蘑菇有哪些必知的常识

蘑菇有哪些必知的常识

金针菇金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，可以预防肝病及胃、肠道溃疡，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选食品。温馨提示：金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。香菇香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。温馨提示：发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。草菇草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，是优良的食药兼用型的营养保健食品。温馨提示：草菇适于做汤或素炒。无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。猴头菇猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。猴头菇能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。温馨提示：烹饪时要使猴头菇软烂如豆腐，其营养成分才能完全析出。平菇平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用，可预防老年心血管疾病和肥胖症，有利于防止血管硬化。平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。温馨提示：平菇要挑选比较干燥的。

蘑菇的禁忌

1、每年夏秋季节，特别是雨季，野生蘑菇生长旺盛，各地都会出现误食中毒的事件。所以在食用蘑菇时一定要慎重，即使是市场上买来的，若没吃过或不认识，也不要轻易食用。

2、在对毒蘑菇的认识，普遍存在两个误区。一是认为蘑菇即使有毒，通过高温煮熟也会将毒素破坏。实际上，毒蘑菇中所含的毒素毒性稳定，耐高温、干燥，烹调并不能破坏其毒性成分。二是认为毒蘑菇可以根据外观、味道等特征来鉴别。如有人指出，毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。毒蘑菇有土豆或萝卜味儿，无毒蘑菇为苦杏或水果味。这些都不完全正确，“我国有毒的野生蘑菇有100多种。多数人缺乏专业知识，很难用肉眼来区分是否有毒，在野外杂生的情况下也极易混认。”

3、误食毒蘑菇后，会经历潜伏期、假愈期、内脏损害期等几个阶段。初期会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力、视力模糊等症状，严重时可造成肝、肾等内脏衰竭，出现黄疸、抽搐、惊厥，甚至昏迷、死亡。

羊肉炖蘑菇的做法 羊肉炖什么蘑菇好吃

蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，它们的成分与羊肉汤的成分并不冲突，所以都是可以和羊肉一起炖的，不必纠结哪个更好吃，根据自己的喜好决定即可；但是也要注意蘑菇还有很多不可食用的品种，在无法明确是否有毒的情况下，不要食用不认识的蘑菇品种。

怀孕了皮肤变差怎么办 蘑菇

蘑菇的营养是非常丰富的，这是很多准妈妈们都已经知道的常识了吧!蘑菇中富含蛋白质和维生素，脂肪低并且没有胆固醇，对准妈妈们来说是非常有益的。准妈妈们在怀孕期间多食用蘑菇，还能使您的雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤更加艳丽。

青春期的性心理必知常识

青春前期介于10-13岁，是人生长发育最快的阶段;2、性征发育期约为13-17岁，以生殖器官和第二性征明显发育为特征，少女出现月经，男孩则发生遗精;3、青春后期在17-20岁，生理上变化逐渐缓慢下来，性器官和第二性征已发育成熟，体骼变化已不明显。

一些少年对自己的生理发育速度，对自己生殖器(阴茎或阴唇)的大小和形态感到忧虑，这是来源于对青春期发育知识缺乏了解。随着性腺活动的变化，少年人除出现月经和遗精外，也可发生其他方面的正性心理表现，如强烈的性感受和性幻想，男孩阴茎自动勃起的次数增加，少女阴道分泌液增加，自慰行为的频率上升。

青春期不仅出现生理和心理变化，同时也面对社会生活需求的挑战，如恋爱和择偶，婚前性行为等。生理的发育并不必然伴发心理的趋于成熟，在内环境，特别是内分泌剧烈变动的青春期，正是青少年最容易发生过失并出现悔恨终生的阶段，如少年早恋，少年犯罪，少女怀孕，酒精中毒，药物滥用等。

多数年轻人可顺利渡过青春期，有的则会经历不同的困扰。青春期少年常因自己的外表所苦，他们努力表现自己的心理特质，并开始对异性产生兴趣，包括扩大性活动的范围，如对异性拥抱、接吻、爱抚，甚至发生性交关系。

预防甲型H1N1流感的必知常识

1、无需对甲型H1N1流感感到恐慌

截至目前，甲型H1N1流感对人类健康的威胁并没有超过普通的季节性感冒。在爆发甲型流感的最初几个月，入院治疗和死亡的人数甚至低于普通的季节性感冒，而且病毒也没有发生急剧的变异。感染甲型H1N1流感病毒后的症状与感冒类似，主要表现为：体温升至38摄氏度以上，伴有咳嗽、头疼、流鼻涕、关节和骨头酸疼、食物难以下咽、胸腹部有疼痛感等症状。应对甲型H1N1流感需要保持正确的认识和健康的心态，密切关注有关部门发布的疫情信息，以免产生不必要的恐慌。世卫组织的警戒级别升至最高，只是意味着传播范围的广泛化，以及传播方式趋向本土化和社区化，并不能解读为流感的病情变得严重了，更不是病死率增高了。

2、儿童青年比老年人更易患病

甲型流感对某些特定的人群威胁相对更大，比如2岁以下的儿童、孕妇以及患有哮喘或者糖尿病、心脏病的人。十来岁的青少年以及年纪较小的成年人也相对容易感染甲型H1N1流感。正常情况下，季节性流感比甲型H1N1流感对老年人带来的伤害更大。科学家们分析认为这可能是由于老年人对甲型H1N1流感病毒具有某种免疫力。此次流感为一种新型呼吸道传染病，其病原为新甲型H1N1流感病毒，病毒基因中包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段。世界卫生组织初始将此型流感称为“人感染猪流感”，后将其重新命名为“甲型H1N1流感”。

3、防甲流洗手时间必须长

和普通季节性流感一样，甲型流感病毒也是通过病人的咳嗽以及喷嚏来进行传播。特别是对于孩子们来说，他们应该用香皂长时间的洗手，而且频率也要相应地增加。同时，人们要养成良好的个人卫生习惯，减少传染病的发生。打喷嚏、咳嗽时应使用纸巾、手帕并掩着口鼻，不要直接面对他人打喷嚏、咳嗽，用过的纸巾、手帕勿乱扔;打喷嚏、咳嗽和擦鼻子后要洗手;接触病人及呼吸道分泌物后要立即洗手，看护呼吸道传染病患者时，要戴口罩。

4、儿童应首先注射甲型H1N1流感疫苗

首先应该给儿童们注射甲型H1N1流感疫苗，特别是当疫苗短缺时更应优先给他们注射。其次是6个月至24岁的人、孕妇以及医疗工作者。对于那些照顾婴儿的父母，以及在高危医疗环境工作的医务工作者，也应优先注射流感疫苗。

保卫私处健康必知常识

1、如果体内雌激素增多，分泌物也会增多。这些增多的阴道分泌物就是白带。

2、阴道有自净作用，阴道腔内的酸性环境能阻止外来病菌，不能生存和繁殖。

3、女人阴道起着调节女人经血运行，维持内分泌水平、保养子宫、卵巢，增强阴道弹性的关键作用。

4、月经周期中间的那几天分泌物似乎特别多，是因为快到排卵的日子了，排卵期的宫颈内膜腺细胞分泌旺盛，分泌物很像稀薄、透明的蛋清，甚至能拉伸几厘米都不断，弹性非常好。排卵期一过就看不到这种情况了。等到月经前2天左右，盆腔开始充血，阴道分泌物又增多，有时还略带血色，像是提醒你该准备卫生巾了。

5、月经、避孕药、抗生素、过敏、生病、怀孕、分娩、经期用品、缺乏睡眠、营养不均衡、情绪大起大落甚至压力都会影响阴道的健康。

6、有些女性(尤其是雌激素多的女性)子宫颈分泌的黏液特别多，只要这些分泌物稀薄但弹性好，颜色不是黄绿或者灰白，而且没有明显的令人不愉快的气味。一般情况下是属于生理性的，可能是体质有些虚弱，可以尝试去看中医，采用健脾、化湿、利水的中药进行体质调节。

7、阴道分泌物化验单常见的有5项：

①pH值，表示阴道环境的酸碱状况，正常时pH4.5，如果出现阴道感染，pH值大于等于5或者6。

②罗马字母，I度和II度是正常，III度表示有炎症。

③双引号，双引号只说明有霉菌或者滴虫感染，但并不代表感染的严重程度。

④胺试验，是检查是否有细菌感染的指标之一。

⑤线索细胞，医生会通过这一项再结合“胺试验”，来诊断是否有细菌性阴道感染。

8、很多女人会觉得自己有炎症而擅自用药，这是引发阴道感染的重要原因之一。

①炎症也分为好几种，用的治疗药物当然不会相同。

②是否有炎症应该由医生判断。你平时能做的，是通过内裤上的痕迹初步看出阴道分泌物是否有异常。

9、内裤穿得太紧，易与外阴、肛门、尿道口产生频繁的磨擦，使这一区域污垢(多为肛门、阴道分泌物)中的病菌进入阴道或尿道，引起泌尿系统或生殖系统的感染。

10、如果穿深色的或图案太花的内裤，病变的白带不能及时被发现，就可能延缓病情。

11、化纤内裤通透性和吸湿性均较差，不利于会阴部的组织代谢。

12、阴道在正常时是没有异味的，白带是鸡蛋清样。

13、豆渣样或凝乳样白带，伴外阴奇痒难忍，即使是在大众场合也禁不住用手揉擦外阴以减轻痒感。常见于念珠菌感染的霉菌性阴道炎。

14、世界各国的微生物学家都对洗衣机进行过研究，一条脏内裤平均带有0.1克粪便，排泄物中有沙门氏菌、大肠杆菌等病菌，即使正确清洗、晾晒，上面的细菌也不可能完全被杀死。一克粪便中含有1000万个病毒、100万个细菌、1000个寄生虫包囊和100个虫卵。

15、血样白带有生理性的和疾病性的两种，一般来说女性在排卵期有的人会出现排卵期出血，即月经中期出血，是指两次正常量月经之间的少量出血，可能会伴有不同程度的小腹痛。但是也可能是由于急性阴道炎、宫颈息肉、重度宫颈糜烂等妇科疾病而引起的。

16、一般情况下，使用频率较高的内裤，最好半年一换。如内裤出现变形、材质变干硬、污渍洗不净的情况，就得及时更换。

17、一定要养成勤洗勤换内裤的习惯，建议每天更换，尤其是夏天，最长不要超过2—3天。清洗时要和外衣裤分开，尽量用肥皂手洗。洗完后，不要直接暴晒，先放在阴凉处风干，再放在阳光下消毒。否则内裤容易发硬、变形。

18、内裤最好单独放置，可以买一些专门的收纳袋，或者装进干净的塑料袋中，以免沾上灰尘和细菌，影响健康。

19、80%的女性都有可能患过霉菌性阴道炎，尤其是有性生活的女性。在霉菌性阴道炎发作期间，穿过的内裤要么扔掉，要么拿开水煮消毒，内裤不要阴干。建议在发作期间穿一次性内裤，可随时丢掉。

20、卫生巾背后的粘胶，可以让卫生巾牢牢地沾在内裤上，但是这个胶不会因为洗涤完全从内裤清除。一些质量较差的卫生巾，过多的粘胶，沾在内裤上，用手都能摸得出。目前无法判定这种胶是不是有害的化学物质，也无从证明是否属于食品安全的范畴。但无论是什么物质，不能彻底清除都会直接威胁到女性的生理卫生。

抽脂减肥必知常识

抽脂是在手术部位切一小洞，将抽脂管伸入脂肪层，然后把脂肪吸出。抽脂有负压、共振、超声波多种方法。抽脂前进行全身或局部麻醉，还要注射与抽脂等量的膨胀液。膨胀液主要是由碳酸氢钠、盐水和麻药等构成，它能减少手术出血量，并让皮下脂肪与一些组织分离开，方便抽脂。下面为大家介绍抽脂手术必须的几大秘密。

1：颜面部、腿部塑形易不平

陈教授说，面部和腿部抽脂一定要慎重，这些部位脂肪不多，不易塑型，如果技术不过硬，容易抽脂不平整。

2：抽脂手术有适应症和禁忌症

有全身性疾病，如心血管疾病、糖尿病患者、血栓性静脉炎或药物过敏、凝血障碍的都不适合接受抽脂手术。月经期、妊娠期的女性以及年龄超过55岁和未成年人都不适合做抽脂手术。像少年儿童正处于生长发育阶段，抽脂手术会干扰其体内的正常脂肪发育。

3：抽脂不是减肥 体重不会猛降

“抽脂不适合全身肥胖者，它是用来改善身体的曲线。 ”专家说，如果通过均衡饮食和适当运动，还有一些实在消不下去的部位，可借助抽脂手术来塑形。抽脂后体重不会明显下降，“因为脂肪是油质的，较轻。但肉眼>看上去确实瘦不少。 ”而且抽脂绝非越多越好，陈教授说，每次的抽脂量最好控制在2000-3000毫升，不要超过安全极限5000毫升。因为抽脂量越多，手术风险越大。

必知牙科常识

1. 你刷牙的时间可能不充足

“我大部分病人刷牙时间都不足一分钟，这样会留下差不多一整夜时间来产生噬斑，”牙外科医生，公共卫生学硕士，保洁公司世界范围内临床研究研究人员Robert Gerlach说。

他的建议是：刷牙时间至少要满两分钟，至少每天两次，而且为了得到最好的家庭护理，最好每三个月换一次牙刷。

2. 口腔癌是最致命的癌症种类之一

纽约市牙科医生，牙科学博士Lindi Orlin认为，大多数人意识不到一些口腔中口腔癌的迹象——如嘴巴里的伤口。

“病人常常会忽略口腔的肿块或起泡，这有可能会导致许多更严重的问题顺势发生。”因此，如果你察觉到了此类迹象，那么无论那些迹象有多么微小，都要让你的牙医知道。

3. 擦掉唇膏!

“口红总是个灾难，”《健康口腔，健康身体》的作者，公共卫生硕士Victor Zeines说，“来看牙的人总是不会想到要擦掉唇膏，而且有些在我要求他们擦掉的时候还会感到生气。但是唇膏会沾到我的手套、病人的牙齿之类，蹭的到处都是。”