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柴葛根与粉葛根有什么区别 葛根可以怎么吃

柴葛根与粉葛根有什么区别 葛根可以怎么吃

1、取适量葛根放入容器中。

2、加沸水冲泡。

3、加盖闷几分钟后即可饮用。

功效:清热、生津、止渴。

1、取葛根30克,粳米50克。

2、将粳米浸泡一晚,与葛根一同放入容器中。

3、加水1000ml,熬至粘稠即可。

功效:清热除烦、生津止渴、健脾养胃。

能代替食用吗 柴葛根和粉葛根能代替食用吗

能。

柴葛根与粉葛根统称为葛根,其成分、药性相似,可以相互替代。

若作为食用保健,一般建议选择粉葛根,粉葛根相较于柴葛粉性较强,味较甜,口感较好。

若作为药用,2005年的《中国药典》已将二者区分开来,一般有经验的医师会将二者区分使用。在发热、口渴时多用粉葛根。在治疗高血压、颈椎病等多用柴葛根。

柴葛根和粉葛根的区别

柴葛根和粉葛根的来源不一样,柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根,主要产地在湖南、河南、广东、浙江等地。而粉葛根是属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主要产地是广西、广东等地。

柴葛根和粉葛根的口感是有很大区别的,柴葛根的柴性比较大,纤维比较多,略带有甜味,质地比较硬,但是粉葛根则是粉性比较多,味道比较甜,比柴葛根更加的甘甜,口感相对要好上许多。

柴葛根和粉葛根的功效都是具有清热、解肌、止渴、生津的作用,但是会在侧重点上有略微的不一样,柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等方面,而粉葛根主要偏重于生津、止渴、解酒、解毒等方面。

柴葛根和粉葛根的外形比较好分辨,柴葛根的切片切面呈现出黄白色,纹理不明显,而粉葛根的切片切面呈现出黄白色或者是淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。

柴葛根多做药用,与其他的药物一起搭配使用,而粉葛根是药食同源的食物,既可以作为药用也可以当做食物食用,所以在服用用法上面来说具有一定的不同。

丰胸葛根泡水好还是葛根粉好

各有千秋。

市面上的葛根有葛根和葛根粉两种形态,而在用来丰胸时,常有人疑惑用哪种比较好?其实两者是差不多的,因为葛根粉是以葛根为原料经过研磨成的粉末,在营养成分上并没有很大区别,只是葛根粉方便冲泡,营养成分易于析出,而葛根泡水的话,需要在滚水中焖5-10分钟才能较好的析出。

粉葛根和柴葛根哪个好 柴葛根和粉葛根的区别

柴葛根是属于豆科植物野葛的干燥根,主要产地在湖南、河南、广东、浙江等地;粉葛根是属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主要产地是广西、广东等地。

柴葛根的柴性比较大,纤维比较多,略带有甜味,质地比较硬;粉葛根则是粉性比较多,味道比较甜,比柴葛根更加的甘甜。

柴葛根和粉葛根都具有清热、解肌、止渴、生津等作用,但是会在侧重点上有略微的不一样,柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻等方面;粉葛根主要偏重于生津、止渴、解酒、解毒等方面。

什么样的葛根最好 粉葛根和柴葛根哪个好

柴葛粉和葛根粉都是由葛根磨碎加工而来的,本质上是同一种的东西,其成分、药性相似,可以相互替代,因此没有办法直接将两者进行比较。

但要是日常保健,粉葛根比柴葛根要好,因为粉葛根质地偏粉,口味比柴葛根甜,日常使用范围比柴葛根要广一些。

柴葛根则使用药用较多,将其与其它药配伍使用,疾病治疗上比粉葛根要高一点,两者各有各的优势,无法比较,建议根据自身实际需要选择。

柴葛根和粉葛根的区别

1、来源不同:柴葛根来是豆科植物野葛的根,主要产于湖南、浙江等地;粉葛根是豆科植物甘葛藤的根,主要产于广西、广东等地。

2、切面不同:柴葛根的切面呈黄白色,且纹理不明显;粉葛根的切面呈淡棕色,有同心圆的纹理。

3、口感不同:柴葛根纤维较多,食用起来比较柴,且质地较硬,带有微微的甜味;粉葛根相较而言比较粉糯,食用起来比较甘甜。

葛根可以打汁喝吗

新鲜葛根可以打汁饮用。

若是想将葛根打汁食用的话,建议用新鲜葛根,由于新鲜葛根中含有一定水分、纤维素,比较适合榨汁饮用,另外,葛根具有不同品种,主要分为柴葛根、粉葛根,一般建议用粉葛根榨汁为宜,因为柴葛根纤维素含量较多,水分较少,质地硬,榨汁的话有些困难。所以葛根可以打汁,但建议选择新鲜的粉葛根。

粉葛根与柴葛根哪个好 葛根怎么加工成葛根粉

水洗。

葛根粉中所含的主要成分是淀粉,所以与其它药材的制粉方式不一样,并不是将葛根直接打成粉,而是需要将葛根放在水中不停的清洗,使葛根中所含的淀粉都溶解出来,然后再将清洗过后的水经过多次过滤,最后沉淀出来的就是葛根粉。

葛根粉中含有丰富的营养物质,对于人体来说具有补中益气、解热除烦、生津止渴的作用,平时适当地吃一些的话是有利于人体健康的。

柴葛、粉葛 功效各有千秋

葛根的作用主要是“生津、解肌、升阳、止泻”,主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、诸毒,张仲景创立的“葛根汤”、“葛根芩连汤”等名方,几千年来沿用不衰。在中医药典中,葛根有柴葛和粉葛之分,且两者的药理作用有所不同,功效各有千秋。

首先,葛根功效之一是“生津”,主要用于治疗消渴,这一作用古今医家多用粉葛,这可能和葛根中淀粉含量高有关;其次,葛根有“解肌”作用,用于治疗“项背强几几”,意思是说,当风邪束表、郁滞经络导致的项背不舒,且伴有口渴、发热等症状时,也多用粉葛;再次,葛根“最能开发脾胃清阳之气”,有“升阳、止泻”之功,如葛根汤、葛根芩连汤等用于治疗泄泻,不论是外感泄泻或脾虚久泻都有效,且也是多用粉葛。

以上提到的都是粉葛根,那柴葛根又有什么优势呢?

葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮,具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压、降糖降脂等作用,其有效成分“葛根素”还被制成注射剂广泛应用于临床,治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病,这个作用类似于“活血化瘀”。药理研究表明,柴葛中葛根素含量达到2.4%,而粉葛根中葛根素含量仅为0.30%,由此可见,在“活血化瘀”功效方面,柴葛根优于粉葛根。

柴葛粉和葛根粉是一种东西吗 柴葛和粉葛的区别

柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根,主产于湖南、河南、广东、浙江等地;粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主产于广西、广东等地。

柴葛根切开后切面颜色多为黄白色,纹理不明显;而粉葛根:切开颜色一般是黄白色或淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。

柴葛根纤维多,质地较硬,口感偏柴,略甜;而粉葛根有被称“甘葛”,粉性多,味道比柴葛更为甜,口感更好。

柴葛根和粉葛根均有清热、解肌、止渴、生津的作用,但柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻,而粉葛根有生津、止渴、解酒等功效。

葛根可以打汁喝吗

新鲜葛根可以打汁饮用。

若是想将葛根打汁食用的话,建议用新鲜葛根,由于新鲜葛根中含有一定水分、纤维素,比较适合榨汁饮用,另外, 葛根具有不同品种,主要分为柴葛根、粉葛根,一般建议用粉葛根榨汁为宜,因为柴葛根纤维素含量较多,水分较少,质地硬,榨汁的话有些困难。所以葛根可以打 汁,但建议选择新鲜的粉葛根。

葛根、粉葛、野葛、柴葛,你分得清吗

我们习惯性说起的葛根,其实是粉葛和柴葛的统称。口语上当然不用计较太多,不过在中医药典里,粉葛、葛根被列为两个品种,“葛根”在药典里单指野葛(即柴葛)。

粉葛根的淀粉含量高;野葛根里的有效药用成分多,性状和适用领域的不同使得粉葛和野葛的收购价差距较大。所以,看完CCTV7《致富经》节目《“葛疯子”刨根刨出亿万财》而对种葛感兴趣农民朋友,还是有必要先了解一下,葛根、粉葛、柴葛的区别。

为了保证用药的准确性,《中国药典》自2005年版起就按植物不同来源己将葛根分列为葛根、粉葛两个品种,把粉葛单列出来,葛根原植物只有野葛。

最新的《中国药典》2010年版一部规定,粉葛为豆科植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根,秋、冬二季采挖,出去外皮,稍干,截断或再纵切两半或斜切成厚片,干燥;葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.)Ohwi的干燥根,秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,干燥。

甘葛藤与野葛植物形态相似。粉葛因含葛粉多而得名粉葛,因其口味清甜,也被叫做甘葛。粉葛多为栽培,主产于广西、广东,在江西、湖南等地也在逐步发展种植,四川、云南等地亦产。野葛全国(除新疆、西藏外)均产,野生资源较多,以河南、陕西、安徽、浙江为主,各地称谓不同,野葛在有些地方也被称为柴葛或药葛。

一般而言,野葛的葛根素含量明显高于粉葛,故野葛主要作提取之用。野葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮,具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微循环和脑循环、降血压、降糖降脂等作用,其有效成分葛根素还被制成注射剂应用于临床,治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病。

粉葛口感佳,可药食两用,既在药用领域占有一席之地,又可作为蔬菜食用或制作成保健品销售。粉葛的功效在于解肌退热,生津止渴,升阳止泻,解酒毒。我国是粉葛主要产区,国内粉葛的保健食品和功能食品研究比较多,例如以粉葛中分离出来的淀粉和异黄酮类物质为原料,制成葛粉、葛根茶、葛根粉丝、葛根饮料等多种产品,是良好的保健食品。近些年,粉葛作为蔬菜、保健品的用量逐年增加。

柴葛和粉葛的区别

产地不同

柴葛根属于豆科植物野葛的干燥根,主产于湖南、河南、广东、浙江等地;粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干燥根,主产于广西、广东等地。

花纹不同

柴葛根切开后切面颜色多为黄白色,纹理不明显;而粉葛根:切开颜色一般是黄白色或淡棕色,有浅棕色的同心圆纹理。

口感不同

柴葛根纤维多,质地较硬,口感偏柴,略甜;而粉葛根有被称“甘葛”,粉性多,味道比柴葛更为甜,口感更好。 功效不同 柴葛根和粉葛根均有清热、解肌、止渴、生津的作用,但柴葛根偏重于清热、解肌、透疹、止泻,而粉葛根有生津、止渴、解酒等功效。

葛根茶和葛根粉哪个效果好

根据葛根品种看。

葛根一般分为粉葛和柴葛,其中粉葛中含有较多的淀粉,主要用来食用,而野葛中的淀粉很低,药用价值更高,因此葛根茶和葛根粉,如果都是用粉葛制作的话,那么在效果上并没有什么差异。

但柴葛可以做成葛根茶,并不能制成葛根粉,所以葛根茶如果是用柴葛制作的话,那么其功效作用就会大大高于葛根粉,因此葛根茶和葛根粉哪个效果好是根据葛根品种来看的。

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视情况而定。 葛根味甘、辛,偏凉性,对于人体来说具解肌退热、生津透疹、升阳止泻的作用,其本身对于肝脏并没太大的作用,但是对于一些肝气较热的人群来说,适当地一些葛根的话能够促进肝气的下降,所以是利于肝脏健康的。 但是葛根毕竟是属于一种中药材,其中所含的药物成分是需要经过肝脏代谢的,所以如果服用过多的话也可能会不利于肝脏的健康。

葛根多久见皮肤好 葛根搭配什么丰胸最快

材料:木瓜粉15克、葛根粉15克。 做法 1、取木瓜粉、葛根粉各15克左右放入碗中。 2、加入少量的凉水稀释,搅匀。 3、再缓缓倒入沸水,边倒边搅拌成半透明状。 4、可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等调味。 5、一天服用1-2次。 材料:新鲜粉葛200克,木瓜100克,猪瘦肉500克,蜜枣2粒,生姜3片。 做法 1、将粉葛去皮洗净切块备用。 2、猪瘦肉焯水,冲净,切块备用。 3、将粉葛、猪肉、木瓜、生姜放入汤锅中,加入适量清水。 4、用大火煮沸后,改小火煲2-3小时左右。 5、出锅前加入食盐调味。 材料

女性粉葛还是柴葛好

需就医辩证用药最好。 柴葛为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛、药葛、葛根葛根擅长解肌发表,葛根擅长生津止渴,常用于糖尿病的治疗,建议食用前最好根据患者的舌苔、脉象等四诊资料、伴随症状等来选用合适的品种,不可盲目使用药材。

葛根的正确泡水方法

1.取适量葛根粉放入干净的杯子容器中; 2.往装葛根粉的杯子中加入少量温水,并搅拌葛根粉使其稀释至粘稠状态(水量为葛根粉的一半即可); 3.然后再往杯子中加入大半杯沸水,最好边加水边搅拌; 4.使葛根粉搅拌至半透明、粘粥状即可食用; 5.还可以根据自己的口味喜好加入蜂蜜等调味料。

葛根葛根的区别 哪些人不适合葛根

葛根粉中含葛根素成分,这个成分具扩张动脉和脑动脉的功效,在降低人体血压的同时还能降低血糖,如果低血糖或者低血压的人食用的话,则会加快脑血液组织的供应量,会让血糖和血压更低,从而影响身体健康。 葛根性凉,体内虚寒的人群了后可能会加重体内的寒气,对健康没好处,建议体寒人群可以些类似桂圆的温热食物,缓解体内寒气。 儿童的身体发育还不健全,肠胃功能比较弱,葛根凉性的成分,多了容易刺激肠胃,可能会产生腹泻、腹痛等现象。

葛根粉胃酸多能吗 哪些人不宜葛根

孕妇体质较为特殊,建议孕妇最好是少或者不葛根粉,因为葛根粉性凉,孕妇若过多服用葛根粉会影响胚胎在子宫内着床,或者葛根粉的凉性会刺激孕妇肠胃而引发肠胃不适。 葛根粉中含葛根素,这类成分可以在一定程度上降低血压和血糖水平,所以建议低血压、低血糖患者少葛根粉,以免引发头晕、心悸等不适。

葛根泡水放几颗 葛根的正确泡水方法

1.将适量葛根粉倒入干净的杯子中。 2.往装葛根粉的杯中加入少量水,均匀搅拌葛根粉呈稀释微粘稠状态(水量大约为葛根粉的一半)。 3.然后再往杯子中加入大半杯沸水(饮水机的水温度不够),边加水边搅拌。 4.葛根粉搅拌至半透明、粘稠状即可食用,一个人口味加冰糖、桂花调味。

葛根泡水了渣能

可以,但不建议。 葛根的种类两种,一种是粉葛,一种是柴葛,两种葛根泡水之后是可以的,只是粉葛的味道会要好一些,没柴葛的纤维那么多,食用起来口感更好。 葛根泡水其实并不能完整的将其中的营养成分和药效成分给析出,所以食用葛根原药材的话可以充分的吸收其中的营养成分,起到的疗效会更好。 但是由于葛根中含的纤维比较多,对于人体的肠胃压力很大,直接食用的话容易出现消化不良等症状,而且其口感并不好,也比较容易刺激到咽喉等部位,可能会出现不适。 所以若是要食用葛根的原药材的话,建议是将其打成粉末状之后,再进行泡

葛根好还是葛根葛根葛根能互相代替使用吗

可以。 葛根葛根从功效上面来说是相差不多的,是能够相互代替使用的,只是在使用效果上一些不一样。从药物使用方面来说,葛根的药效作用要比葛根的好,所以在对于病症治疗的时候效果会要好一些,而葛根作为药食同源的药材,味甜口感好,在日常保健方面来说,食用价值会更好一些。

葛根粉解酒的葛根粉解酒效果怎么样

葛根粉解酒效果较好。 《药性论》中曾提到,葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;《本草拾遗》也葛粉“解酒毒”的记载,可见用葛根葛根粉解酒毒自古就,并且葛根粉可以直接分解酒精的毒性及血液中酒精的含量或延缓身体对酒精的吸收,所以葛根粉的解酒效果是比较好的。 但是因为每个人体质不同,对于药物的吸收程度也各不相同,所以每个人用葛根粉解酒的效果也会所差别。