胆囊炎能饮食怎样调理

胆囊炎能饮食怎样调理

少食高脂肪类食物

猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子以及多油糕点等，均属于高脂肪类食 物，胆囊炎患者应尽可能少吃此类食物。因为这些食物可刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁,从而引|起胆囊炎的急性发作。因此,为了减轻有病胆囊的负担，合理的 饮食安排是非常重要的。

适当摄取优质蛋白质

如果一个人长期不吃动物性食物，那么人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎患者的康复。因此,适当摄取优质蛋白质是完全有必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类及豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

补充能量

生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面及水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎患者来说,以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

忌食刺激性食物

胆囊炎患者在饮食上不仅要注意食物细软、易于消化、少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激。总之,胆囊炎患者的饮食安排不仅适用于急性发作时，而且在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

胆囊炎的饮食护理

爸爸今年70岁，身体一直很健康，虽然每年体检都示胆结石，但是一直没犯过，所以也没放在心上，该怎么吃饭就咋吃，前几天晚饭后也没事，10点正常睡觉，在11点时，突然腹痛难耐，在医院打6542和杜冷丁都不管用做ct示胆囊炎，医生给抗炎药静点，询问饮食，原来是两个咸鸭蛋惹的祸，现在我把胆囊炎的饮食分享给大家，希望有帮助。

1首先在医院输液，有抗炎药和奥美拉唑和甲磺酸左氧沙星液静点，连输了7天，在家要卧床休息，先禁食了一天，后来到是没有腹疼发作，

2第二天开始给流食，我先是让他喝的水，在两小时喝一次的情况下，逐次加多，也没有腹痛发作，后来我让他喝的米油，也是逐渐加量，也没腹疼，后来就给添加馒头青菜等食物，逐渐变成正常饮食。

3虽然再也没有腹疼，但是以后也要注意饮食调理，胆囊炎病人要忌食肥肉，煎鸡蛋，猪蹄，羊肉鸡肉等食物，还有忌食辣椒，洋葱胡椒等刺激性强的食物，以清淡少渣易消化食物为主，多食粗纤维，宜少量多餐多饮汤水以免加重腹胀引起腹疼发作。

胆囊炎饮食调理 胆囊炎的饮食调理

1.胆囊炎患者饮食应定时、定量，少食多餐，不宜过饱，良好的进餐习惯，可以维护人体的正常生理功能。

2.胆囊炎患者要拒绝脂肪和胆固醇含量高的食物，应以清淡、易消化的食物为主，避免加重胆功能的负担。

3.胆囊炎患者需多吃蔬菜水果，列如萝卜有利胆的功效，可帮组脂肪的吸收消化，青菜含大量维生素，而水果可以弥补炎症导致的津液和维生素的缺失。

4.对于胆囊炎患者饮酒及辛辣食物会刺激胆囊收缩，导致胆汁流出，引起胆囊炎的急性发作，故禁忌饮酒及食用刺激性食物。

5. 急性胆囊炎患者发作时多会禁食，病情好转后可逐步改以低脂、低蛋白、易消化的流食或半流食为主。

6. 慢性胆囊炎患者平时可多饮水，每日饮水1500ml左右，有利于胆汁的稀释，减轻胃肠道的负担（如有心脏及肾脏疾病的患者需谨遵医嘱摄入饮水量）。

胆囊炎能饮食怎样调理 少食高脂肪类食物

猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子以及多油糕点等，均属于高脂肪类食物，胆囊炎患者应尽可能少吃此类食物。因为这些食物可刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁,从而引|起胆囊炎的急性发作。因此,为了减轻有病胆囊的负担，合理的饮食安排是非常重要的。

胆囊炎日常护理

胆囊炎是常见的病症之一。急性发作期应在医生指导下用药物进行治疗。但慢性期或恢复期，适当的护理对于加速病症的痊愈、预防急性发作是至关重要的。那么，胆囊炎病人在饮食、工作方面如何调护呢?

胆囊炎病人护理

一，油腻食物是诱发胆囊炎发作的常见原因，所以胆囊炎病人尤需注意饮食护理，发病期间更应以清淡饮食为主，吃流质或半流质，忌油腻食物。

二，急性发作时，应密切观察病人的腹痛、体温、呼吸和血压等变化，如有皮肤及眼白(巩膜)黄染，应及时去医院诊治。轻型病人一般无需手术，可服用清热利胆中药，应用抗生素和补液疗法;用阿托品加非那根解痉之痛，疼痛严重的可用阿托品加度冷丁。

三，病情严重者，经短期内科保守治疗后应早期手术为宜，以防胆囊坏死、穿孔。一般在发病3天之内可行胆囊切除术。胆囊切除后，并不影响胆汁的分泌和食物的消化吸收，因为胆囊最主要的功能是贮藏由肝脏分泌的胆汁，待机体需要时排入消化道。有部分病人在术后可出现腹胀不适和消化不良。应在医生指导下服用对症药物(如胆酸钠、利胆片和消化药)，以后会逐渐恢复正常。术后家庭护理的重点仍是饮食调理，既要给病人营养丰富的饮食，而又不能油腻;同时密切注意勿使切口污染，胆汁引流要通畅。

在工作活动方面，急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作，但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是临床上胆囊炎发作的常见诱因，且活动量大，消耗多，需补充高能的食物，这样会大大增加胆囊的负担。对于恢复期病情较轻的胆囊炎患者来说，进行一些简单、轻松的工作或活动量小的体育活动，如太极拳、太极剑、散步、做广播体操等是可以的，而且这样还可增强胆囊肌肉的收缩力，防止胆汁在胆囊内的淤积。

胆囊炎的营养饮食治疗方法

大量吃油腻食物容易患胆囊炎

胆囊炎胆石症除用药物和外科手术治疗外，营养治疗有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段 更不容忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下：

(1) 营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重 症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的 流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物 。 慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。

(2) 要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮 食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531.2～8368焦耳(1800～2000 千卡)。

(3) 对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。

(4) 由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克 或禁食，病情好转后可适量进食。

(5) 在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特 别是在发作期应予静脉补给。

(6) 要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、K。

(7) 忌用刺激性食物和酒类。 胆囊炎的CT诊断有哪些特点: 急性胆囊炎患者偶需做CT检查。它除可发现胆囊管或 胆囊结石外，诊断主要依据：

①胆囊扩大;

②胆囊壁普遍性增厚，且增强扫描时可见胆囊明显强化。这两种现象对确立诊断缺一不可.因胆囊扩大也可见于胆 道梗阻,或正常胆囊炎因增厚的胆囊壁而呈结节状，可给人以胆囊癌的现象。故其鉴别诊断需结合临床症状。化脓 性胆囊炎胆汁CT值可大于20HU。胆囊周围炎，胆囊壁与肝实质界面不清或于胆囊周围显示为低密度环，系由肝组 织继发性水肿所致。若系胆囊穿孔，胆囊窝部可出现有液平的脓肿。气肿性胆囊炎则于胆囊内或壁内出现气影。 慢性胆囊炎常与胆石并存。CT除胆囊壁普遍增厚和增强扫描显示为壁强化外，胆囊大多扩张不良或缩小。若周围 粘连，则可见胆囊皱褶变形。应该指出的是，如无胆石存在，CT难以肯定胆囊缩小是生理性抑或病理性收缩。如 胆汁钙化或胆囊壁钙化而形成所谓“瓷器胆囊”，则CT易于诊断。若造影显示壁厚且扩张不良的胆囊不显影，而 胆管却良好显影，可肯定为慢性胆囊炎，但CT在胆道造影不常用。

胆囊炎的食物选择：

(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝，肾，脑或鱼子等食品摄入。

(2)保证新鲜蔬菜，水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶，山植，糙米等食物也对病人有利。

(3)减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油，葵花子油，花生油，豆油等植物油摄入比例。

(4)大量饮水，保持每日1500-2000毫升水量的摄入，以利于胆汁的稀释，减少胆汁滞积。

胆囊炎能饮食怎样调理 适当摄取优质蛋白质

如果一个人长期不吃动物性食物，那么人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎患者的康复。因此,适当摄取优质蛋白质是完全有必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类及豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

胆囊炎好治吗

1.药物治疗：①急性胆囊炎：可使用阿托品、硝酸甘油舌下含化等进行解痉、镇痛;②慢性胆囊炎：视病因不同可服用利胆药物，驱虫疗法，或使用鹅去氧胆酸进行溶石疗法。两类胆囊炎都可在医生的指导下尝试服用中成药金胆片，能消炎利胆。

2.手术治疗：①急性胆囊炎：视情况而定，在经12～24小时积极的内科治疗，待症状有所缓解再择期进行手术治疗;②慢性胆囊炎：无论患者有无胆囊结石，若胆囊已被感染破坏，且丧失功能，都应择期手术切除。

需要提醒大家的是，养成良好的饮食习惯才是最重要的，坚持日饮八杯水，适量补充钠盐，多吃水果蔬菜，把自己的饮食调整有规律，禁食高脂肪、油炸等有刺激性的食品。

如何做好慢性胆囊炎的饮食保健

慢性胆囊炎的饮食护理原则：

(1) 营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应 禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。

(2) 要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531.2～8368焦耳(1800～2000千卡)。

(3) 对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。

(4) 由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食。

(5) 在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给。

(6) 要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、C。

(7) 忌用刺激性食物和酒类。

胆囊炎饮食调理 急慢性胆囊炎的症状

a.突发右上腹剧痛，呼吸活动时加剧，右肩背部可出现放射性疼痛。

b.常伴有消化不良症状，并出现恶心、呕吐。

c.急性发作常出现高热，寒战。

d.疼痛引起腹肌紧张，当腹肌紧张扩大至全腹，可提示出现胆囊穿孔。

e.少数出现黄疸，如黄疸加重，则可能对肝脏造成损害。

a.持续性上腹或右上腹钝痛，疼痛可累及背部及右肩胛处。

b.经常出现反酸、腹胀、胃部灼热等消化不良症状，进食油腻多脂食物后加重。

c.病症持续时间长，反复发作，可出现急性发作期和缓解期交替。

胆囊炎吃啥药

胆囊炎的饮食疗法

(1)营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素;当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。

(2)要有足够热能，方能保证患者的需要。如果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531.2～8368焦耳(1800～2000千卡)。

(3)对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1.2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。

(4)由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食。

(5)在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给。

(6)要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、C。

(7)忌用刺激性食物和酒类。

中医看胆囊炎的症状及治疗方法

1、胆气不舒型

此型临床最为常见，好发于气郁体质的人。常表现为每因情绪不畅或劳累而使胁痛加重或复发，胁肋胀痛，走窜不定，疼痛常因情志变化而增减，纳食减少，嗳气频作，大便时干时稀，或头痛目眩。

饮食调理可选择陈皮、佛手、萝卜、西兰花、黄豆、黑豆、山药。粳米等。

佛手鸡内金粥

佛手15克，鸡内金15克，山药50克，粳米150克。将佛手、鸡内金加水500毫升，先煎20分钟，去渣取汁，再加入梗米、山药共煮成粥，粥成调味即可食用。

2、胆腑郁热型

好发于湿热体质的人。常表现胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛，烦躁易怒、泛酸嘈杂、口干口苦。

饮食调理可选择茵陈蒿、番茄、丝瓜秧尖、青笋、绿豆、玉米、豆腐等。

丝瓜苗素汤面

挂面80克，丝瓜苗、豆腐各适量。挂面煮熟后放入丝瓜苗和豆腐，不放油、盐，可用作主食。

3、瘀阻胆络型

好发于气虚体质、血瘀体质的人。常见于慢性胆囊炎反复发作，胁肋疼痛、痛有定处而拒按、入夜尤甚，恶心，厌油，纳少，胃脘胀满隐痛，大便时干时稀。多是由于疾病经久不愈而致瘀血内阻，脾气虚弱，运化失司。

饮食调理可选择山楂、黑木耳、洋葱、墨鱼、金枪鱼、带鱼、萝卜等。

山楂三七粥

山楂10克，三七5克，大米80克，蜂蜜适量。将三七研为细末，先取山楂、大米煮粥，待沸时调入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1剂，早餐服食。

现在人们工作压力大、生活节奏快，饮食不规律，很多年轻人不吃早餐，或者晚餐吃得很多，这样易于导致胆气不舒，胆汁排泄失常而患胆囊结石、胆囊炎平时切忌暴饮暴食，饮食规律，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。宜多食用高碳水化合物、低脂、多维生素的易消化食物。应控制多油食物的摄入，少吃油炸食品，戒烟限酒，不吃生冷不洁食物。此外，保持情志舒畅，避免精神刺激，规律进行体力劳动与体育锻炼也对防治胆囊炎有益。