鱼头可以放冰箱冷冻吗 推荐食谱：酸辣鱼头汤

鱼头可以放冰箱冷冻吗 推荐食谱：酸辣鱼头汤

材料：鱼头、辣油料、酸菜包料、盐、味精。

做法：

1、鱼头切成2块洗干净；

2、将鱼头在油里煎至两面金黄捞上来待用；

3、在锅内放辣油料和酸菜包料；

4、将炒好的酸菜料加适量的水，烧开；

5、放入鱼头，小火炖半小时；

6、根据个人口味加适量的盐、味精即可。

花生煲鱼头有什么功效 鱼头腥味重怎么解决

首先必须要把鱼鳃清除的很干净，把去了鱼鳃的鱼头洗净以后，然后把鱼头放在清水里浸泡一段时间，泡的时候在水里加盐，或者也可以把鱼头放在温茶水里面浸泡，鱼头炖汤之前一定要先经过煎制，不仅是能让鱼头汤变得奶白，同时这也是去腥味的关键步骤。鱼头入锅煎制之前还可以抹点白醋，用少许白醋在鱼头涂抹均匀就可以了，这样祛除腥味的效果会更好。

鱼头可以放冰箱里保鲜吗

可以。

新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的，并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻，如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了，如果想保存较长时间则需要选择冷冻。

鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净，从中间破开，用厨房专用纸（没有的话也可以用餐巾纸）把鱼头表面水份擦去，再用少量的盐抹在表面，放在保鲜袋里存入冰箱冷藏。要吃的时候，只要将盐洗去，再烹饪就可以啦，这样的鱼头更加好吃哦。

鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了，如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。

刚宰杀的活鱼放在冷藏还是冷冻主要取决于您什么时候烹饪，一般来讲，您要是当天就要把这个鱼做菜的话，放在冷藏箱即可，如果您要是放个几天或者时间长点的话，就必须要放在冷冻箱了。

产后怎么调理身体 第三周

是催奶的最佳时期，对于奶水不足的产妇，这个时期要多吃些下奶的汤水。推荐食材：鸡、排骨、鱼、花生、鸡蛋、黄豆、猪蹄、海参；鱼类中河鱼推荐鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼头汤、海鱼推荐鲑鱼、三文鱼。同时要根据个人体质搭配饮食。

鱼头豆腐汤冷了可以加热吗 鱼头豆腐汤放可以保存多久

鱼头豆腐汤密封放冰箱冷藏能够保存2天左右。

鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养物质，是细菌等微生物理想的繁殖地，虽然冰箱的低温能够减缓微生物的繁殖速度，但并不能完全抑制，放久了也会变质，一般鱼头豆腐汤放冰箱冷藏保存能够放2天左右，建议尽快吃掉为好。

夏季喝什么汤好 鱼头豆腐汤

做法：豆腐中含蛋白质和钙元素丰富，是生津解毒，降低血脂，清热润燥的营养食材，鱼头和豆腐搭配，具有补虚弱，暖脾胃的作用，是夏季不可多得的一味营养靓汤。

推荐食谱：;鲢鱼头豆腐汤

将豆腐洗净切块，鲢鱼头洗净，生姜切片，待油锅烧热之后，先爆香姜片，葱段和蒜头，将鲢鱼头煎至两面都呈金黄色，再加入清水，水没过鱼头即可，将火开至最大，水滚之后改中小火煮至汤变成奶白色，然后放入豆腐，继续小火焖煮五分钟，放入食盐，米酒和鸡精调味，最后撒入葱花即可。

鱼头豆腐汤放可以保存多久

鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养物质，是细菌等微生物理想的繁殖地，虽然冰箱的低温能够减缓微生物的繁殖速度，但并不能完全抑制，放久了也会变质，一般鱼头豆腐汤放冰箱冷藏保存能够放2天左右，建议尽快吃掉为好。

鱼头怎么炖好喝又营养

炖鱼头汤并不是直接拿新鲜的鱼头直接放进锅里炖，而是需要在炖鱼头汤之前，先热锅涼油，锅烧热之后将鱼头放到油里进行煎炸，等到两面都呈焦黄色就可以了，之后再用大火将鱼头中的营养成分析出，这样做出来的鱼头汤味道鲜美醇厚并且富含营养。

煮鱼汤的时候一定要选择用大火煮，大火能够使鱼头中的鱼油、钙质以及胶质的溶解速度加快，就算鱼汤煮沸后，也不用调整火力，要一直保持鱼汤的翻滚，这样持续煮沸大概半个小时的时间，再加入适量的盐后鱼汤就完成了，这样做出来的鱼汤营养会更丰富。

鱼头豆腐汤放冰箱隔夜可以吃吗

鱼头豆腐汤放冰箱隔夜之后，没有变味、变质就可以吃。

冰箱冷藏室的温度一般在3-5度之间，能够减缓细菌等微生物的繁殖速度，因此鱼头豆腐汤放冰箱隔夜通常并不会变质，是可以继续吃的。而且放冰箱冷藏之后的鱼头汤，会形成鱼冻，变得Q弹爽口，很多人爱吃。

鱼头可以炖哪些东西

鱼头可以和豆腐、番茄等常见的食材一起炖汤食用。

鱼头是鱼的头部，鱼头滋味鲜美，营养价值也很高，在鱼头中含有人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，适量食用鱼头对补充营养、降低血脂、健脑及美容有着显著的效果，鱼头有多种做法，如：鱼头炖豆腐、番茄鱼头汤、酸辣鱼头汤等。

营养师教你冰箱常备七种食物

冰箱常备七种食物

食物当然是吃新鲜的最好，不过很多上班族由于工作忙碌，不能保证每天都去市场采购新鲜食物。对这类人群来说，利用休息时间，提前采购一些健康食品放在冰箱，随吃随拿，利于膳食均衡。我建议，家中冰箱应常备以下7种食物。

蔬菜。新鲜蔬菜不好储存，随着时间推移，营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜，比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存，冰箱保鲜室里可放一些。

杂粮主食。冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头，或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素，有益健康。

禽肉。中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多，鸡肉、鸭肉等禽肉较少，容易摄入过多脂肪。建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉，随吃随拿，烹调简单。

速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富，脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出，放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。

鸡蛋。鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质，但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒，“保护膜”已被除去，因此最好放冰箱。

乳制品。乳制品营养丰富，家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等，方便补充优质蛋白。

坚果。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸，对健康非常有益，但容易酸败变质，一定要放入冰箱冷藏储存。

食物消肿让你快速拥有巴掌脸

身材不好，脸蛋来帮忙，除了瘦脸手术外，日常饮食也可以让你轻松由拥有巴掌脸，那么想瘦脸的妹纸应该吃什么呢?赶快来看看小编的介绍吧。

纳豆

纳豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纤维，它的作用类似于麸酸，不容易被人体肠道吸收，能够分解体内脂肪，减少脂肪的吸收。纳豆中的维生素K2也能帮助燃烧体内脂肪，防止脂肪在体内蓄积，从而达到健康减肥的效果。而这也会作用到脸部，再配合上按摩，就能让大饼脸变小。

推荐食谱：纳豆鸡蛋饼

材料：纳豆半碗、鸡蛋3个、小葱、盐、油

做法：

1、鸡蛋打散，小葱切葱花。

2、把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀。

3、锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼状。

4、蛋饼表面凝固后翻面，再煎一会即可。

冬瓜

冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂。且冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积。另外，冬瓜利尿消肿，能有效缓解水肿脸。

推荐食谱：柠檬瓜条

材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许

做法：

1、把冬瓜的皮和瓤都给去除干净，然后将其切成条。在锅里面加入适量的水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条。

3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

菠菜

菠菜在现代已经慢慢开始成为一种绿色蔬菜经常出现在餐桌上，但是MM多吃菠菜，除了可以为身体提供补充各种营养物质和促进肠胃蠕动之外，对于想要瘦脸的MM来说，菠菜也是不容错过的一种食品。因为菠菜中丰富的钾物质可以帮助有效地消除脸上的水肿，当脸上的水肿现象消除后，大脸也就会慢慢变成小脸了。

推荐食谱：菠菜配大虾

材料：菠菜、虾、南瓜汁

做法：

1、将菠菜洗净，用开水快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷。

2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部。

3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

鸡肉

鸡肉含有丰富的维生素C和蛋白质成分，这些物质都很容易被人体吸收，而且对于促进消化脂肪也有良好的效果。与此同时，在吃鸡肉的时候最好能够去皮再吃，因为鸡皮中含有大量的脂肪，很容易会在人体内囤积脂肪。如果将鸡肉去皮食用的话，还会有着意想不到的瘦脸功效。因为去皮的鸡肉是属于低脂的食品，还可以帮助消除脸上出现的水肿，这样就可以轻松打造一张小脸了。

推荐食谱：蓝莓鸡肉

材料：鸡胸肉、1杯蓝莓、1只灯笼椒、1个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶、黑胡椒粉、盐、植物油

做法：

1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时。

2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右。

3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟。

4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。

小鱼干

小鱼干是一种味道非常好的食品，饮食瘦脸不妨多买些柴鱼或者是刎仔鱼来吃，这些小鱼干当中都含有很丰富的钾元素，对瘦脸有益。小鱼干有一个大好处就是烹饪的方法比较自由，你可以炒着吃，也可以蒸着吃，或者是煮成汤吃。最关键的就是，这些烹饪的方法都可以很好地保留小鱼干的营养。

推荐食谱：

材料：小鱼干50克、豆干2片、青辣椒4根、红辣椒1根、葱末、蒜末、酒1小匙、盐和糖适量

做法：

1、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干，豆干剖半切丝，青、红辣椒切丝。

2、起油锅将小鱼干炒干后放入葱末、蒜末和酒炒匀

3、放入豆干丝炒至水分收干，再放入辣椒丝炒匀。

4、加入少量的盐和糖，略炒后即可食用。

巴掌脸虽好，但不可通过节食来获取，只有通过合理、健康的饮食，才能让你拥有完美的巴掌脸，成为姐妹中最上镜的那一个。

鱼头可以放冰箱冷冻吗 推荐食谱：鱼头炖豆腐

材料：鳙鱼头、嫩豆腐、生姜、香葱、清油、盐、胡椒粉、味精、香葱。

做法：

1、鳙鱼头开成两边，洗净备用。

2、嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。

3、生姜去皮切成片，香葱切成段。

4、清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入凉水（水盖住鱼头既可）。

5、大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头翻边。

6、将豆腐放入，放盐（喜辣者可在此时放入干辣椒）。

7、再煮上3－5分钟。

8、开锅后撒上胡椒粉与少量味精（不喜者可以不放），装盆后再撒上香葱即可。

生姜御寒燃脂减肥快

冬季天气寒冷，吃生姜不仅可以御寒，还有很好的瘦身作用。下面就给大家推荐几个冬季生姜减肥食谱，一起来看看吧。

生姜减肥食谱

1、姜酱烩豆腐(80卡)

材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。

将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分搅拌混合后做成姜酱，可放于冰箱中保存1个月。将豆腐切成小块，用水稍微焯一下后捞起放在碟上，将姜酱放于豆腐上，加点葱花和芝麻油即可。

2、姜末味噌汤(52卡)

材料：味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。

味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中，用微波炉加热2-3分钟，撒上七味辣椒粉完成。