胃寒的人怎么调理 饮食养胃食疗方
胃寒的人怎么调理 饮食养胃食疗方
做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。
1.将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。
2.牛腩洗净切块,焯水去除膻味。
3.把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。
功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
做法:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
1.切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。
2.红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。
3.用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用,冬季养生食用最合宜。
调理肠胃的食疗方
番茄南瓜汤
原料:番茄5个,南瓜750克,瘦肉300克,姜4片,葱2段,盐适量。
做法:洗干净瘦肉,切片备用。烧滚适量水,放入2片姜及葱,放入肉片氽烫后再冲洗干净。番茄去籽后洗干净。南瓜去皮、去籽后洗干净,切块。煲滚适量水,放入番茄、南瓜、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即可。
功效:番茄南瓜汤是一道超级简单的排毒靓汤,此汤能清热解毒、溶脂消脂。常喝番茄南瓜汤,还可以调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排出体内废物,促进红细胞的生成,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
红枣枸杞苹果汤
原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。
功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法:先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作夏天的补方。
调理肠胃的食疗方
1.无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
2.番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。
这道汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节临近,各种聚餐、酒局频频,胃肠不堪重负,人也特别容易疲劳、烦躁不安。
调理胃寒血热的食疗
黄杞五味蒸鸽子
黄芪10克,枸杞子10克,五味子3克,鸽子一只,同煮熟,吃肉喝汤,每周两次。
鲜姜白糖膏
鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。
白酒烧鸡蛋
二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
以上就是几种治疗跟缓解胃寒血热的方剂以及食疗方法了,不过对于胃寒血热这种病症,小编建议大家还是得去看医生,遵守医生的医嘱,这样才能做到对症下药。
脾胃虚寒的症状 饮食调理
脾胃虚寒的人应该保持规律的生活,不能受凉,起居有节,饮食有度,不宜饱一餐饿一餐,更不能贪凉饮冷。长期坚持饮食疗法,不能急功近利。以下食疗方适宜脾胃虚寒人群食用。
取粳米300~400克,加入干姜、良姜各30克,煮熟即可食用。
取鲜牛肉150~200克,切碎后剁成肉糜,放入碗中,加适量姜汁,拌匀后加入酱油,麻油各适量,拌匀。待锅饭水份将干时,将将之牛肉倒入饭面蒸15分钟,即可食用。
女性胃寒怕冷怎么调理呢
1、食疗养胃
胃寒的人饮食要多吃性味温和、健脾益气的食物,忌讳寒凉、生冷、生硬食物,以及辛辣刺激性食物。好吃有暖胃养胃的食疗方子有:猪肚炖胡椒(驱胃寒最有效)、陈皮灵芝排骨汤(行气、消滞、安神、健脾、暖胃)、杞子佛手鸡汤(对胃痛且兼有头晕目眩的患者有效)。
此外,日常生活中常见的养胃食物还包括:小米、燕麦、猪肚、瘦猪肉、兔肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等,以及党参、黄芪、枸杞、阿胶、淮山、大枣、莲子、薏米等药膳材料。
2、温灸暖胃
许多人有接触过针灸,不过养胃最好的是温灸,即用艾条进行胃部、后背部及足部反射穴位的温灸。可以有效驱除胃部湿气、寒气,帮助暖胃健脾,对一些老胃病可以起到很好的调理治疗功效。
3、热敷暖胃
胃寒造成的胃部不适,短期内可以使用热敷的方式来缓解。用一个热水袋,装上热水,贴着胃部敷30-60分钟,可有效缓解胃寒性胃痛不适。
4、日常生活调理
许多人常因天气寒冷、吹风受凉或者食用寒凉的食物而引发胃部不适,因此胃寒者在日常生活中一定要注意胃部的保暖,夏天睡觉时也应当在腹部盖上衣物,冬天最好穿防风御寒的厚外套,不要敞开拉链,避免胃部受凉。此外,胃寒者平时可以多泡热水澡、多饮热水、热牛奶、热汤,夏天不要贪凉,少吃冷饮、冰棒,饮食方面尽量少吃多餐,吃精细软烂和容易消化的食物。
胃炎饮食调理
胃炎患者发作期宜少食多餐,以软食为主。平时饮食应有规律,
吃容易消化的食物,多吃蔬菜、水果,多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类,多吃干果,因为干果里含有大量的钾和铁。[1]
忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,最好不喝酒、不吸烟。生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张。
慢性胃炎患者平时饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充,如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
桂花心粥
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次
桔子蜂蜜
橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。[2]
枸杞藕粉
枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。
蜂蜜桃汁
蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。
胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
配方:胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。
制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成。
功效:宽胸理气。
脾胃失调饮食调理
现代大多数人“肥胖”的造成原因已经不止是“食而肥”,更多的是因为脾胃失调。肥胖,四肢身体不温,怕冷又怕热,溏便(大便软,不成形),皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿……如果你有以上某几种症状,说明你的脾胃已经出现了问题。脾胃失调,脏腑机能会出现减弱和衰退,体内水湿运化不畅,水滞留体内就会造成肥胖的现象。因此,要解决肥胖,一定要先健脾益气,保健养胃。
饮食调理健脾胃
1、山药:健脾益胃,减肥健美
热量:56大卡/100g
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于脾胃的消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。同时,山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,热量相对较低,经常食用山药有减肥健美的作用。在减肥期间也可以作为粗粮代替主食食用哦。
2、南瓜:保护胃黏膜,帮助消化
热量:22大卡/100g
南瓜的热量仅仅是米饭的1/5,它含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感,抑制食欲的同时又能促进消化,通便利尿,排出体内毒素,提高身体免疫力。此外,南瓜具有降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,对瘦身也有一定的帮助。南瓜的果胶还可以保护胃胶道粘膜,避免受粗糙食品的刺激,促进溃疡愈合,因而很适合养胃瘦身用。4、苹果:健脾益胃,生津润燥
热量:52大卡/100g
一天一苹果,肥胖远离我。苹果是一种碳水化合物、水分、纤维、钾含量都较高的水果,对于缓解便秘、消除水肿均有一定帮助。它富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。而胶质和微量元素铬亦能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。低热量高营养,还能健脾补气,生津润燥,苹果绝对减肥的明星产品。
5、玉米:促进肠胃蠕动的健胃剂热量:106大卡/100g
玉米是一种热量较低、纤维含量较高的粗粮,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可起到排清体内毒素,防治便秘的功效。同时,玉米还能健脾开胃,利尿消肿,在防癌,降胆固醇,健脑方面也有一定的效果。营养学会专家,建议每天最好吃50g以上粗粮,玉米绝对是减肥期间的理想食物。
6、包心菜:润脏腑益心力,杀菌消炎
热量:12大卡/100g
包心菜中含有丰富的维生素,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。其中维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。包心菜含有有益的叶酸、棉子糖,提高人体免疫力,有消炎杀菌作用,在抗癌蔬菜中也排名显赫。同时,它含有较多粗纤维,有利于人体的肠道消化,糖尿病和肥胖症患者应该多多食用包心菜。
7、红薯:宽肠胃,减肥美容
热量:99大卡/100g
红薯含有大量不易被酶破坏的纤维素和果胶,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,同时刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便排毒、减肥瘦身的作用。另外,红薯有一种类雌性激素物质,能够保护人体皮肤,延缓衰老,是现代女性的理想减肥美容食品。8、鲫鱼:健脾祛湿,补充蛋白质
热量:108大卡/100g
鲫鱼有健脾开胃,祛湿利湿的功效,对脾胃虚弱、水肿、糖尿病有很好的滋补食疗作用。它是高蛋白、低脂肪的鱼类,热量在肉类中属于偏低,而钾、磷含量较高,因此可以在减肥期间适量摄入这类优质的蛋白质,补充人体需要的营养,达到瘦身健脾的双重目标。
9、蜂蜜:补脾缓急,润肺止咳
热量:321大卡/100g
有些减肥人士会误以为蜂蜜会导致肥胖,但其实蜂蜜对胃肠功能有很好的调节作用,且蜂蜜的热量只有同等分量白沙糖的75%。它能使胃酸分泌正常,显著缩短排便时间,起到养胃排毒的效果。同时,蜂蜜的单糖能够快速被体内吸收变成能量,血液中的血糖值上升,饥饿感降低而起到瘦身的效果。
10、鸡肉:益气养血,补充蛋白质
热量:167大卡/100g
在药膳当中,鸡肉常用来作滋补原料使用。鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,并且具有益气养血的功效。十分适合脾胃虚弱,脾虚水肿等患者食用,但是在减肥期间进食最好把皮去掉哦。