炒南瓜子的做法 食材

炒南瓜子的做法 食材

主要食材：南瓜子500g。

其他食材：盐50g～75g；白砂150g。

南瓜子生吃好还是熟吃对前列腺好 胃热患者

为了让南瓜子口感更好，一般会将其经过炒制处理，且在炒南瓜子时还会加入盐，从而使得南瓜子的热量大大增加，过多食用很容易引起上火，所以胃热患者也要尽量少吃南瓜子，否则会导致身体内热加重。

炒南瓜子是发物吗

南瓜是发物，南瓜子算得上是发物，但是少量的吃还是没问题的，很多人会有血压高的情况，其实最好的还是选择食疗，吃南瓜子就是很好的方法。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用;南瓜子缓解前列腺肥大是很好的，主要是南瓜子锌含量高。

南瓜子的吃法

1、生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。

2、生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。

3、南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E。

4、也可将有机南瓜子加入其他食材，放入果汁机中榨成汁后饮用。

5、炒南瓜子：吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。南瓜子入平底锅，中小火炒。不停地用铲子翻，使受热均匀。观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了。然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。

6、将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克。

南瓜子的禁忌

南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质，如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。

南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。

当代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。

还需要注意的是，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。

一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

吃什么东西对皮肤好 南瓜子

南瓜子里含有丰富的矿物质和维生素B类，其中含量丰富的微量元素锌是保持皮肤滋润健康的关键。

人体20%的锌储存在肌肤上，它对肌肤的生长和愈合非常重要。当缺乏锌时，肌肤变得干燥，还会出现很难愈合的痤疮!

平常可以把无盐的炒南瓜子当小零食吃，还可以将南瓜子仁制作进各类点心中，吃起来更美味哟!

想要皮肤好吃什么 南瓜子

南瓜子里含有丰富的矿物质和维生素B类，其中含量丰富的微量元素锌是保持皮肤滋润健康的关键。

人体20%的锌储存在肌肤上，它对肌肤的生长和愈合非常重要。当缺乏锌时，肌肤变得干燥，还会出现很难愈合的痤疮！

平常可以把无盐的炒南瓜子当小零食吃，还可以将南瓜子仁制作进各类点心中，吃起来更美味哟！

孕妇可以吃南瓜子吗 孕妇吃南瓜子有什么好处

南瓜子中锌元素含量是鸡蛋的7倍，还锌量高有助于体内胎儿的身体发育。

南瓜子中膳食纤维丰富，能促进肠道作用，改善孕妇孕期的便秘症状。

南瓜子中丰富的维生素、蛋白质及特殊香气，具有缓解情绪，抑制皮肤衰老，防止色素沉积。

南瓜子中锌含量是鸡蛋的7倍，丰富的锌元素能促进胎儿脑部正常发育和性器官发育；南瓜子中丰富的蛋白质和维生素对胎儿发育也有好处；

炒南瓜子中含有丰富的叶酸，叶酸具有防止胎儿神经管发育缺陷，因此孕妇吃南瓜子能预防胎儿先天性畸形；

南瓜子可以提供一半身体所需的镁元素。镁元素有利于宝宝挂个和牙齿的发育，100克南瓜子中含有37毫克钙元素，有利于胎儿骨骼发育。

南瓜子有减肥效果吗

可以。

都知道南瓜子味道很好，但是热量也是很高的，减肥期间少量吃一点可以维持身体酸碱性。炒制之后的南瓜子，所含水分比较少，因而营养价值也就高于新鲜的南瓜子，食用少量的炒南瓜子是有利于减肥的。