做米酒时放点枸杞可以吗
做米酒时放点枸杞可以吗
夏天常吃枸杞子，可以收到很好的美容效果，这是我朋友经过实践后得出的结论。
30岁以后，不规律的生活习惯使我朋友加入了“黄脸婆”的行列。去年刚入夏，一位同事告诉她，每天吃20-30g枸杞子效果不错，我朋友试了一下，效果很好。后来，一位学医的同学又指点，吃枸杞米酒蛋，效果更好。
应提醒的是，这里用的是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等，与米酒一起煮，会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。而枸杞则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，三种食品搭配起来更能促进营养成分的吸收。
先将200克米酒煮开，然后依次加入5g枸杞子、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开，每天一碗即可。
应提醒的是，枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
米酒枸杞粥的做法
枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素A与米酒相结合能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
用料：酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖做法：
1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净;梨削皮切丁。
2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。
3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。
4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用
米酒有点酸是怎么回事 怎么判断米酒是否发酵好了
很多人做米酒不知道米酒发酵好是什么样子，可以从以下几点进行判断：
米酒发酵的时候会加入酒曲或酵母粉，发酵好的米酒会具有浓郁的酒香味，一般根据时间判断，米酒发酵时间在24-64小时左右，期间温度要保持在30度左右。
其次就是发酵好的米酒，白米饭会变的柔软，不像没有发酵之前是比较硬的状态，吃起来是香甜的。
最后就是发酵好的米酒会冒出水，没有发酵的好的米酒是没有水的比较干，要注意发酵的米酒，要及时放冰箱冷冻保存，放置会导致米酒会继续发酵。
剩鸡汤放冷藏还是冷冻 煮鸡放什么好
枸杞、党参、黄芪等，具体做法如下：
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000 g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：
1.将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。
2.将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
3.加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
1.鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
2.锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
3.再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
米酒枸杞粥的做法
米酒枸杞粥但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。接下来好酒网小编为大家具体介绍一下米酒枸杞粥的做法。
米酒枸杞粥的做法
主料：白糯米酒200ml、纯麻油30ml、甜酒酿2勺、鸡蛋1个、枸杞10g、姜6片、橄榄油10ml、纯净水100ml
做法步骤：
1、 枸杞洗净，用温水泡软。
2、 姜去皮切片。
3、 热锅，放入橄榄油和姜片，煎至金黄。
4、 倒入米酒和纯净水。
5、放入泡软的枸杞子。
6、放入两大勺甜酒酿。
7、倒入麻油，开小火，煮沸，盛起。
8、另起油锅，煎荷包蛋一个。
9、将荷包蛋放入煮好的米酒枸杞粥中，一碗简单却滋补的冬季暖身汤就成了。
小贴士
1、糯米酒、酒酿和枸杞本身都有甜味，所以可以不用再加糖。如果是不爱姜味的豆油们，可以省去姜，加少量红糖。
2、喜欢吃甜酒酿的豆油们完全可以多加几勺。
3、如果鸡蛋够新鲜，煎成糖心荷包蛋是再好不过的。
枸杞一天吃多少粒最好 枸杞和红枣怎么吃最好
原料：大米130克，红枣25克，枸杞子15克，生姜10克。
做法
1.大米淘净，浸泡2小时；红枣、枸杞子洗净，泡软，红枣去核；姜洗净，切碎。
2.将所有原料放入豆浆机中，加凉开水到杯体水位线间，接通电源，按下“米糊”启动键，20分钟左右米糊即可做好。
材料：红枣10颗，枸杞子30克，净子鸡500克，姜1块，料酒1大匙，盐适量。
做法
1.将红枣洗净，枸杞子用水浸软；姜洗净后去皮，切丝。
2.把净子鸡与红枣、姜丝、枸杞子一同放入锅内，加适量清水，用大火煮沸，倒入适量料酒，再用小火炖1小时，至鸡肉烂熟后用盐调味即可。
原料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。
做法
1.枸杞子和鸡蛋洗净；红枣洗净，去核。
2.将枸杞子、红枣、鸡蛋共放于砂锅内煮，待鸡蛋半熟时去蛋壳，再接着煮熟即可。
材料：猪肝片300克，红枣10个，枸杞子50个，葱花、姜丝各少许，醋1小匙，水淀粉、盐各少许。
做法
1.猪肝用加了醋的水浸泡30分钟，换水2次。
2.红枣、枸杞子清洗干净，备用。
3.猪肝片泡去多余血水。沥干后加入姜丝、水淀粉、少许盐、红枣、枸杞子，搅拌均匀，腌漬10分钟。
4.入锅蒸约10分钟，熟透后撒葱花即可。
原料：绞股蓝3克，大枣1枚，枸杞子8粒，水500 ~600毫升。
做法
1.大枣洗净去核。
2.将大枣、枸杞子、水一起放入锅中，大火煮开后转小火，煎煮10分钟，倒入绞股兰茶。
3.待水再次开后即可饮用。
材料：桂圆50克，枸杞20克，红枣5颗，白砂糖适量。
做法
1.将桂圆和枸杞洗干净，去子备用。
2.将所有食材倒入锅中，加水煮到水，当减少一半的时候关火。
3.待冷却后倒入榨汁机中榨汁即可。
枸杞泡酒怎么泡
1、枸杞的选用
在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。
2、酒精的选用
选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可(很快)
功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。
2、党参枸杞酒
材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收)，枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
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黑枸杞菊花水
材料：黑枸杞、菊花。
做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
黑枸杞黄芪
材料：黄芪5片、黑枸杞10粒。
做法：水开后，炉火调成中火，将黄芪都放进锅里熬煮1小时，变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁，即可饮用。
五味子黑枸杞酒
配方
黑枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法
1.将上述五味药材一起放入酒器内；
2.加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用；
3.每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。
党参黑枸杞酒
比例
党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
制法
1.先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中；
2.加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
功效：补肝益肾、养肝明目、补中益气。
米酒搭配这物强身美容效果强大
米酒搭配枸杞的好处
枸杞米酒其实也是一款很不错的美味，而且枸杞的作用其实是有很多的，可以帮助我们补肾，多吃一点枸杞确实是很好的，而且枸杞用起来也很方便。
无论是泡水喝还是做药膳都是可以的，而且枸杞也可以起到很好的保健眼睛的效果，治疗眼睛的慢性病也是很重要的。
枸杞米酒是具有很好的补益效果的，对于老花眼也有一定的保健作用，所以说经常服用枸杞米酒是有好处的，年轻人服用枸杞米酒还能用来滋补身体，所以说枸杞的作用是很大的，跟米酒简直就是绝配。
而且米酒当中含有十多种氨基酸，其中有八种是我们身体不能合成而又必需的，每升米酒当中的赖氨酸的含量要比葡萄酒和啤酒高出数倍，这在其他的营养酒类当中是比较罕见的。
除此之外，枸杞米酒当中的营养成分更容易被我们的身体吸收，是中老年人和孕产妇、身体虚弱者补气养血的佳品。
枸杞米酒的做法
首先，我们要准备好白糯米酒、甜酒酿、枸杞、橄榄油、纯净水、姜、鸡蛋、纯麻油。
先把枸杞清洗干净，然后用温水泡软，再把生姜去皮切片，热锅以后放入橄榄油和姜片，煎到金黄色。
然后再倒入米酒和纯净水，放入泡软的枸杞，再加入两大勺甜酒酿，倒入麻油之后开小火煮沸，盛起来。
再另起油锅煎一个荷包蛋放入煮好的枸杞米酒当中就可以食用了。
玉米板栗排骨汤的做法
这款玉米板栗排骨汤，有点甜味，很清香。
材料
排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量
做法
1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块，板栗掰皮。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
糙米可以煮粥吗 糙米煮粥的做法
材料：糙米100克，燕麦仁35克，枸杞子15克。
做法：
1.糙米洗净，入清水浸泡1小时，备用。
2.燕麦仁洗净，用清水浸泡30分钟，枸杞子洗净。
3.锅中放水烧开，将糙米，燕麦仁放入锅中，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时。
4.最后放入枸杞子再煮1分钟即可。
材料：糙米100克，乌鸡1只，枸杞子5克，米酒10毫升，食盐适量。
做法：
1.乌鸡去毛和内脏，洗净切块备用。
2.糙米洗净，浸泡一晚。
3.锅内放入糙米和水，转小火慢熬。
4.中途放入乌鸡肉，枸杞子及米酒。
5.待粥熬成稠状，加食盐调味即可。