吃什么食物可以预防皱纹 绿叶菜

吃什么食物可以预防皱纹 绿叶菜

在所有的蔬菜中，绿叶菜是营养全能冠军，还具有非常强大的美容功效。

绿叶蔬菜中的叶绿素富含维生素C和叶酸，有抗氧化的作用;叶绿素中含有镁离子，可提升代谢和皮肤修复能力，有助祛除痘印。

绿叶菜中的西兰花、甘蓝、菠菜等抗氧化的效果都非常好。譬如菠菜，30克生菠菜中含有约1.25克维生素C，还含有胡萝卜素、维生素B6、叶酸、蛋白质，以及铁、钾、钙、磷等矿物质，能保持皮肤滋润，还可以防止晒黑，让皮肤更光洁。

绿叶菜的好处

绿叶菜有是我们日常生活中常见的蔬菜，绿叶菜是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每天用餐都应保证食用绿叶菜，保证身体的健康运行。那么，我们来了解绿叶菜到底有怎么样的营养价值。

1、富含维生素C

通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。

2、富含β-胡萝卜素

β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用。

3、富含叶酸

叶酸不但对胎儿神经系统发育和造血系统有重要作用，还对防治“高同型半胱氨酸血症”发挥重要作用，进而预防动脉粥样硬化。

4、富含维生素B2

维生素B2是中国人最易缺乏的维生素之一，它对皮肤、粘膜和眼睛的健康有重要作用。

5、含较多维生素E

虽然就相对含量而言，绿叶菜所含维生素E不及油脂、坚果等食物多，但绿叶菜适合大量食用，仍能获得较多的维生素E。

6、富含维生素K

维生素K不但与凝血功能有关，还对骨骼健康很重要。

7、富含钾

绿叶菜是膳食钾的重要来源。钾可以对抗钠(盐)的升血压作用，对防治高血压有益。

8、含较多钙

虽然就相对含量而言，绿叶菜所含钙不及奶制品和豆制品，但它仍然是钙的重要来源之一。

9、富含镁

绿叶菜的叶绿素中富含镁。摄入充足的镁，对促进骨骼健康、预防心血管疾病、预防肾结石等都非常重要。

10、富含膳食纤维

膳食纤维能维持肠道健康，通便排毒;预防肥胖、高血脂和糖尿病;维持肠道菌群的健康。

11、抗癌防病

除上述营养物质外，绿叶菜还富含叶绿素、类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物质。这些有益成分组合起来，就构成了绿叶菜抗癌防病的理论基础。

现有的研究表明，绿叶菜能预防癌症;预防心脑血管病(如高血压、冠心病、中风等);预防骨质疏松;预防视网膜变性和白内障;延缓衰老;促进肠道健康;促进皮肤健康等。

绿叶菜能预防脑中风的发生

一些相关的研究表明绿叶菜能预防脑中风的发生，心脑血管疾病成为我们人类健康的第一号杀手，每天都在不断的威胁着越来越多人的健康，对于心脑血管疾病的预防也开始被很多人所关注，其实这种疾病的预防方法就存在我们的日常生活里。比如绿叶菜能预防脑中风的发生。

绿叶菜能预防脑中风的发生：

摄取足够的镁，对强健骨骼牙齿、控制血压、预防肾结石等均有重要意义。

日前，一项刊登在《美国临床营养学杂志》上的国际研究发现，大量食用富含镁食品的人，较少患中风。

专家介绍，镁作为人体必需的微量元素，有调节血压、强健骨骼的作用。

要想降低中风率，研究者并没有建议服用含镁的补品，因其研究聚焦于食物中的镁。通常绿叶蔬菜、坚果和豆类食品都是富含镁的食物。

为了摄取足够的镁，专家则更推荐绿叶蔬菜。摄取足够的镁，对强健骨骼牙齿、控制血压、预防肾结石等均有重要意义。她最推荐的食物是各种深绿色叶菜，因为叶绿素的分子中含有镁，颜色越浓绿的菜叶，其中含镁量就越高。虽然坚果、豆类、粗粮等食物也富含镁，但按镁营养素密度来算，它们往往比不上绿叶菜。所以绿叶菜能预防脑中风的发生，是最好的含镁食物。

绿叶蔬菜的12种好处你必须了解

1.对预防骨质疏松有益。绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。

2.对保证正常视力有益。绿叶菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素，这两种营养素均有利于眼睛健康，保护视力。

3.对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维生素B2，其中维生素C也很丰富。

4.对预防出生畸形有益。绿叶菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升。

5.对控制体重有益。绿叶菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶菜能有效增加饱感，延缓食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。

6.对预防糖尿病有益。有研究证明，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。多项流行病学研究证明，绿叶菜的摄入量高，则罹患糖尿病的风险降低。

7.对预防和控制高血压有益。能够为膳食提供大量的钾、钙、镁元素，它们均能在一定程度上对抗钠元素的升压作用。

8.对预防冠心病有益。多摄入蔬菜有利于降低人体的炎症反应，降低冠心病的发作风险。流行病学研究证明，多吃蔬菜的人心血管疾病死亡率较低，特别是缺血性的心脏病。

9.对预防多种癌症有益。流行病学研究表明，蔬菜的摄入量增加，则多种癌症的风险下降，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。

10.对预防认知能力退化有益。研究证实，在果蔬中，最有利于预防认知能力退化的食物是深绿色叶菜。

11.对提高运动能力有益。深绿色叶菜中富含硝酸盐，而硝酸盐本身无毒，它在被人体摄入后缓慢地转变为一氧化氮，起到扩展血管、改善血液循环的作用，能提高运动员的最大耗氧量，提高运动能力。

12.对抗污染有益。有研究证明，绿叶菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。

吃什么可以预防皱纹 绿茶

绿茶中富含抗氧化剂，含量甚至超过橙子。绿茶被誉为抗衰老食品，不仅有抗皱作用，还对减肥有帮助。

预防糖尿病最好食物 绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。

有研究也显示，食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的风险更低。

另外，食用更多的绿叶蔬菜，例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。

哪些食物吃多了可以预防皱纹

巧克力

推荐理由：拥有快乐--巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

马铃薯

推荐理由：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。

西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

豆腐

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

吃什么可以去皱纹

辛普森博士表示，由内而外滋润皮肤是防止皮肤干燥和皱纹增长的最佳途径。三文鱼富含的不饱和脂肪酸是保养皮肤的关键营养素之一。其他富含健康脂肪的食物还有核桃、亚麻籽、橄榄油和鳄梨等。

西兰花、甘蓝、菠菜和芥菜有助肌肤保持滋润。绿叶菜富含多种抗氧化剂和维生素，身体能更快吸收其营养，有助皮肤保湿，减少皱纹。

年龄增大，表皮变薄变弱，更容易脱水和长皱纹。糙米含有植物保湿因子，有助防皱。

多吃胡萝卜等富含胡萝卜素的食物有助于更好地保护皮肤，抵抗皮肤老化。

绿茶中富含的多酚类物质有抗击氧化和中和自由基的作用，有助于防止皮肤早衰。

酸菜、泡菜、酸奶和发酵蔬菜都含有丰富的益生菌。益生菌可调节消化，恢复肠道菌群平衡，令肌肤更健康有光泽。

柠檬自来就有美白和抗衰老之说，很多爱美的女性经常会泡柠檬水喝，以此达到美白瘦身的效果，其实柠檬也能抗衰老，淡化细纹，它含有丰富的维生素B1和B2、维生素C等对人体皮肤有好处的营养元素，柠檬中有抗氧化作用的柠檬酸也很丰富，它能促进肌肤的新陈代谢，还能淡化黑色素，达到美白抗皱的双重功效。

你不知道的胡萝卜缨的药用价值

胡萝卜缨的纤维含量非常高，可预防便秘，并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气;萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。

胡萝卜缨的用处非常多，其中的营养物质非常有利于人体健康。胡萝卜缨为十字花科植物莱菔的根出叶。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。干燥胡萝卜缨具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色。质地干脆，易破碎，有香气。胡萝卜缨以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳，黄绿色为老化叶，不宜食用。

女人秋冬护眼秘诀

1、富含维生素的食物

圣女果、苹果是维生素A的仓库：人体内缺少维生素A的话会出现干眼症或夜盲症等。维生素A对预防角膜干燥、眼睛干涩、等起到很好的作用，同时还能预防视力下降。

猕猴桃、金桔是维生素C的仓库：人体如果缺少维生素C就容易患上白内障，而白内障也是近年来中老年发病率较高的疾病，所以可以多吃维生素含量高的食物。

坚果、绿叶蔬菜是维生素E的仓库：维生素E于女人而言不仅能预防白内障，还有抗衰老，平皱纹清除身体垃圾的功能。而核桃，花生等坚果中就有丰富的维生素E，是女性秋冬必备小零食哦。

2、想要眼睛明亮就吃火龙果

推荐火龙果的原因是因为它的果皮中不仅含有维生素E，还有花青素，而花青素正是我们用来预防眼部疾病的佳选，可以缓解眼睛疲劳，预防视力受损等。此外，胡萝卜，葡萄，绿叶蔬菜等也含有花青素，只是相比火龙果来说，它们的含量相对没这么多。

3、预防视力下降就吃蓝莓

蓝莓中有一种特殊的抗氧化色素，对缓解眼睛疲劳和预防视力下降有着很好的效果，而野生蓝莓花青素还会被萃取出来应用在近视群体的视力保护当中，为的就是防止视力继续恶化下去。

三种美容抗衰老的食物

爱美之心乃是人之常情，可是再美的容颜都抵不过岁月的侵袭，爱美的女性都担心皮肤老化的问题，尤其现代社会电脑辐射、环境污染都会给肌肤带来伤害，让肌肤过早开始衰老，更别提工作、生活中的压力，绝对是扰乱内分泌导致衰老提前的元凶。

要对抗衰老，就要从里之外的滋养皮肤，促进细胞内外的水分平衡，保持皮肤弹性和抵抗力。而食物是最好的“补充剂”，维生素A、C、E，胶原蛋白、软骨素、核酸等有益真皮细胞活力，能为皮肤补充足够营养，避免皱纹过早出现的元素，都可以从食物中获得。

不妨试试下面几种食物，是对抗皱纹的最有效饮食来源：

1、三文鱼

三文鱼中富含不饱和脂肪酸，能够有效保养皮肤。研究发现，食用以三文鱼为主的食物，面部皱纹及松垂皮肤能出现明显改观，使人焕发出青春和活力。

导致人类衰老的元凶是糖分子。附着在骨胶原上的糖分子会破坏细胞，使纤维变得僵硬，失去弹性，从而致使皱纹产生。而野生的冷水鱼类，如三文鱼，鲐鱼和鳟鱼，含有一种独特的脂肪酸，能刺激神经，修复被损细胞，促使皮下肌肉收缩和绷紧。

2、绿叶菜

在所有的蔬菜中，绿叶菜是营养全能冠军，还具有非常强大的美容功效。绿叶蔬菜中的叶绿素富含维生素C和叶酸，有抗氧化的作用;叶绿素中含有镁离子，可提升代谢和皮肤修复能力，有助祛除痘印。

绿叶菜中的西兰花、甘蓝、菠菜等抗氧化的效果都非常好。譬如菠菜，30克生菠菜中含有约1.25克维生素C，还含有胡萝卜素、维生素B6、叶酸、蛋白质，以及铁、钾、钙、磷等矿物质，能保持皮肤滋润，还可以防止晒黑，让皮肤更光洁。

3、糙米

糙米富含维生素E和大量植物活性因子，其中植酸、阿魏酸对于去除体内活性氧，减少紫外线对肌肤的伤害，抑制肌肤中黑色素起到了无可比拟的美肤作用，它可使发质强韧有光泽，并使容易长青春痘和粉刺的体质改变，让皮肤有弹性，还可以消除黑斑，美化肌肤。

此外，糙米还能净化血液、防止过敏、治疗贫血，改善体质、增强免疫力，并调节代谢、平衡内分泌，让女性肌肤能够得到从内而外的改善。

这三种食物，女性朋友可以经常食用，长期以往不仅可以美白皮肤，还可梳理肠胃，调节内分泌，做一个健康自信的女人。