哪些人不宜用银耳止咳 川贝+银耳
哪些人不宜用银耳止咳 川贝+银耳
川贝是常见的一味止咳药材,性微寒、味苦,有清热润肺、化痰止咳的功效,而银耳能滋补生津、润肺止咳,两者一起炖汤喝,既可以改善口感,又能增强药效。
原料
银耳、莲子、川贝、冰糖。
做法
1、莲子洗净,浸泡约2小时,备用;
2、将银耳洗净,放入水中泡发,撕成小块;
3、将莲子、银耳、川贝、冰糖放入锅中;倒入清水;
4、大火煮开,转小火炖煮,即可。
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银贝雪梨汤
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
银贝雪梨汤的做法:
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
服法:每日1剂,早晚空腹食用。
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风热感冒咳嗽症状:痰黄稠,咳嗽,口苦咽干,喉咙肿痛,小便短黄。治疗宜清热化痰止咳。
原料:梨1个,冰糖10克,川贝粉2克。
做法:将梨去皮,挖去核,冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟,待稍冷却后即可食用。
效用:化痰、止咳。
原料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。
做法:锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。
效用:镇咳、化痰。
银耳的最佳搭配食物
银耳+黑木耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
银耳+鹌鹑蛋
银耳性味甘平,是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋同食,能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、血管硬化、心脏病等病人,均有补益作用。常吃还能防止老年性疾病。
银耳+鸭蛋
银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食,可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症,对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。
银耳+青鱼
青鱼养肝益肾,补气化湿,消腹胀水肿,有滋补的作用。两者相配,既可以保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。
银耳+猪脑
猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑,适合治疗肾虚、髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。银耳性平、味甘,能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等病症都有一定的疗效。
银耳+菊花
菊花、银耳具有滋养强壮、镇静止血的作用,两者搭配常用于治疗喉痛。而菊花还有解热、镇静作用。
银耳+茉莉花
茉莉花挥发油中含苯甲醇、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等活性成分。从食物药性来看,茉莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中的功效。银耳是常见的滋补品,具有滋阴清肺、益气补肾的功效。茉莉花与银耳搭配食用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁淤、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸胁痛等症。
银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
银耳+莲子
银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳+燕窝+冰糖
用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
川贝可以和银耳煮吗 银耳川贝的功效
川贝味甘,性凉,具有润肺止咳的作用,其中含有的生物碱和非生物碱的成分都具有较强的镇咳化痰的作用;而银耳具有很好的滋阴润肺的功效,两者同服可以用于辅助治疗肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、外感风热咳嗽等多种咳嗽症型。
川贝药性甘凉,入肺、胃经,具有清热化痰的功效;银耳味甘淡,性平,入肺、胃、肾经,具有较强的滋阴功效,两者同用可以起到滋阴润肺、清热化痰的功效,对于虚劳咳嗽、痰中带血等症具有一定的辅助治疗作用。
银耳具有较强的滋阴功效,并且其中还含有丰富的天然特性胶质,可以滋润肌肤,还能帮助祛除面部的黄褐斑、雀斑等,所以银耳川贝一起服用还能起到美容养颜的作用。
银耳是一种真菌类食品,其中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,起到润肠通便的功效,有大便干结或经常性便秘的人群吃银耳川贝,可以在一定程度上帮助缓解症状。
银耳和什么一起煮润肺 哪些人不宜用银耳止咳
风寒咳嗽者。
银耳性平、味甘,有养阴润燥、润肺止咳的功效,其常于雪梨、川贝、百合等食材搭配炖汤,这些食物虽有止咳的功效,但是性质寒凉,若风寒咳嗽者食用,可能会增加体内的寒凉之气,从而加重病情。以上止咳药膳,仅适用于肺虚久咳、阴虚久咳及肺热燥咳等。
宝宝干咳如何治疗 食疗缓解
原料:川贝母12g,雪梨2个,猪肺250g,冰糖少许。
做法:将川贝母洗净,雪梨去皮洗净切成数块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成片。将川贝母、雪梨、猪肺一起放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,置文火上熬煮3小时后即成。服用时吃梨,饮汤。
功效:此方适应于宝宝干咳无痰、燥热咳嗽、口干等症,具有润肺、止咳的功效。
原料:银耳10~12g,冰糖适量。
做法:将银耳一朵一朵洗净,放入碗中用冷开水浸泡,水应浸过银耳,浸泡1小时,待其发胀后,拣去杂物。将浸泡后的银耳,再加冷开水和冰糖适量,放入碗中。将碗放入蒸锅内,隔水蒸炖2~3小时即可。
功效:此方适应于宝宝秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥,虚热口渴等症,有滋阴润肺、生津止咳的功效。
治疗喉咙痒干咳的食疗偏方
1.生黑芝麻10克,冰糖适量。共捣碎,用热开水冲成半碗汤,早晨空服,每日1次,忌吃鱼腥、过咸食物。
2.川贝母12克,雪梨2个,猪肺250克,冰糖少许。将川贝母洗净,雪梨去皮洗净切成数块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成片。将川贝母、雪梨、猪肺一起放入沙锅内,加入冰糖、清水,文火熬煮3小时后即成,吃梨、猪肺,饮汤。此方有除痰、润肺、补肺之功,适用于肺结核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳无痰、一般人的燥热咳嗽、口干痰黄等症。
3.银耳10~12克,冰糖适量。银耳用冷开水浸泡,待其发胀后,拣去杂物。将浸泡后的银耳,再加冷开水和冰糖适量,放入碗中,隔水蒸炖2~3小时即可,饮汤、食银耳。此方有滋阴润肺、生津止咳之功,适用于秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥,肺结核咳嗽痰中带血、虚热口渴等症,也是体质虚弱者的滋补品。