牙口不好也能吃得香
牙口不好也能吃得香
主食方面,要多用蒸、煮、炖、熬的烹饪方法,少做煎、炸、烤、烙的食品。做米饭时要多放些水,保证米饭松软,还可以加入一些粗粮做成南瓜粥、红豆粥、红薯粥等,让营养更丰富均衡。面食应以发面为主,如馒头、花卷、蒸饼等,易于咀嚼和消化,少吃烙饼等死面食品,以免将松动的牙硌掉。
蔬菜方面,牙口不好的老人应多选择瓜茄类蔬菜,如茄子、冬瓜、丝瓜、西红柿等。土豆或胡萝卜等蔬菜可切成碎丁后蒸炒。豆类整粒吃太硬,应煮成豆馅,蒸成豆包,还可吃豆腐等豆制品。
水果方面,香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等都适合老年人食用。如果吃苹果等较硬的水果,可以切开后拿小勺刮泥吃。需要提醒的是,刚从冰箱里拿出来的水果又凉又硬,对牙齿不好,应放置回温后再吃。
坚果方面,花生、杏仁、腰果、松子、核桃等含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质,对人体健康有益,但牙口不好的老年人不可逞强,可改吃黑芝麻糊、核桃粉、花生酱等。
肉蛋方面,可偶尔煎嫩鸡蛋、蒸鸡蛋羹吃,鱼虾类和禽类的肉质细嫩、易消化,老人应多用鸡胸肉炒菜,或吃些蒸鱼。
蒸苹果什么时候吃减肥 蒸苹果适合什么人吃
苹果中含有的果胶以及膳食纤维成分都能一定一定润滑肠道,促进肠胃蠕动的作用,这样就能加速肠道内容物的排出,很适合那些经常性便秘的人群食用。
新鲜苹果的质地比较的硬,对于那些牙口不好的人来说吃起来就会有点困难,将其蒸熟之后质地就会变软,因此很适合牙口不好的幼儿以及老年人食用,同时蒸熟之后的苹果也能更好的被消化。
西瓜冻硬了解冻后还能吃吗
可以。
西瓜冻硬后解冻了也还是能吃的,并不会出现变质,所以还是可以吃的,但是西瓜解冻后形成的冰晶会破坏西瓜的结果,所以解冻之后的西瓜不能存放很长时间,需要尽快食用完。
此外,冷冻后的西瓜甜味会有所下降,所以口感会不如常温的西瓜,平时吃西瓜最好还是常温或冷藏食用,西瓜也较为寒凉,脾胃虚寒或牙口不好的注意不要食用,以免引起不适的症状。
胃不好能吃香椿吗
胃不好的人群一般能吃香椿。
香椿味苦、涩,性平,入肝、胃、肾经,无毒,并且食用还具有养胃的作用,因此胃不好的人群可以适量食用一些香椿,对肠胃有好处哦。
胃不好能吃香椿吗 胃不好吃香椿能吃多少
胃不好的人群吃香椿能吃50到100克左右。
香椿味道带有苦味,一次食用过多会影响食欲,反而不利于肠胃,吃50到100克既可以保护肠胃,又不会出现食用过多的情况。
吃石榴籽的禁忌 石榴籽的禁忌
主要有以下禁忌:
1、石榴籽中的木质素、纤维素等含量比较高,这些物质不容易消化,因此不宜过多食用,避免导致人体消化不良。
2、石榴籽口感比较涩,食用后最好能立即漱口,以免其收敛作用引起口腔上皮细胞失水过多,引发上火或口腔溃疡。
3、牙口不好和肠胃功能不太好的人群不建议过量吃石榴籽,吃石榴籽的时候,建议榨汁比较好消化。
吃石榴吐籽吗 吃石榴籽的禁忌
1、石榴籽中是含有大量的木质素的,不容易消化,不宜过多食用,那样容易造成消化不良,特别是肠胃功能不好的人群。
2、石榴中的糖含量较低,但是有涩感,食用后最好能立即漱口,以免其收敛作用引起口腔上皮细胞失水过多,引发上火或口腔溃疡。
3、牙口不好和肠胃功能不太好的人群可以将石榴榨汁饮用,这样同样是能摄入石榴籽的营养。
孕妇胃口不好能吃葵瓜子吗
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。但葵花籽不宜多吃。
葵花子含油量高,而且含有一定量的胆碱,会对肝细胞造成损害,引起肝功能障碍,或者结缔组织增生,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬变。
在炒制葵花子时,需要一些香料,如桂皮、大茴、花椒等,它们对胃有一定的刺激作用,尤其是桂皮中含一种叫黄樟素的物质,动物实验证实其有致癌作用,老年人肝脏解毒功能下降,吃得太多,肝脏负担加重,有可能诱发肝炎而危害健康。
葵花子在加工过程中,还需要大量的食盐,盐摄取过多,可使水在血管内潴留,使血管阻力增加、血压升高或使高血压病患者症状加剧,严重者还会诱发脑中风或心绞痛。因此,老年人不宜多食葵花子吃多了会引起上火。
胃不好能吃香蕉吗
香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,能缓解胃酸对胃粘膜的刺激,是胃病患者最喜欢的水果。因为香蕉有柔软的纤维并柔滑,对长期胃不好的人来说,香蕉是唯一不用煮熟就能进食的食物,并且还不会有不良反应。另外,香蕉能减少胃酸和减少疼痛,香蕉富有5-羟色胺,这种物质能促进胃粘膜的生长,增强胃粘膜细胞的抗酸能力,起到保护和修复胃黏膜的作用。所以,胃不好的人可以多食用香蕉,可以减少胃溃疡细菌的数量,从而对胃起到保护效果。
吃香菇会消化不良吗 吃香菇的注意事项
胃溃疡、十二指肠球溃疡的患者应注意,在发病期间,饮食要听从医生的建议,在没有全部治愈之前,不可以吃香菇之类的需要细嚼才好消化的食物。
香菇营养物质丰富虽老少皆宜,老人的牙口不好应该少吃点,避免香菇未充分咀嚼就吞下而引起消化不良;老人的消化功能一般都不像年轻人那么好,香菇不被肠胃所消化,可能会堵住肠管。
小孩子吃东西一般比较急,又不喜欢细嚼,如果吞了类似香菇的食物,长此以往积累成块,很难自身溶解消化,所以做香菇有关的食物时尽量弄得细小,叮嘱小孩不要吃太快,要细嚼。
老人牙口不好吃什么最好
1.核桃
常吃些核桃,可以防治牙本质过敏病症。核桃仁含丰富脂肪油、维他命、蛋白质、钙和镁等等,其中酸性物质和油质可渗透牙本质小管中,借此起到隔离的作用,能够显著减少酸甜冷热等味觉刺激牙齿本身。此外,核桃富含的脂肪、蛋白质和钙等,可通过化学反应,对牙本质有辅助治疗作用。中老年人不妨每日生嚼些核桃仁,也可以把核桃人放微波炉稍微加热下,然后反复地咀嚼,每天3到4次为宜。
2.鸭梨
饭后吃只鸭梨,等于是在清洗牙齿的表面,给牙齿根部做按摩,将牙齿间隙残留的食物残渣清除干净。另外,常吃些鸭梨还能够防治牙结石造成的牙龈萎缩、充血等病症,对于口腔内血液循环也有改善作用,可以辅助治疗风火牙痛和牙床红肿。
3.枸杞
枸杞补益肝肾的功效比较出名,大家喜欢服用枸杞养肝明目,久服枸杞还可以补肾固齿、强健筋骨。此外,枸杞还具有促进牙周纤维、黏膜细胞增殖一类的功效,建议中老年人每日服用枸杞30克,嚼碎以后再拿温开水冲服。
4.大枣
大枣所含夹竹桃酸和乌苏酸能够预防龋齿菌的产生酶,能有效防止糖蛋白沉淀形成的难看菌斑,更要紧的是,对于口腔内其他细菌没有影响,能够保证口腔菌群的平衡。很中老年人脾胃的消化吸收能力越来越差,常常吃些大枣,不当能够养胃健脾,还可以有效的保护牙齿。