如何治疗儿童偏食比较好

如何治疗儿童偏食比较好

1、烹调方式多样化

孩子不爱吃饭，原因有很多，其中有孩子本身消化功能的原因，如果排除了这一原因，建议家长在烹调技术下一些功夫，做到色、香、味、营养均具备。比如吃饭，米饭和面食都属于淀粉类食物，是孩子能量补充必需的。单是面食，就可以变出很多花样，可以选择形状有趣的通心粉、蝴蝶粉、细的挂面等;米饭可以做成小饭团、拌饭或炒饭;将蔬菜剁碎可以包饺子，甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭，这样更容易吸引孩子吃的兴趣。还有其它的淀粉类食物，如马铃薯、芋头、红薯、玉米、山药等，如果孩子实在不愿意天天吃米饭，可以换着吃吃这些食物。

2、食物种类要多样化

欧主任说，蔬菜和水果每天要摄入足够的量，有的孩子肠胃功能不好，或者是经常排便困难，多数与挑食不爱吃青菜和水果有关。其实孩子能吃的青菜和水果种类很多，可以逐样让孩子尝试，如菜心、南瓜、红萝卜、茄子、空心菜、节瓜等，这些瓜菜可以尝试给孩子吃，丰富孩子的味觉。

3、养成良好的饮食习惯

3、4岁的孩子偏食可能是不良的饮食习惯造成的。如果孩子的发育正常，即身高体重正常、头发浓密、精神好等，可以通过改变饮食习惯来纠正孩子的偏食行为。如果孩子不爱吃红萝卜、芹菜等，就吃别的蔬菜，如南瓜、丝瓜等，不要强迫孩子一定要接受某种食物，强迫会让孩子就更不愿意好好吃饭。另外，按照前面讲的，将孩子不爱吃的食物做成其他形式如饺子、果蔬汁等，慢慢调整孩子的饮食习惯。

如何治疗儿童偏食呢

1因食物的口味、口感或外观而产生好恶

与成年人相比，儿童的味蕾更为密集，对食物的气味和味道更为敏感。一些成年人认为“好吃”的浓味食品，幼年的孩子可能感觉刺激过度强烈，从而本能地产生拒绝。因此，在儿童上学之前，特别是1～3岁的幼儿期，应当为他们准备味道淡于成年人的饭菜，不必强求他们马上接受一些具有刺激性味道的食品。随着年龄的增长，孩子可能会慢慢地接受。

同时还要考虑到，宝宝的触觉和视觉也十分敏锐。他们喜欢那些漂亮而小巧的食物，对于形状过大、过粗，色泽暗淡的东西缺乏兴趣。

2因情绪因素而产生好恶

如果在饭桌上，孩子因为不吃某种食品而遭到训斥，很可能会使他们对这种食品产生反感;而如果我们用某种食品作为奖励，很可能会让他们更加喜爱这种食品;如果吃了某种新食品之后恰逢身体不适，孩子也可能因此拒绝再次食用。

3因受成人或朋友的影响对食物产生好恶

其实，孩子偏食最主要的原因还在于环境影响方面。电视上有各种零食的广告，孩子会全盘接受，因为电视里的小朋友们都吃这种食品。反过来，如果父母亲友当中有偏食现象，而且这种行为得到了别人的认可和宽容，那么宝宝就会认为挑食、偏食理所当然，甚至觉得这是表现自己与众不同、获得更多关注的一种方式。

父母的“偏食”小测试

父母是孩子的第一任老师，孩子的很多行为，都能从父母那里找到原因。因此，在指责宝宝偏食之前，不妨先问问自己下面这些问题：

我从小有没有过偏食?

为什么不爱吃这种东西?现在有没有改变?

有没有在宝宝前面流露过对某种食品的特殊好恶?

有没有在宝宝的面前评价过食物的好与坏?

宝贝有偏食的倾向，是随他自由选择，还是严厉呵斥?

宝贝不肯吃某些食物，是假装不知，还是经常提起?

宝贝喜欢吃哪种食物，是不是会用这种食物来获取他的欢心?

改善宝宝偏食的8个妙招

要想让孩子不偏食、不挑食，最要紧的就是在家里形成一个好的饮食氛围。要做到这一点，需要父母自己有一种良好的饮食习惯和正确的饮食观念，并善于营造宽松的饮食环境。

1给食品一个公平的地位

父母对食物的态度应当理性而公平，不挑食、不偏食。从不说什么食品高级，什么食品低等;也不说什么食品好吃，什么食品难吃。如果菜肴确实难吃，只能说是烹调不得当，而不能贬损这种食品本身。

2经常讲解食物与健康的关系

让孩子从小明白一个道理：健康的饮食能培养出健康的人，吃饭不注意，就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来，并举合适的例子来证明，他就会比较容易接受。

3让孩子参与食物的制作

如果让孩子对食物多一些了解，他们就会对食物产生心理认同，也能减少对很多食物的偏见。比如说，可以让孩子和我们一起去买菜，帮助我们择菜，大一点儿的孩子还可以让他们自己做凉拌菜，甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽……这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。

4避免他人偏食、挑食的干扰

如果周围有很多小朋友或者成年人挑食、偏食，父母可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情，同时肯定自己家的宝贝没有这样做，并举出那些饮食习惯较好的小朋友作为例子，赞扬他们的好习惯。

5心平气和地对待孩子的挑食行为

如果孩子不吃某些食物，既不要大惊小怪、过分批评，让孩子产生抵触情绪，也不能纵容肯定，强化挑食行为。这种食品应当继续成为餐桌上的一部分，只是父母可以问一问：觉得这个菜有什么不好吃?然后承诺下次会烹调得更好一些。不要提醒别人，孩子不吃某种食品，或者特别爱吃某种食品。

6改进烹调方法

很多食物被拒绝，都是因为家庭的烹调方法不当。父母不妨把食物切得小一点，适合孩子取食;把食物做得更美味，用更漂亮的食具盛放。只要食物足够可爱，孩子通常都乐于接受。

7帮孩子分析食品广告

儿童从众心理强，好奇心也强，最容易受到广告的影响。父母需要让他们知道广告多的食物不等于是优质健康的食物，诱人的口感里面可能含有不利健康的添加物质。

8对孩子的每一点进步给予鼓励

如果孩子接受了以前不吃的东西，或者放弃了某种特别喜爱的零食，或者在饮食上更加合理，父母应该适当给予精神奖励，或者其他非食品形式的鼓励，来激励他形成好的饮食习惯。让他感觉这种好的行为与长大、懂事、明智、有教养等好的个人评价联系在一起。

如果孩子实在不吃某些东西，可以试试这些办法：

○把这种食物制成馅料，包在其他食物中吃。

○把这种食物和其他食品搭配起来，作为配料来吃。

○找到这种食品的替代物，能获得相同的营养价值。

○找来其他爱吃这些食物的小朋友，帮助孩子从心理上接受这种食品。

○让孩子最崇拜的人与他共进一餐，在餐桌上受到最直接的饮食行为和习惯的影响。

○找到孩子在口味上最喜欢的餐馆，点含有这类食品的菜肴。

儿童偏食怎样预防

一、餐前气氛要轻松、愉快、活跃。准备饭菜时可与儿童一起商量吃些什么，一起去市场买菜，让儿童帮助摘菜、洗菜，并有意夸赞儿童的劳动成果，使小儿觉得自己帮助做的饭菜更有味道，以促进进餐。

二、就餐环境要舒适、清洁、优美。餐室要明亮，餐桌要洁净，餐具要卫生，选择偏红色调的就餐环境可使儿童消化液分泌增多，就餐时可听轻音乐，但不可边吃边看电视吃。

三、成人的情绪要平静，稳定。对儿童进餐的不适当要求不可过分迁就。对不按时吃饭或每餐吃得很少的儿童可进行暗示性教育以引起其食欲。遇到不顺心的事不可采取责骂、恐吓、惩罚等强烈性手段，否则会使儿童产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。

四、提高烹调水平。儿童对色、香味俱佳和新品种的饭菜十分敏感，初次进食某种食物时，成人的评价可起定向作用。

五、每个家庭都应有固定的餐桌，座位，吃饭时间，养成有规律的进餐习惯，切忌端着饭碗边走，边玩，边吃。

儿童偏食的症状

1、随喜好吃东西

偏食是喜爱的食物吃得多,不喜爱的食物吃得少,甚至不吃。

2、对膳食变化反应大

改变平常的膳食习惯,做一些平时少吃点菜肴,挑食的儿童在就餐前和就餐时都表现出一些反常行为,如拒绝靠近餐桌、对一些食物持怀疑态度、局促不安或呕吐。

3、身体容易得病

日久偏食可导致某些营养成分缺乏,引起一些症状或疾病。如不爱吃蔬菜、水果的小儿容易便秘,患口角炎。爱吃甜食的小儿容易患腹泻,食欲不好。喜吃水泡米饭、汤泡馍馍的小儿,因食物咀嚼得不充分,较多的水汤稀释胃液,影响食物中淀粉和蛋白质的消化,造成小儿营养不足,消瘦,抵抗力差,容易患病。

如何治疗儿童偏食比较好

榜样示范法

老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

亲身体验法

鼓励孩子做餐前服务，家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。

气氛营造法

不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。

理想激励法

孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!

期待奖励法

孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。

兴趣抑制法

全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。

控制点心与零食

许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。

安排丰富的户外活动

家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。

儿童偏食治疗方法

A、心理疗法治疗偏食

这是最根本的矫正方法，要求老师和家长共同努力，使用好以下方法：

1.榜样示范法

老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

2.亲身体验法

鼓励孩子做餐前服务，家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。

3.气氛营造法

不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。

4.理想激励法

孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说"你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!

5.期待奖励法

孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。

6.兴趣抑制法

全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物，时间一久，就能收到成效。

B、生理疗法治疗偏食

这是一些辅助性的矫正方法，运用起来也能起到立竿见影的作用：

1.控制点心与零食

许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。

2.安排丰富的户外活动

家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。

3.及时预防治疗疾病

及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及其他疾病。因为有病也可以改变嗜好，容易引起偏食。

宝宝厌食影响发育吗

有可能会的，儿童偏食厌食的危害性，年轻的父母往往重视不够。如果长期偏食厌食就会导致儿童大脑所需营养素缺乏，阻碍脑神经细胞发育，直接影响孩子整体智力发展。

治疗儿童偏食的注意事项

1、食量的波动

孩子每天的食量会有小范围的波动，这属正常现象，但是不能今天孩子多少了，过两天就要给孩子吃多，这样是不好的。

2、定时就餐

如果孩子不喜欢这一餐的饭菜，父母也不一定要强迫他吃，而是要把食物端走，让孩子知道不好好吃饭就会饿肚子。

3、就餐氛围

孩子的就餐氛围也是很重要的，用大家集体就餐的氛围来打动和感染孩子，时间长了孩子对吃饭就会产生兴趣了。

4、食物的搭配

在孩子吃饭当中，食物搭配也是很有必要的，这样既可以满足孩子的习惯和愿望，又可以帮助孩子尝试新的食物。

5、游戏与竞赛

在孩子吃饭的时候，可以和孩子互动，来一个吃饭比赛，孩子往往是争强好胜的，这样能激发孩子对进餐的渴望。

宝宝挑食会有什么危害

儿童偏食挑食易发胖

如今，深爱着麦当劳的儿童大有人在，偏食炸鸡、薯条、汉堡包或者膨化小食品，但是这些都是不健康的食物。据快餐营养成分调查发现，快餐食品中严重缺乏维生素，这是因为食品经过高温加工后，维生素被严重破坏。偏食这些“垃圾”食品的儿童，往往容易发胖，并且是虚胖。

儿童偏食挑食易便秘

随着生活水平的提高，其实父母对宝宝的营养要求也比较高，他们很多时候会给宝宝吃大量的肉，美其名曰要补充蛋白质，却最终导致宝宝偏食挑食只爱吃肉不爱吃蔬菜。这种危害很严重，往往导致宝宝无法摄取足够的维生素和纤维素，体内纤维素不足的宝宝，其肠胃蠕动非常慢，机体消化能力很差，因此就容易出现便秘。

儿童偏食挑食影响大脑发育

儿童的成长包括大脑和智力的成长，在这段时间对营养的需要量增加或者缺少表现得相当明显。如果宝宝偏食挑食严重影响自身的正常生长和发育，有容易患上各种疾病，特别是大脑和智能的发育成长。

儿童偏食挑食易感冒

偏食挑食宝宝营养物质摄取不足，生长发育易出现问题，其免疫系统也难以形成，饮食不均衡的宝宝，无法从食物中获取足够的营养来提高免疫力，因为更容易生病，经常会感冒发烧。

儿童偏食挑食缺乏维生素

缺乏维生素的儿童容易患各种疾病。一般情况下，宝宝缺乏维生素A眼睛易发干，会得夜盲症;宝宝缺乏维生素B2容易出现口角炎、唇炎、舌炎等;宝宝缺乏维生素B6容易出现皮肤发红，油脂和皮屑较多等脂溢性皮炎;宝宝缺乏维生素C易出现糙皮病和患坏血病;宝宝缺乏维生素D易得软骨病。

小孩偏食是怎么回事呢

儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：

1)受父母饮食偏好的影响

如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。

2)日常饮食比较单调

如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。

3)父母过于迁就和纵容孩子

有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。

4)不愉快的进食经历

如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。

保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。

想要帮助小孩纠正偏食的现象，就要找出引起偏食的主要原因，家长要根据自己孩子的不同性格和习惯，来制定纠正计划。首先家长们要以身作则，不要逼迫孩子去吃某种食物，同时也要减少零食的数量和次数，同时提高家长自身的厨艺也是非常重要的。