蜂王浆的营养价值
蜂王浆的营养价值
1、蜂王浆是高蛋白,蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
女性吃蜂王浆要注意什么
1.梅蜂源蜂王浆不可以用茶水或开水冲服,因为温度过高会破坏蜂王浆活性物质,而茶水中的鞣酸与蜂王浆中的铁元素发生反应,会降低其疗效。
2.蜂王浆需要在低温下贮存,温度以-5—-7℃为宜,才能够保障蜂王浆的成分活性不被破坏、新鲜可口,对更年期的女性更有帮助。
3.女性朋友在饭前半小时空腹食用蜂王浆,可同时食用少量蜂蜜,能够避免胃酸和食物对于蜂王浆营养的破坏,人体吸收效果更好。
4.女性更年期吃蜂王浆后半小时内,不能喝大量的水或饮料,以防止稀释蜂王浆,使得其活性成分减少,预防事倍功半。
蜂王浆有什么副作用
1、蜂王浆营养成分复杂,温补滋养,还能调节机体内分泌,过早服用蜂王浆的儿童会出现性早熟,过早出现第二性症,一般正常儿童不宜服用,营养不良和其他病症儿童也应在医生指导下服用。
2、蜂王毒性和副作用极低,但是含有少量异型蛋白质,可能引起过敏,一旦出现过敏症状,如哮喘和荨麻疹症状,只要停食就可自动消除。
3、肠胃功能不好的人食用蜂王浆易引起肠管收缩,诱发肠功能紊乱,引起腹泻,便秘等不适症状,严重影响肠胃道吸收功能,患有胃肠道疾病患者应慎用。
蜂王浆能治黄褐斑吗 蜂王浆的营养价值
蜂王浆有明显的增强机体免疫力,促进新陈代谢,刺激生殖器官,提高造血功能,修复机体组织的作用;蜂王浆中含有蛋白质12.34%,脂肪5.46%,还原性物质总量12.49%,水分66%,所含蛋白质有白蛋白,β球蛋白,γ球蛋白质和不溶性蛋白质,所含糖类有葡萄糖,蔗糖和核糖等,此外蜂王浆还含有多种脂肪酸,维生素,泛酸,氨基酸等营养素。
蜂王浆男人喝了有什么好处 男人吃蜂王浆要注意什么
一般建议成年人蜂王浆的每天保健用量为10-15克左右,老年人为15-20克,如果是初次食用,建议每天服用5克左右,如果没有不适症状,再继续添加用量。蜂王浆中含有糖类物质,如果长期大量吃有增加龋齿、超重和肥胖的风险。
蜂王浆内含有多种天然的活性物质,过高的温度会对其造成破坏,从而会是蜂王浆的营养价值降低,一般建议冲泡蜂王浆的温度不超过40度。
茶叶水中含有鞣酸和铁,会与蜂王浆中的营养成分发生反应,从而降低蜂王浆的疗效,所以蜂王浆不建议与茶叶一起泡。
蜂王浆的营养价值
1、改善营养、补充脑力
蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况,治疗食欲不振、消化不良,可使人的体力、脑力得到加强,情绪得到改善。
2、提高人体免疫力
蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,食用蜂王浆一段时间后,人们明显感到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率减少了。
3、预防治疗心脑血管疾病
长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
4、治疗贫血
蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有强壮造血系统,使骨髓造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
5、消炎、止痛、促进伤口愈合
蜂王浆中的10-HDA,即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用,可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。
6、预防癌症
实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,对癌症起到很好的预防作用。
7、蜂王浆是一种很好的美容剂
由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质,还含有SOD酶,并有杀菌作用,是一种珍贵的美容用品,长期使用,皮肤红润。
蜂王浆怎么保存更好
蜂王浆在食用期间冷藏,最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻,这样营养成分损耗较小。
没有冷藏、冷冻条件的,可以将蜂王浆按1:5比例掺入蜂蜜,在室温条件下供临时食用和保存。总之,时间不能太长,否则也容易被氧化,就会使蜂王浆的营养价值降低。
蜂王浆的营养价值 防癌
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药。
蜂王浆的营养价值 蜂王浆的营养成分
蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王浆吃多少可降血压 吃蜂王浆要注意哪些
蜂王浆内含有多种天然的活性物质,过高的温度会对其造成破坏,从而会是蜂王浆的营养价值降低,一般建议冲泡蜂王浆的温度不超过40度。
茶叶水中含有鞣酸和铁,会与蜂王浆中的营养成分发生反应,从而降低蜂王浆的疗效,所以蜂王浆不建议与茶叶一起泡。
因为蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽,有一部分人群对此会产生过敏反应,出现红肿、瘙痒等,甚至严重者还可能引起过敏性休克。
蜂王浆具有一定的润肠功效,有腹泻或者本身肠胃功能比较虚弱的人群不建议喝蜂王浆,以免导致腹泻症状加重。
蜂王浆的营养价值
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成份也有所不同。一般来说,其成份为:水份 64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。 1.蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。 2.氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。 3.蜂王浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。 4.蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。 5.蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。 6.蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种。 7.蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
蜂王浆冷冻后怎么吃 蜂王浆保存时要注意哪些
装蜂王浆的容器最好用玻璃瓶、塑料瓶、陶瓷等,不宜使用铁容器,因为蜂王浆中的成分易与金属起化学反应,保存时长期接触铁容器会破坏蜂王浆的营养价值。
在保存蜂王浆的时候,要盖紧盖,防止空气中的水分进入,因为蜂王浆本来水分就多,如果再进入空气中的水分之后就更容易发生变质反应。
蜂王浆在保存时要避免与其他异味重的食物放在一起保存,以免影响蜂王浆的口感。
蜂王浆可以减肥吗
蜂王浆虽然营养价值丰富,但是用来冲水喝确实可以起到一定的减肥效果。
蜂王浆并不同于普通的蜂蜜,而是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,蜂王浆的营养价值非常丰富,对身体也有很多的好处,适量的食用也可以帮助减肥。
蜂王浆的营养价值
蜂王浆的营养价值
1、蜂王浆是高蛋白,蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。