癌症食疗一周食谱

癌症食疗一周食谱

星期一

早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。

低脂牛奶可以保护胃粘膜，使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠，减少致癌物与肠接触的机会和时间，免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。

午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。

海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用，还含有丰富的优质有机碘。菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性，其颜色越深、抗癌作用就越强。

晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

星期二

早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。

柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑，使其只能在不断地游动，直到精疲力竭而死亡。

午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。

晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。

大豆中含强度抗氧化剂绿原酸，还含有抑制癌基因产物的异黄酮，它是防止正常细胞恶变的抑制剂。

星期三

早餐：酸奶、麦麸面包、鸡蛋。

经常食用酸奶有防癌作用，发酵的乳制品可以使受损伤的DNA较迅速的获得修复，防止癌变。

午餐：用泡好的黑豆蒸米饭，大蒜或大葱制成蒜泥或葱泥，凉拌瘦肉，外加新鲜番茄。

大蒜可以调动体内的抗癌因素而抑制癌症的发生，它还可以在胃内抑制致癌物亚硝酸盐的产生，并抑制肿瘤细胞的过度生长和繁殖，从而起到抗癌的作用。

晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。

胡萝卜含有丰富的eta;-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A。维生素A对致癌物亚硝胺及多环芳烃诱发的胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌及肺癌均有明显的抑制作用，与排骨一起炖，维生素A更利于吸收。

星期四

早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。

午餐：米饭、香菇炖鸡。

香菇本身对癌细胞的生长有一定的抑制作用，能提高机体的免疫力，增强对肿瘤的抵抗力。

晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。

星期五

早餐：猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包。

猕猴桃汁可以阻断体内致癌物亚硝酸盐和仲胺合成强致癌物质N-亚硝胺。

午餐：馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜。

卷心菜中有一种硫磺成分刺激细胞内的临界酶，可以对抗肿瘤。

晚餐：略带米糠的米饭、清炖墨鱼、新鲜草莓汁。

米糠中含有抑癌增殖成分，墨鱼的墨液中含有抗癌物质，草莓是一种低糖、低热量水果，维生素C含量极高，还含有一种化学物质鞣花酸，具有抗癌作用。

星期六

早餐：新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋。

午餐：紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯。 红薯在众多的抗癌植物中排列在前。

晚餐：银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。

星期日

午餐：新鲜野菜水饺。

有许多野菜具有抗癌作用，如龙芽菜的全草水溶液成分对肿瘤细胞有一定抑制作用。但对正常细胞却有促进作用。蕨菜含有多种维生素，是一种可以抗癌、降血压、清火健胃、营养丰富的野菜，还含有某些活性酶，能破坏强致癌物亚硝胺的致癌性。如果能经常食用这些野菜，也能起到防癌作用。

除此之外，每天应保证饮一杯绿茶。绿茶能有效地阻断致癌物N-亚硝酸基化合物的合成。

癌症食疗保健

1)煮草菇猴头

做法：鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。

功效：本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤

做法：猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。

功效：用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤

做法：薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。

功效：可用于胃癌、宫颈癌等。

4)苡仁粥

做法：生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。

功效：常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶

做法：干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。

功效：箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤

做法：紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤

做法：乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。

功效：本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方

做法：黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。

功效：本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

高血压一周食谱是哪些

星期一 早餐 绿豆粥 凉拌海带 午餐 芹菜炒瘦肉丝 糖渍番茄 晚餐 鲜雪里蕻炖豆腐 水果 香蕉

星期二 早餐 小米粥 葱油饼 午餐 木耳白菜 蒜苗炒鸡蛋 晚餐 香菇油菜 紫菜笋干汤(加入少量虾皮) 水果 橘子

星期三 早餐 牛奶 水煮鸡蛋 午餐 清蒸鲤鱼 糖醋萝卜丝 晚餐 清炒茼蒿 菠菜蛋花汤 水果 山楂

星期四 早餐 皮蛋瘦肉粥 凉拌豆芽 午餐 茭白炒肉 洋葱炒鸡蛋 晚餐 炖茄子(加少量西红柿) 水果 西瓜

星期五 早餐 白粥 拌虾皮 午餐 清炒土豆丝 清炖竹笋 晚餐 排骨冬瓜汤 红枣米饭 水果 桃

星期六 早餐 燕麦粥 蜂蜜 午餐 韭菜炒鸡蛋 糖醋海蜇 晚餐 海带炖豆腐 水果 柠檬

星期日 早餐 核桃粥 素拍黄瓜 午餐 凉拌双耳(银耳、木耳) 炒青菜 晚餐 苦瓜炒瘦肉 凉拌三丝(白萝卜、海带、芹菜) 水果 苹果

有益于降压的食物大致概括起来，有这么几类:

① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;

② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;

④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;

⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

⑦鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

首乌茶:首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20-30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

柿子汁牛奶方治高血压 处方:柿子、牛奶各适量。 用法:用未成熟的柿子榨汁。1日服20-40毫升，分3次和牛奶一起服。 功效:止渴，降压。 主治:高血压病。

上面是说的患上较为难缠疾病的饮食，在这些方面上人们需要多方面的注意和小心，再者就是一旦是患上的长期疾病人们就要做好与疾病长期战斗的准备，积极的控制饮食和及时的治疗。

产妇第一周食谱

第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。

一、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的"填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。

做法(一天份)药材：当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。

2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.

3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完)。

可在预产期前二个月，以1050cc的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分三次以上，少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。

生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得"足够"即可，不要吃得"过多"。

配料：当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克，月子米酒1050毫升(店中可购买整桶装)做法：一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用;二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒;三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。(也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完)。

饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。

适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。

若腹痛不甚者，可减去桃仁;若瘀块留滞，腹痛甚者，可加蒲黄，五灵脂、延胡索以祛瘀止痛;若小腹冷痛甚者，可加肉桂以温经散寒。

注意事项：若产后血热而有瘀滞者，则非本方所宜。加减，产后七日内，或因寒凉食物，结块痛甚者，加入肉桂2.4克。产后停血不下，半月外尚痛，或外加肿毒，或身热，食少倦甚，加三棱、蓬术、肉桂等，攻补兼治，其块自消。

二、炒猪肝产后的前7天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。

做法(一天份)材料：猪肝──体重每10公斤需60克(挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。)带皮老姜──体重每10公斤需6克、纯胡麻油──体重每10公斤需6cc、米酒水──体重每10公斤需60cc1.猪肝用米酒洗净，切成1厘米厚片。

2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。

3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。

4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均"皱"起来，呈褐色，但不焦黑。

5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。

6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。

炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。

三、甜糯米粥因为糯米有"黏肠子"的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。

产后第一周饮食 产后第一周食谱

材料：净鸡半只，冬菇50克，花生米25克，红枣8颗。

调料：葱段、姜片、香油、胡椒粉、盐、老抽、白糖、淀粉、料酒、植物油各适量。

做法：

1、花生米洗净；冬菇洗净沥干水，加白糖、料酒、香油、淀粉拌匀；鸡洗净，沥干水，用老抽、盐腌渍10分钟；

2、起油锅放入鸡，炸至皮呈黄色，捞起；

3、锅内倒植物油，烧热，爆香葱段、姜片，放入鸡肉、花生米、冬菇、红枣，加料酒、胡椒粉，加适量清水，慢火炖1小时，加盐调味即可。

功效：增强体力，补血安神。

材料：牛肉200克，红枣20克，干银耳5克，胡萝卜50克。

调料：盐5克，鸡精1克，姜片、料酒各适量。

做法：

1、牛肉洗净，切小块；红枣洗净，泡片刻；干银耳泡发，洗净，去黄蒂，切小朵；胡萝卜洗净，切片；

2、将牛肉块、红枣、银耳放砂锅中，加水烧沸，放料酒、姜片、胡萝卜片炖至牛肉熟烂，加盐和鸡精即可。

功效：促进伤口愈合。

材料：鲫鱼即鱼1条，豆腐300克。

调料;盐5克，姜片、葱段、蒜片各10克，料酒适量。

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃洗净，抹干，在鱼身两边各划3刀，分别用少量料酒、盐涂均匀；豆腐洗净，切块备用；

2、锅置火上，倒植物油烧热，放入鱼，小火慢煎，一面煎黄了以后翻面，煎至两面金黄，倒入适量水、料酒，放入葱段、姜片、蒜片；

3、转大火烧开，待汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖，小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再炖3分钟即可。

功效：健脾开胃活血通乳。

材料：鸭血150克，菠菜250克。

调料：盐3克，葱末、香油、植物油各适量。

做法：

1、鸭血洗净，切片；菠菜去老叶，瓣开，洗净，切6厘米长的段；

2、锅置火上，放植物油烧热，放入葱末煽香，倒清水煮开，放鸭血煮沸，转中火焖10分钟，放入菠菜、盐，小火煮5分钟，淋上香油即可。

功效：丰富的造血必需物质，补铁、补血。

对付阳痿的“一周食谱”

壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效。既美味可口，又经济实惠，富有营养。 很多女性由于身体素质等的原因，婚后性生活比较冷淡。对此宜“里外配合”，注意性交前的“准备与诱导”，同时可以尝试一些女性助性食物。

星期一：

男人：以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜为主料做成馅，包饺子、包子等。

女人：猪肾2个，枸杞子30克，将猪肾支筋膜，切片，入枸杞子同煮汤，调味食用。

星期二：

男人：以大葱的葱白为主料，做成各种适合自己口味的菜肴。

女人：冬虫夏草5-10枚，雄鸭一只。将雄鸭去毛皮内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加入冬虫夏草、食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。

星期三：

男人：用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1～2种做成“豆腐菜”，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

女人：肉苁蓉15克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米开汤稠，加葱、姜、盐煮片刻，寒冬食用。

星期四：

男人：晚餐时最好能有一盘花生仁，油炸的、五香的都可以，但要连红皮吃。也可摆一盘核桃仁，用核桃仁罐头也可以。

女人：麻雀2只，去毛及内脏，放入菟丝子、枸杞子各15克，共煮熟去药食肉喝汤。

星期五：

男人：以虾或紫菜为主料，做成熘大虾、青炒大虾等，紫菜可以做成紫菜汤等。这一天还可吃些牡蛎。

女人：枸杞子30克，鸽子1只，去毛及内脏后放炖锅内加适量水，隔水炖熟，吃肉喝汤。

星期六：

男人：以羊肉为主料，做成羊肉汤、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆丝、香酥羊肉等均可。

女人：公鸡一只，去内脏，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。

星期日：

男人：以鳝鱼或鲇鱼为主料，红焖或清蒸均可。鲇鱼还可做成鲇鱼汤。

女人：青虾250克，韭菜100克，洗净，切段后，先以素油煸炒青虾，烹黄酒、酱油、醋、姜片等调料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可食用。

每晚有一种摆上餐桌，坚持不断。平时还可备一小碟芝麻或芝麻酱作为调味品，男子常吃对补肾也有好处。

产妇第一周食谱

这周主食和副食很单调，而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃，这样的食物安排可使食物的功效更好的发挥出来。

1、主食：必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适量选食。

2、副食：必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。

3、加餐：具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。

4、能量和食物量：产妇每日摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每日共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素A，如果摄入过多,会造成维生素A中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不宜多，20克以内;汤水每天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量每天30克。 ...

治疗癌症病人饮食的自然疗法

癌症患者食疗禁忌

在疾病的防治过程中，防和治同样重要，因此，食疗癌症的前提也是要避开那些容易致癌的食物。在我们日常的生活中，腌制食品、烧烤食物、熏制食

品、油炸食品、霉变食品都是最容易导致癌症的食物。比如咸鱼、咸蛋、咸菜，它们会产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺;各种烤肉

本身含有很多致癌物;熏肉则含苯并芘致癌物;油炸食品因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物;霉变食物会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素;隔夜熟白

菜和酸菜会产生亚硝酸盐……避开了这些食疗黑名单，才能避免“病从口入”。

彩色癌症食谱

哪些食物又能给癌症患者的治疗过程起到推动作用呢?其实，这一癌症食谱也可以是色彩斑斓的：番茄、大枣、山楂、红苹果、桑葚、草莓等食物中富含

的番茄红素、胡萝卜素、铁和氨基酸，可有效抗细胞氧化，降低癌症发生概率，堪称抗癌食物中的“红军”;乌鸡、黑木耳、紫米、黑豆、黑芝麻除了有抗癌功效，

还能滋补养神，防病益寿，堪称防治癌症的“黑衣人”;大米、白薯、山药、白萝卜、鱼肉等富含淀粉、糖分、蛋白质成分可提高癌症患者免疫力，从根本上助力癌

症治疗，是抗癌食物中的“白衣天使”;抗击癌症当然少不了绿色果蔬，芹菜、青瓜、菠菜、青椒、绿豆等等丰富的膳食纤维加快胃肠代谢，同时防止细胞氧化，是

癌症患者食疗食谱中的“绿巨人”。如此色彩斑斓的食谱，不仅吃出好心情，更吃出健康。

大自然的透明“营养”与五颜六色的膳食营养不同，还有一种来自自然的透明“营养”被医学科学不断证明可以成为抗癌的新食物。研究证明，利用负离子健康仪生成的负离子，尤其是生态小粒径负离子在被人体吸收后能快速清除体内氧化自由基，复位细胞膜电位，阻断癌细胞扩散转移的恶性循环，同时人体酸碱平衡得到调节，维持体内环境的稳定性，促进正常的细胞代谢，减轻、消除化疗的不良副作用，增强人体免疫能力，提高机体自愈能力，减轻癌症病痛，提高癌症患者的生活质量。负离子健康仪的这一功效已经经过大量的临床研究验证，越来越多的患者正在通过负离子健康仪的全面疗养获得较高的带癌生活质量，负离子的“空气维生素”之名也得到了最好的印证。