婴儿土豆泥怎么做好吃呢
婴儿土豆泥怎么做好吃呢
1、传统土豆泥
材料:土豆40克
做法:
(1)土豆去皮,切小块,蒸熟,用汤匙压成泥状。
(2)可再加水或奶水或配方奶,用汤匙喂食。
2、火腿土豆泥
材料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
做法:
(1)将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
(2)将火腿去皮,去肥肉,切碎。
(3)把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末,搅拌均匀后用小勺喂食。
适合人群:适宜7—9个月宝宝食用。
温馨提示:火腿要切成极细的碎末,方可食用。
婴儿吃土豆泥怎么做呢
菜谱简介
营养说明:土豆的营养价值非常高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,并有和胃健脾、有益健康。
材料
土豆、牛奶、白糖
做法
1、先将土豆洗净、去皮、切块,上笼屉蒸熟,将软了的土豆捻成泥状,加少量水调匀,或根据宝宝的口味,加入牛奶、白糖调味。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。
2、将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆,要想土豆泥更加的细腻,有个小窍门就是应用打蛋器。对于大些的宝宝来说,土豆泥可以做成各种口味,按喜好来添加。
菜谱简介
口感细腻
材料
比较小的土豆四个,小香葱四颗,盐少许,鸡精少许。
做法
1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个小时左右。
2把小香葱切成粒。
3坐锅热油,油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然会粘锅,一边炒再一边加入少量的清水,然后快速的把锅里的土豆碾碎,一边粘一边加水,这个过程一定要耐心,一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥,没有块状就可以了,要不停的少量加水因为很容易糊锅,等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀,然后调入盐和鸡精就行了。
小诀窍
给小宝宝吃的话,可以再碾得细一点,再加点淡牛奶进去会更有营养。
宝宝土豆泥的做法
土豆泥做法和步骤
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
适合7个月以上的宝宝食用。
土豆泥饮食特点
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
教你制作5款美味土豆辅食
一、土豆的营养
土豆,学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。
中医认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能够改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
二、自制婴儿辅食,土豆辅食DIY
用土豆来制作宝宝辅食方法有很多,而且不容易引起过敏症状,是宝宝的安全辅食。
婴儿辅食1:苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)
原料:土豆1个、苹果泥2勺
做法:
1.土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。
2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。
3.苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。
提示:将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。只要适当的搭配,相信想要做出营养美味而且又合宝宝胃口的宝宝辅食一点也不难。水果配土豆,营养双份哦!
婴儿辅食2:土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)
原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个
做法:
1.土豆和胡萝卜切成小丁。
2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。
3.用打蛋器拌匀成浓稠状。
4.将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。
提示:西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。
婴儿辅食3:果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)
原料:土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶
做法:
1.将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
2.将切成的丁放水中煮熟。
3.捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。
提示:果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。
婴儿辅食4:土豆丝摊鸡蛋(适合10个月以上宝宝)
原料:鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量
做法:
1.将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
2.将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。
提示:假如妈妈没有那么好的刀功,也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大,以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝,因为水洗后土豆丝少了淀粉,营养会损失,而且不容易烂。
婴儿辅食5:土豆煎饼(适合10个月以上宝宝)
原料:土豆1个、面粉2勺、葱少量
做法:
1.将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。
2.土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。
3.平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。
提示:饼做得大小要适合宝宝拿在手里,如果做得大了,可用刀切成几块。
婴儿吃土豆泥好吗 宝宝多大可以吃土豆泥
6个月。
一般宝宝4个月开始添加辅食,先是米粉,慢慢适应后,6个月可以添加一些果泥、菜泥,所以,这时就可以吃土豆泥了,食用土豆泥有利于宝宝练习咀嚼、并有利于宝宝消化。
土豆泥怎么做好吃
食用须知:
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。
禁忌人群:孕妇慎食。
基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。
制作方法:
1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。
2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。
通过上面的介绍,大家对土豆泥怎么做好吃又简单也都很清楚了,在做土豆泥的时候可以充分发挥自己的想象力,不仅可以添加一些食材进入,还能加入不同的调料,当然了必须要煮的烂一些,这样才更容易消化和吸收。
土豆泥要蒸多久才熟
要想把孜然土豆泥做好,那么在烹饪孜然土豆泥的过程中,需要将土豆充分蒸熟再捣烂成泥状。不要小看这个步骤,如果没有充分将土豆蒸熟,是很费力气才能将土豆捣烂的。
土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放上蒸网,把土豆和水完成隔开。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。
婴儿适合吃土豆泥吗
马铃薯泥富含维生素、矿物质、淀粉等成分,非常适合宝宝的身体需要。而宝宝4个月后,消化器官和消化机能逐渐完善,唾液腺已经逐渐发育,活动量也明显增加,此时只要不吃太多的马铃薯泥,是能够消化的。
给宝宝食用马铃薯泥时,一定要遵照从少到多的规律,如果宝宝第一次吃完后,大便出现不正常,就应停止喂食,如果没有异常,可在一星期后增量。
接下来为父母们推荐一款火腿马铃薯泥,喂养婴儿吃效果很不错。
土豆不土婴儿辅食DIY
婴儿辅食DIY 土豆的营养
土豆,学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族维生素。
中医认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能够改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
美国农业部农业研究所认为:从理论上来说,每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切物质元素。
土豆辅食DIY 土豆大翻身
用土豆来制作宝宝辅食方法有很多,而且不容易引起过敏症状,是宝宝的安全辅食。
苹果土豆泥(适合6个月以上的宝贝)
原料:土豆1个、苹果泥2勺
婴儿辅食做法:
1.土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。
2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。
3.苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。
提示:将苹果换成香蕉、胡萝卜也不错。只要适当的搭配,相信想要做出营养美味而且又合宝宝胃口的宝宝辅食一点也不难。水果配土豆,营养双份哦!
土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)
原料:土豆1个、胡萝卜1/2根 、乳酪1小盒、西红柿1个
婴儿辅食做法:
1.土豆和胡萝卜切成小丁。
2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。
3.用打蛋器拌匀成浓稠状。
4.将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。
提示:西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。
果味土豆沙拉(适合9个月以上宝宝)
原料:土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶
婴儿辅食做法:
1. 将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
2. 将切成的丁放水中煮熟。
3. 捞出土豆和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。
提示:果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。
土豆丝摊鸡蛋(适合10个月以上宝宝)
原料:鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量
婴儿辅食做法:
1.将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
2.将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。
提示:假如妈妈没有那么好的刀功,也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大,以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝,因为水洗后土豆丝少了淀粉,营养会损失,而且不容易烂。
土豆煎饼(适合10个月以上宝宝)
原料:土豆1个、面粉2勺、葱少量
婴儿辅食做法:
1. 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。
2. 土豆放在大碗中,用汤勺或捣泥棒压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入少量清水拌匀。
3. 平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。
提示:饼做得大小要适合宝宝拿在手里,如果做得大了,可用刀切成几块。
婴儿土豆泥的做法
土豆切片微波炉或者蒸锅蒸熟透。筷子一扎就透就可以了。拿勺子或者擀面杖捣烂。
胡萝卜,西兰花,香菇等蔬菜切成碎丁丁备用,如果使用不好熟的蔬菜可以先过水煮熟,但是切碎一点都可以熟的。
炒锅加一点色拉油或者黄油加热(我用的黄油颜色黄味道香甜一点),放入蔬菜丁炒熟变色,加入土豆泥,倒入牛奶,根据口味加入少量盐,翻炒均匀,撒上葱花出锅。
可以码上一层玛格丽苏芝士条,微波或者烤箱加热融化就是土豆泥焗饭。但是芝士宝宝吃不好消化,一般我都是吃芝士,葫芦吃土豆泥
小贴士
胡萝卜,西兰花可以换成时令蔬菜,黄瓜,青笋都可以,主要是为了搭配出红绿的颜色增加宝宝食欲,香菇尽量不要换,因为可以增香。
六个月婴儿可以吃什么蔬菜
1、六个月婴儿可以吃胡萝卜泥
食材:胡萝卜半根
做法:将胡萝卜洗净,切小块。将萝卜放入清水锅中炖煮。煮熟将胡萝卜块捣碎成泥即可。
2、六个月婴儿可以吃青菜泥
食材:青菜叶100g
做法:洗净菜叶,用手撕碎。锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。
3、六个月婴儿可以吃菠菜泥
材料:菠菜两棵
做法:菠菜放入盐水里泡半小时,然后放入清水锅中焯一下,捞起。锅内重新放入适量清水,倒入菠菜,将菠菜煮熟后捞出,去梗留叶。叶子切小段,并将其放入搅拌机中搅碎,滤出菜泥即可。
4、六个月婴儿可以吃土豆泥
材料:土豆1个、粉苹果1个
步骤:将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂。在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂。充分将土豆泥和苹果泥混合即可。
5、六个月婴儿可以吃南瓜豆腐泥
食材:南瓜一块,豆腐一块。
做法:先将南瓜去皮去籽,洗干净后切成小块,然后把南瓜放入锅中隔水蒸熟,再取出捣碎成泥备用;把豆腐放在高汤中煮熟取出,再研磨成泥状,最后把南瓜泥与豆腐泥按1:1的比例调匀即可。营养成分:南瓜的口感香甜,营养价值也很高,它富含糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的各种氨基酸,锌含量也比较高,能促进宝宝的大脑发育;豆腐中富含钙质,而且易消化,宝宝食用对身体大有好处。
6、六个月婴儿可以吃山药泥
食材:山药1根。
做法:先把山药去皮洗干净后切成小块,然后放入锅内隔水蒸熟后取出碾成泥即可。营养成分:山药营养丰富,有健脾补气、益肾养胃、促进消化的作用,非常适合婴幼儿食用,而且其中所含的免疫促进活性黏蛋白还有增强宝宝抵抗力的作用。
六个月婴儿辅食添加的注意事项
1、由少量开始,逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多。如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2~3天再喂。
2、辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程。
3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常,要暂停增加,待恢复正常后再增加。另外,在炎热的夏季和身体不好的情况下,不要添加辅食,以免孩子产生不适。
4、辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加,这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加,可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。
5、要注意卫生,婴儿餐具要固定专用,除注意认真洗刷外,还要每日消毒。喂饭时,家长不用用嘴边吹边喂,更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生,很容易把疾病传染给孩子。
六个月婴儿如何护理
婴儿每天的小便次数多半在10次左右,如果遇上阴雨天,尿尿的次数会增多。对于尿尿次数少的婴儿,只要注意他的小便时间,用便盆接着是会成功的。
婴儿一过6个月,其运动能力就进一步增强,手变得更加灵活,能频繁地用手抓东西往嘴里放。因此在婴儿的周围不要放对婴儿不利的东西。
一般婴儿这时还不能翻身,但多数会坐了,坐的情况因穿衣服多少而异。
婴儿一到室外就很高兴,这是因为婴儿的身体需要在室外空气中锻炼。天晴时,最好让婴儿在室外玩3个小时。这个月的婴儿还是比较老实,可不放在有栏杆的床上,让他在地板上意玩。