柚子放久了还能吃吗

柚子放久了还能吃吗

一、柚子放久了还能吃吗

柚子清香、酸甜、凉润，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子不仅营养价值高且相比其他种类的水果它的存储时间也比较长一些。一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病，尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

一般柚子的储存点最好是通风处，温度不宜过低，最好在10度以上。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒。千万不要让柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很快就会烂掉。

二、柚子可以存放多久

1、没剥皮的柚子能放多久?

一般能保存一个月左右。

2、剥了皮的柚子能放多久?

建议2至3天，不超过4天。

三、柚子可以放冰箱保存吗

柚子不宜放冰箱

最好是不要放冰箱里，这样做柚子存放的时间反而会缩短。如果柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保险膜包一下。冬天不超过20度，现在放到春节不但不会坏，还经过了一段时间的糖化，柚子会变得更甜

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

柚子放久了会不会更甜

还未完全熟的柚子，放几天会变得更甜一些。

柚子完全成熟后，其味道是较为清甜的，如果出现味道偏酸涩的现象，说明柚子还未完全成熟，此时可以利用水果后熟的原理，将柚子放在温度较高的地方，或用塑料袋密封起来，让柚子产生乙烯自我催熟，大概放在阴凉避光的位置下3-7天左右，柚子里面的淀粉就会逐渐糖化，果酸慢慢减少，味道变得甘甜一些，但不宜久放，否则柚子会慢慢流失水分，味道变苦边干，甚至是滋生大量的细菌出现变质现象。

柚子果肉发红能吃吗 柚子可以放多久

一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。柚子放久了会变质，食用变质了的柚子很可能导致肠道疾病，特别是对肠胃功能本来就不太好的人来说，所以一定不要食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

柚子放久了为什么水分更多

柚子久放水分反而会更少一些。

柚子当中含有的水分和种植条件相关，如浇水、光照等因素，一般久放的柚子，会逐渐流失水分，并不会出现水分更多的现象，如果柚子放久了出现水分增多的现象，那可能是大量细菌滋生，导致柚子腐败流水，剥开的柚子会带有异味，柚肉尝起来也是发苦的。

建议

挑选柚子的时候选择重量较重的，说明果肉饱满，含的水分比较多；轻的则说明果肉水分不足，或果皮太厚，另外柚子不大熟的话，果肉水分含量也少，最好是挑成熟度较高的，外皮颜色发黄不带有绿色的好吃。

柚子放久了皮变软了还能吃吗

要知道柚子放的时间一长，就容易滋生细菌以及微生物从而导致柚子变质，所以柚子放久了皮变软能不能吃，需要看柚子是不是发生了变质，要是柚子没有发生变质，那么还是可以吃的，不会对人体的健康造成伤害，但要尽快吃完，但要是不仅变软，同时还出现了臭味，那么这样的柚子很有可能已经发生了变质，食用之后不利于人体健康，一般不建议吃。

柚子皮放冰箱去味吗 柚子果肉干了怎么办

看情况而定。

若柚子放久了导致果肉变干，并且出现了变质情况，那么建议直接丢弃，这种柚子不能再吃，以免导致腹痛、腹泻等不适，若柚子仅流水了水分，但没有出现变味、变色及长霉等情况，那么是可以继续吃的，但变干的柚子味道不甜，食用口感较差，一般建议榨汁或制作蜂蜜柚子茶。

柚子放久一点会更甜吗

刚买到的完整柚子放1个星期后会更甜。

现在很多果农为了提高收益，会让还未达到最佳成熟期的柚子提前上市，这样的柚子由于并无完成成熟，其口味会较为酸涩发苦、水分也少，吃起来不怎么好吃，但若是将柚子放在阴凉干燥处1个星期左右，柚子会和其他水果一样产生呼吸作用让果实慢慢催熟，一般放个几天后其中的糖分、水分都会变得更多，吃起来也更好吃些。

柚子放久了还能吃吗 柚子放久了会变甜吗

是的。

水果中的糖是由淀粉转化而来的，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味。随着水果放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，果实变甜。