男性饮食不当当心吃出癌症

男性饮食不当当心吃出癌症

1.喜欢吃滚烫的食物

临床中，医生发现许多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的器械。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞呈现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

2.吃器械狼吞虎咽

吃器械狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭彷佛只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

3.吃得过饱

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃许多器械，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

4.经常在外面吃饭

当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无准时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者参加大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

当心饮食吃出来荨麻疹

荨麻疹的发生主要是由于过敏变态反应所致，最常见的诱发因素就是饮食。许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后发生荨麻疹;此外，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。

食物腐败后(如臭豆腐、臭蛋、变质水果等)分解成的多肽类物质，以及食物中的蛋白质未能被很好地消化后以肽或胨的形式被吸收入血，都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。

除了食物以外，动物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病人发病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内链球菌、结核菌、肝炎病毒的感染以及结缔组织病(如红斑狼疮)、血管炎、肿瘤等也会诱发过敏反应。

治疗荨麻疹应双管齐下，荨麻疹治疗要从两个方面着手：阻断过敏源和抗过敏治疗。

阻断过敏源就是要尽可能地找出发病诱因并把它除去。例如，慎防吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏物，禁用或禁食某些对机体过敏的药物或食物等。对于那些在冷热刺激后容易复发的患者，不应过分回避，相反应该逐步接触，通过逐渐延长冷热刺激的时间来适应。对于由自身病灶引起的过敏，患者要积极治疗原发疾病，以杜绝过敏源。

这样吃香蕉容易吃出癌症

1未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。 熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。

香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。 我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。 香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。 此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。 那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。 香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

5香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶： 同食易产生致癌物。

香蕉+土豆： 同食会引起面部生斑。

香蕉+芋头： 同食会引起腹胀，中毒。

香蕉+甘薯： 忌同食。

香蕉+土豆： 同食易长斑。

香蕉+芋头： 同食腹涨。

暴饮暴食当心吃出8种病

1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

2、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。

3、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

4、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

5、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

6、老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

8、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

8、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

日常生活中，还有很多疾病都有由于不良的有饮食习惯导致的，下面我们再来看看吃出来的疾病有哪些。

当心饮食过饱撑出病

吃得太饱“撑”出病来

1、吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。而且，如果胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。

2、吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

3、吃得过饱，还会造成营养过剩，并且增加体内各脏器的负担与畸形发展，使体内能量囤积过多，引起心脑血管病。

4、吃得过饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加患癌症的可能性，而且临床数据也充分证明了肥胖能够增加患癌的危险性。

5、吃得过饱，会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏负担。

6、晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

​老人当心七癌症吃出来

吃菜少吃肉多———肠癌

肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率;另一方面，少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。因此，建议大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮。

烟酒不离口———口腔癌

世界癌症研究基金会的报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此，预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。

食物受潮霉变———肝癌

说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。因此，生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。

高温烹调———肺癌

国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水;水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制;待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。

高脂肪高热量饮食———乳腺癌

近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切。喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高。与此呼应的是，此前，一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径。建议女性朋友们每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。

爱吃腌制食品———胃癌

某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。

喜欢趁热吃———食道癌

“快趁热吃!”这是生活中常常听到的一句话。殊不知，喜欢吃烫食的人容易患上食道癌。有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。致癌原因在于，高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳。

生活当中桂圆是十分常见的食物，吃桂圆也是十分滋补的，但是桂圆并不是人人都可以吃的，有些人就不可以吃桂圆，那么哪些人不能吃桂圆呢?吃桂圆的好处有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!

书中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

冬季养生注意事项 胡乱进补

很多人都觉得“保健品”有病能防病，没病能保健。但其实乱吃保健品吃出了病，吃出癌症的例子还真不少。很多人注重养生，但其实是在养病。比如他们去吃大量补药，导致脉搏又沉又紧，气血不流通，还有人吃补药吃出了癌症。

很多长寿的人基本都不会乱吃补药，平时就吃好三顿饭，从不乱吃，结果越来越好，精力越来越充沛，脑子也越来越好使。

癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入

高脂肪、低纤维素食物以及辣椒、胡椒等

大肠癌的发病，跟大肠慢性炎症、大肠腺瘤、血吸虫病、盆腔放射、土壤中缺钼的环境因素以及遗传因素都有关系。除此之外，高脂肪、低纤维素的饮食结构也是大肠癌发生的重要原因。因此，大肠癌患者在饮食上要注意减少油脂、肥肉，少吃腌制、烟熏食物，忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。同时，要戒烟、少酒。

而与结肠癌和直肠癌发病相关的饮食因素，主要是钙和维生素缺乏、脂肪摄入过多等。

适宜进食：

黑木耳、大蒜、茄子、魔芋、红薯、苹果、香蕉、蜂蜜

大肠癌患者在饮食上要注意以下几点：1.要增加膳食纤维;2.多吃新鲜食物;3.宜多吃黑木耳、大蒜、茄子、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。

结直肠癌患者在饮食上要注意多吃以下食物：1.富含维生素A、C、E、K、叶酸的食物，如新鲜蔬果、动物肝脏等。2.富含微量元素的食物，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗癌作用;3.富含蛋白质的食物：如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸，保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。

食管癌、胃癌饮食禁区：

腌制、烟熏、油炸食品以及过烫的食物

食管癌患者和胃癌患者有一个共同的特点，就是喜欢吃非常烫的食物。“很多患者喜欢吃那些刚出锅的东西，还有些患者喜欢喝热茶，尤其是潮汕人尤喜工夫茶。此外，还有很多患者喜欢腌制、烟熏、油炸食品。”曾青山还提醒，食管癌患者和胃癌患者要切记，除了不要吸烟、少饮酒外，还不要吃霉变的食物，因为霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。

适宜进食：

适当加强蛋白质的摄入，保护胃黏膜

食管癌患者和胃癌患者要尽量多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B、E的食物。同时，要适当加强蛋白质摄入，从而保护胃黏膜。

“当然，养成良好的饮食习惯也非常重要。”曾青山说，食管癌患者和胃癌患者在饮食上，要定时定量，不要暴饮暴食，也不要进食过快或过烫，进餐时要心情愉快。

肝癌饮食禁区：

霉变食物和摄入过量的蛋白质

导致肝癌的因素有多种，但长期进食霉变食物、微量元素硒缺乏是促发肝癌的重要因素。

“已有很多研究表明，黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质。”曾青山说，而黄曲霉毒B1主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。

肝癌患者需要根据肝功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量。如果病程长、肝功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，而且，优质蛋白质要达到50%以上。这是因为饮食中的蛋白质需要在肝脏内代谢，会直接增加肝癌患者肝脏的负担。“经过积极治疗，患者肝功能改善后，可逐渐增加蛋白质的摄入量，但也应以鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白为主。”

不良饮食当心两种癌症找上你

一、胃癌

胃癌在我国一直都是发病率较高的一种癌症。人们日常饮食所摄入的食物几乎都是进入了胃里面，进而开始消化，并且为人体吸收每日所必须的营养物质。所以胃的重要性不言而喻。但是因为饮食习惯的不好，就会导致胃出现很多问题，比如某种疾病。胃癌的发生就可能与这些因素有关：

1、日常饮水以及食品中含有的硝酸盐、亚硝酸盐的含量如果过高的话。而硝酸盐、亚硝酸盐在人体胃中可能与胺类结合，形成亚硝胺，这是一种非常强烈的致癌物质。

2、经常吃熏烤类的食品：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等物质都会导致癌症的发生，这种物质会进行食品内部。特罗凯希罗达 日达仙 派罗欣 艾本 泰素紫龙金片 泰索帝熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤的时间长有焦的感觉时，会大量的产生一些个致癌的物质。

二、食管癌

大家都知道在吃东西的时候，食物在进入胃里面之前，必须经过一个重要的地方。那就是食管。近年来我过食管癌的患病率在逐年的提高。这其中有很大的一部分因素是因为饮食的问题：

1、喝酒与吸烟，这两件事可以极大促成食管癌的发生，是非常消损食道的一件事情。

2、平时的饮食中却少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。这些歌人体所必须的元素。是保护我们不受病毒侵害的根本。

异常出血当心癌

新生血管没有血管的调节机能，比较脆。如果肿瘤突出腔内，受到腔内细菌的感染，或者肿瘤组织本身脱落坏死，再加上大便、咳嗽等机械性冲击的影响，就可以发生出血。因此，对一些异常出血应引起我们的高度警惕。下面就介绍几种常见的异常出血：

鼻腔出血此为鼻咽癌的早期症状之一。鼻子出血在很多人看来是小事，但如果鼻涕中反复出现血性分泌物、鼻涕呈淡粉色，或是鼻涕中带有微量血丝、小血块及血性分泌物时，可能就是“大事”了。因为这种看似正常的鼻出血，很可能是鼻咽癌的早期信号。如果同时又有耳闭塞感、鼻塞、鼻音等，更要怀疑本病，有上述症状应速就医诊断，以免延误病情。

痰中带血肺癌病人约有60%有此症状，多呈持续或间断性反复少量咯血，也偶有大咯血者，其持续时间也长短不一，有的仅偶见一二次，有的持续1～2个月甚至1年以上。特别要注意的是，对偶尔咯血者往往会与肺部其他疾病相混淆，如误认为是支气管扩张，故应做痰的瘤细胞检查以鉴别。如确是气管内咳出的痰带血丝或血块，而不是鼻、喉或牙齿等部位出血混在痰中，那就应该到医院进行肺部的全面检查，以早日诊断病情，早日接受治疗，早日控制病情。

日常生活中肝癌应该怎么进行预防

一、肝癌疾病的引发往往与患者不健康的生活习惯有很大的关系，通常除了一些病毒本身以及一些公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识，当心“吃”出癌症来。

二、在日常生活中大家应该注意的是，肝癌的引发也与患者食用一些不健康的动物油有关，这是因为这些陈腐油类中含有不同程度的化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

三、米糠纤维可防癌。日本的研究人员发现，米糠含有丰富的B族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。

男性饮食不当更易致癌

“主流癌症”发病率男高女低

专家表示，男高女低的癌症发病率是导致男女寿命差距的主因之一：中国男性平均寿命68.7岁，女性则为73岁。癌症死亡是中国人口的第一位死因，肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、大肠癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌和前列腺癌构成癌症死亡人口的80%以上。

上述九大类“主流癌症”中，除妇科肿瘤外，发病率和死亡率都明显“男高女低”。

肺癌是男性最高发的肿瘤，尽早戒烟才是降低肺癌发生的最好的办法。其次是肠癌，因此男性在45岁以后一定要经常及时做肠道健康检查。就像是女性特有的宫颈癌一样，前列腺癌也是男性特有的一种恶性肿瘤，临床比较常见，前列腺癌的发病率并不是特别的高，但是随着男性年龄的增长，身体机能和免疫力的下降，前列腺癌的发病率也会相应的增高。

男性不当饮食更易致癌

癌症发病“重男轻女”，是先天遗传还是后天因素造成的?专家指出：癌症实际上是一种不良生活方式为诱因引起的基因性疾病。癌症偏好男人，大部分原因是男人“咎由自取”，也就是和生活习惯以及饮食有关。男人抽烟、喝酒的人数是女人的十多倍，而烟草会引发肺、喉、口腔、胰腺、膀胱、胃、肝、肾等类型的癌症，过度摄入酒精则可引发食道、咽、喉、肝癌。此外，不良的饮食构成也会致癌：缺乏水果蔬菜、嗜好煎炸食品和高盐饮食，这些坏习惯也是男人更多。

世界卫生组织2007年12月正式把“上夜班”列为致癌因素之一，理由是夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌，后者有抑制癌变细胞的作用。而专家表示，经常熬夜的网迷、IT从业人员都是男多于女。