柑橘可以煮着吃吗

柑橘可以煮着吃吗

柑橘可以煮，一般人吃过多橘子很容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子，则容易导致腹泻。而橘子经过煮熟后，橘皮中的维生素、挥发油会渗透带橘子里去，这样既不必担心吃了会腹泻，还可以达到养生的效果。

孕妇能吃柑橘吗

孕妇能吃柑橘吗 能吃孕妇吃柑橘可以补充维生素C等多种营养元素，同时能改善胃口。但孕妇每天吃柑橘不要超过3个，否则容易引起上火。

产妇能吃柑橘吗 能吃柑橘味甘酸、性温，入肺，具有开胃、止渴润肺的功效，所以产妇吃柑橘对身体有益但一定不可过量。

哺乳期能吃柑橘吗 能吃哺乳期吃柑橘可以改善食欲、补充维生素，但柑橘吃多了容易上火，每次不要多吃。

婴儿能吃柑橘吗 能吃宝宝在6个月后添加了辅食，可以适当吃柑橘以补充营养，妈妈可以先给TA榨柑橘汁喝，等TA有咀嚼能力了，再给TA吃橘肉。

咸柑橘的制作方法

对于咸柑橘相信大家都不陌生了，这是不仅好吃，而且能够化痰止咳，清咽润喉的一种好东西，所以大家都喜欢吃，那么咸柑橘的做法是怎样的呢，下面我们就一起来详细的了解一下吧。

咸柑橘，广东人都熟悉，以前几乎是每家必备的“看门口”的好东东，一瓶陈年的咸柑橘可是真金不换，还能作嫁妆呢。不过现在已渐渐式微。咸柑橘其实是好东西，化痰止咳，清咽润喉，一粒搞定晒，应该传承下来。如果喉咙痛或者感冒初期，就可以拿出一颗，用筷子搅碎，冲上适量热水静置两分钟就可以喝了，喝完你会感觉舒服很多。这个柑橘水不但有疗效作用，而且带有清新的柑橘香味，咸中带酸，非常好喝。

DIY咸柑橘

材料

柑橘500g 盐适量

做法

1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘。用水洗干净，晾干。煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟(这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了)

2、把柑橘捞起，放阳台吹干。玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一层盐，一层橘子，把罐子填满，加防潮纸，盖严罐口，干爽阴凉处密封一年。间中要检查一下干爽程度，避免出现发霉。一年后，启封，橘子的甘香味扑面而来，如果存上10个N年，这可是家传之宝了。

小贴士: 1.橘子一定要完整饱满，不能有任何缺口，否则就会腐烂。入罐子前要完全晾干，压紧每一层，密封期间，不要随便开启瓶盖。

2. 腌制过程不能有水混入。

柑橘果冻

材料

柑橘，橘子粉，鱼胶粉

做法

1.在柑橘蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。

2.先把鱼胶粉用开水调开然后倒入锅中用小火煮至完全融化，接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅拌均匀。

3.最后将做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰镇后即可食用。

通过上面文章的介绍，相信大家对于咸柑橘的做法都有了一定的了解，咸柑橘是我们日常生活中都非常常见的一种东西，但是也非常的珍贵，因为它有着很好的疗效，因此大家如果了解了咸柑橘的做法，不妨试着自己在家做做看。

每天吃柑橘不宜过多

秋冬时节，大量柑或橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，柑橘还能降低患心血管疾病、每天吃柑橘不宜过多，肥胖症和糖尿病的几率。柑或橘虽然好吃，但每天吃柑橘别超过3个。

每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。

另外，每天吃柑橘不宜过多，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

除了萝卜外，每天吃柑橘不宜过多。柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。

咽喉炎吃什么水果好 柑橘

柑橘的橘瓤上面有一层白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。所以咽喉炎患者在吃柑橘的时候不要将橘络撕下来，不然吃的在多也是没有效果的。但每日吃橘子不能超过三个，过多的吃橘子容易上火。

推荐吃法:将整罐椰浆倒入锅中，盖锅盖，煮滚。将梨子洗净，去皮，切粒。将柑橘洗净，去皮，将梨子和柑橘放入锅中，煮滚，即可关火，根据个人喜好倒入适量的糖浆即可。

柑橘的吃法

柑橘柠檬茶的做法

材料:柑橘8颗、柠檬半个、冰糖3颗、水适量。

做法:

1、将柑橘洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于柑橘中汁水流出。

2、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用。

3、将柑橘汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入柑橘,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。

沙拉水果船的做法

材料:雪莲果、木瓜、柑橘、草莓、沙拉汁。

做法:

1、雪莲果洗净,去皮,切小块,放入凉开水中浸泡,待用。

2、木瓜去皮,去籽,切小块;柑橘去皮,草莓洗净。

3、所有的材料码盘,淋沙拉汁即可。

柑橘蜜的做法

材料:柑橘、盐水、蜂蜜。

做法:

1、将柑橘洗净用盐水浸泡10分钟,盐水泡洗是为了杀菌消毒。

2、将柑橘切成薄片

3、选上等蜂蜜,选用原味42度的丰富,成熟度低的蜂蜜效果不好。

4、将柑橘片平铺在瓶子里,铺一层就浇上一层蜂蜜,再铺下一层。就这样一层柑橘片一层蜂蜜,弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柑橘片。

5、加盖密封放入冰箱。

6、一天后上面的蜂蜜全部融化,和柑橘里面溶出来的柑橘汁融为一体,看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。

咸柑橘的做法

材料:柑橘、粗盐。

做法:

1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘,用水洗干净。

2、煮滚一锅水,把柑橘倒入水中烫1分钟。(这步非常关键,这样处理过的柑橘,就不用担心在腌制过程中发霉了。)

3、把柑橘捞起,放阳台吹干。

4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干,把吹干的柑橘放瓶中,每放一层就撒上适量的盐如此类推,直到把瓶子装满为止(盐不用放太多,保证每个柑橘都能粘上盐就可以了),最后盖紧盖子在阴凉处存放,盐就会慢慢溶化,而柑橘的水份也会逐渐跑出来,大概放4-5个月,就会变成下面的样子,就表示柑橘腌好了。

柑橘梨子糖水怎么做 做法步骤

1.将整罐椰浆倒入锅中，盖锅盖，煮滚。

2.将梨子洗净，去皮，切粒。将柑橘洗净，去皮，去衣。

3.将梨子和柑橘放入锅中，煮滚，即可关火。

4.倒入适量的糖浆即可。

腌柑橘的营养价值和作用

一、腌柑橘的营养价值和作用

干净大家都知道是水果，酸甜的口味可以开胃消食。在柑橘上市的时候，广东就流行将柑橘腌制起来吃，可以治咳嗽或者而感冒，还可以增加柑橘的保存时间。

二、腌柑橘的方法技巧

第一步：准备两斤橘子，粗盐一斤和一个超大密封玻璃罐。

第二步：清洗橘子，之后擦干表面的水渍。

第三步：将柑橘放入到锅中，加入没过柑橘的清水，烧开煮一分钟后关火。

第三步：将柑橘中的水分沥干，这样可以确保柑橘不会在腌制的过程中腐烂。

第四步：清洗干净玻璃瓶，完全去除瓶中所有的水滴水渍，确保无水后放入擦干水的柑橘。

第五步：之后将柑橘铺平瓶底，再撒上一层盐，之后再放上柑橘如此反复之后再放满所有。

第六步：将瓶口密封起来存放在阴凉通风的地方，盐化开后就会将橘子中的水分吸收掉。

椪柑上火还是降火 椪柑可以做罐头吗

可以。

椪柑果实营养丰富，色、香、味俱全，是一种优质柑橘，椪柑生吃易剥皮，鲜食较为方便，同时椪柑也不是只有一种食用方式，新鲜的椪柑还可加工成果汁饮料、制作蜜饯、酿造果酒和熬煮果酱食用，若有需要的话，也可以将椪柑制作成水果罐头进行食用，椪柑制作而成的罐头口感类似于橘子罐头。

吃什么水果能增强记忆力

一、柑橘

柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

自制柑橘美食：橘子酱

原料：橘子500克， 冰糖50克。

做法

1、先取一只坚固的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。

2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。

3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。

4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。

5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后颠倒，冷却后放入冰箱可保存很久。

注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。

二、菠萝

菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果，所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!

自制菠萝美食：水果茶

原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包1个。

做法

1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。

2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮3~5分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。

3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新奇的和柠檬片装饰也可。