柿子不能和什么一起吃相克
柿子不能和什么一起吃相克
并无相克食物。
食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害,而适量吃熟了的柿子和其他健康食物,目前并无相关的禁忌食物,但由于柿子性寒以及鞣酸含量丰富,不建议和以下食物多吃,如:
如海鲜,其中的蛋白质和钙质的含量比较丰富,若是和柿子一起食用过多,柿子中所含的鞣酸和蛋白质,钙质相互作用,容易形成难以消化的凝固物,而且鞣酸的收敛作用很强,会抑制消化液分泌,导致凝固物在肠道中长时间滞留,引起发酵,有损身体健康。
常见的含蛋白质丰富的食物有:鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、豆类、虾、鱼、蟹等。
柿子本身性寒,若再与性寒的食物一起多吃,会导致体内寒气过重,出现腹痛、腹泻等不适症状,还会影响肠胃消化功能,引发消化不良的问题,因此吃柿子时要少吃海带、苦瓜、西瓜、火龙果、柚子、桑葚、荸荠等性寒的食物。
柿子和车厘子相克吗
不相克。
网传柿子含有鞣酸,和车厘子这种含有果酸的食物吃了,会刺激肠胃,引发身体不适。
但实际上
柿子的鞣酸多存在未熟的柿子皮当中,而平时吃的熟柿子是不含什么鞣酸的,搭配车厘子同吃,两者甘甜的脆爽口感,反而可以增添饮食风味,而且车厘子和柿子都含有丰富的维生素和矿物质,同吃营养更全面。
柿子和什么食物相克
柿子和任何食物都是可以一起吃的,只不过和以下几类食物不能多食:
人们常说的柿子和螃蟹不能一起吃就是因为螃蟹中含有较高的蛋白质,与柿子中的鞣酸反应会生成蛋白质沉淀,食用后很可能产生腹泻、腹痛等症状。
重油高脂肪的食物平常吃的时候都是难消化的,像常见的肥肉、五花肉、火锅等吃了都要经过很长一段时间才能消化完,而柿子中碳水化合物含量是比较高的,再吃这些食物的话容易造成腹胀、恶心现象。
柿子不能和什么一起吃相克 柿子的禁忌
柿子含有较多的鞣酸和果胶成分,空腹的状态下大量食用,容易会和胃酸反应形成结石,如果胃结石无法排出的话,很可能会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛等症状。
未熟的生柿子不仅味道酸涩,而且鞣酸物质较多,吃多了对肠胃有一定的刺激,引起肠胃不适,建议选颜色橙红、质地软糯的柿子吃,如果是脆柿的话,一般是经过脱涩处理的,只要颜色变红就可以吃。
柿子和什么食物相克
章鱼
章鱼味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不进,克养血益气。二柿子甘涩性寒,因为两者药性甘寒,所以不可以同时使用。同时章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会凝结成鞣酸蛋白,聚集在常委中会导致呕吐,腹痛,腹泻。由此可见,凡是进食了含有丰富蛋白质之物之后,都不可以马上吃柿子。
土豆
土豆进入人的胃中会产生大量盐酸,如果再吃柿子,再酸作用下,会产生城店,既难以消化,有不易排出,渐渐地就会变成胃结石。
海带
海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合生成不溶性物质,导致肠胃不适。同时凡是含有较多鞣酸的水果都不能与海带同时。
紫菜
与海带的道理大致相同,紫菜中也含有大量的钙离子,与鞣酸较多的柿子等水果会生成不溶性物质,对肠胃非常有害。
白薯
白薯和柿子分开吃对身体有益无害,但是若同时吃,会在胃中陈胜大量不溶物,刺激肠道难以消化又不易排出,逐渐形成结石。严重者需要去医院开刀治疗。
柿子不能和什么一起吃相克
并无相克食物。
食物相克指的是两种食物同吃会给身体带来危害,而适量吃熟了的柿子和其他健康食物,目前并无相关的禁忌食物,但由于柿子性寒以及鞣酸含量丰富,不建议和以下食物多吃,如:
1、富含蛋白质的食物
如海鲜,其中的蛋白质和钙质的含量比较丰富,若是和柿子一起食用过多,柿子中所含的鞣酸和蛋白质,钙质相互作用,容易形成难以消化的凝固物,而且鞣酸的收敛作用很强,会抑制消化液分泌,导致凝固物在肠道中长时间滞留,引起发酵,有损身体健康。
常见的含蛋白质丰富的食物有:鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、豆类、虾、鱼、蟹等。
2、性寒的食物
柿子本身性寒,若再与性寒的食物一起多吃,会导致体内寒气过重,出现腹痛、腹泻等不适症状,还会影响肠胃消化功能,引发消化不良的问题,因此吃柿子时要少吃海带、苦瓜、西瓜、火龙果、柚子、桑葚、荸荠等性寒的食物。
柿子和什么相克 喝豆浆多久吃柿子
建议最好隔一个小时比较好。
从中医上来说,豆浆是属于偏寒的食物,所以身体比较虚寒,并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙,且豆浆在进入我们的体内之后,由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体,所以一些容易腹胀的人群也少喝,搭配柿子的话要相隔一个小时再吃。
牛奶与柿子相克吗 吃柿子有什么禁忌
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子和螃蟹一起吃相克吗
其实,“螃蟹和柿子不能一起吃”的传言历史悠久。东晋张湛在《养生要集》中就写道:“柿与蟹(同吃),腹痛大泻”。
螃蟹不能和柿子同食是因为柿子含有鞣酸,含高蛋白的蟹肉在鞣酸作用下,容易凝固成块,即胃石,类似结石,不容易排出体外。
但是,螃蟹加柿子并没有网上疯传的那么恐怖,不是所有的人吃过螃蟹和柿子后都会形成胃石,这和每个人胃肠功能的好坏有关,存在个体差异。胃石形成后会引起消化道粘膜炎症、溃疡或胃肠道梗阻,严重者胃石可能导致消化道溃疡大出血或严重梗阻,甚至需要手术治疗,但一般以胃肠不适居多。
医生提醒说,其实不光是螃蟹,蛋白质含量高的食物都不能与鞣酸同食,很容易引起肠胃的不适。轻者会引起肚子肿胀,严重的话就会引发粘膜炎症、溃疡,甚至出血、肠梗阻。每年秋季,都有病人因为胃石来医院就诊的。此外,单独空腹大量吃富含果胶和鞣酸的食物,诸如柿子、黑枣、山楂、石榴(后两者食味皆温)等同样容易引起肠胃的不适感,吃上述食物最好在饭后1小时。
网传的食物相克靠谱吗?
来看看消化内科医生是怎么说的
上个周末,记者的朋友王女士一家三口大快朵颐吃青蟹。吃完,王女士还吃了大半个石榴,结果没多久就出现了恶心呕吐的症状。“我只知道蟹不能和柿子同食,怎么和石榴都有反应?想来想去,全家人都吃过蟹,但就我一人吃了石榴,没想到就中招了。”事后,她特意上网查询,原来,螃蟹+石榴会出现胃肠的不适感,容易恶心呕吐。
昨天,记者百度了一下,和螃蟹相克的食物有几十种。比如螃蟹+香瓜,容易导致腹泻;螃蟹+西红柿,产生砒霜会中毒;螃蟹+石榴,刺激胃肠,出现腹痛、恶心和呕吐等症状;螃蟹+葡萄会引起身体不适。
食物相克真有这么恐怖吗?网上的这些说法,到底靠谱吗?
温晋锋认为,如果食物本身不干净或饮食过量等,少数人会出现腹泻等不良反应。她提醒说,比如脾胃虚寒的人同时大量进食了苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性的食物时就可能引起腹泻,而体质偏热的人若进食生姜、羊肉等温热性的食物则会上火。这些都是因为其中一种食物本身的性质加上食用量过大的因素所致。不同食物之间确实会产生一定的影响,合理的搭配会更有利于食物营养的吸收,但有些民间的“食物相克”过度夸大了食物之间的相互作用。
那些在网络上盛传的食物相克的版本,到底会不会对人体健康造成危害?昨天,记者特意请教了温医生,让她来说说这其中的真真假假。
菠菜+豆腐记者核实:相克 菠菜加豆腐会得肾结石,这种说法可能很多人听到过
柿子与什么食物相克 柿子与螃蟹相克
柿子味甘、涩,性寒。柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的消化液分泌,影响身体健康。螃蟹亦是凉性食物,两者同食易伤脾胃,因此不要同吃。
柿子与哪些食物相克
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。
柿子和白酒同食会胸闷。
柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。
柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
柿子和红薯,容易产生结石。
柿子不能与菠菜同食。
柿子忌与酸性菜同食。
柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
柿子和什么相克
高蛋白食物具有为身体补充能量的作用,柿子是新鲜水果,不推荐二者同食的原因是:在柿子的成分中含有大量的鞣酸,鞣酸会和蛋白质发生络合反应,产生的反应物不利于肠胃的消化和吸收,同时还会降低蛋白质的吸收率。因此,柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食。
生活中常见的高蛋白的食物有:牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等。
柿子的味道清甜可口,这是因为在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,这些糖分进入身体后会增加血液糖分浓度,之后再吃其他高糖分食物,容易起到升高血糖的作用,对于本身血糖较高人群,例如:糖尿病人,食用柿子会增加血液含糖量,对健康不利。
生活中常见的高糖分的食物有:西瓜、可乐、太妃糖、巧克力、果酱、果汁、水果罐头、冰激凌等。
柿子中含有多种糖类物质,吃起来香甜美味,但是,在柿子中还是有一些鞣酸的,尤其是还未完成成熟的柿子中鞣酸含量较多,如果搭配富含矿物质的食物一起食用,柿子中的鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合,生成肠胃难以消化的络合物,增加肠道的消化负担,长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能,不利于身体健康。
生活中常见的富含矿物质的食物有:虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等。
柿子性寒,食用柿子会增加肠道中的寒凉之气,适量食用无碍,吃多了柿子或者将柿子和其他性质寒凉的食物放在一起食用,会抑制消化液分泌、损伤脾胃、对健康不利,因此,柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用。
生活中常见的性质寒凉的食物有:秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等。
柿子吃完能喝水吗 柿子吃完了不能吃什么
1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不能在短时间内同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。
2、柿子吃完不能吃海带。柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带在短时间内同食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。
3、还有需要注意的是,柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子对牙齿和口腔不利,还会影响食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物质会对钙、镁等微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。
牛奶和柿子相克吗
并无相克。
相克是指性质冲突,牛奶和柿子并无冲突,牛奶和柿子也都不是有毒的食物,同食也不会产生毒副反应,牛奶和柿子不能同食是因为其中的营养成分会发生络合反应,除开柿子和牛奶,其他两样食物,只要出现了鞣酸和蛋白质、矿物质,同样不宜搭配食用,以免影响消化吸收。
冻柿子和什么相克
1、性寒凉的食物
柿子性寒,若是和其他性寒凉的食物放在一起食用,会增加肠道中的寒凉之气,从而损伤脾胃,对健康不利,因此,柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用。
生活中常见的性质寒凉的食物有:秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等。
2、高蛋白的食物
柿子的成分中含有大量的鞣酸,而鞣酸会和蛋白质发生络合反应,产生的沉淀物不利于肠胃的消化和吸收,同时还会降低蛋白质的吸收率,因此柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食。
生活中常见的高蛋白的食物有:牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等。
建议吃冻柿子的时候和上述两类食物相隔2-3小时后再吃,这样饮食更安全健康。