秋天吃什么最养生 吃秋桃
秋天吃什么最养生 吃秋桃
桃子是夏秋季节常见的水果,很多人日常都喜欢吃,相比夏季来说,秋天的桃子经过了更多的日照,光合作用更强,口感会更可口、更好吃,在江南地区有在立秋节气吃秋桃的养生习惯。
桃子中含有大量的水分、维生素、矿物质、纤维素等营养成分,适量食用有补充津液、促进代谢的作用。
立秋吃什么传统小吃
1、山东吃渣
山东地区会在立秋节气时,做一种叫“渣”的小吃,主要材料是豆沫和青菜,当地的人们认为,在立秋的时候吃渣可以预防疾病,有谚语云“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”,说的就是这种习俗。
2、天津咬秋
咬秋,就是提前一日将家里的瓜、蒸好的茄脯、香糯汤等放在院子里面晾一个晚上,在立秋当天吃下,当地的人们认为,立秋咬秋有清除暑气、避免痢疾发生的作用。
历史典故:
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”
3、江南吃秋桃
秋桃,即秋天的桃子,此时的桃子甜度高、味道好,江南一带的人群会在立秋这天或者前一天买好秋桃,第二天家长分食桃子,每人一个,吃完之后将桃子的核保留下来,然后在此年除夕,将桃核放进火炉中燃烧成灰烬,当地的人们认为这样可以免除一年的瘟疫。
4、贴秋膘
夏季高温,人会觉得比较疲倦,因此,夏季时,人会比其他季节更瘦一些,秋天到了,温度变得凉爽舒适起来,人们需要吃一些具有滋补作用的食物,俗话说贴秋膘进补就是这个意思了。
秋季养生滋补食谱
秋季有哪些养生食谱应该吃什么肉?秋季养生多喝养生汤、养生粥、多吃鱼肉、适量吃鸡肉等,具体看如下给大家介绍的几点。
一、养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾 病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
二、少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
三、宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
立秋风俗吃啥
1、吃秋桃
桃子是夏秋季节常见的水果,很多人日常都喜欢吃桃子,立秋的桃子经受了足够多的日照,光合作用强,桃子的味道会比夏天成熟的更为香甜一些,桃在中国传统文化中具有很强的正能量,自古开始,就有立秋食桃,收藏桃核,除夕时将桃核焚烧成灰烬的传统习俗,人们认为这样可以免除一年的不利。
2、吃西瓜
立秋吃西瓜有啃秋的说法。立秋之后就正式进入秋天了,西瓜性寒,具有滑利性,而且含有大量的水分和膳食纤维,秋天天气变凉,吃西瓜会对肠胃造成不利的影响,因此,在传统饮食风俗中立秋后就不吃西瓜了。
3、吃清凉糕
清凉糕,主要材料是红薯淀粉,将红薯淀粉熬制成羹状,倒在碗里面,放在冰箱里面冷藏,第二天早上会结成一整块,然后切成小块,撒上糖、薄荷、醋等进行调味,吃起来会觉得清凉爽口、酸甜开胃。
立秋吃什么饺子 立秋时吃的美食是什么
立秋食用的美食主要是应季蔬菜和水果,例如吃秋桃、西瓜等,以及一些自古流传下来的饮食,例如吃“渣”等。
中国人讲究在什么时候做什么事情,在秋季的时候食用秋季产出的食物,可以起到一个最佳的养生效果,而食用传统饮食是为了传承饮食文化、弘扬传统。
秋分节气吃什么传统食物啊
吃秋菜。
秋分节气的时候有吃秋菜的传统习俗,所谓的秋菜就是秋天的蔬菜,秋分节气时,温度还比较的舒适,此时有一大波秋菜新鲜上市,例如:苋菜、小白菜等蔬菜就是在此时节新鲜上市的,秋分时节可以适当的食用一些秋菜,既能补充营养,又能应节养生。
秋天成熟的水果有哪些
秋天有什么水果 秋天成熟的水果有哪些
1.大家都知道金秋是一个硕果累累的季节,植物一般都是在春天播种,在秋天才会有收获,水果不是每年都要播种的,可是每年的春天一般都会开花,有很多水果是在秋天收获的。梨,苹果,葡萄等这些水果都是在秋天成熟收的。
2.每年在中秋的时候就会吃了到柿子,石榴,橘子,所以说这三种水果也是在也天成熟的,同时枣,芭蕉、板栗、山楂都是在秋天成熟的,还有猕猴桃等水果。莲子也是在也天成熟的,想要吃新鲜的莲子就要在秋天吃了,除此这外甘蔗柚子、芒果、秋桃都是秋天成熟的水果。
3.我们最常吃的哈蜜爪、芦甘、南果梨、火龙果、石竹、核桃、布朗果、橄榄、银杏、菠萝、榴莲、蛇果、蜜柚木瓜、文旦、柠檬等都是秋天成熟的水果。
秋天养生怎么吃
朝朝盐水,晚晚蜜汤
秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方
小贴士:这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。
秋后萝卜赛人参
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。
治口腔溃疡
榨取鲜萝卜汁100毫升,加凉白开100毫升,调匀后漱口,每日早、中、晚各数1次,对口腔溃疡有功效。
治扁桃体炎
榨取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀后用温开水冲服,每日2~3次,可消炎解毒。
治哮喘
榨取鲜萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,调匀后用温开水冲服,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
治高血压
榨取鲜萝卜150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次100毫升,有清热降压之功效。
秋来食鸭养生
鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。下面几种食补方供参考:
老鸭冬瓜汤
整鸭1只,瘦肉30克,冬瓜100克切块,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用。
老鸭虫草汤
取虫草10克放入老鸭肚中,加水炖熟调味食用,对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。
猪蹄炖老鸭
公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热患者有效果。
美味百合意气安神
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高,《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。
百合粥
百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放置锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。也可在百合粥内加入银耳,则有滋阴润肺之功效;或加入绿豆,具有清热解毒之功效效。
百合汤
百合去杂质后洗干净,放置锅内,加水煮至极烂,加入适量白糖,连汤食用,若等汤水温和后加蜂蜜调匀后服用则对肺热咳嗽有特殊功效。
养生水果梨和甘蔗
秋后是水果收获的季节,对付秋燥,养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,劳作辛苦、饥肠辘辘时,吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然,适合秋季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。
小贴士:由于梨和甘蔗均为性寒冷,所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
秋季女生吃什么水果好
秋梨。
秋季是各种瓜果蔬菜成熟的季节,秋梨就是其中一种。梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果平时有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。
葡萄。
葡萄里面含有多种丰富的营养成分,如果吃提子的话最好连葡萄籽一起吃掉。葡萄可以温补阳气,而葡萄籽里面含有抗氧化的成分,可以抗衰老色斑,所以吃葡萄不吐籽会让你皮肤变的更好。
橘子。
橘子里含有丰富的维c就不用多说了,这个大家都知道。秋天是一个养精蓄锐的季节,正是身体需要存储能量和营养的时候,所以要多多摄入一些有营养的水果。
桃子。
8月正是桃子成熟的季节,可以多吃一些桃子。现在又很多反时令上市的水果,这样的水果都是在大棚里使用激素催熟而成的,经常吃反时令的水果,就会令身体摄入过多的激素。所以还是多吃季节性的水果更好。
苹果。
“每天一苹果,医生远离我”,这句谚语大家想必都听过,可见苹果的营养价值还是极高的。丰富的维c和纤维,可以保护心脑血管,健脾润肺。所以秋季多吃苹果对身体是非常好的。