凉薯怎么吃

凉薯怎么吃

可能看外表不太能想象出来，其实凉薯是可以跟水果一样直接生吃的。别看凉薯外表“土里土气”，果肉却很洁白，汁水也很丰富，吃起来脆爽甜美，很是可口。

天气燥热的时候，如果能吃上一道凉拌凉薯，顿时能消除一天的疲劳。首先将凉薯洗净削皮切片，视肠胃情况决定要不要焯水，然后放进拌凉菜的各种调味品，搅拌一下凉拌凉薯就大功告成了。

凉薯还可以跟肉片一起炒，凉薯洗净削皮切片，猪肉切片腌制备用。热油锅下肉翻炒，变色后放入一些青红椒和蒜末翻炒。转大火倒入凉薯片，翻炒后加一点点水，调味后就能出锅了。

凉薯吃多了会怎么样

肠胃不适

凉薯是一种性质偏凉的果蔬，一般适量食用不会有明显影响，但是如果食用过多的话，其凉性可能会刺激肠胃，从而引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

消化不良

凉薯中含有糖分、淀粉、纤维素等不易消化的成分，如果食用过多，这类成分无法完全消化吸收，就会停留在肠胃内，加重肠胃负担，从而可能会引起消化不良等不适。

凉薯吃了会胀气吗

有可能会。

凉薯是一种口感脆甜，营养丰富的蔬菜，一般情况下，适量食用凉薯并不会出现胀气的情况，但是凉薯中含有较为丰富的淀粉及纤维素成分，如果食用过多或者消化功能比较弱的人食用后，这类成分无法完全消化吸收，就会停留在肠道内，在胃内过度发酵，产生大量的气体，增强胃内的压力，从而就有可能会出现胀气的情况。

凉薯吃多了会不会发胖

一般是不会发胖的。

每100克凉薯的热量约为55大卡，热量是比较低的，几乎没有脂肪可以被人体吸收，另外凉薯中的纤维素、碳水化合物、水分含量是相对较高的，适当食用的话，其中富含的纤维还有助于肠道蠕动，促进体内的代谢，帮助清理体内的残留物，而碳水化合物能为人体提供一定的饱腹感，对于想减肥的人来说吃些凉薯不但不会发胖反而有一定的减肥效果。

凉薯吃了有什么好处 凉薯可以生吃吗

凉薯可以生吃，但是熟吃比生吃好。

凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物，这种食物在食用之后会增加体内的寒气，要是摄入过多的话会出现脾胃虚寒、消化功能下降、女性还可出现宫寒痛经之症。如果熟吃的话，在烹饪凉薯的过程中能降低凉薯的寒气，就会避免出现以上的情况。且熟吃凉薯适合任何人吃，而生吃的话仅仅适合热性体质的人吃。因此不管从哪一个方面来看，凉薯熟吃都要比生吃好。

凉薯吃多了有什么坏处

凉薯性凉，是豆科豆薯属的草质藤本植物，适当的食用是不会出问题的，但是食用过多的话，寒气在体内聚集，刺激肠胃影响胃肠的吸收，可能会产生腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

凉薯成分中含有淀粉、糖分、纤维素、蛋白质、维生素等营养物质，适当的食用是有益于人体的，但是过多的食用淀粉高的凉薯的话，淀粉等物质无法完全吸收，停留久了就会在胃肠中发酵，导致腹胀打嗝等消化不良现象。

凉薯吃多了会怎么样 凉薯吃多了怎么办

若是凉薯食用过多出现了肠胃不适等症状，建议先停止食用凉薯，症状较轻微者，停吃凉薯一段时间后症状自然可得到缓解。

食用过多凉薯出现胃肠不适症状，建议可以适量喝一些温水，一方面可以帮助温暖肠胃，缓解胃寒症状；另外一方面，可以有助于滋润肠胃，促进肠胃蠕动，促进食物消化与代谢，减轻消化不良症状。

若是不适症状比较明显或者一直没有得到有效的缓解，建议可以咨询医生，在医生的指导下行对症治疗。

凉薯上火吗 凉薯吃多少不上火

凉薯熟吃时没有明确的限制，吃多少对身体都没有很大的影响，但生吃时需注意食用的量，建议最多吃半斤，既能起到补水降火的作用，又不会由于摄入太多引起口腔不适，更不会引起身体寒气过重。

凉薯凉拌怎么做好吃 凉薯是凉性还是热性

凉薯属于凉性食物，寒性体质的人不适合吃凉薯，吃完之后可能会加重体内的寒气造成肠胃不适，严重的话还会引起腹泻的现象，但是热性体质的人适当的吃一些凉薯，是可以起到清热解毒作用的。

凉薯热量高吗 凉薯吃了有什么好处

凉薯也叫做豆薯，里面还有非常丰富的矿物质，比如说钙离子、铁离子、铜离子和银离子，不但可以起到促进血液生成，增加骨骼强度，又可以起到降低血压、降低血脂的目的。从中医的角度来讲，凉薯具有清热利湿、凉血解毒、消肿除烦、生津止渴的功效。对于一些夏季中暑现象或者上火之后导致的咽喉肿痛现象有一定的辅助治疗作用，而且可以加速身体内脂肪的代谢，起到降低血压的作用。

凉薯吃了有哪些好处

凉薯营养丰富，含有淀粉、蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维、矿物质等，食用后能给人体提供能量，补充营养物质，经常吃凉薯，还能促进新陈代谢，增强免疫力。

凉薯中含有多种人体所需的氨基酸，还含有大量的维生素C，维生素C有美白、抗衰老的功效，经常食用能美容养颜，而且凉薯中富含膳食纤维，能推动肠胃蠕动，有利于体内废物的排出。