小金橘怎么吃

小金橘怎么吃

金橘，别名金柑、金枣，依据本草网目记载：『金橘形长而皮坚，冗理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金，其味酸甘而芳香，糖造蜜煎皆佳。可下气快膈止渴解酲辟臭，皮尤佳。』金橘本身具有非常多的疗效，其果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤乾渴。其果皮富含维生素C，金橘80%的维生素C都存於此，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金橘的果皮比果肉甜美。金橘也含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

金橘亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。所以金橘是非常优良的水果，很适合生活忙碌、饮食习惯不良的现代人作为保健的良方，尤其酸中带甜的风味，特别令人喜爱，各界也早已普遍肯定其『食疗』功效。但食用金橘还是有其禁忌，吃金橘前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时亦不宜多吃金橘，因金橘中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉疼发痒、咳嗽时，喝金橘茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。

紫薯怎么蒸 紫薯蒸苦瓜

材料

苦瓜、熟紫薯泥、金桔、冰糖、水淀粉。

做法

1、紫薯蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥；

2、苦瓜中间切断，掏出籽，然后填入紫薯泥，摆入盘子里；

3、锅里加水烧开，放入蒸屉，再放上填好的苦瓜；

4、火蒸七八分钟，取出，在盘子里摆上切好的小金橘备用。

洛神花茶怎么制作方法

准备一些洛神花，柠檬片，小金橘，水晶梨，苹果，橙子以及少许蜂蜜。

洛神花放到温水里面浸泡洗干净，把水分沥干，所有的水果全部都切成丁，然后再把柠檬片，果丁一起放进锅中，加入适量的水用大火煮开，再改成小火煮30分钟，把洛神花放到杯子里面，趁热的时候把已经煮好的水果茶加入，等到温度适合的时候加一些蜂蜜调味就可以喝了。

金橘吃了有什么好处

金桔富含多种维生素、金桔甙、碳水化合物，营养价值在柑桔果中名列前茅。食用金桔能抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、有效理气止咳，还能维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病。金桔中的维生素C能帮助抗氧化延缓人体衰老，维生素A，能预防色素沉淀、避免肌肤松弛生皱。其中的维生素P能强化微血管弹性，是高血压、血管硬化、心脏疾病朋友的最佳水果。

春天适合喝什么花茶 水果红茶

选材：苹果、小金橘、红茶、糖桂花

做法：用85℃的开水浸泡红茶10分钟，把水果分别洗净、切丁，等红茶稍凉再放入水果丁、蜂蜜、糖桂花，调匀即可。

配搭原理：缓解疲劳、振奋精神，促进脂肪的新陈代谢。

小金橘的作用与功效

1.防治心血管疾病 金橘果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的

作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

2.对血压的双向调节 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g，能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。

3.行气，化痰，醒酒 金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。

4.化痰散结，理气止痛 金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。常食金橘，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒

金桔孕妇能吃吗

可以。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。另外，孕妇吃小金橘，是可以吃的，但是必须少吃点，不要吃太多，最好不要超过250g，以免引起妊娠糖尿病或者新生儿出现黄疸。

如何挑选小金桔 金橘怎么吃

1.“金橘姜茶”防感冒

做法：金橘5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。有宣肺解表的功效。

2.“金橘萝卜饮”治肺热咳嗽

做法：金橘50个，白萝卜1个，两者洗净，共同榨汁口服。有下气化痰止咳的功效。

3.“金橘蔻仁饮”防胃脘痛

做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量。金橘加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。有理气消胀、宽胸快膈的功效。

4.“糖煮金橘”治咳嗽痰多

做法：金橘500克，冰糖150克。金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。有理气润肺、化痰止咳的功效。

5.燥咳咽痛喝“橘梨饮”

做法：金橘30个，鸭梨1只(约200克)，白萝卜1只(约300~400克)。三者洗净，共同榨汁饮。具有润肺生津、止咳化痰的功效。

6.“金橘楂麦饮”防食积不化

做法：金橘15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。金橘洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金橘。有理气消积、健脾和胃的功效。

金橘的功效与作用 小小金橘营养功效有多高

据测定，金橘果皮中的维生素C含量每克高达70毫克，全果每克含43毫克，几乎可和猕猴桃比美!

所含的维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，防止血管破裂，减缓血管硬化，可作为高血压、心脏疾病之辅助调养之品!

所含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、延缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

现代药理分析表明，金橘皮含有挥发性芳香油，对消化道有缓和的刺激作用，有助于消化;

此外，金橘尚有丰富的金橘苷、胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、多种维生素、碳水化合物、锌和铁等微量元素.

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压以及缓解慢性肝炎等疾病有一定的作用。

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。另外，嚼食金橘可以起到理气、止咳的作用，同时可以疏肝解郁。

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

名中医岳美中曾用“黄芪粥”(生黄芪30克，生薏苡仁30克、赤小豆15克、鸡内金9克、金桔饼两枚、粳米30克)治疗慢性肾炎和慢性肾盂肾炎的浮肿和蛋白尿，此粥方里边的金桔饼作用可不小哦。

金橘2枚，洗净压扁，山楂30克(或干品15克)，去核切片，放保温杯中，加沸水冲泡，加盖焖三、五分钟后代茶饮。可理气化瘀、消食降脂，适用于食滞纳呆、脘腹胀满以及冠心病、高脂血症。

金橘3枚，冰糖适量。用刀将金橘果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金橘饮汤金橘。

取金橘15枚，用刀划开小口，与白蔻仁10克，炒麦芽30克，山楂15克，同入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入适量白糖，饮汤吃金橘。此方具有开胃、消食、解腻的功效。

将金橘叶(干品)30克洗净，晾干后切碎，放入砂锅，煎煮15分钟，取汁放入容器中即成。可代茶饮，早、晚分服。

此方疏肝理气，解郁散结，适于乳腺增生，有疼痛感者。

取金橘5枚，藿香15克，生姜五片，水煎服。

取金橘10枚，吴茱萸6克，水煎服。

上述二方对受寒后产生的腹痛、腹胀有很好的缓解作用。

将金橘与萝卜共同煎煮，加红糖调味，可在作为经期饮品。

金橘或萝卜，它们具有很好的理气效果，可以把堆积在腹内的气疏通开来。从而缓解经期腹痛，没有煎煮条件的朋友，冲泡一杯姜糖金橘茶也是可以的。

取鲜金橘500克，用小刀划开去核;

取2克左右的明矾，与600克水混合溶解，将金橘倒入明矾水中，浸泡半天，然后捞入沸水中，烫漂5分钟左右，随后放入清水中，洗净沥干;

取150克糖和350克水，加热溶解成糖液，将沥干水分的金橘，倒入糖液中，浸泡半天;

将糖液滤出加热，添加200克糖，与金橘一起，加热煮沸，待糖液浓度达到滴入水中能够结成球状时，即将金橘取出，沥去糖液;

稍冷却后，用手将金橘逐个压扁，再将100克糖加水少许，加热溶解后，浇在金橘上，边浇边搅拌均匀，冷却后即成。

此方具有健脾和胃、止咳化痰、理气宽中的功效。

金桔柠檬泡水喝有什么好处 防感冒

金桔中含有十分丰富的维生素。经常吃能帮助人体补充维生素，增强防寒能力，对防感冒很有效。小金桔和生姜一起用开水冲泡服用，或者使用金橘皮加水和白糖用水进行煎服，这样服用能够起到预防和防治感冒的作用。

小金橘要怎么吃

1.金橘汤 金橘3枚，冰糖适量。用刀将金橘果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金橘饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

2.金橘饼 鲜金橘2500克，白糖2000克，食盐106克，明矾50克。金橘洗净后，用小刀逐个划破几道口，浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜，次日捞出沥干，用水浸泡片刻，挤出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小时，使盐辣味尽去;选一合适容器，放一层金橘撒一层白糖，用糖量约500克;放置5日后倒入锅中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金橘吸足糖汁便成，装人瓷罐备用。此饼具有理气宽中，消食祛腐等作用。适宜于胸中郁闷，消化不良及口臭等病症，每次取5—6个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助治疗作用。

3.金橘蜜酒 金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗净金橘，去皮分辨，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取橘压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱。

4.金橘干粉 金橘49枚。将金橘洗净晾晒49天，再焙干研粉备用。每次服6克，开水送服，l日2次，连续服完。此粉具有益肾止造的功效，适用于治疗小儿遗尿，有一定效果。

5.核叶茵香汤 金橘核15克，金橘叶30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次饮服。此汤具有行气消肿止痛的作用，可治疗疝气肿痛。

小金桔的功效 防治感冒

常吃小金桔还能增强机体的抗寒能力，用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。