百合是中药吗
百合是中药吗
百合，又名蒜脑薯，是一种多年生草本植物，属百合科。百合营养价值极高，其鳞茎富含蛋白质、糖类、淀粉和矿物质，长期食用，可强身壮骨。
百合是我国的特种蔬菜，自古以来就是人们治病的良药。据研究，百合中的百合甙A、甙B等植物碱，像人参含有人参皂忒一样，故有"中条参"之称，能抑制癌细胞的增生。临床用于白血病、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌及急性痛风等均有明显疗效。据中药经典记载有："去邪气腹胀心痛，利大小便、补中益气"之效。其花梗、鳞茎均可入药，性甘，味淡，微寒，入心肺经。花和梗可做止血药，鳞茎有滋补强身、润肺止咳、利脾健胃、宁心安神、清热利尿、镇静助眠、止血解表等功能。可预防和治疗肺结核、高血压、慢性气管炎、咳嗽、神经官能症、体虚失眠、神经衰弱、心慌心悸、虚烦不安等病，是多种滋补药的主药。同时它还是-种吉祥的花卉。
百合药膳
百合的蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2-5倍，维生素C、B2的含量更高并含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素，是一种难得的名菜良药。它的药膳功能及做法如下：
慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用;百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。
慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。
心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。
淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。
咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。
更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用;百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。
小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。
神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。
百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。
参考答案：中医认为，百合具有益肺养阴的功效，比较适合有咳嗽、痰液浓稠、手脚心发热、舌红苔薄白等气阴两虚症状的人食用。对于女性来说，百合是一味养颜美容的佳品。
参考答案：百合是民间常用的保健食品和中药。中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺，有润肺止咳、清心安神之功。科学分析表明，百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β-胡萝卜素等物质，有良好的营养滋补之功，对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合所含的活性成分对各种肿瘤也有较好辅助治疗和预防作用。
用鲜百合或百合粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入蜂蜜或糖，常服，有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、增强体质。直接用百合做羹或煮粥，也可加入其他食物和中药，如加入银耳，有润肺之功;加入绿豆，可加强清心解毒之效;加入薏仁米，可提高抗癌之功。用百合、生地各15克煎汤，或百合5克、知母10克煎汤服，对心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。用鲜百合与白糖，共捣敷患处，对皮肤破溃出血、渗水，有一定疗效。每天用百合粉15克加白糖冲调服用，可作为配合各种癌症治疗的辅助措施。
百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，是老少皆宜的食物
宜兴百合和兰州百合的区别
药食区别。
兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不错的选择；而宜兴百合是一种药食兼用的百合品种，其味道微苦，一般如果做菜的话要选择口感好些的兰州百合，如果是做甜点都可以选择，但如果入药膳，一般是选择干燥品百合，注意千万不要购买那种闻起来有刺激的酸味或者是硫磺味的干百合。
百合泡水喝一天泡几瓣最好
5瓣左右即可。
百合是常见中药，中医认为：百合味甘，性微寒，归入心经、肺经，服用百合泡的水具有宁心安神，消热养阴，润肺止咳，美容养颜的功效，适当的服用一些百合泡的水对病后虚弱的人非常有益，常应用治疗慢性支气管炎，体虚肺弱，肺气肿等，若有对症的话，可以适当的食用一些用于自身症状的改善。
百合泡久了还能吃吗
没有变质的话可以正常食用。
百合是常见的中药材，中医认为：百合性微寒、味甘，食用百合具有养阴润肺、清心安神的功效，新鲜百合不好保存，因此一般都是用干百合泡发了炖汤喝，如果干百合用水浸泡一晚后发生了变质反应，建议不要继续食用了，因为百合内部已经滋生了较多的细菌及微生物，食用后容易引起肠胃不适，若干百合泡水没有出现变色、变味等情况，就可以继续吃，并且建议用高温彻底炖煮，这样炖出来的百合汤，不仅更加干净卫生，而且口感会很嫩滑。
百合能和蜂蜜一起吃吗
百合能和蜂蜜一起吃。
百合是常见的止咳中药，可以润肺、安神、益气，是不可多得的润肺止咳良药。蜂蜜素来有调和诸药的功效，不仅富含氨基酸、维生素等营养，对于缓解衰老和预防心血管疾病也有一定疗效。百合和蜂蜜没有配伍禁忌，两者同服药效更佳，所以百合可以和蜂蜜一起吃。
百合泡水喝的功效
养阴润肺。
百合是常见的中药材，中医认为：百合性质偏寒凉，适当的食用一些百合可以起到补肺阴、清肺热的作用，长期用百合泡水喝有养阴清肺、润燥止咳的功效，百合是一味药材，中医认为，服用百合泡水可用于治疗阴虚肺燥所引起的干咳少痰、咳血或者咽干音哑等症，同时还可以用于治疗肺虚久咳，如慢性支气管炎、肺气肿、肺结核和咯血等症，也可以用于日常养生，滋养肺部。
清心安神。
百合是中药材，中医里面讲究食物的性质，百合的性质在中医中是微寒的，百合入心经，食用百合泡水具有养阴清心，安神除烦的作用，因此，中医里面，百合常用于治疗虚热上扰，失眠、心悸等症，此外，百合润燥，适当的用百合泡水能够养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，因此百合泡水还可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
桃胶百合可以一起炖吗
可以。
百合是一种性寒的食物，而桃胶是一种性平的食物，两者之间搭配不会有性味上的冲突，而百合作为一种中药，具有养阴润肺，清心安神的作用，对于咳嗽不已、咳嗽有痰以及失眠多梦的情况有一定的缓解作用，而桃胶作为一种中药，具有通淋、和血的作用，可以清热利湿，对于尿频涩痛，淋沥不畅的情况有一定的缓解作用，所以两者一起搭配可以结合两者的功效作用，对于人体有很多的好处。
冬季止咳方法 百合蜜
百合是一味传统的中药，它味甘微苦，性微寒是润肺止咳的佳品。再配上清热补中、润肺去燥的蜂蜜，可谓是珠联璧合。不但口味绝佳，功效也相当显著。
首先将适量的百合洗净后放入碗中；
再往碗内倒入适量蜂蜜，微微将百合盖住即可；
将碗放入蒸锅中，蒸制20分钟作用，即可取出食用，每天两次，对缓解咳嗽有很大地帮助。
百合泡水可以空腹喝吗
可以。
百合是一种中药材，服用百合泡水都是取其药性，中药在空腹的状态下服饮功效是比较好的，因此，若是想空腹喝百合泡水的话也是可以喝的，不过，如果本身脾胃就比较虚寒的话，最好不要空腹喝，以免不耐受，出现腹泻、恶心等不适，这种情况的话最好是选择在饭后喝，减缓肠胃的不适，百合的主要功效是镇咳、平喘、止血等，秋季有轻微咳嗽的话，也可以适当的饮用一些百合泡水来缓解其不适症状。