痛风急性期饮食

痛风急性期饮食

痛风急性发作时要尽快终止其发作症状，尽快控制住急性痛风性性关节炎，此时需要积极控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸的来源，用一切治疗手段促进尿酸从体内排泄。这一时期禁食“大鱼大肉”。

(1)限制嘌呤。急性期应选用低嘌呤饮食，每日摄入量在150mg之内，禁食含嘌呤高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、浓汤及菌藻类等。

(2)限制能量。痛风症与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂等症关系密切，痛风人群在急性发作期应以八分饱为宜，适量增加运动，晚饭后安排一小时的运动(散步、快步走)都对限制能量有帮助。

会得痛风性关节炎的原因

痛风性关节炎病因之一：过度疲劳，长时间加班加点工作、长途出差、过度的体力劳动、过度的体育锻炼，都有可能导致痛风急性发作。

痛风性关节炎病因之二：高嘌呤饮食，高嘌呤饮食是导致痛风急性发作的常见因素，很多人饱食大鱼大肉、啤酒、海鲜之后犯病。

痛风性关节炎病因之三：关节局部劳损或扭伤。

痛风性关节炎病因之四：关节局部受潮、受凉。吹空调、天气突变等都会导致关节受凉、受潮，会引发痛风急性发作，所以痛风患者要格外注意。

痛风性关节炎病因之五：精神紧张、失眠，也会增加痛风急性发作的几率。

痛风性关节炎病因之六：少数病人因房事过度而诱发关节炎急性发作。

痛风泡脚用什么药 痛风泡脚的时间安排

痛风急性期，每日可泡脚2-3次，每次泡脚时间30分钟，冬季泡脚时间可适当延长。

痛风间歇期及慢性期，每日泡脚2次，分上午和晚上睡前各1次，每次泡脚30分钟，冬季泡脚时间可延长至40分钟。

痛风患者的饮食指导 急性期的饮食指导

痛风患者急性发作时经常在午夜突然发病，疼痛难忍。此时患者更应该严格遵守以下饮食原则。

痛风急性期患者应禁食含嘌呤多的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾、豆类、浓肉汤及菌藻类等。选用低嘌呤饮食，每天的嘌呤摄入量控制在100毫克以下。

遵循适量供给原则，标准体重时蛋白质可按0.8~ 1.0克/干克体重供给，全天摄入量为40~ 65克，以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋，因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用。尽量不食肉类、禽类、鱼类等，一定要食用，可将少量的瘦肉、禽肉经煮沸弃汤后食用。脂肪可阻碍尿酸正常排泄，应适当限制，控制在50克/天左右。

痛风急性期患者应多供给蔬菜、水果等碱性食物，每天食用蔬菜500克以上，水果200~ 400克。尿液呈碱性能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。蔬菜和水果富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解。

痛风患者易患高血压和高脂血症等，应限制钠盐的摄入量，通常每天2~5克。

多喝水，食用含水分多的水果和食品，每日所进液体量维持在2000毫升以上，最好能达到3000毫升，以保证尿量，促进尿酸的排出。

痛风急性期患者要禁用刺激性强的香料及调味品，尤其是酒和辛辣调味品。

痛风病人能吃海带吗

痛风患者急性期不建议吃，缓解期可以适量吃海带。海带属于中嘌呤含量，可以防止尿酸结晶的产生，痛风急性期不建议吃，缓解期痛风患者可以适量吃，但是建议每日用量不超过50克。另外，吃海带后不要立刻喝茶，以免妨碍营养物质的吸收。

痛风用什么水泡脚最好

痛风急性期是不能泡脚的，痛风急性期关节红肿、疼痛，这个时候泡脚会加重痛风症状。痛风缓解期可以配合泡脚，能够加快血液循环，促进尿酸盐结晶的溶解。泡脚药物一般选用红花、艾叶、桂枝、麻黄等温通辛散之品，水温不宜过高，以免诱发痛风发作。

痛风急性期中餐食谱大全

手撕茄子

原料：

茄子段120克，蒜末少许，盐、鸡粉各2克，白糖少许，生抽3毫升，陈醋8毫升，芝麻油适量

做法：

1.蒸锅上火烧开，放入洗净的茄子段，盖上盖，用中火蒸约30分钟，取出。

2.待茄子放凉后撕成细条状，装在碗中。3.碗中加入盐、白糖、鸡粉，淋上生抽，注入陈醋、芝麻油，撒上蒜末，搅拌至食材入味。

4.将拌好的菜肴盛入盘中，摆好盘即可。

牛奶香蕉蒸蛋羹

原料：

香蕉100克，鸡蛋80克，牛奶150毫升

做法：

1.香蕉去皮切条，再切小段;鸡蛋打入碗中，搅散制成蛋液。

2.取榨汁机，倒入香蕉、牛奶，盖上盖，榨成汁，倒入蛋液中，搅匀。

3.取一个蒸碗，倒入香蕉牛奶蛋液，撇去浮沫，封上保鲜膜。

4.蒸锅上火烧开，放上蒸碗，盖上锅盖，中火蒸10分钟，关火后取出即可。

莲藕炒秋葵

原料：

去皮莲藕250克，去皮胡萝卜150克，秋葵50克，红彩椒10克，盐2克，鸡粉1克，食用油5毫升

做法：

1.胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵斜刀切片。

2.锅中注水烧开，加入食用油、盐，倒入胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵，焯至断生，捞出。

3.用油起锅，倒入焯好的食材，翻炒均匀，加入盐、鸡粉，炒匀入味。

4.关火后盛出炒好的菜肴，装盘即可。

椒丝炒苋菜

原料：

苋菜150克，彩椒40克，蒜末少许，盐2克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量做法：

1.洗净的彩椒切成丝，装入盘中，备用。2.用油起锅，放入蒜末，爆香;倒入洗净的苋菜，翻炒至其熟软。

3.放入彩椒丝，翻炒均匀;加入盐、鸡粉，炒匀调味。

4.倒入适量水淀粉勾芡，将炒好的菜盛出，装入盘中即可。

白菜土豆炖粉条

原料：

白菜叶200克，土豆150克，水发粉条100克，花椒10克，八角、姜片、葱段各少许，盐2克，生抽5毫升，胡椒粉、食用油各适量做法：

1.土豆切成条;白菜叶切成粗条，待用。

2.用油起锅，倒入八角、花椒、姜片、葱段，炒香;倒入土豆条，快速炒匀;放入白菜叶，炒至软;淋上生抽，翻炒上色。3.注入适量清水，倒入泡发好的粉条，加入盐，翻炒匀，盖上锅盖，大火炖10分钟至入味。

4.撒入少许胡椒粉，翻炒匀，盛出即可。

鸭蛋炒洋葱

原料：鸭蛋2个，洋葱80克，盐3克，鸡粉2克，水淀粉4毫升，食用油适量

做法：

1.去皮洗净的洋葱切丝，备用。

2.鸭蛋打入碗中，放入少许鸡粉、盐，倒入水淀粉，用筷子打散、调匀。

3.锅中注油烧热，放入洋葱，翻炒至变软，加入适量盐，炒匀调味。

4.倒入调好的蛋液，快速翻炒至熟，盛出装入盘中即可。

痛风部位能按摩吗

痛风可以按摩，但是治疗作用不大。痛风的治疗建议药物治疗+饮食控制+功能锻炼，理疗按摩只是有轻微的辅助作用，痛风急性期可以用如意金黄散配合跌打消炎散外敷，痛风缓解期可以用中药熏洗泡脚。但是无论急性期还是缓解期，按摩的治疗作用都微乎其微。

痛风可以热敷还是冷敷

在痛风发作的急性期，尤其是48小时之内禁止热敷的。急性期热敷会加重患者部位的充血、水肿，非但不能止痛，有时反使疼痛会加剧。因为水肿以后，我们的神经就会敏感，疼痛会增加。 而对于痛风急性发作时是否能冷敷呢，目前仍存在争议。冷敷虽然可以暂时使局部疼痛减轻，但是低温可以刺激使局部血管收缩，血流减少，并不利于炎症的吸收与消散。且局部的低温，容易使尿酸更多沉积于皮下，使得局部炎症进一步加重。总之，在痛风急性期，冷敷和热敷均不建议，促进局部的血液循环加快、皮温升高物理治疗也不推荐。 最简易安全的方法就是卧床休息，减少搬动、抬高肢体，必要时可用硫酸镁湿敷，建议尽快使用药物治疗。到专业的医生指导下进行治疗。

痛风反复发作是什么原因呢

误区1：激素猛于虎，选用需谨慎

1)很多人谈激素色变，激素的副作用很多，比如肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、骨质疏松、白内障、胃出血等。因此很多人认为“激素猛于虎”，能不用就不用。

值得注意的是激素的这些副作用都是长期使用所致。痛风急性期，若需要使用激素时，在风湿科医师指导下短期使用，同时配合预防激素副作用的药物，一般而言对我们的身体是影响不大的，所以大可不必杞人忧天。

2)激素并不是痛风急性期抗炎止痛的常规武器，而是作为终极武器使用，就像原子弹一样。那么什么样的痛风患者需要使用激素呢?

一般而言，当非甾体抗炎药或秋水仙碱无效或不能耐受时，或是严重反复发作的急性痛风，或是晚期、已经出现机体功能损害比如肾功能受损(此时已无法使用秋水仙碱及非甾体抗炎止痛药)，这类患者短期使用激素是可以的。

误区2：关于秋水仙碱的用法

1)目前认为痛风急性期使用低剂量秋水仙碱与大剂量秋水仙碱相比同样有效而且副作用明显减少(国内外痛风诊治指南推荐急性期使用秋水仙碱 0.5 mg，每日 3 次)，过去吃到拉肚子的中毒剂量的用法犹如“饮鸩止渴”，已被淘汰。

2)非急性期需要用秋水仙碱吗?

痛风缓解期的首要任务是降尿酸治疗没错，但痛风缓解期是需要同时使用秋水仙碱预防性抗炎。所谓的预防性抗炎，就是在服用降尿酸药物的同时，每天吃0.5mg(1片)的秋水仙碱，指南推荐疗程不少于半年。

因为，服用降尿酸药物以后，血尿酸水平骤降，容易诱发痛风的急性发作，加用小剂量的秋水仙碱，不但可以减少痛风的急性发作，还可以减少尿酸的反复波动，更有利于持续平稳降尿酸达标。

误区3：痛则治不痛不治

临床上经常会遇到这样一类 “好了伤疤忘了痛”的患者，在痛风急性发作时会积极配合治疗，但在缓解期的时候立马停药，早把医生交代的医嘱忘到“九霄云外”，继续海吃海喝。

殊不知痛风治疗除了急性发作期治疗，痛风治疗的关键在于慢性维持期治疗，只有把血尿酸控制达标了，才能从根本上控制痛风性关节炎的再次发作及防止由高尿酸血症导致的相关疾病。

若只是“痛治、不痛不治”完全是“治标不治本”，不能从根本上控制尿酸水平，以后的痛风发作将会越来越频繁，由此带来的远期危害往往十分严重，如关节畸形、尿酸性肾病、脑卒中、心肌梗塞等，所以治疗痛风是个长期的工程，任重而道远。

误区4：降尿酸过程中痛风发作

1)存在这样一种常见现象：降尿酸过程中痛风患者吃完降尿酸药后反而痛风发作，此时很多患者会认为是降尿酸药“惹的祸”，便“气愤”地把降尿酸药给停了，其实这是完全错误的，后果是痛风继续长期发作而无法治愈。

2)降尿酸治疗过程痛风复发或加重，这是降尿酸药有效的反应。痛风患者使用降尿酸药之后尿酸降得很快，患者体内的尿酸盐结晶会溶解成尿酸盐颗粒，如同“雪人溶化”。

尿酸盐结晶上掉下来的尿酸盐颗粒沉积到身体别的关节上，产生疼痛，这也正是药物起效的一个过程。

这时我们应该做的则是联合使用秋水仙碱或抗炎止痛等药物预防痛风复发。缓解疼痛的同时平稳降低尿酸，如果能使血尿酸水平维持360umol/L以下(存在明显痛风石的患者建议控制血尿酸水平维持300umol/L以下)，体内沉积的痛风石才能逐步溶解消失，就不再发作了，从而达到治愈痛风的可能。

误区5：痛风急性发作使用抗生素

1)很多痛风患者，甚至一些非专科医生在痛风急性发作时会选择使用抗生素治疗，如静脉滴注青霉素、头孢类抗生素等，依据是认为关节有红肿热痛，那就一定有细菌感染。

最关键是使用抗生素后一段时间痛风患者关节肿痛也能缓解。Why?!

2)言归正传，痛风急性发作需要使用抗生素吗?答案是否定的。因为痛风急性发作是尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织引起的无菌性炎症反应，一般不需要用抗生素治疗，除非痛风患者继发了感染或者合并了其他部位感染，有明显的感染证据及实验室指标支持。

痛风冷敷还是热敷 痛风急性期的饮食调理

痛风急性期一定要多饮水，这样可以增加尿酸溶解，利于尿酸排泄，建议每天的饮水量保证在2000ml左右。

痛风急性期可以多喝牛奶，因为牛奶有诸多的营养成分，但不会加重痛风的症状。不过痛风患者要避免浓茶水、咖啡、可乐、酒等多种容易加重痛风的食物。

痛风急性期一定要禁止吃嘌呤食物，例如：动物内脏（尤其是胰腺、肝、肾、脑等）、海产品（尤其是鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、贝壳类等）和肉类（肉糜、肉汤等）等，患者可以多吃新鲜蔬菜、蛋类等低嘌呤类食物。

长期吃花生浸醋有何危害 诱发痛风

痛风患者饮食音高限制嘌呤的摄入，根据2019年最新颁布的食物嘌呤含量表显示，100克花生嘌呤含量是96.3毫克，属于中等嘌呤，醋泡花生被痛风患者食用后会影响尿酸的排泄，加剧尿酸的沉积，若是长期食用很可能会诱发痛风急性期发作，加重痛风的症状。

痛风的人可以吹空调吗 痛风发作一般持续多久

痛风发作一般就是痛风急性期来了，最常见的症状就是单个关节的红、肿、热、痛，这种痛是难以忍受的，很多病人觉得痛的像刀割一样，无法忍受。

而痛风急性发作的时候，不给予药物治疗，一般来说七天到十四天，这个关节疼痛会自己缓解的。但是如果我们给予药物治疗，很多患者在早期给予一些比如说非甾体的抗炎药或者是秋水仙碱对症治疗之后，1-3天它关节疼痛自己就缓解了，所以痛风的治疗还是需要及时快速的把疼痛给控制住。

痛风急性期早餐菜谱大全

包菜鸡蛋汤

原料

包菜40克，蛋黄2个，盐1克

做法：

1.洗净的包菜切碎，倒入沸水锅中焯至断生，捞出，沥干水分，装盘。

2.蛋黄中倒入包菜碎，搅拌成包菜蛋液。

3.另起锅，注入约600毫升清水烧开，倒入包菜蛋液，搅匀，煮约1分钟至汤水烧开。

4.加入盐，搅匀调味，盛出煮好的汤，装入碗中即可。

玉米烙

原料玉米粒150克，玉米淀粉30克，白砂糖20克，食用油30毫升

做法：

1.锅中注入清水，倒入玉米粒，盖上盖，大火煮开转小火煮至熟软，捞出。

2.取一碗，倒入玉米粒、玉米淀粉，拌匀，加入适量清水，拌匀。

3.用油起锅，倒入调好的玉米烙，用铲子将其慢慢推开，压平整，小火慢煎5分钟，装盘，撒上白糖即可。

白菜梗拌胡萝卜丝

原料白菜梗120克，胡萝卜200克，青椒35克，蒜末、葱花各少许，盐3克，鸡粉2克，生抽3毫升，陈醋6毫升，芝麻油适量

做法：

1.白菜梗切成粗丝;胡萝卜切成细丝;青椒去子，切成丝。

2.锅中注水烧开，加入少许盐，倒入胡萝卜丝、白菜梗、青椒丝，煮至断生，捞出待用。

3.把焯好的食材装入碗中，加入盐、鸡粉，淋入少许生抽、陈醋、芝麻油。

4.撒上蒜末、葱花，搅拌一会儿，至食材入味，装入盘中即可。

玉米苦瓜煎蛋饼

原料玉米粒100克，苦瓜85克，高筋面粉30克，玉米粉15克，鸡蛋液130克，盐少许，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量

做法：

1.苦瓜切薄片，与玉米粒一一起下入沸水锅，焯至断生，捞出。

2.鸡蛋液倒入碗中，搅散，加入焯过水的材料，放入高筋面粉、玉米粉，拌匀。3.加盐、鸡粉、胡椒粉，快速搅拌匀，制成蛋糊，待用。

4.用油起锅，倒入调好的蛋糊，铺开、摊平，中火煎至两面熟透，盛出，切成小块即可。

牛奶面包粥

原料：面包55克，牛奶120毫升

做法：

1.面包切细条形，再切成丁，备用。

2.砂锅中注入适量清水烧开，倒入牛奶。3.煮沸后倒入面包丁，搅拌匀，煮至变软。4.关火后盛出煮好的牛奶面包粥即可。

芹菜甜橘沙拉

原料芹菜段45克，橘子肉110克，圣女果85克，柠檬汁20毫升，白糖2克，白醋10毫升，蜂蜜适量

做法：

1.锅中注水烧热，倒入芹菜段，焯至断生后捞出，沥干水分，待用。

2.取一碗，倒入芹菜段、橘子肉、圣女果，淋上少许柠檬汁。

3.加入白糖、白醋，倒入蜂蜜，快速搅拌一会儿，至食材入味。

4.将拌好的沙拉盛出，摆盘即可。

八种有效降尿酸食物 芹菜

芹菜具有清热、消肿利尿、净血、降血压、镇静、通便等功效，且基本不含嘌呤。在痛风急性发作时，关节局部发热、疼痛、红肿，芹菜的上述功效正好派上用场，因此芹菜很适合痛风急性期食用。