菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝用盐水泡多长时间
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝用盐水泡多长时间
菠萝用盐水泡10分钟即可。
用盐水泡菠萝，主要的作用就是使菠萝朊酶和有机酸溶解出一部分，这样菠萝的刺激性成分和酸味成分降低，会使菠萝尝起来更甜，因此通常浸泡10分钟左右就可以了。时间过长会导致甜味成分大量溶出，影响口味。
菠萝不用盐水泡能吃吗
成熟菠萝不用盐水泡可以吃。
坊间传闻，菠萝用盐水泡的原因是因为菠萝麻嘴，用盐水浸泡之后就不麻嘴了。这种说法其实是错误的，菠萝麻嘴是因为其中含有菠萝朊酶，具有一定的分解碱性氨基酸和芳香族氨基酸的作用，剂量过大会刺激口腔粘膜导致不适。
菠萝朊酶主要存在于菠萝的皮、芯和刺中，成熟菠萝的菠萝朊酶含量低于未成熟菠萝的含量。因此成熟的菠萝肉不需要用盐水泡。
凤梨可以和牛奶一起吃吗 凤梨吃前要用盐水泡吗
不用。
凤梨和菠萝不一样，吃之前不需要用盐水泡，直接削皮吃即可。吃菠萝之前之所以要用盐水浸泡是因为菠萝当中含有一种菠萝蛋白酶成分，直接食用的话这种蛋白酶会与口腔黏膜中的蛋白质发生反应，从而会引起口腔不适症状发生，而盐水能溶解这种蛋白酶，所以菠萝用盐水浸泡再食用就能避免这种情况发生，同时还能让菠萝的口感更甜。而凤梨当中的菠萝蛋白酶成分很少，所以也不需要浸泡盐水。
菠萝不用盐水泡能吃吗
能吃。
虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分很少，基本上对人体不会造成很大的伤害作用，因此，有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。
菠萝中存在一种“菠萝蛋白酶”的物质，这种物质容易刺激口腔黏膜，引起舌头发疼、嘴角疼痛等口腔不适的症状，而盐水可以将菠萝中的刺激物浸泡出来，降低对人体的不适感，这就是菠萝要用盐水泡的原因。
凤梨不用盐水泡能吃吗
能。
凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也是可以食用的。
不过，如果不嫌麻烦的话，也可以用盐水泡一泡。
凤梨不用盐水泡能吃吗
能。
凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也是可以食用的。
不过，如果不嫌麻烦的话，也可以用盐水泡一泡。
泡15分钟-30分钟就好了。凤梨中的糖分含量丰富，长时间用盐水浸泡，易滋生细菌，食用后易出现肚子不舒服的情况，一般来说，凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。
菠萝不用盐水泡能吃吗 菠萝用盐水泡的原因
菠萝中存在一种“菠萝蛋白酶”的物质，这种物质容易刺激口腔黏膜，引起舌头发疼、嘴角疼痛等口腔不适的症状，而盐水可以将菠萝中的刺激物浸泡出来，降低对人体的不适感，这就是菠萝要用盐水泡的原因。
凤梨要用盐水泡吗
凤梨不用盐水泡。
吃菠萝之前会用盐水泡一下，这是因为菠萝中含有大量的甙类物质和菠萝蛋白酶，甙类物质和菠萝蛋白酶会对口腔有刺激作用，如果不进行浸泡而是直接食用，吃起来的口感会发涩发麻。
凤梨是不需要用盐水泡的，因为凤梨含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少，几乎可以忽略不计，因此，食用凤梨前不需要进行浸泡。
菠萝要用盐水泡吗
其实吃菠萝不一定要用盐水泡呢，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后菠萝的口感会变得好一些的，盐水能令菠萝莓的活性下降，这就是口感变好的原因。
如果你够懒的话，削皮后冲洗干净就能愉快吃菠萝了哦，不是一定要用盐水浸泡菠萝才能吃的呢，大家要理解这一点呢。说起吃菠萝，不知道大家有没有想起一部电影，《那个小学五年级的我》，里面就有主人公一家人吃菠萝的场景呢，他们帮菠萝削皮后就直接吃了，但是后来每个人都感觉不好吃，想要口感好一点的话，那就泡盐水吧。
菠萝不用盐水泡能吃吗 凤梨需要用盐水泡吗
凤梨不需要用盐水泡。
凤梨其实和菠萝是同一个品种的水果，属于改良种，菠萝朊酶的含量更低，因此只要是成熟的凤梨，就完全不需要用水浸泡，稀释有机酸和菠萝朊酶了，因此凤梨可以直接食用，不需要用盐水泡。
吃菠萝为什么要用盐水泡
减少吃菠萝时口腔不适
1直接吃菠萝果肉，因为菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。而事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动，避免吃菠萝产生口腔不适感。另外成熟的菠萝中酸味减少了，糖分含量增加而香气更加浓郁。但是成熟的菠萝中含有的菠萝酶并没有消失，所以熟菠萝也是需要浸泡在盐水中的。
使菠萝变得更加香甜
菠萝在逐渐成熟的过程中，酸味会慢慢减少，糖分会越来越多。如果是使用盐水浸泡菠萝，盐水呈碱性能够帮助中和菠萝中的酸性物质，而使菠萝味道变得更加香甜。
减少菠萝对人体的伤害
菠萝中含有生物甙、菠萝酶等物质，如果是直接进食菠萝这两种物质可能会对口腔造成刺激而使口腔发痒等不适。另外菠萝中含有的草酸可能会影响身体对于钙、铁等的吸收，用盐水浸泡菠萝，能够帮助抑制菠萝酶，减少菠萝对人体的伤害。
避免人体患上菠萝病
有的人对菠萝会过敏，在食用菠萝大约20分钟之后可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等不适，严重的还可能会出现呼吸困难，这就是我们经说到的“菠萝病”。在吃菠萝之前用盐水浸泡一下能够有效避免这些症状的发生。同样的，如果发生了菠萝过敏的话，不妨试试饮用温盐水来缓解症状。