预防老年痴呆的9种饮食习惯
预防老年痴呆的9种饮食习惯
1 摄入较少量卡路里：从素食沙拉或汤开始你的三餐，或者用小盘子来盛食物来欺骗你的大脑，让你的食物看起来更多。摄入较少量的卡路里有助于减肥，帮助抵御老年痴呆症的其他风险，如睡眠呼吸中止症，高血压和糖尿病。日常膳食摄入的卡路里减少30-50%也降低你的代谢速率，减缓整个身体包括大脑在内的氧化反应，也同时降低血糖和胰岛素水平。
2 每天至少吃5份水果和蔬菜。从芝加哥健康与衰老项目的3781位65岁以上参与者的研究中我们得出吃较多的蔬菜与减缓认知能力下降有关。研究参与者填写他们的食物日志，并同意在接下来六年里的对他们的认知能力进行定期测试。所有参与者在研究结束时的认知能力测试得分都比研究开始时的得分要低，但那些每日吃超过4份蔬菜的参与者比那些最多吃一份蔬菜的参与者的认知减缓能力会降低40%。
3 尽量多使用调味料。香辛料能够给食物提味，让你能够减少黄油、油和盐的摄入量。由于它们来源于植物，许多香辛料也含有抗氧化物质，提供许多疗效，包括预防老年痴呆症。如，几项不同的研究表明姜黄素能够降低癌症、关节炎、抑郁症和老年痴呆症发生的风险。研究表明一天摄入四分之一茶匙的香料能降低2型糖尿病患者高达29%空腹血糖值，这点值得注意，因为2型糖尿病会增加患老年痴呆症的风险。
4 烹饪之前先腌肉。当脂肪、蛋白质和糖类遇到高温，一些称为糖基化末终产物(AGEs)的有害物质会形成。它们在培根、香肠、加工肉类、油炸和烧烤的食物中含量尤其的高。摄入大量的AGEs会对大脑到来损伤。但是有一种很简单的方式能够减少AGE的摄入：让你的食物(特别是肉类)尽可能的水分含量多些。在烤着吃之前通过煮、炖或腌制肉类和鱼类，可以让水分渗透进肉中，大大减少了AGEs的摄入。
5 每周吃一次冷水鱼。鱼在冷水中游泳能够让它们形成一层保温的脂肪层。这层脂肪层称为ω-3脂肪酸，已有研究表明这种类型的脂肪可以减少被人类摄入时引起的全身炎症反应。在一项有815个参与者的研究中，每周至少吃一次冷水鱼的参与者患老年痴呆症的风险相比于那些几乎不吃冷水鱼的参与者患老年痴呆症的风险降低60%。
6 吃坚果和种子。除了含有丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供大量的硒和维生素E，另两种可能会促进大脑健康的营养素。核桃除了丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供一个良好的剂量的硒和维生素E，另外两种可能会促进大脑健康的营养素。除了丰富的ω- 3脂肪酸，坚果和种子也提供一个良好的剂量的硒和维生素E，另外两种可能会促进大脑健康的营养素。核桃可能是可食用大脑保护剂的非常重要的来源，除了ω- 3脂肪酸外，核桃还富含抗氧化剂，已被表明可以减少小鼠患老年痴呆症的机率。
7 每天喝几杯茶。 红茶和绿茶含有丰富的抗氧化物质儿茶素，可以抵抗全身包括大脑在内的氧化损伤。绿茶也很有大量的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，已被表明能够减少小鼠的β-淀粉样蛋白斑块和τ缠结，茶叶还被表明能够降血压和降胆固醇。
8 喜欢在早上喝咖啡。在一天中咖啡因摄入太晚可能影响你的睡眠。但早上或下午早些时候喝咖啡，可以降低影响睡眠的风险，这都取决于个人对咖啡因敏感度。咖啡中含有称为EHT的化学物质，已经进行的老鼠实验证明其能够防御老年痴呆症。咖啡因本身也存在防护的作用：老鼠饮用加入咖啡因的水可减少它们大脑中的τ缠结。在人类研究中，Johns Hopkins研究发现200mg的咖啡因-一杯浓咖啡的量-可以增强我们的记忆力，让我们更容易记住新信息。
9 结束晚餐时吃黑巧克力-不吃巧克力蛋糕。大多甜点含有能够升高血糖的糖，最近有研究将高血糖水平与氧化损伤和β-淀粉样蛋白斑块联系在一起。然而，巧克力或许是一个例外。巧克力含有黄酮类抗氧化物质，该类保护物质物质也存在于其他颜色鲜艳的果蔬中。婴儿潮一代在3个月中一天饮用两次富含巧克力的饮料，在记忆力测试中他们的表现与比年轻他们几十年的年轻人表现相同。在这研究的一部分试验中，也揭示出巧克力饮料似乎可以提高流向大脑的海马区域的血流量。
怎么有效预防大脑痴呆
随着社会老龄化趋势日益明显，专家表示，全民都有义务、有必要进行老年痴呆预防工作。那么如何能够有效地预防老年痴呆的发生呢?高晶在这里给大家提供了几点建议。
其一，中年开始要注意防止肥胖，注意防止高血压、糖尿病的发生。
其二，中年开始要尝试丰富自己的生活，多做智力活动、体育活动。提倡喝咖啡去咖啡店，看电影去电影院的生活模式，而不是一直在家窝着。
其三，地中海饮食。美国的最新医学研究显示，高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化，可使痴呆病患的死亡风险减少73%。
除了以上所说的几种老年痴呆类型，还有一些是在早期有治疗机会的老年期痴呆。例如，正常颅压脑积水是通过治疗可以治愈的。高晶表示，正常颅压脑积水也可以引起老年期痴呆，但正常颅压脑积水性老年痴呆是老年期痴呆中惟一可治的痴呆，因此早期的诊断特别重要。
预防老年痴呆的食物
老年痴呆症是一种常见的老年病，此病症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲最后丧失自理能力。那么吃什么能预防老年痴呆症呢.
预防老年痴呆的营养元素主要是胆碱和叶酸。
1.含有胆碱(学名偶米格3脂肪酸)多的食物：
动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的最好，因为海水里的鱼含偶米格3脂肪酸比较多，偶米格3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取偶米格3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。植物中的亚麻籽油也还有不少胆碱。
2.含有叶酸多的食物：(叶酸有利于DNA合成)
西兰花、胡箩卜、猕猴桃含量比较多，还有一种食物被称为是也算之王，就是超市里卖的燕麦。
3.除了胆碱和叶酸外，再推荐几种含有维生素E和镁的几种坚果类食物。(维E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。
世界上有一种饮食被称为“地中海饮食”，因为地中海附加的人死的少，得老年痴呆的少，得冠心病的少。那他们都吃什么呢?他们生活比较安逸，吃水产品多，常喝红酒，吃粗粮多，吃大量蔬菜水果，据说每天平均3斤左右。常用橄榄油烘培。这也是全世界追求健康的人向往的预防老年痴呆的饮食。
老年痴呆预防很关键
饮食均衡预防老年痴呆
想要预防老年痴呆的话，就要做到均衡饮食，控制盐分和动物性脂肪的摄入量。食盐的摄取量一天不能超过10克，动物性脂肪和糖都尽量少吃。而蛋白质、食物纤维、维他命以及矿物质等不能摄入过多。
适度运动预防老年痴呆
老年痴呆怎么预防?坚持锻炼也是可以预防老年痴呆症的。运动可以让我们的腰部和脚变得强壮。手的活动也很关键，可以经常做一些复杂精巧的手工，有助于大脑的活力。像烹饪、写日记、吹奏乐器以及画画等，都可以有效预防痴呆的效果。
良好的生活习惯
怎么预防老年痴呆?不要过度喝酒抽烟，形成规律的生活都可以有效预防老年痴呆。过度喝酒会出现肝机能障碍、脑机能失调等。如果一天喝酒量达到0.3升以上的话，得脑血管性痴呆的几率会更高。而抽烟不但会引发脑血管性痴呆，而且还会导致心肌梗塞等危险疾病。
老年痴呆可以吃什么食物呢
患有老年痴呆的病人，在饮食上应该特别注意，不能随意乱吃食物，以免增加老年痴呆的病情，合理膳食才能有效的预防老年痴呆。
肉蛋类
胖头鱼，常吃可降血脂，预防老年痴呆症，延缓衰老，并对心脑血管有保护作用。
三文鱼，所含的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治老年痴呆和视力减退。
鹧鸪肉，可祛痰补脑，预防老年痴呆症。
蔬菜类
菠菜，含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化，防治老年痴呆症。
水果类
莲子，有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。
火龙果，含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症发生。
饮品类
豆浆，喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。
红葡萄酒，含较多抗氧化剂，能消除和对抗氧化自由基，具有抗老防病作用，常饮可预防老年痴呆。
老年痴呆怎么预防 戒肥腻食物
饮食习惯不良是导致老年痴呆病的首因，控制好饮食，有利于预防老年痴呆症的发生。老年人应该忌烟、少酒；减少盐、糖摄入量，同时摄入优质蛋白类和富含维生素的食物，如鱼、瘦肉和蔬菜水果，控制好体重。
预防老年痴呆最好的方法
1要想有效预防老年痴呆，那么平时老年人一定要养成规律性的生活饮食习惯，养成吃早餐的好习惯，平时也要注意饮食的营养，多吃一些富含维生素和蛋白质的食物。这些都是有效预防老年痴呆的好方法。
2能有效的预防老年痴呆疾病发生的吗?日长，我们一定要控制看电视的时间，每次看电视的时间不要超过一小时，另外平时生活当中要多增加用脑的机会，因为长时间不用脑是很容易会导致记忆力下降的。
3老年人要主动跟别人微笑打招呼，对人际交往有好处，可以降低获得忧郁症的几率;还有多喝水，大脑八成都是水，补水对大脑来说是很重要的;还有就是平时没事的时候可以做做家务活，做事列个清单也是锻炼大脑的好方法。
注意事项：
树立良好的生活习惯，保持愉快的心情，对新事物保持好奇心，增强注意力，提高记忆力，积极健康用脑，防止脑力减弱，保持年轻的心态，乐观的对待生活。
怎样做才能预防老年痴呆
预防老年痴呆该怎么做?有什么方法可以预防老年痴呆呢?预防老年痴呆是每一个老年人需要做的工作。老年痴呆的危害对老年人是很严重的。那么预防老年痴呆的方法有哪些呢?
怎样预防老年痴呆呢?下面是对预防老年痴呆的方法的介绍：
1、改善劳动环境。愉快轻松的生活工作环境有利于身体的健康，可以预防老年痴呆。
2、忌酒和戒烟。喝酒过度会导致肝机能障碍，引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆，所以预防老年痴呆要避免烟酒。
3、饮食调节：既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要。
4、在离退休之前，要在思想上、物质上做好一切准备，丰富的生活内容，广泛的兴趣和爱好，可以促进脑力活动，还可以延缓或减轻衰老的进程。
5、定期进行体检、及早治疗躯体疾病，对自己身体既要重视，又不可过分注意或担心，也可以预防老年痴呆。
6、经常参加活动：进行持续、较慢的运动，如步行、慢跑、体操、太极拳、打麻将等。
预防老年性痴呆
专家告诉我们，要想预防老年性痴呆，最关键的一步就是要保持好血管以及大脑的正常功能。要做到这点，最好的方式便是先要做到规律性的饮食起居方式，一般应早睡早起，定时进食，定时排便，保持大便的通畅对于预防老年痴呆的发生有积极的意义。
除了要有规律性以外，在膳食上还要强调做到“三定、三高、三低和两戒”。“三定”即定时、定量、定质;“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;“三低”即低脂肪、低热量、低盐;“两戒”即戒烟、戒酒。
大部分老年朋友对牛奶、鸡蛋、鱼肉、动物肝脏等优质蛋白质食品都存在着一定的恐惧心理，以为吃这些食品就会引发心脑血管的问题，其实不然。在饮食中，老年人不应该对这些食品抱有恐惧心理，适当食用对强化大脑功能、预防和治疗老年痴呆病有益。老年人特别是要多吃鱼肉，经常吃鱼肉会降低老年痴呆的发病几率。
老年痴呆症患者除选用上述优质蛋白质食品外，各种新鲜蔬菜也不能少，日常饮食中应该经常吃各种蔬菜和水果，以补充足量的b族维生素和维生素C。另外，豆制品中含谷氨酸较高，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以常吃豆制品可预防老年痴呆。
温馨提示：预防老年痴呆，无外乎就是保证良好的生活习惯及愉悦的心情，只要大家把这些基本的东西做到了，我相信不仅仅能够预防老年痴呆，对其它疾病的预防也有很大的帮助。
老年痴呆症从饮食不当开始
欧洲营养学专家指出，合理饮食能够预防老年痴呆症。这合理饮食特指地中海饮食结构(地中海饮食因流行于地中海沿岸国家而得名)，即每天以粮食为基础，包括大量的新鲜蔬菜水果，以白肉(鱼、家禽)取代红肉，以橄榄油为主要食用油而减少不健康脂肪的摄入。
国际上的研究曾经发现，地中海饮食不仅能预防高血脂、高血压、糖尿病等与现代生活方式有关的疾病，而且可以减少老年痴呆的发生，还能够延缓轻度痴呆患者病情发展。
他们把1400名健康老年人分成一组，把已经出现认知障碍(或称为老年痴呆临界状态)的480名老年患者分成另一组，进行了为期5年的随访。在这期间，健康人中有 275 人出现了轻度老年痴呆。其中那些严格按照地中海饮食，吃较多蔬菜、豆类、鱼、橄榄油，吃较少脂肪、肉类及奶制品的人，出现轻度痴呆的风险比不吃地中海饮食者低28%，比偶尔吃地中海饮食者低17%。而那480名有认知障碍患者，在5年后有106人发展成为老年痴呆。同样，那些严格按照地中海饮食者比不按照地中海饮食者发展为老年痴呆的风险低48%。
专家建议，要尽早培养良好的饮食习惯。因为老年痴呆是个慢性疾病，在出现记忆力下降等症状之前，大脑组织可能已经有了早期病变。同时，在坚持地中海式饮食的基础上，每天再加上一杯红酒，一把胡桃、山核桃或杏仁等干果，长此以往，对预防和延缓老年痴呆、心血管疾病等有益。
预防老年痴呆哪些办法比较有效
1、作为一名孝顺的子女，回馈父母的最大礼物就是呵护父母健康到老。专家表示，要想有效预防老年痴呆的发生，要从预防高血压病、高血脂症、脑动脉硬化入手，建立良好的生活方式和饮食习惯以及培养开朗的性格更为重要。
2、长期以来，铝一直被认为与老年痴呆有密切关联。新研究中老年痴呆患者每天饮用1升矿泉水，结果发现，大多数患者认知能力不再进一步下降。一名患者体内铝水平下降了70%，多数患者体内铝水平下降了50%—60%。3名老年痴呆患者大脑功能得到明显改善。因此研究人员建议老人多饮用富含硅的矿泉水，有助预防老年痴呆的发生。
3、经常做手指动作的头脑体操：经常做只手十指指尖的细致活动，如手工艺、雕刻、制图、剪纸、打字，以及用手指弹奏乐器等，能使大脑血液流动面扩大，促进血液循环，有效的按摩大脑，能帮助大脑活泼化，可预防老年痴呆。
4、预防老年痴呆比较健康的方式就是健康饮食，经常锻炼，不吸烟。预防老年痴呆首先是防止动脉硬化，老年人可常吃清淡及健脾补肾类食品;其次是注意智力和身体机能方面的训练，应勤于动脑，活动关节;第三是注重精神调养，保持乐观情绪;第四是加强锻炼，进行一些体育运动;第五是起居饮食要规律，强调做到“三定、三高、两低和两戒”，即定时、定量、定质;高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;低脂肪、低盐;戒烟、戒酒，可多吃些鱼类食品，适当补充体内维生素e;第六是心中有爱，爱生活，爱自己，爱家人，享受亲情友情之爱。