牛奶麦片有什么营养价值 调节神经
牛奶麦片有什么营养价值 调节神经
调节神经镇静安神也是牛奶麦片的重要功效,牛奶和麦片中含有的一些天然活性成分能直接作用于人类的中枢神经,能提高中枢神经功效预防缓解神经衰弱,在人们出现焦虑,抑郁,失眠等不良症状时多吃一些牛奶麦片也能让症状很快减轻。
牛奶麦片的食用方式和注意事项 减肥
牛奶麦片的热量并不是很高,每100g的牛奶麦片大约含有139大卡左右的热量,另外牛奶麦片当中膳食纤维含量十分的丰富,因为膳食纤维具有吸水性的原因,所以牛奶麦片食用后能起到较好的饱腹感,这样就能控制其他高热量食物的摄入,从而起到减肥的效果。
早餐麦片五大误区
问题1 燕麦片和早餐麦片是一种食物吗?
燕麦片和早餐麦片不是一种食物。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,煮出来高度黏稠,这与燕麦片所含的β-葡聚糖成分有关。燕麦片的调节血脂、降血糖和高饱腹感的效果,都是这种黏稠物质带来的。如果所吃的麦片煮出来或泡出来越黏稠,说明其中燕麦片越多。
早餐麦片则是多种谷物混合而成的产品,如小麦、大米、玉米和大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。仔细看看包装上的说明,就能知道是什么原料做的了。
可以这样说,仅仅是纯燕麦片的营养价值,便胜过那些声称添加钙、铁、维生素的其他麦片产品。千万不要以为加入一些营养素之后,那些甜味产品就一定会胜过纯燕麦片。
问题2 片状、粉状的早餐麦片,圈状、粒状的早餐麦片,哪种更好?
总体而言,粉状、易碎薄片状的所谓早餐麦片,营养价值比较低。其中往往加入大量麦芽糊精、白糖、奶精(植脂末)和香精等,蛋白质含量还不如大米高,本身维生素和矿物质含量很低。即便往里面加点维生素和钙,营养价值也非常有限。加入糊精会降低营养价值,加快血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的反式脂肪酸成分促进心脏病和糖尿病的发生,健康女性应当远离它们。
那些圈状、粒状,有一定口感的早餐谷物片,通常是以各种杂粮为主做成。它们的营养价值不及纯燕麦,但是比那种粉状麦片要好。加入水果干、坚果片和豆类碎片可以丰富膳食纤维的来源。国外的产品通常会强化一些营养素,比如铁,对女性健康是比较有利的。
问题3 麦片是甜的好还是无糖的好?
答案毋庸置疑,当然是不甜的好些,除非是用水果干来提供甜味。特别是需要冲泡的麦片,更应该优先选择没有甜味的产品。这是因为,合适的甜味液体通常含有10%的糖。如果冲一小袋40克的麦片在小碗中(约200毫升),就感觉很甜,那么,意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值吗?
所谓的无糖产品也未必好到哪里去。如果它有甜味,那么该产品一定加入了某种甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、蔗糖素之类。这些甜味剂虽然没什么热量,却会增强食欲,不利于控制体重。同时,加入甜味剂的同时,往往也会添加大量糊精来替代白糖,它也是没有营养价值的东西。
问题4 包装很差价格低廉的纯燕麦片往往少有人问津,它的营养价值怎样?
有些燕麦片没有花里胡哨的包装,也没有添加任何合成物质,这才是真正的天然燕麦片。天然的燕麦片,蛋白质含量高达13%~15%,其中钙和钾的含量甚高,β-葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。虽然有些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人,吃起来可能口感没有那么好吃,煮起来也比较麻烦,但是请注意,这才是纯天然产品的特色。我国西北地区所产的燕麦质量优异,特别是经过农业机构专门选育的品种,β-葡聚糖保健成分含量高于进口产品,可不要因为国产燕麦片价格便宜、包装简单,就忽视它们的价值。
问题5 谷物早餐一定要配牛奶吗?
无论是燕麦片还是其他谷物脆片早餐,都需要配合液态食品,不过不仅限于配牛奶。燕麦片可以用牛奶煮,也可以用豆浆来煮。事实上,把燕麦和黄豆一比一地混合,用豆浆机打成浓浆,是非常不错的早餐营养饮料。然后再配上其他谷物早餐片,美味并不逊色于配牛奶。
纯燕麦片还有一种相当时尚的吃法,那就是炒着吃。在平锅中加一点油,把燕麦片放进去小火翻炒,加一点红糖和坚果碎,炒到干脆状态,味道真是好极了。用牛奶或豆浆配合它都可以,是减肥者的早餐主食好选择。
牛奶燕麦片吃了有什么好处 牛奶燕麦片有什么营养价值
牛奶燕麦片中含有大量碳水化合物和蛋白质以及丰富的维生素b1,b12和维生素e等多种人体必需的营养,它还含有丰富的纤维素和烟酸,胆碱以及皂苷,还有核黄素等多种对人体有益的营养成分,这些营养被人体吸收以后能促进人体发育也能提高人体素质,对维持人体正常代谢和身体健康都有明显好处。
燕麦用煮的营养更丰富
配方燕麦片适合孩子
记者发现,很多的燕麦片升级为“高钙燕麦片”、“核桃燕麦片”、“红枣燕麦片”等配方型燕麦片。
燕麦片的营养价值比较全面,添加过多未必就更有营养,最好还是忠实原有的物质,尤其对老年人和想减肥的人,纯燕麦片更好。“不过,有些产品里会加些核桃、豆粉等,在丰富膳食纤维的来源同时,也能补充一些能量,这样的燕麦片更适合青少年。”戴蕴青介绍,先用水煮熟纯燕麦片后,再加入牛奶,也是不错的选择,既改善口味,又补充了蛋白质。
煮燕麦比冲更有营养
煮的燕麦片营养价值更高些。因为,一般需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如奶精、麦芽糊精、香精等,属于纯燕麦片。
同时,煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。
而一些“免煮”的麦片,更多是迎合方便和美味的需求,都经过了加工处理,大多添加了糖分等辅料,降低了营养价值。
燕麦片的营养价值
燕麦营养素不但含量高,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
麦片能减肥吗
麦片能减肥吗?麦片是全世界公认的一种保健食品,也正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。麦片除了拥有天然的保健功能之外,还具有很高的美容价值。研究表明,经常食用燕麦对人体有非常好的减肥的功效,是快速减肥的佳品。麦片中含有大量的不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇,因此,麦吃片是不怕长胖的。相反,吃燕麦还可以有效地降低人体中的胆固醇哦。下面让妈网百告诉你麦片能不能减肥吧。
1、纯麦片从形态上来看是压碎的麦片,基本上没有添加其他成分,会散发出一种淡淡的天然麦香,但口味淡,需要添加牛奶等调味。纯麦片分即食麦片和煮食麦片两类,前者经过高温处理,已经是熟的,食用时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟就能食用了。而煮食麦片是由生麦片制成的,需要煮20-30分钟才能食用。
2、从营养价值来看,纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺,只是简单地将燕麦压制成麦片,保证了谷类的完整性。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。
3、除了原有营养成分外,因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料,不会产生额外的热量,所以对减肥有一定的功效。
小贴士:麦片虽对减肥有一定的功效,但要长期坚持,且要适宜做运动,方能对减肥起到一定的作用。麦片也不能过度食用,过度食用反而会长胖。
晚上吃燕麦片减肥吗
麦片减肥
可以的,燕麦是粗粮,含有植物纤维,可以帮组清理肠道,热量也不高,含有丰富的营养。
可以用牛奶煮燕麦片,这样营养价值更高,不会出现减肥后营养不良的状况,虽然加了牛奶热量变高,但是乳制品会帮助你消耗脂肪,不但不会胖,反而越吃越瘦.要选用鲜牛奶,酸奶等,最好是低脂的.还有牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸,保持在80度就可以,否则会破坏营养
看了上面的文章相信大家对于晚上吃燕麦片减肥吗这个问题,现在心里都应该是已经清楚了吧?减肥不仅仅需要靠的是管住自己的嘴巴,进行节食,不过要注意节食一定要是适量的,还要进行适量的运动,不过是要每天坚持的,否则就半途而废了。
营养麦片巧克力有什么营养价值
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明全麦与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。