饼干的热量高吗 吃饼干会发胖吗
饼干的热量高吗 吃饼干会发胖吗
会发胖。
饼干是通过面粉烘焙而成,属于高糖、高脂、高热量的零食,由于口感好,方便携带,被很多吃货青睐。但是,好吃的饼干也是最发胖的零食之一。吃100克饼干所含的热量,是我们一天所需热量的三分之一。因此,想减肥的MM,要对饼干说“NO”。
怀孕期间吃什么零食最健康?
孕妇吃什么饼干好
首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干,少选散装饼干,从卫生上来说比较放心。而且买包装饼干可以看出用料、成分表和保质期,这样挑选更合理。
然后当然就是饼干的种类了。对于准妈来说,饼干要饥饿,也要健康,最好挑选低脂、低糖和低热量的饼干,少选夹心或者过咸的饼干,也少吃威化饼干,因为威化饼干中的奶油脂肪含量较高,饱腹感却很不明显。购买时可以留意包装上的营养成分标签,关注上面的脂肪、糖分、卡路里等。
吃饼干时可以喝点牛奶或者多喝点水。因为饼干一般都比较干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易有饱腹感,这样就可以控制分量。
孕妈吃饼干也可抑制根据自己的需要,例如含糖较低的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物下面,这类饼干较适合孕妈。含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃不适的准妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要来挑选饼干。
儿童适合吃哪一类的饼干
如果你吃饼干仅仅是解解馋,偶尔为之,那么你只要按照自己的口味喜好选择饼干品种就好。但是,如果你家的小孩喜欢吃饼干,经常偷吃;或者不方便做饭,经常需要以饼干为主食;或者认为有些饼干可以促进健康需要,那么就一定要选正确饼干的品种了。饼干的大小、形状在功能上并不重要,我们更关心的是饼干的成分。
饼干的主料是面粉、油脂和糖。为了让饼干更为松脆香甜,还可能会加入鸡蛋、奶粉、香精等物质。
面粉和糖类容易控制,主要影响的因素是脂肪,不同的脂肪含量制成不同品种的饼干,而脂肪最易对身体的健康造成影响。
我们以高纤饼干和苏打饼干为例,高纤饼干的脂肪使用量更低,约4%(以每公斤计),而苏打饼干为9~12%,从避免高热量、高脂肪的角度出发,选择高纤饼干是明智的。但是,由于高纤饼干中添加了约2~3%的麸皮(含有大量的膳食纤维),且脂肪含量不高,吃起来会很粗糙,口感差一些,如果不是单为健康考虑,多数人吃饼干都会选择苏打饼干。但苏打饼干钠(包括食盐和小苏打等中的钠)含量较高,对于血压不稳定,或者肾功能不全者需要控制使用。
因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有人想到在高纤饼干中增加油脂量,达到起酥的效果。如此方式虽然改善高纤饼干的口感,但却完全失去了高纤饼干的健康作用。
饼干的副作用
1、可能引发心血管疾病
饼干、面包等加工食品中含有过多的脂肪,这种脂肪是一种反式脂肪酸,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油。过多摄入这种反式脂肪,会提高人体胆固醇含量,导致冠心病等心血管疾病的发生。
2、使人肥胖
普通饼干含有大量糖和淀粉,在体内可转化为脂肪。减肥饼干比普通饼干含膳食纤维多,但主要成分仍然是糖和淀粉。市面上的所谓“无糖”饼干,实际上是指“无蔗糖”,但通常含有其它糖,如葡萄糖和麦芽糖以及淀粉,它们转化为脂肪的速度比蔗糖还快。
饼干是用面粉为主要原料烤制而成的休闲食品,是人们日常生活中最常见的零食,其口感酥脆,味道香甜,而且携带方便,饱腹感强,成为很多人的心头好,从早到晚都离不开饼干的陪伴。当又饿又馋的时候吃几块饼干,马上就能起到解馋止饿的效果。为了满足不同人群的口味需求,厂家根据不同的配方和生产工艺,制作出各种各样的饼干,甚至还出现了早餐饼干。当然,其实把饼干加入一日三餐里并不健康。因为饼干本身的营养成分不够均衡且高糖多油,一块小小的饼干热量高得惊人,在你每天品尝美味时不知不觉中就替你囤积了不少肥肉。所以长期大量食用饼干会造成营养不良甚至诱发疾病,尤其是肥胖或正在减肥的人士、高血压患者、糖尿病患者等人群更应该杜绝吃饼干。
孕妇挑饼干有学问
首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干,少选散装饼干,从卫生上来说比较放心。而且买包装饼干可以看出用料、成分表和保质期,这样挑选更合理。
然后当然就是饼干的种类了。对于准妈来说,饼干要饥饿,也要健康,最好挑选低脂、低糖和低热量的饼干,少选夹心或者过咸的饼干,也少吃威化饼干,因为威化饼干中的奶油脂肪含量较高,饱腹感却很不明显。购买时可以留意包装上的营养成分标签,关注上面的脂肪、糖分、卡路里等。
准妈妈吃饼干有学问
吃饼干时可以喝点牛奶或者多喝点水。因为饼干一般都比较干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易有饱腹感,这样就可以控制分量。
孕妈吃饼干也可抑制根据自己的需要,例如含糖较低的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物下面,这类饼干较适合孕妈。含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃不适的准妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要来挑选饼干。
虽然饼干是为妈妈们解饿的大功臣,不过饼干的食用量要控制好。一次2-3片即可,或者根据自己的需要,吃到有饱感就可以了,可不要因为好吃,就贪吃太多了呀。
吃饼干上火吗
饼干的营养价值
1.提高免疫力:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。 2.补充能量:富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
吃饼干上火吗
经常吃饼干不仅会上火还会对胃不好
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择,了解吃饼干会上火吗之后,很多人都能更好的调整自己的饮食了。
女人保持身材零食绝对不能碰
1、薯片
美味香脆的薯片可谓是女性朋友的最爱,娱乐休闲时、朋友聚会时、闺蜜闲聊时,总是少不了它的身影,而且,薯片是一吃就停不下来的食物。但是,薯片的营 养价值不高,且含有很多脂肪和热量,女性朋友多吃不仅会发胖,而且还会影响食欲,吃多了薯片,那么,一定是发胖停不下来了。因此,女性朋友想要保持苗条的 身材,一定要远离薯片。
2、冰淇淋
冰淇淋是女性朋友夏季的最爱,然而,冰淇淋含有大量的脂肪和糖类,多吃无疑会引起发胖。另外,冰淇淋虽然口感爽滑,但是,如此寒凉的食物吃进胃里,会 引起各种胃部不适,甚至造成更加严重的胃病。而且,女性朋友在生理期更是要告别冰淇淋之类的寒凉食物的。因此,女性朋友们如果想要告别无休止的发胖,那 么,赶紧跟冰淇淋say byebye吧!
3、饼干
饼干不仅味道香甜,而且非常能够饱腹,用来作为休闲零食再合适不过了。然而,饼干的油脂含量非常高,吃多了非常容易发胖,容易给身体造成负担,因此,建议想要保持身材的女性朋友不要多吃饼干了,可以选择一些葡萄干、坚果、杏仁等来作为休闲的食品。
吃饼干会发胖吗 饼干的热量高吗
饼干热量普遍很高,以下是常见饼干的热量介绍。
苏打饼干:408大卡/100克;奶油饼干:429大卡/100克;
牛奶饼干:408大卡/100克;压缩饼干:457大卡/100克;
威化饼干:512大卡/100克;曲奇饼干:520大卡/100克;
哺乳期可以吃饼干吗
哺乳期应谨吃饼干。
哺乳期应谨吃饼干的原因:首先,饼干是烘烤类食物,吃多了容易上火。哺乳期妈妈上火了,通过乳汁,宝宝也容易上火,会出现脸上长疹子或者便秘的情况。其次,市面上销售的饼干为了达到酥脆的口感,里面添加了大量饱和脂肪,其中可能含有较多的反式脂肪酸,对健康不利。此外,还含有膨松剂、色素、香精等食品添加剂,这些食品添加剂同样会影响乳汁的质量。同时,饼干会给人饱腹感,吃太多容易影响正餐正常吃饭。
哺乳期正确吃饼干的方法:哺乳期妈妈如果想吃饼干,每次就吃一两块垫垫肚子,吃完饼干要多喝水,可以预防上火。种类方面,妈妈不要选择夹心饼干、巧克力饼干等添加剂较多的饼干,最好挑选有品牌的全麦消化饼。