椰子鸡汤有什么营养价值 椰子肉对身体有什么好处
椰子鸡汤有什么营养价值 椰子肉对身体有什么好处
椰肉味甘,性平,有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时,还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
椰子肉的常见吃法
1、椰子肉可以直接吃
椰子肉是可以生吃的,大家平时喝完椰子汁以后,可以把它的外壳弄开,然后把里面的椰子肉取出来,直接食用即可。生吃椰子肉能让身体最大程度上吸收它的营养,只是吃起来有些硬,会让人不太舒服。
2、椰子肉做汤
椰子肉可以做汤,它与鸡肉一起做汤是最好的选择,大家制作时可以把椰子肉切成块,把鸡肉也剁成块状,把它们洗好以后,先把鸡肉放入锅中加清水煮制,一个小时以后再把椰子肉放入到锅中一起煮制一个小时左右加入食用盐调味,调匀以后取出就能食用,做好的椰子鸡汤口感清甜,十分诱人。
3、椰子肉蒸米饭
椰子肉可以蒸米饭吃,蒸出的米饭椰香浓郁,特别诱人。平时用椰子肉蒸米饭时可以把椰子肉切成小块,把糯米洗净,加入适量的鸡肉,再和椰子肉放在一起,用荷叶包起来,固定好入锅蒸制,开锅以后蒸制四十分钟左右椰子肉蒸饭就能蒸好,关火取出降温 ,一份椰香浓郁的椰子肉蒸饭就做好了。
椰子鸡汤--女人的滋补良方
椰子鸡汤:
主料:童子鸡1250克
辅料:椰子500克
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法:
1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗,椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
6. 补中有清,风味独特;
7. 共成益气生津,清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
女人的生理特征是随着年纪的增长,体内的水分越来越少。所以说女人需要滋补呵护。椰子鸡汤不仅滋阴补水,还能给女人补元气。
椰子肉冷藏还是冷冻 椰子肉冷冻后怎么吃安全
椰子肉冷冻之后,不宜直接食用,一般建议和鸡等食材炖汤食用,这样能够完全析出其中的有效成分,提高药用价值,且对于椰子肉中的细菌等有害物质有所清除,常见的食材有椰子鸡、椰子汤等等,以下是椰子鸡的具体做法:
1、准备椰子肉、鸡适量。
2、将鸡清洗干净,剁成鸡块,然后在锅中焯水后捞出。
3、在锅中倒入焯水鸡块,加入椰子肉,接着倒水没过食材。
4、放入姜片、料酒大火烧开后,转为小火煮30-60分钟。
5、最后加入食盐调味,撒上葱花即可盛出食用。
椰子鸡汤营养和功效与作用
1、生津止渴。椰子鸡汤的原料椰子水味道甘甜,具有清暑解渴的功效,经常食用椰子鸡汤可以起到生津止渴的作用。
2、滋补益气。椰子中含有多种人体所需的维生素和矿物质,而另一味原料鸡肉富含蛋白质和脂肪,椰子鸡汤食用以后可以为身体补充营养,起到滋补益气的作用。
3、祛风养血。鸡肉性微温,炖煮成的汤被人食用以后有良好的祛风补气血的功效。
椰子鸡汤喝多会上火吗 椰子鸡汤可以留过夜吗
可以。
椰子鸡汤是可以留过夜食用的,只不过椰子鸡汤的营养丰富,要是保存的不当的话,很容易滋生细菌微生物引起变质,因此椰子鸡汤留过夜的话,最好将其放入冰箱保存,以避免椰子鸡汤出现变质现象。
椰子鸡汤女人的滋补良方
我们不论在繁忙也不能忘记照顾自己,身体健康了才能做更多事情。女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现,有些女性面色红润,气色充盈,有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好,这都是气虚不畅通所导致,气血运行不畅对女性影响也非常大,如何吃出美丽气息以下这款简单食谱推荐给女性朋友们。
椰子鸡汤:
主料:童子鸡1250克
辅料:椰子500克
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子鸡汤的做法:
1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗,椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
6. 补中有清,风味独特;
7. 共成益气生津,清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
女人的生理特征是随着年纪的增长,体内的水分越来越少。所以说女人需要滋补呵护。椰子鸡汤不仅滋阴补水,还能给女人补元气。
椰青肉可以直接吃吗 椰青可以炖鸡汤吗
可以。
有一道汤品叫椰子鸡,所用的材料就是椰子水、椰子肉和鸡肉,椰青水和椰肉都有淡淡的香味,吃起来也较为可口,将椰青水和椰肉和鸡肉一起煲汤食用,可以为身体摄取大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,中医认为,椰子性味甘、凉,入胃、脾、大肠经,椰肉有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫等功效;椰子水有滋补、清暑解渴的功效;
鸡肉性味甘、微温,入肾经,食用鸡肉有温中补脾、益气养血、补肾益精等作用,所以,食用椰青炖鸡汤后,可以起到滋补身体的作用,有利于健康。
椰子肉怎么吃怎么做 煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
椰子煲鸡汤的做法
口味:甜味 工艺:蒸椰子鸡汤的制作材料: 主料:童子鸡1250克
辅料:椰子500克
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子鸡汤怎么做,如何做椰子鸡汤才好吃1. 仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗,椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气),上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后,揭去玻璃纸上席即可。
椰子煲鸡汤材料和做法
椰子炖鸡是一道美味的菜肴。适用于脾胃气虚,阴液不足出现纳呆,乏力者。椰子鸡汤要放什么材料,椰子鸡汤的做法?这里华禽网的小编就给大家讲一讲!
椰子鸡汤要放什么材料
去壳椰子1个,鸡半只,姜2片,枸杞子少许,无花果3个,盐适量
椰子鸡汤的做法
1、椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净。
2、鸡洗净后斩件焯水。
3、将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
椰子鸡汤怎么做好喝
1、椰子壳很是坚实,要把椰子肉弄出来的确得费点功夫,但想想两小时后就能喝到的靓汤,也只得好好侍弄它了。
2、煲汤的椰子以老的较好,肉味更浓郁香甜。老椰子就是那种外表看起来褐色“毛碜碜”的,像树皮一样;新鲜的椰子则有着青绿顺滑的外壳。在菜市场比较少见椰子,到大型的水果商店和超市则容易买到。挑选时一般外观完整的椰子是不会坏的。
椰子汁可以做菜吗
椰子是一种常见的热带水果,特别是在炎热的夏季有很多朋友都会通过食用椰子来进行避暑,同时椰子汁除了可以当成饮料来避暑之外,其实还有别的用途,那就是做菜,那么大家对于使用椰子汁做菜有哪些了解呢?接下来小编就来给大家详细介绍一下椰子汁可以做菜吗?看看用椰子汁做菜的方法都有哪些吧。
1.椰子鸡汤
材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)
制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝。
椰子肉可以生吃吗 椰子肉怎么吃好
1,椰子肉可以直接生吃,生吃的营养利用率较高,但是口感较为生硬。
2,椰子鸡汤:椰子和鸡一起吃有补益养胃的功效。制作方法:将椰子肉切成小块,备用;把处理好的鸡放进锅中熬制1小时,再加入椰肉一起熬1小时,最后加入适量调料即可食用。
3,椰子糯米鸡饭;将叶子切好,和糯米、鸡肉一起放在荷叶上,包好,蒸煮即可。
椰子的主要营养在椰肉还是椰汁
都有营养。
椰子汁和椰子肉都含有丰富的营养成分,像椰汁的话其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等多种矿物质元素,食用后能起到解渴祛暑、生津利尿、美容养颜等作用。而椰子肉中同样含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素成分,食用后能起到很好的补益脾胃效果。如果想最大化的吸收其营养价值的话,建议将椰汁和椰肉同时食用。