凤眼果煮多久才能吃凤眼果的毒副作用

养生健康

凤眼果煮多久才能吃凤眼果的毒副作用

凤眼果并无毒副作用。凤眼果本身是无毒的，因此正确或者适量食用凤眼果并不会产生毒副作用。

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物的果实，凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，一般人群皆可适量食用，而且凤眼果是药食同源的食物，适当的食用一些凤眼果可以起到滋补养生的功效。

凤眼果煲汤和什么搭配比较好

凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。

凤眼果，又称萍婆，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，常见于我国沿海地区，凤眼果的味道可口，营养价值高，常见的吃法为将凤眼果煲汤食用，由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉，因此，凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口，一般常见搭配为：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果猪蹄汤、凤眼果瘦肉汤等。

凤眼果的营养价值有哪些

不同的地方造就了不一样的水果还有植物，根据不同植物的生长环境需要的不同，才有了食物在固定的城市被称为特色食物的佳话。凤眼果这种植物听上去特别像属于水果的食物，可是它们是有共同特色的，都是有核的食物。那么吃凤眼果有什么好处呢?

凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。

药用价值

性味甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"功用主治温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"

②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"

用法与用量

内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽.

选方

①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。

③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)

食用价值

新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。

吃凤眼果相对于其他的食物来说，营养价值是很高的，因为它含有身体所需要的维生素和蛋白质，还可以帮助我们清洗肠道。我们还可以根据自己的口味去选择用吃凤眼果做主料配制一些辅料做出各式各样美味的佳肴，因为从上面介绍吃凤眼果的好处可以看出如果用它做食材吃这样对身体是非常有利的。

凤眼果怎么剥皮凤眼果煲汤加什么

常见的搭配为凤眼果煲鸡。

凤眼果果肉中含有丰富的淀粉、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分，在用凤眼果煲汤的过程中，在汤水中加入一些鸡肉或者其他肉食可以增加凤眼果的营养价值，也可以提升凤眼果的口感。

材料：凤眼果200g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪瘦肉200g、姜、酒、盐。

做法：

1、凤眼果煮后去皮、去壳，猪瘦肉洗净，瑶柱提前2小时浸泡，姜刨皮、洗净切片；

2、老母鸡洗净，斩大块备用；

3、猪瘦肉用姜水飞水，再冲洗，炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可；

4、全部材料已备好，分两次加汤料倒入汤煲中适量加水；

5、汤煲调至煲汤程序，约2/3时即可。

哪些人不宜食用凤眼果

一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事，但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响，其中凤眼果虽然是非常常见的食物，但并不适合所有人吃，下面一起看一下哪些人不适合吃凤眼果。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

每一种食物虽然都有丰富的营养价值，但是要结合身体状况去搭配食用，了解了哪些人不适合吃凤眼果以后，相信很多人在吃的时候就能够特别的注意，也能避免的食物对身体造成伤害。

凤眼果煲汤和什么搭配比较好

凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。

材料：凤眼果200g、圆肉100g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪展肉200g、姜、酒、盐。

做法：

1、凤眼果煮后去皮、去壳，猪展洗净，十字切花备用，瑶柱提前2小时浸泡，姜刨皮、洗净切片，圆肉洗净备用；

2、鸡洗净，斩大块备用；

3、猪展肉用姜水飞水，再冲洗，炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可；

4、全部材料已备好，分两次加汤料倒入汤煲中适量加水；

5、汤煲调至煲汤程序，约2/3时即可。

凤眼果怎么吃

煮熟后剥皮食用即可。

凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，例如：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等。

孕妇能吃苹婆果吗

凤眼果属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。

凤眼果结于苹婆树，菜市场现在有外表棕黑色，泛油光，有皱纹的凤眼果，亦有剥去数层皮，见黄白色种仁的凤眼果肉出售，这些剥了种皮的凤眼果的功效表现能与莲子、银耳加冰糖共煮，其味香甜，更有温胃健脾之效。新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。

来源为梧桐科植物苹婆的种子。植物形态苹婆(《植物名实图考》)

，乔木，高达10米。树皮褐色。叶纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8～25匣米，宽5～15厘米，先端渐尖或钝，基部钝，秃净;叶柄长2.5～5厘米。圆锥花序下垂，长8～28厘米;花杂性，无花冠;花萼粉红色，5裂至中部，裂片三角状条形，被短柔毛;雄蕊柱柔弱，弯曲;雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵状，长4～8厘米，宽2.5～3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。种子1～5颗，椭圆球形，暗栗色。花期5月。果期6～7月(贵州)。

野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布广东、广西、贵州等地。凤眼果性味甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"

功用主治温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"

②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。"

孕妇是可以吃凤眼果的，但是要适量食用。用法与用量内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。选方①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。 ③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。

孕妇是能吃凤眼果的，可以使用凤眼果制作出跳了孕妇身体的食物，一般只要是对孕妇有好处的食物都是可以去食用，因为她们所需要的营养成分是很多的。但是前提是这些食物的营养价值是适宜这种状态下的孕妇食用才行，因为每位孕妇的食用食物反应都是有所区别。