种植莲藕的简单方法
种植莲藕的简单方法
方法：
1、根据地区选藕种，通常选择有两段藕节及重量在半斤以上的，然后对藕种进行消毒；
2、选择交通、灌溉方便的田地，对土地进行施肥；
3、莲种先用温水泡几天，用湿毛巾密封好，放在温度合适的地方，等待种子发芽；
4、将发芽的莲种埋入土壤，芽尖向上；
5、对生长期的莲藕，追肥2-3次；
6、注意防治虫害。
吃什么可以排毒养颜 莲子
莲子是睡莲科植物莲的果实和种子，种植莲子有3千多年的历史的，莲子生吃清香甘甜，可以做汤菜、糕点或是蜜饯等原料，同时还是效果极佳的滋补佳品。
藕尖繁殖新技术
藕尖繁殖新技术
1、选择藕种，切取藕尖。在3~4月份，春季气温回升至12℃时，将留种田藕种挖起，选择符合本品种特征，且生长健壮、无病虫的种藕，用利刀将藕尖带1厘米基节切下，清洗后再挑选顶芽饱满、无损伤的藕尖作为繁殖材料，藕身做商品销售。一般每亩需藕尖500~550支。
2、双膜覆盖，保温育苗。选疏松、肥沃，避风向阳、保水性良好、排灌方便的水田作为育苗场所，冬前施足农家肥，深翻炕垡。春季将其灌水、翻耕耙平后，按照2米宽开沟起厢，厢面净宽1.5米，沟宽0.5米、深0.2米。将厢面用地膜覆盖，然后按行距10~15厘米、株距5~10厘米在膜面开口，将藕尖(提前用多菌灵消毒)基节插入松软的泥中，插时注意顶芽朝上，深度以节埋入泥中、顶芽微露出泥面为宜。插完后用竹弓搭小拱棚，覆盖薄膜保温。
用藕尖做种，由于种苗自身携带养分较少，苗前期生长较弱，因此插后要注意加强管理。其具体措施，一是加强保温，尽量使苗床温度保持在15℃以上，若遇特殊低温，可在拱膜上再加盖一层拱膜(或草帘)，防止藕芽或莲苗受冻;二是注意保湿，发现苗床缺水及时添加，保持床面有浅层水;三是防止烧苗，特别是遇烈日高温天气，要及时揭开上层拱膜，通风降温。
3、覆膜移栽，合理密植。当气温稳定在15℃以上，藕尖的基节上已长出不定根，顶端长出2~3片小叶时，需及时将莲苗移栽到藕田。
移栽前先将藕田施肥、深翻、耙平，按2米宽起厢，厢面宽170厘米，沟宽30厘米、深20~25厘米，然后紧贴厢面覆盖地膜。栽苗时将地膜划一小口，把藕节与新发的莲鞭小心地埋入泥中，莲叶露出泥面，将厢面抹平，用泥将地膜破口处压好。每厢栽一排莲苗，穴距1.3米，每穴栽莲苗两株。
4、加强管理，促进生长。用藕尖繁殖，莲苗移栽初期生长较慢，需加强管理。其具体措施，一是抓好前期水分管理，保持沟中满水、膜面有“薄皮水”即可，其目的是发挥地膜覆盖的增温效应，提高泥温，促莲苗快速生长，扩大绿叶面积;二是及时追肥，特别是肥力较差、底肥不足的藕田，应在莲苗移栽后10~15天亩追尿素10公斤左右，促进莲苗生长;三是注意除草，将莲苗周围及厢沟内滋生的杂草拔除踩入泥中，防止影响莲苗生长。
用藕尖繁殖的莲藕，生长一个月即可赶上用整藕繁殖的藕田，此后管理与一般藕田相同。
藕的几种繁殖方式
——莲籽繁殖。由于莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在26-30℃水中催芽。待芽长出，还要浸在水中以防脱水萎缩，长到4叶1鞭，便可定植大田。莲籽繁殖因初期生长缓慢，必须提前1个月在保护地育苗，才能在当年结成有商品价值的藕。
——整藕繁殖。将主藕连同子藕及孙藕的整支按照一定行株距栽下，栽种的办法，顶端插入泥中，尾梢露出泥面，斜向插下。
——子藕繁殖。子藕是指主端上分枝的侧枝。子藕有一节的、两节的，还有四节子藕;这与子藕在主藕上着生的部位有关，愈靠近藕头着生的子藕，节数愈少;愈靠近藕梢部位的子藕，节数愈多。不论是哪一节子藕，均可切下单独作藕种繁殖。
——藕头繁殖。即用主藕顶端一节切下来做种，也可切下子藕顶端一节藕头做种。
——藕节繁殖。即从节上切下5-6厘米一段作种，这是利用藕节上的腋芽来进行繁殖。
——顶芽繁殖。即用主藕或子藕顶端的芽连同基节切下，插在软泥土苗床中，扦插时，如气温尚低，需用塑料薄膜覆盖。待顶芽的基节上长出不定根，顶端长出2-3片小叶，外界气温又已稳定在15℃以上时，方可定植大田。定植方法：将不定根及莲鞭均埋入泥中，小叶露出水面，栽后要注意浅水灌溉，以提高泥温，促使早发。
——莲鞭扦插。待田间莲藕上的芽伸出莲鞭，长到分枝后，将带有顶芽的两节莲鞭(上面保持两片叶子)，完整挖起移栽于大田中，栽时芽头及莲鞭均浅埋泥中，荷叶要伸出水面。
以上方法，均可繁殖出新藕。最节约用种的是顶芽繁殖，但要精心管理;莲籽繁殖也可节省藕种，但莲藕为异花授粉，后代常长出多种类型，商品价值较低，故除育种外，一般不大采用;整藕作种是一种传统方式，用种量太大;藕节是利用其腋芽，生长能力较弱，也不宜采用。以利用藕头或子藕繁殖为好，莲鞭扦插则可作为补苗或迟栽之用。
莲藕的选种留种技术方法
(一)选育种。
莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。
1.无性选种。
我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众，对于产量高、品质好、适应性强、抗病力强、特早熟或特晚熟等单株，及时报送到有关的科研部门或农业主管部门，并进行无性繁殖和推广。
2.有性杂交。
有性杂交是培育莲藕新品种的有效方法之一，已广泛应用在莲藕的育种上。有性杂交可以充分利用父母本的优良性状，有目的地培育高产、优质、抗病性强、特早熟或特晚熟等新品种。近年来通过有性杂交培育的新品种有鄂莲3号、扬藕1号、鄂莲4号、湘白莲1号等。
(二)留种。
要获得高产、优质的莲藕或莲子，莲藕的留种很重要。藕留种时，种藕要在藕田中越冬。越冬期间，田里要保持一层浅水，不能干燥，冻裂。在不能经常保持浅水处，要用稻草覆盖防寒，第二年栽藕前挖出种藕，随挖，随栽。每亩留种田，可供5～6亩地用种。连作藕田留种时，在采藕时，用采八留二的方法留种，即每采2米宽留0.5米宽不采，作为下年种藕。以后各年，轮换采收和留种部位。
留种田的栽植与大田生产相似，唯栽植与收获较晚。大田采收后留种田仍应加强田间管理工作，尤其是水分管理和病虫害的防治。留种田冬季不能断水，应保持3～5厘米的浅水，防止土壤干燥，使种藕受冻。种藕采收一般要到大田栽植时随栽随挖，谨慎小心，保持藕身完整，不要损伤碰断芽头。
种藕收获后，到栽植时还应对种藕选择一次。根据品种特征，选藕身端正、肥大、完整，先端有子藕，无病虫害、无伤痕的作种。
此外，还应在生长期间在田间进行去杂去劣，及时扭折花梗，捏碎小花蕾，使养分集中结藕。
为了探索莲藕的良种繁育技术，武汉市蔬菜研究所曾对莲子繁殖、整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕节繁殖和顶芽繁殖几种繁殖方法进行比较。从产量、质量、生长发育动态等各方面进行观察与分析，认为应该推行子藕作种的繁殖技术，改进了传统主藕作种的方法，是简便易行的繁殖方法。顶芽作种是一个有前途的繁殖方法，但要与育苗技术相配套。种子繁殖不宜在生产上推广应用，而在育种上是一个必要的手段。
莲雾什么月份成熟
5-7月份
通常情况下莲雾是在3月份开始开花，到5月份的时候就会开始逐渐成熟，现如今的科学技术比较发达，很多果农会大棚种植莲雾，所以莲雾无论在那个月份在市场上都能看到，但要想吃到味道纯正的莲雾，一般建议在5-7月份之间食用。
莲藕什么季节种植
南方2-3月份，北方4-5月份。
莲藕是一种水生植物，喜欢生长在潮湿、肥沃的泥地中，而莲藕又分为南方藕和北方藕，南方藕多为七孔，在长江以南的地区，一般会选择在每年的2-3月份种植莲藕，有的地区可能在每年的4月份种植；而北方藕多为九孔藕，由于北方地区比较干旱，在每年的4-5月份雨水才比较充足，因此一般在这个时期才会开始种植莲藕。
莲藕什么时候种植
不同地区种植时间有差异。
莲藕性寒，含多种营养物质，尤其富含纤维素、维生素C、维生素k、钙、磷、钾等成分，有较高的营养价值。一般来说，莲藕适宜在多雨、炎热的季节生长，由于气温条件的差异，不同地区的种植时间也不同，我国北方的种植时间为4~5月份，而气温较高的南方地区，在3~4月份就可以种植了。
这种最好吃，别再买错了 如何保存莲藕
莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色，变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
在烹饪时，莲藕中的多酚类化学物质能与铁离子结合，形成蓝色或紫色的有色络合物，这些络合物就是蓝黑墨水的主要成分，因此切莲藕最好用不锈钢刀具，煮莲藕最好用砂锅。
买回来的莲藕，如果一时半会吃不完，可以将莲藕洗净后泡在清水中，每隔1-2天，换一次干净的清水。泡在水里的莲藕与空气隔绝，多酚氧化酶的氧化作用自然也就被中止了。这种简单的方法，可以防止莲藕变色。
莲藕什么时候种植 莲藕怎样炖汤喝
原料
玉米、排骨、莲藕、葱、姜。
做法
1、玉米切段、莲藕切片、姜块切、葱打结；
2、肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，倒掉水；
3、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中；
4、滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，小火煲30分钟；
5、放入玉米、莲藕，煲约15分钟，加盐调味即可。
原料
银耳2两，莲子15粒，莲藕半个，冰糖2两。
做法
1、银耳、莲子泡发，冰糖备用；
2、将莲藕洗净，去皮，切成小块；
3、将所有材料放入炖锅中，大火煮20分钟；
4、煮沸后，转小火煮10分钟，加冰糖调味即可。
排骨炖莲藕的功效
排骨炖莲藕看似简单的炖品。其实功效是很多。不但有清热凉血，滋阴补肾，营养丰富，且有减肥的作用。可以成为日常老百姓炖品的好选择,因为它不像其它补品价格的昂贵,也不会那么难炖,做法很简单,一学就会的。
莲藕排骨汤的功效和做法，做法是相当简单的，但是功效就有很多种的，因为放不同的东西去熬就会有不同的功效和作用的，所以主要就是看如何放材料的吧。莲藕主要治疗功效具有通便润肠道，对于女性吃了有帮助美白的功效哦，而排骨中含有大量的蛋白质和钙，所以这款汤的功效不单单是一种的哦。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾。莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。
凡贫血、心慌失眠者皆可食用。看来,莲藕排骨汤的确不错,功效多多,回味无穷呀。它能给我们带来许多营养和健康,清热消痰、补血养颜、补肾养血、滋阴润燥、 强健胃粘膜、预防贫血 、改善肠胃 、止血等。