入冬吃什么好 海带

入冬吃什么好 海带

海带含丰富的碳水化合物和维生素C，营养价值极为丰富，非常适合在短时间内补足身体营养，秋后尤为适宜。

人体碘流失很快，常吃海可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。

海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可改善肾功能衰竭、中毒等症状。

海带对体内部分肿瘤有明显的抑制作用，并且对还未显现的肿瘤也有消除隐患的作用，平时适当吃一下，胜过很多名贵保健品;

入冬吃什么补身体 红薯

红薯中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素，正好是天气冷的时候可以吃，将其制成红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，有助于人体抵抗寒冷，同时又可以增强人体的抵抗力。

入冬吃什么水果好 板栗

中医指出，板栗性味甘、温、无毒，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等食疗功效，经常食用可强身愈病。板栗是值得推荐的营养菜谱，适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，有益于人体健康。板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食。

入冬吃什么好 芹菜

芹菜含酸性降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，有抑制降压作用。

由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜。

海带的白霜是什么味 海带怎么挑选

1、看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。

2、看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。

3、看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。如果海带小且碎，或者有大面积破损或者有小空洞就不要买。

4、摸起来手感不黏者为好海带。

5、闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，则应该慎重选择。

入冬吃什么水果好 冬枣

冬枣是VC含量非常惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380～600毫克，是苹果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

入冬吃什么好 冬瓜

调节免疫，保护肾功能的作用。对肾病水肿和心脏病水肿有很好的改善，冬瓜鲤鱼煮汤可治慢性肾炎。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

入冬吃什么好 山药

山药是秋季必选佳品，他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。

冬季天气变凉，容易着凉，拉肚子。山药可以减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。

秋季天寒也是咳嗽高发期，常吃山药可改善肺气，滋养润燥，对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。

入冬吃什么好 山药

功效：山药有健脾益胃助消化的功效，也常被用于治脾胃虚弱、泄泻等病症。此外，山药含有大量的黏液蛋白，益肺气养肺阴，可治疗肺虚、痰多、嗽久之症。

禁忌：食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

1.山药去皮后，切薄片。

2.锅里坐清水，水冒泡即可把山药片倒入，快速焯水后捞出山药片放入清水盆里备用。

3.青红椒切段。

4.生姜切丝，大蒜切片。

5.取一干净小碗，倒入少量清水，按照清水白醋1：1比例倒入白醋搅匀备用。

6.火上坐锅，锅热后倒入植物油，油热后倒入红椒段、姜丝、花椒爆香。

7.倒入青椒片翻炒。

8.倒入山药片、蒜片。

9.紧接着烹入用水调制的醋汁。

10.用锅铲轻轻翻炒。

11.撒入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。

入冬吃什么好 黑芝麻

许多名贵保健品会含黑芝麻成分，主要是由于黑芝麻的保健作用非常强大，所以在秋季养生中也必不可少。

黑芝麻的灭菌功能是许多食物无法比拟的，尤其针对常见的粘膜炎症，呼吸道炎症恢复更有突出作用。

冬季钙流失比较快，所以人体需要尽快补充钙含量，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量却远高于他们，黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。

黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，以及提高精子的活力，增强男性生育能力。

入冬吃什么水果好 柚子

中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

在柚子中含有大量的营养物质，比如蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等，这些都是我们人体所必须的元素，更是其他水果难以比拟的。在柚子肉中，还含有着大量丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，因此有着很有效的降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。柚子容易与多种药物产生相互作用，服药时最好别吃柚子;柚子性寒，脾虚体寒的人不宜多吃。

入冬吃什么好 莲藕

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。而且莲藕有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

功效：莲藕通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。

禁忌：莲藕偏凉性，产妇不宜过早食用，生吃碍脾胃，脾胃功能低下者不宜生吃。

1.莲藕去皮切大块。

2.锅中放入葱断和料酒，排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。

3.洗净排骨。

4.锅中水沸后，放入排骨、藕块、葱断，姜，大火煮沸，小火继续煮两小时，加盐和胡椒粉调味，再煮沸即可。