黄芪煲汤的做法 黄芪鳝鱼汤
黄芪煲汤的做法 黄芪鳝鱼汤
材料:鳝鱼500克,黄芪25克,生姜,红枣,食盐,味精,白胡椒粉,色拉油适量。
做法:将黄芪,红枣分别洗净,鳝鱼处理干净,洗净,切段,将炒锅放油烧热,放入鳝鱼,生姜,食盐炒至鳝鱼半数,放入黄芪,红枣,加适量清水,开大火煮沸,转小火煲1到2小时,加入食盐,味精,白胡椒粉调味即可。
功效:此汤有补气养血,健美养颜的功效,适宜于改善气血不足所致的面色少华,神疲乏力等症。
地中海贫血吃什么好
黄芪鳝鱼汤可以治疗地中海贫血。黄芪鳝鱼汤的功效:有效补气养血,可以健美并且养颜。黄芪鳝鱼汤十分适用于一些因为气血不足所导致的患者面色少华以及神疲乏力的病症。贫血患者在日常生活当中应当要适当地多吃一些其中富含大量“造血原料”的食物,动物肝脏和新鲜的三文鱼肉十分适合贫血的年轻人食用。
黄芪鳝鱼汤的具体烹制方法如下:将油、盐起锅之后放入鳝鱼、黄芪以及生姜,一直炒至鳝鱼已经半熟之后,再将把黄芪、红枣还有鳝鱼都一齐放入到锅中,加入适量的清水蒸煮。用武火煮沸之后,再用文火煲大概1到2个小时,加入食盐、味精还有胡椒粉进行调味。除此之外,营养学专家指出,多吃一些诸如黑豆、胡萝卜以及面筋、菠菜跟龙眼肉和萝卜干等等有助于补血的食物,可以大大加快地中海贫血疾病的康复速度。
脱肛的食疗方法
(1)猪大肠炖糯米绿豆:
猪大肠300克,糯米30克,绿豆50克。将猪大肠洗净,糯米与绿豆用清水浸泡1小时,然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐,肠两端用线扎紧,放入锅内加水煮2小时即可服食。
(2)黄芪党参大枣粥:
黄芪30-55克,党参20克,大枣10枚,大米适量,加清水共煮粥。粥成加入白糖调味再煮片刻即食。
(3)海参瘦肉汤:
海参30克,瘦肉适量。加清水适量共煲汤,盐调味服食。
(4)鳝鱼苡米汤:
黄鳝250克,苡米50克。将黄鳝洗净,与苡米同煲汤,盐调味服食。
(5)黄芪炖乌骨鸡:
乌骨鸡250克,黄芪50克。加清水适量。共炖至烂熟,盐调味吃肉饮汤。
肛脱食疗方
(1)黄芪党参大枣粥
黄芪30-55克,党参20克,大枣10枚,大米适量,加清水共煮粥。粥成加入白糖调味再煮片刻即食。
(2)猪大肠炖糯米绿豆
猪大肠300克,糯米30克,绿豆50克。将猪大肠洗净,糯米与绿豆用清水浸泡1小时,然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐,肠两端用线扎紧,放入锅内加水煮2小时即可服食。
(3)鳝鱼苡米汤
取250克的黄鳝以及50克的苡米。之后将黄鳝清洗干净,然后将苡米跟黄鳝放在一起炖煮成汤后加入食盐饮用。
(4)海参瘦肉汤
海参30克,瘦肉适量。加清水适量共煲汤,盐调味服食。
(5)黄芪炖乌骨鸡
乌骨鸡250克,黄芪50克。加清水适量。共炖至烂熟,盐调味吃肉饮汤。
(6)白胡椒粉炖大肠
猪大肠250克,胡椒适量。将胡椒放入猪肠内,两头扎紧,炖烂服食。
女性补血强身的营养食谱
1、黄芪鳝鱼汤。原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
2、五味枸杞饮。原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴,五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
中医药怎么延缓衰老呢
二冬参地炖猪脊髓
原料:天冬15克,麦冬15克,熟地25克,生地25克,人参10克,猪脊髓200克。
做法:将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净,麦冬、人参切薄片,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,饮汤吃猪脊髓、人参。每天1料。
功效:滋阴补髓,颐养容颜。用于气血不足、容颜无华,或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。
黄芪鳝鱼汤背景
原料:黄芪30克,鳝鱼300克,生姜1片(切丝),红枣5枚(去核),大蒜2条。
做法:黄芪、红枣洗净,大蒜洗净切段,鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟,将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。
功效:补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
黄精生地鸡蛋汤
原料:黄精50克,生地50克,鸡蛋3个,冰糖20克。
做法:黄精、生地洗净,切片;鸡蛋煮熟,去壳。同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入冰糖,文火煲半小时,饮汤吃蛋。每天1料。
功效:滋润养颜。用于颜面枯槁无华、毛发干枯脱落、面皱肤糙等。
如果你想要延缓衰老的话建议平时你可以经常和蜂皇浆,因为蜂王浆是蜂制品中的珍品,含有丰富的营养成分,可促进蛋白质合成,促进细胞生长,增进机体的新陈代谢,增强组织再生能力,而且多喝蜂皇浆还能帮助促进肠胃蠕动,对养生也是很有帮助的。
鳝鱼汤的八种做法
一、黄芪鳝鱼汤
材料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。
做法:
黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用;锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟;将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
二、黑豆首乌鳝鱼汤
材料:黄鳝100g,黑豆90g,何首乌9g,红枣,生姜。食盐、味精各少许。
做法:
将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量,开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。
功效:黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤,同时能够补肝益肾,对冬季的腰痛无力,头发早白有很好的功效。
三、苦瓜鳝鱼汤
材料:净鳝鱼肉400克苦瓜200克姜片、葱节、精盐、料酒、白糖、味精各适量精炼油50克
做法:
鳝鱼肉洗净,切成段;苦瓜去蒂洗净剖成两半,除去瓜瓤,切成5厘米长、1厘米见方的条。净锅上火,入精炼油烧热,先下姜片、葱节爆香,再下入鳝段爆炒,烹入料酒,炒至鳝段七分熟后,掺入清水,随即下入苦瓜条,烧沸后调入精盐、白糖,再煮约20分钟,用味精定好味,出锅装入汤碗内,即成。
功效:这款汤具有清脂减肥,清热解毒,利尿凉血,补中益气等功效。
四、铁皮石斛鳝鱼汤
材料:黄鳝500克,当归、党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
做法:
黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
功效:用于气血两亏之胃癌。
五、归参鳝鱼汤
材料:党参15克,当归15克,鳝鱼500克。
做法:
将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾,切丝备用。将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口,然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。将锅置火上,先用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煎熬l小时,捞出药袋不用,加入味精即成。
功效:益气活血通络。用于中风后遗症,产后气血亏虚。
六、西瓜皮鳝鱼汤
材料:西瓜皮250克、鳝鱼约400克、生姜4片。
做法:
西瓜皮洗净,可切段;鳝鱼宰洗净后,用热水或生盐洗擦去黏液,置镬中煎至微黄,溅入少许热水片刻,加入清水1500毫升(约6碗量)和生姜,武火滚沸后改为文火滚约15分钟;下西瓜皮滚至刚熟,调入适量的食盐便可。
功效:清热消暑、祛燥生津、补益养阴、益气健脾之功,既是夏暑秋热时的家庭养生靓汤,又是风湿关节炎、虚劳等辅助治疗的药膳汤饮。
七、山药鳝鱼汤
材料:黄鳝1条,怀山药200克,胡萝卜50克,葱姜适量,料酒25克,盐适量,胡椒粉3克,鸡精适量,香菜适量,香油适量。
做法:
黄鳝宰杀洗净,去掉头在身上划一字花刀再切段。锅中水烧开放入怀山药焯烫过凉,在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。炒锅倒油爆香葱姜,倒入黄鳝段翻炒。加入料酒炒香,把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟。然后加入怀山药和胡萝卜,加盖继续煮上10分钟。加入盐,胡椒粉调味。加入香醋,鸡精,淋入香油。再次煮开关火。
功效:山药鳝鱼汤是小暑时节最佳补益养生汤。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;而怀山药强肾补虚佳品。
八、节瓜薏米鳝鱼汤
材料:黄鳝200克,节瓜250克,薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。
做法:黄鳝剖净去内脏,洗净切段,放入开水中飞水;节瓜刮皮,洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净,冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内,加清水适量武火煮沸,改用文火煲1小时,调味食用。
功效:用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力,也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精,健脾除湿。
男女皆宜的延缓衰老药膳推荐
二冬参地炖猪脊髓
原料:天冬15克,麦冬15克,熟地25克,生地25克,人参10克,猪脊髓200克。
做法:将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净,麦冬、人参切薄片,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,饮汤吃猪脊髓、人参。每天1料。
功效:滋阴补髓,颐养容颜。用于气血不足、容颜无华,或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。
黄芪鳝鱼汤背景
原料:黄芪30克,鳝鱼300克,生姜1片(切丝),红枣5枚(去核),大蒜2条。
做法:黄芪、红枣洗净,大蒜洗净切段,鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟,将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可。饮汤吃鳝鱼肉。
功效:补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等。
黄精生地鸡蛋汤
原料:黄精50克,生地50克,鸡蛋3个,冰糖20克。
做法:黄精、生地洗净,切片;鸡蛋煮熟,去壳。同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入冰糖,文火煲半小时,饮汤吃蛋。每天1料。
脱肛怎么治呢
中医认为脱肛是由于气虚下陷,不能收摄,以致肛管直肠向外脱出.患有脱肛的病人平时宜进食滋补性食物,如猪、牛、羊肉、鸡、蛋类、黄鳝等.也可以用党参、黄芪、山药、莲子、大米煮粥经常服食,还要忌吃辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等,戒烟酒,对生冷滑腻及寒冷性食物,亦应尽量少食.在食物调治方面,可选择以下食疗方:
(1)黄芪党参大枣粥:黄芪30—55克,党参20克,大枣10枚,大米适量,加清水共煮粥.粥成加入白糖调味再煮片刻即食.
(2)猪大肠炖糯米绿豆:猪大肠300克,糯米30克,绿豆50克.将猪大肠洗净,糯米与绿豆用清水浸泡1小时,然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐,肠两端用线扎紧,放入锅内加水煮2小时即可服食.
(3)鳝鱼苡米汤:黄鳝250克,苡米50克.将黄鳝洗净,与苡米同煲汤,盐调味服食.
(4)海参瘦肉汤:海参30克,瘦肉适量.加清水适量共煲汤,盐调味服食.
(5)黄芪炖乌骨鸡:乌骨鸡250克,黄芪50克.加清水适量.共炖至烂熟,盐调味吃肉饮汤.
(6)白胡椒粉炖大肠:猪大肠250克,胡椒适量.将胡椒放入猪肠内,两头扎紧,炖烂服食.
直肠脱垂食疗方
黄芪黄鳝红枣煲:鲜活黄鳝200克宰杀后去内脏、切段,与黄芪30克、红枣10个同入沙锅,加适量水和植物油少许,小火煲煮烂熟,调味。饮汤食肉。功能补气 养血,升提。主治老年性脏器下垂;症见疲倦乏力,头晕气短,腰酸肢软无力,面色苍白。
黄芪白术粥:黄芪30克,白术、柴胡各15克,同加适量水煎40分钟,去渣取汁,入粳米100克煮烂粥食。 功能补气健脾,升阳举陷。主治老年性中气不足,脏器 用种无力所致内脏下垂;症见神疲乏力,气短自汗,动则尤甚。
黄芪芡实煲猪大肠:猪大肠150克用沸水略煮去味龙细,入黄芪、芡实各30克,加适量水以小火煲至肠烂熟,调味。饮汤食肠。
绿豆糯米煮大肠:绿豆、糯米各50克纳入猪大肠250克内,两端用线绑紧,入沙锅,加适量水煮2小时,烂熟后食。 功能清利下焦,泻火燥湿。主治老年性脱出的子宫或直肠部分红肿,或兼有溃烂,流血水,伴小便短赤,口干脘闷,发热;女性白带增多,黄白夹赤。
黄芪萸肉汤:黄芪30克、山茱萸10克加适量水共煎30分钟,去渣取汁,入瘦猪肉片100克煮烂熟,调味。饮汤食肉。 功能补气升提,益肾固摄。主治中气不足型 内脏下垂;症见疲倦乏力,气短懒言。
脱肛的食物治疗
(1)黄芪党参大枣粥:黄芪30-55克,党参20克,大枣10枚,大米适量,加清水共煮粥。粥成加入白糖调味再煮片刻即食。
(2)猪大肠炖糯米绿豆:猪大肠300克,糯米30克,绿豆50克。将猪大肠洗净,糯米与绿豆用清水浸泡1小时,然后把糯米、绿豆放入大肠内并加入少许水和食盐,肠两端用线扎紧,放入锅内加水煮2小时即可服食。
(3)鳝鱼苡米汤:黄鳝250克,苡米50克。将黄鳝洗净,与苡米同煲汤,盐调味服食。
(4)海参瘦肉汤:海参30克,瘦肉适量。加清水适量共煲汤,盐调味服食。
(5)黄芪炖乌骨鸡:乌骨鸡250克,黄芪50克。加清水适量。共炖至烂熟,盐调味吃肉饮汤。
(6)白胡椒粉炖大肠:猪大肠250克,胡椒适量。将胡椒放入猪肠内,两头扎紧,炖烂服食。
(7)马齿苋炖猪大肠:猪大肠250克,马齿苋30克。将肠洗净后入马齿苋,扎紧两头,炖至烂熟服食。适用脱肛见大便时肛门疼痛或便后有沾液和血。
(8)黄花菜煲木耳:黄花菜50克,木耳15克。加清水煎汤,白糖调服。适用脱肛见大便时肛门疼痛,或便后有血。