银耳汤里面可以放什么食材 银耳莲子汤

银耳汤里面可以放什么食材 银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、枣子、枸杞、冰糖各适量。

做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

孕妇可以吃银耳莲子汤吗

可以吃。

孕妇是可以吃银耳莲子汤的，莲子银耳汤具有一定的清除体内燥热、滋补身体的作用，并且还具有一定去除胎毒的作用。

所以孕妇不仅可以吃银耳莲子汤，并且其还有着不错的好处，无论是对胎儿还是孕妇来说，都是有益健康的。

其次孕妇在怀孕期间的睡眠质量可能不太好，会有一定的失眠症状出现，而莲子银耳汤具有缓解的作用，所以孕妇也可以适量喝莲子银耳汤来改善睡眠。

宝宝吃银耳的做法

1、银耳汤的做法

食材：银耳30克，冰糖适量。

做法：

(1)用温水浸泡银耳半小时，摘除黄色部分，用剪刀剪碎。

(2)放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煲50分钟。

(3)再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

功效：银耳汤口感滑润，香甜醇美。能起到滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。

2、银耳莲子羹的做法

食材：干银耳、莲子各30克，红枣5个，冰糖适量。

做法：

(1)银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣洗净。

(2)所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂。

(3)加入冰糖调味。

功效：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

雪梨银耳莲子汤适合什么人吃

雪梨银耳莲子汤是一道很有营养又有养生功效的一道美味佳肴，一般人男女老少皆适宜。它还更加适合一些人群吃，对一些人体疾病的治疗起有一定的作用。

1、雪梨银耳莲子汤适合女性食用，因为雪梨、银耳和莲子对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。

2、雪梨银耳莲子汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。

3、雪梨银耳莲子汤汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用雪梨银耳莲子汤。

4、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤，有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助，雪梨可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。

莲子不能与其他什么食物同食呢

莲子味涩，微苦，能够养心安神，益气活血，去热去火。胃虚者、大便干结和便秘者不宜食用。多用于失眠健忘和腹泻久痢、心烦口渴者。常喝莲子汤能够降血压，治疗遗精，补肾等功效。但是一定要了解的是，莲子不可以和猪肚子一起吃，易导致中毒。莲子炖山药可以健脾补肾，莲子和红薯同食可以缓解便秘，对于长期便秘的人来说是很好的食品。平时莲子炖银耳汤，比较适合去火，清热解毒。

银耳莲子汤是采用银耳和莲子作为主材料熬制而成的汤。它具有滋阴养颜，清肺润肠的功效。那么，银耳莲子汤是否会有发胖的作用呢?其实，这点是没有多大可能性的。因为虽然银耳莲子汤是属于补品，但是那也是相对的，它只起到一个调理气血，美容养颜的效果，由于银耳和莲子里面的热量和脂肪并不高，所以，不太容易引起发胖的后果。可以经常喝喝看。

银耳莲子汤能隔夜吗 银耳莲子汤可以放多久

根据具体情况而定。

由于银耳莲子汤的成分比较复杂，常温下比较容易与外界空气中的其他物质发生反应而滋生细菌，从而导致变质，食用之后不利于人体健康，所以常温下一般建议放1天左右的时间即可。

将银耳莲子汤放冰箱中进行冷藏，可以在一定程度上帮助抑制银耳银耳莲子汤细菌的滋生，延长其保存时间，一般可以防止2-3天左右的时间，但是建议越早吃完越好。

一碗银耳莲子粥的热量

100克银耳莲子粥热量大约值30-35大卡。

银耳莲子粥是用银耳和莲子为原材料经过加工制成的美食，其味道清甜、营养丰富，深受人们喜爱，而一碗银耳莲子汤的热量并不能准确，因为每个人放入食材的用量不同，所以热量也有所区别，一般来说，一碗银耳莲子汤重量在100克的话，热量大约在30-35大卡之间，具体根据食材的用量来看。

银耳莲子红枣汤能天天吃吗 银耳莲子红枣汤怎么做好吃

银耳莲子红枣汤

食材：银耳5克、莲子10克、红枣5颗、冰糖、枸杞适量。

做法：

1、将银耳用清水泡开，然后去掉蒂部，撕成碎片备用。

2、莲子、红枣、枸杞过清水后备用。

3、在锅中放入银耳、红枣、枸杞、莲子，加入清水没过食材。

4、大火烧开后转为小火慢炖30-60分钟左右。

5、最后加入适量冰糖，融化后即可食用。