可乐柠檬怎么做 柠檬水越浓越好吗
可乐柠檬怎么做 柠檬水越浓越好吗
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。
柠檬水解酒还是蜂蜜水 喝柠檬水解酒要注意什么
在喝柠檬水解酒时要注意避免空腹饮用，最好是可以在喝柠檬水之前吃一些面食、米饭等主食，因为柠檬水中含有较多的有机酸成分，空腹饮用会导致胃酸分泌过多，容易引起肠胃不适。
柠檬水虽然具有一定的解酒作用，但是也并不是浓度越高，解酒效果越好，柠檬水中含有丰富的酸性成分，若是浓度过高反而会刺激肠胃，引起肠胃不适，一般1-2片柠檬就可以冲泡一大杯水。
若是有胃肠溃疡疾病者则不宜用柠檬水解酒，因为柠檬水中的有机酸会刺激胃酸分泌，胃肠溃疡者饮用后容易刺激溃疡面，可能会导致病情加重。
冬季喝柠檬水独特好处
进入冬季，肾结石又在寒冷的季节又开始发作。平时多喝柠檬水可有效预防结石的形成，缓解肾结石的发作。
肾结石为何冬季发作?
有数据显示，一般尿量增加50%，结石发病率相应地会减少86%，尤其是冬季，气温急剧下降，许多喜欢懒床的“懒惰因子”，只想蜷缩在暖暖的被窝里，不吃饭、不喝水，尿量就会减少，这样容易导致尿液浓缩，尿中晶体沉积而形成结石。
喝柠檬水防肾结石
柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止更多结石的形成。柠檬酸盐可以有不同方式获取，但在柠檬中含量格外丰富。对药物不耐受的患者来说，饮用柠檬汁最好。
每天取120毫升柠檬汁，以柠檬汁比水2:1的比例兑水饮用，效果良好。柠檬汁稀释后味道更好，尿液量也会大大增加。务必牢记：尿液越浓，肾结石危险越大。
怎样正确食用柠檬水
正确食用柠檬水的方法
1、泡得浓点好：柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
2、不能用热水：有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
3、胃病不能喝：有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。
4、白天不能喝：有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。
上述是给大家介绍的柠檬水的功效与作用以及正确食用柠檬水的方法，所以建议大家按照上面的食用方法食用柠檬水，这样可以更好的发挥柠檬水的功效。
喝柠檬水误区 柠檬水越酸越好吗
柠檬泡水喝的功效相信大家都已经非常了解了，不仅能够起到清凉解暑的作用，同时还具有美容养颜的效果。这就导致很多人时不时就泡上一杯柠檬水，但是很多人对柠檬泡水喝的禁忌存在很多错误认识，导致在实际操作的过程中出现各种各样的问题。今天，小编就来和大家一起说说这个问题，学会如何科学的用柠檬泡水喝。
柠檬泡水喝的禁忌误区
第一：胃病不能喝柠檬水
这是一个经常听到的喝柠檬水禁忌，但是他是否是科学的呢?很多人认为，胃病患者应该少喝柠檬水，因为柠檬水味酸，这样会导致肠胃中的胃酸增加，而酸性太强则会刺激胃部，导致胃病更加的严重。
事实上，这是一个过于担忧的问题，因为用一片左右的柠檬来泡水，这样出来的柠檬水味道是非常淡的。如果可乐、雪碧这些饮料相比的话，产生的酸性物质还没有这些饮料多，所以不会出现导致胃病加重或者是出现胃溃疡的情况。不过，如果是直接喝纯柠檬汁，也就是PH达到2.5左右，这个问题就比较严重了。
事实上，服用少量的柠檬水对于胃病以及肠胃健康是具有促进作用的。因为柠檬中含有柠檬酸，这种物质会促进身体对于多种矿物质的吸收，这也就是为什么可以将柠檬汁和一些肉类、蛋类一起烹饪，这样有助于消化。对于一些消化不良的患者来说，可以在吃饭之前服用一杯柠檬水，也可以适量的加入少量的姜片，这样能够很好的促进胃酸分泌，帮助消化。
第二：柠檬水越酸越好
很多人认为服用的柠檬水越浓越好，这样在我们身体中的作用也会越大。事实上这是一个错误的想法，日常柠檬水千万不能够浓，而是一定要淡，一片带皮的柠檬水最好能够泡上三四杯的水。
在泡柠檬水的时候一定要连皮一起，并且切片要薄，因为皮中所含有的类黄酮是最高的，这可以比直接服用柠檬的果肉对身体更加的有好处。另外，柠檬中的柠檬精油也在皮上面，切薄片之后会令柠檬中的香气成分更加容易跑出来。
第三：促进身体出现胆结石
还有人问小编，经常喝柠檬水，特别是和含有丰富钙质的食物一起服用会不会导致身体出现胆结石的可能。这其实就是谣言，因为柠檬中所含有的柠檬酸钙是微溶于水的，虽然看上去溶解度不高，但是他却是补钙产品最好的制作原材料之一，因为他不需要胃酸帮助消化就能够很好的被身体所吸收。
所以说，柠檬酸并不会像其他的物质一样导致身体出现肾结石的情况，例如草酸。恰恰相反，柠檬酸属于有机酸，他能够很好的促进身体对于多种矿物质的吸收，有效的促进身体健康。现代研究还发现，经常服用一些柠檬酸不仅不利于产生肾结石，反而能够起到防治的作用，目前已经作用到临床医学上了。
第四：柠檬泡水不能够使用热水
很多人认为日常泡柠檬水的时候千万不能使用热水，因为这样会损害柠檬中所含有的大量维生素。事实上，专家告诉我们日常柠檬泡水的时候水温不能够太凉，否则柠檬中所含有的香味不能够浸泡出来，造成营养浪费。
柠檬中的酸性比较强，而维生素C在酸性环境中的耐热性会得到很好的提高，所以说日常用开水冲泡柠檬并不会导致维生素C的破坏，就算是水温高于六十摄氏度也完全没有问题。
再者说，柠檬中含有的维生素C量并不是很多，我们服用柠檬水主要也不是为了摄取维生素C。并且，在冲泡柠檬的时候水温比较高，这样出来的酸味也会比较浓。
第五：柠檬是酸性的
柠檬泡水喝的禁忌有很多，但是很多人经常在一些常识性问题上犯错误。由于柠檬味酸，所以很多人认为柠檬就是酸性物质。事实上，虽然柠檬味道是酸性的，并且PH值也是属于酸性的，但是在医学上他就是属于碱性食物。这是因为柠檬中虽然含有比较多的柠檬酸，但是这种物质在进入我们身体之后会遭到完全的代谢，生成二氧化碳以及水分，气体会排出体外，这样酸性就被消灭了。
而柠檬中所含有的钙离子以及钾离子则是留在了体内，这些离子能够和酸根离子相结合，这样尿液中的酸性就自然而然下降了，所以柠檬水也是属于碱性物质。
喝柠檬水谨记4误区
误区一：泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分更容易泡出来。
误区二：不能用热水?
有人说泡柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没有问题。
误区三：会促进胆结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是一种利于食物中的钙、铁、镁、锌等多种矿物质吸收的。
误区四：胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁PH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。
对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有很大的好处。
柠檬泡水越浓越好吗
误区1.柠檬水泡浓点好
事实上：柠檬泡水并非越浓越好，一片带皮柠檬泡水，可以泡3-4杯水。
有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了更解渴。
柠檬酒的做法
柠檬酒 (Limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味
原料：柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止(留有一定空间，不要全加满)，估计500ml是有的。
做法：
1、柠檬洗净擦干后切厚片。
2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。
柠檬酒 3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。
可乐柠檬怎么做
1、将生姜切成片,大约需要10片左右,可以根据自己的喜好增减量的多少;切得薄薄的柠檬片2片,不要放太多,以免太酸,如果是一杯的可乐就放一片就可以了。
2、将可乐倒入小锅中,放入生姜片,烧开后改小小的火(微微沸腾就可以)火煮3~5分钟。(时间长生姜的味道就浓些,可以根据自己的喜好决定)
3、最后放入柠檬片再煮一分钟就可以关火了,倒入杯中趁热喝可以驱寒暖胃,还可以治疗初期的伤风感冒。
喝柠檬水要注意什么
1、将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
2、值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
关于柠檬水坊间流传着许多说法，但那真的是正确的吗?
有关柠檬水1：胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。
由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
有关柠檬水2：泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。