长期喝速溶咖啡的危害

养生健康

长期喝速溶咖啡的危害

1、丙烯酰胺带来的危害

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物，在这一干燥处理过程中，咖啡很容易会产生较多的丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种潜在的致癌物，食用过量有一定的致癌风险。

备注

国际癌症研究机构（IARC）1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物（2A）即人类可能致癌物，动物试验研究发现，丙烯酰胺可致大鼠多种器官肿瘤，包括乳腺、甲状腺、睾丸、肾上腺、中枢神经、口腔、子宫、脑下垂体等。

2、反式脂肪酸带来的危害

在速溶咖啡加工的过程中，很大一部分没有氢化的植物油由天然的顺式结构转为反式结构而变成了反式脂肪酸，而反式脂肪酸的危害包括：

（1）对生长发育的抑制作用，易使胎儿和儿童患上必需脂肪酸缺乏症。

（2）诱发心血管疾病，它会增加血液中低密度脂蛋白的含量，降低高密度脂蛋白的含量。

（3）易造成脂肪的堆积，导致肥胖。

（4）诱导原癌基因的表达，导致癌症的发生。

备注

目前凡是配料表中出现如：氢化植物油（包括氢化棕榈油等）、精炼植物油（包括精炼棕榈油等）、起酥油、精炼起酥油、代可可脂、植物奶油、人造黄油、植脂末等字样的都是含有反式脂肪酸无疑。

3、高糖带来的危害

很多速溶咖啡为了口感好，会在其中加入大量的白糖等糖分，大约每一包15克的速溶咖啡中80%都是糖，而长期高糖的摄入会不仅会导致人发胖，还可能造成其他健康危害。

速溶咖啡会发胖吗

会。

速溶咖啡一般是由咖啡粉、植脂末、白砂糖组成，还含有稳定剂、增稠剂、食用香精等添加剂成分，速溶咖啡的热量不低，糖分含量也很高，一袋（15克）速溶咖啡含糖量占80%，而成年人每天糖添加限量为50克，另外，每100克速溶咖啡的热量约为200-500大卡，由此可知速溶咖啡属于高热量、高糖分的食物，所以如果长期喝速溶咖啡是会导致长胖的。

如果想避免这种情况的发生，可以选择不加糖的速溶黑咖啡粉，热量几乎为零，喝了不会发胖，还有配料中不含添加剂，只有咖啡豆的速溶咖啡，不仅咖啡风味浓郁，喝了也不会发胖。

速溶咖啡的好处和坏处速溶咖啡的好处

速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。

喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。

喝速溶咖啡的好处

身体中所需要的营养成分是很多的，只有吃不一样的食物这样才能补充身体所需。我们在饮用或是食用一些食物之前，第一步也是最关键的一点就是去了解这种食物的优缺点，这样才能让我们更加正确的食用它，从而使身体健康，那么喝速溶咖啡到底有哪些好处呢?

速溶咖啡分为三种，一种是三合一，一种是二合一，另一种是速溶纯咖啡。最差的咖啡是用来淬取速溶的，速溶是咖啡液的提取物，加上奶的提取物(奶精)等，组合一起的三合一，二合一。看三合一，二合一的速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣)，其次是白砂糖(或咖啡粉)，再次是咖啡粉(或白砂糖)，最后是一些起辅助作用的食品添加剂。

植脂末的成分比较复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。值得注意的健康问题主要有两个：一是食品添加剂，即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂，复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。二是氢化植物油，氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害，建议喝的时候尽量喝速深溶纯咖啡。

速溶咖啡对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。咖啡还可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能够刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

研究表明常喝速溶咖啡可以防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。实验还证明一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

喝速溶咖啡可以帮助我们更好的吸收人体中所需的维生素B,它还能帮助我们改善我们的皮肤光泽度，我们知道一个人的皮肤是能够很好的体现出这个人是否身体健康的状态。对于一些觉得自己胖的人来说喝速溶咖啡还可以起到减肥的效果因为它可以很好的帮我们排除体内的毒素。

速溶咖啡一天喝几包喝速溶咖啡的好处有哪些

增强人体抗辐射能力是人们喝速溶咖啡的一大好处，因为速溶咖啡中含有丰富的咖啡粉，它保留了咖啡中的大部分营养，能提高人体组织细胞活性，也能增强人体细胞对过敏物质的耐受性，经常饮用能让身体的抗辐射能力明显提高，特别是那些经常面对电脑或接触辐射源的人群，在喝速溶咖啡以后，能把辐射性物质对身体的伤害降到最低。

人们喝速溶咖啡以后能吸收丰富咖啡因，这种物质对人类大脑有明显刺激作用，可以加快胆囊收缩，促进胆汁生成，而且能阻止胆固醇在身体里淤积，它能从根本上阻止人体内的结石生成，对人类高发的胆结石有十分出色的预防作用。

人们在酒后喝一些速溶咖啡还能起到解酒排毒的重要作用，因为速溶咖啡中含有的单宁酸和咖啡因以及脂肪酸等营养成分，能加快人体内酒精的分解并能抑制人体对酒精的吸收，可以阻止它对人类肝脏产生伤害，能让它们随身体代谢，尽快排出体外。

速溶咖啡过期半年了还能喝吗

不能喝。

就拿袋装的速溶咖啡来说，在过保质期后很容易出现微生物污染，继续喝可能会对身体健康造成不良的影响，而且过期的速溶咖啡口感不佳，通常是不建议继续喝的。

在喝速溶咖啡的时候，应该先观察是否过了保质期，如果发现里面已经出现了凝结成块的物质，或者能闻到较大的刺鼻气味，就说明这些咖啡已经变质了，是怒能继续食用的。

速溶咖啡有什么坏处速溶咖啡喝多少合适

每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克，人每天摄入咖啡因的上限是400毫克，加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响，不宜多喝。

每天早上空腹喝减肥咖啡好吗速溶黑咖啡能减肥吗

不能。

速溶咖啡和黑咖啡是不一样的，速溶咖啡中加了一些糖分、咖啡伴侣、可可粉等，会导致其热量上升，对于减肥中的人群来说，喝速溶咖啡起不到减肥效果，过量喝还可能会导致发胖。

减肥最好是喝黑咖啡，只有黑咖啡才可以帮助人体将脂肪分解为脂肪酸，有利于人体体重减轻。

喝什么咖啡可以减肥喝什么咖啡会长胖

速溶咖啡。

速溶咖啡的热量较高，其中添加了大量的白砂糖和奶精，能够为身体提高较高的热量。对于不喜欢运动的上班族来说，每天喝速溶咖啡后摄入的热量不能得到有效的消耗，就会转化成脂肪堆积，使人越来越胖。

另外喝咖啡喜欢加糖或者是牛奶的话，也是很容易导致热量摄取过多而长胖。