足够了，再加上一杯牛奶或者豆浆作为早餐的蛋白质补充就已经足够了，大一点的三岁以上就可以自制酸奶温热的给孩子喝，比吃乳酸菌要好的多。宝宝肠胃功能不好，所以自己做的温酸奶比买的要好的多，没有多余的添加剂。
一个水果，或者一点沙拉就可以足够满足宝宝早晨的维生素摄取了。维生素是每天必须有的，不仅仅是成人，小朋友也需要吃的，但是完全的吃炒菜根本补充不到多少，那么就得靠水果或者沙拉来补充。
宝宝早餐忌油腻，忌腌渍类咸菜食物，忌吃油炸类食品作为早餐主食如油条，宜粗细搭配、荤素结合，主食量应足够，液体类不能以主要食物这样会占去宝宝肚子而且会一会儿就饿了的。宝宝食物忌过咸过甜过于油腻，以清淡为主。
给宝宝设计开胃营养早餐
1、糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中; 2、蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧; 3、馒头等食物所含维生素，尤其是水溶性维生素极少，难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。 因此，不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。 营养开胃早餐食谱 那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。
别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐： 套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法： 1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。 套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙 组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法： 1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。 2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。 3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。 4.鸡蛋1个打散。 5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。 解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。 套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治 组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。 做法： 1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。 3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。 4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。 5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。 解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
四款3岁宝宝早餐推荐
3岁宝宝早餐之果蔬汁：
宝宝早餐的时候可以喝一些果蔬汁，在制备的过程中，爸爸妈妈们需要为宝宝准备胡萝卜、西红柿、芹菜这三种蔬菜，然后爸爸妈妈们需要将胡萝卜以及西红柿分别榨成汁水，记住，不是一起榨哦!紧接着再将这两种汁水搅拌在一起，添加一些水以及芹菜汁调和成蔬果汁。至于需要加多少水，就需要依据您家的宝宝的口感啦!
蔬果汁含有非常丰富的营养，并且不会造成宝宝吞咽困难，制作又简单，爸爸妈妈们不妨都试一试。
3岁宝宝早餐之水果奶昔：
营养的水果和牛奶的碰撞，其美味以及健康程度早就不言而喻了。爸爸妈妈们需要准备两勺到三勺左右的低脂奶粉，两勺左右的果味冰淇淋以及一勺的天然水果泥，水果泥的口味可以根据宝宝喜欢的来选择，譬如香蕉、草莓、木瓜等等。制作的方法非常简单，只需要爸爸妈妈们将这些原料一起放在搅拌机中混合均匀就好了。这些食材本就不怎么需要咀嚼，所以对于宝宝来说是非常安全的，也不会有吞咽的烦恼，又极具营养价值，非常适合三岁宝宝食用。
3岁宝宝早餐之果仁黑芝麻粥：
说到主食，就不得不提及果仁黑芝麻粥了。这道适合三岁宝宝早餐食用的主食，需要爸爸妈妈们准备的果仁主要有黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁等等，当然，具体需要用到哪几种果仁，爸爸妈妈们可以自行抉择。除此之外，还需要准备的食材就是冰糖以及两百毫升左右的牛奶了。
烹饪开始了，爸爸妈妈们首先需要将黑芝麻以及果仁全都倒入搅拌机中绞碎了，然后将其与牛奶以及少量的大米一同放入锅中，加入清水，用大火煮沸，继而改用小火，继续熬煮二十分钟左右就可以出锅了。出锅之后，您可以根据需要，为宝宝适当添加一些冰糖就可以啦!这道粥中富含有维生素E，有很好的补肾益肝、养血润燥的作用，宝宝喝了非常好。
3岁宝宝早餐之蒜香面包：
蒜香面包顾名思义，就是将大蒜去皮洗净切碎之后备用，将黄油放入微波炉软化，然后将蒜蓉、葱末以及盐巴撒入黄油，拌成黄油香蒜酱，再把它抹在面包上就可以啦!这道早餐非常方便，很适合那些没有大量的时间可以用于帮助宝宝制备早餐的爸爸妈妈们。
推荐宝宝的营养早餐
家长们都很重视宝宝的早餐，可是经常给吃这些早餐宝宝会吃腻的。那么，家长们给会给宝宝的早餐换换花样吗?家长们经常给宝宝营养早餐做什么呢?下面我们就推荐宝宝早餐，希望妈妈们都来学习。
青菜火腿蛋饼 饼干酸奶 苹果
材料：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
果仁玉米粥 鸡蛋肉松三文治
材料：花生米、核桃仁、黑白芝麻、细玉米面、白糖、葡萄干、碎果仁、鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量
做法：
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
因此，家长们可以学习上面的方法给宝宝做营养早餐，这样就可以让宝宝吃些营养的早餐，这样就可以让宝宝身体强壮。
宝宝营养6款营养早餐给宝宝更好的身体
黄金馒头片
主料：馒头(2个)。
调料：鸡蛋(1个) 盐(适量) 椒盐(适量) 食用油 (适量)。
厨具：平底锅。
1.馒头切成大约1cm厚的大片;2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可;
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅;
4.热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。
5.另一部分馒头片直接下锅(原锅，基本不需要再加油);
6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等)，待另一面煎至金黄色，出锅即可。
多彩蛋卷
主料：鸡蛋(5个)、小黄瓜(30克)。
调料：红辣椒(30克)、盐(3克)。
厨具：电饼铛。
1.准备食材。
2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。
4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。
5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。
6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示
8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示
9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。
黑芝麻杏仁糊
原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用;
2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;
3.勺适量干粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.冲入3-5倍的开水;
6.快速搅拌均匀;
7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。
海带鸡蛋饼
食材：海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量。
1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。
2 海带切段，长短自定。香葱切碎。
3 鸡蛋磕入碗内。
4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5 搅拌成鸡蛋液。
6 不沾锅放油烧至八成热。
7 倒入鸡蛋液快速摊平。
8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。
两面煎好后装盘也可切开。
土豆丝鸡蛋饼
食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个。
配料：面粉少许、盐适量。
1、土豆鸡蛋饼食材。
2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
3、然后在放入面粉和盐拌匀。
4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。
5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
7、一面定型变金黄色翻面在煎。
8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
9、出锅了就是这个样子了。
10、可以切成自己喜欢的样子食用。
葱香云吞面
材料：云吞，干面，蚝油，香葱，香油。
1.准备好馄饨，香葱。
2.锅里烧开水。
3.准备蚝油 或者海鲜酱油。
4.碗里放入蚝油，生抽，香葱，香油。
5.水开后把面和馄饨一起下锅。
6.碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。
早餐吃什么 宝宝的营养早餐推荐
宝宝吃得好，妈妈才安心，宝宝正处在发育期，营养搭配很重要，那么，宝宝早餐吃什么好呢?
环环相连：葱香鸡蛋千层饼
鸡蛋的做法简直是千变万化，不说做菜，光是煎饼也能煎出好多花样，这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样，因为层次的增加，吃的时候，有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间，只需短短几分钟，再加上一杯牛奶，挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
材料：鸡蛋4个、香葱适量(两人量)。
调料：盐、胡椒粉。
步骤
1.准备鸡蛋和香葱。
2.鸡蛋打入碗中。
3.调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.香葱切细末。
5.把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。
6.平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。
7.待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
8.接着再倒入一层薄薄的蛋液。
9.同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。
10.再继续倒入一层蛋液。
11.等熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了。
小贴士
1.每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。
2.香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。
3.煎的时候中小火就好。
4.吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5.如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了。