孕妈秋季防燥喝沙参玉竹鸡汤
孕妈秋季防燥喝沙参玉竹鸡汤
秋燥伤肌肤!白色食物养肺美肌
台湾的秋天很少有「秋高气爽」的时候，多的反而是容易伤肺的燥热之气。以中医五脏养生观念来看，与肺相对应的人体器官为皮肤、大肠、咽喉和支气管等。
孕妇若秋季容易肤况不佳、皮肤乾痒、脱皮脱屑、咳嗽或感冒，应多摄取白色食物，例如白萝卜、白菜、花椰菜、白木耳、山药、白芝麻、百合等，有助养肺且缓解秋燥。需注意的是，白色食物多偏寒凉，虚寒体质者要小心。
肺主皮毛!秋季养生不忘滋阴养肺
除此之外，肺主皮毛，孕妈咪秋季养肺时，也可以选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，例如沙参、西洋参、川贝等，不仅可增强肺对于秋燥和外邪的防御能力，保养呼吸道系统，滋润肌肤，进而增进免疫力，甚至可降低腹中胎儿罹患过敏性体质的风险。
推荐秋季膳食：沙参玉竹鸡汤
材料：北沙参和玉竹各35公克、红枣 15 颗，老母鸡一只。
做法：
将老母鸡洗净，剁成块状，汆烫去血水，备用。
锅中放入鸡块，再放入北沙参、玉竹、红枣，水淹过药材与母鸡，用大火煮滚后转文火焖煮约30分钟，最后加入适量调味料即可。
说明：适用于体虚倦怠、懒言、怕风吹、容易感冒、过敏性体质者。此汤品有润燥养胎和提升免疫力之保健功效。
需注意的是，中药的滋补效果强，体虚的孕妇特别要注意虚不受补，否则会造成阴虚火旺，对胎儿产生不好的影响。建议孕妇吃中药进补时一定要遵循医生的指示，切忌自行盲目药膳食补。
秋季螃蟹正肥美!清蒸搭配紫苏叶中和寒性
此外，秋季也正是吃螃蟹的好时节，虽然螃蟹含有丰富的蛋白质和矿物质，可充分满足孕妇和胎儿的营养需要。不过，医师提醒，螃蟹性寒且有活血化瘀的功效，建议孕产妇在怀孕和哺乳期选择新鲜的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋，中和螃蟹的寒性，减低肠胃不适或腹泻，但皮肤容易过敏、有支气管疾病或是免疫系统问题的人，应小心摄取、适量为宜。紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药，也可去除胎毒。
秋喝凉茶 可优先选择罗汉果
中医师提出，秋季的上火，其实是秋燥。此时的“下火”策略是不是清热解毒，而是润肺。你该选择的保健凉茶也应该是有润肺功效的罗汉果、玉竹水等。
杨小姐还没感觉到秋燥的“威力”，她见天气凉下来，早晚吹点凉风还挺舒服，于是，国庆大狂欢，约了一帮好友打边炉，涮肥羊，之后再K歌。第二天，杨小姐的嗓子又干又痛，连吞口水都嫌疼痛。嘴巴上还起了密密的小水泡，是上火了吗?
秋季下火方：润肺
广州中医药大学第一附属医院卫防科主任陈瑞芳指出，夏天天气炎热，人流汗多，如果本人的体质热，属于体内水分少的阴虚火旺体质，则容易出现咽喉疼痛等症状。而到了秋季，夏季余热尚存，并且空气更干燥，不止体质热的人，在这种气候环境下的大多数人都容易出现这些症状了。它不叫上火，而是秋燥。
这就是很多人到秋天后共有的感受——皮肤干燥皲裂、口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便干结等。从中医角度讲，秋天由肺主宰，而“肺，喜润勿燥”。如果秋天出现上述那些上火症状，就应该选择润肺的食物，肺清润平润了，身体的燥气就能消除，也就是“下火”了。
秋季凉茶首选罗汉果
广州人一向爱喝凉茶，出现秋燥的咽干口渴症状首先也会想到凉茶。陈瑞芳介绍，各品牌凉茶，不同种类配方不同。秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒，而应选择清润养肺的。关键看成分，有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等。
但是，陈瑞芳同时建议，脾虚的人不要喝凉茶。所谓脾虚证，从症状看就是，经常有呕吐、泄泻、水肿等症状的人。另外，如果你本人不懂该怎么选择凉茶功效，就不要乱选择了。饮食上平秋燥是最佳选择。
秋养润用食疗
忌热补
秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
宜清润
预防秋燥可多吃蔬菜、水果，多喝水。水果选择梨、甘蔗、荸荠、香蕉、枇杷等。
少食辛辣、煎、炸食品。如果出现下列症状，在正常饮食前提下，多吃右边食物。
症状：换季失眠
应对：雪耳冰糖水
注：此汤水性平，无论什么体质，男女老少都能食用。
症状：秋咳嗽
应对：川贝炖瘦肉
症状：大便密结
应对: 沙参玉竹水、竹蔗马蹄水
注：水果马蹄通大便的效果非常好。
症状：咽干口渴
应对：雪蛤膏木瓜冰糖水、霸王花猪骨汤、麦冬百合银耳汤
孕妈妈冬季适合喝什么汤
沙参玉竹蚬鸭汤
用料：本汤取北沙参30克玉竹30克，蚬鸭一只味料适量。
制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料：盐。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。
鸡糯米葱白粥
材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料：盐。
做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。
功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。
秋季干燥易上火，孕妇要注意喝汤调养，补水补营养，这样才能有效防止上火。
孕妇能吃沙参吗
孕妇能吃沙参吗沙参性味甘，微苦，凉;沙参性味甘，苦，淡，平。沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。在功效上，南北沙参略有区别，沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥;中药处方中如果不加说明，沙参即指北沙参。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;沙参有加强呼吸、升高血压作用。
沙参有南北之分，孕妇吃沙参是可以的，最好就是吃南沙参，因为南沙参性平，不会像北沙参那样性寒，下面小编为你推荐沙参的吃法，就是煲汤喝，容易吸收。
沙参玉竹莲子百合汤：
用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
孕妈秋季防燥喝沙参玉竹鸡汤
秋燥伤肌肤!白色食物养肺美肌
台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，台湾的秋天很少有「秋高气爽」的时候，多的反而是容易伤肺的燥热之气。以中医五脏养生观念来看，与肺相对应的人体器官为皮肤、大肠、咽喉和支气管等。
孕妇若秋季容易肤况不佳、皮肤乾痒、脱皮脱屑、咳嗽或感冒，应多摄取白色食物，例如白萝卜、白菜、花椰菜、白木耳、山药、白芝麻、百合等，有助养肺且缓解秋燥。需注意的是，白色食物多偏寒凉，虚寒体质者要小心。
肺主皮毛!秋季养生不忘滋阴养肺
除此之外，肺主皮毛，孕妈咪秋季养肺时，也可以选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，例如沙参、西洋参、川贝等，不仅可增强肺对于秋燥和外邪的防御能力，保养呼吸道系统，滋润肌肤，进而增进免疫力，甚至可降低腹中胎儿罹患过敏性体质的风险。
推荐秋季膳食：沙参玉竹鸡汤
材料：北沙参和玉竹各35公克、红枣 15 颗，老母鸡一只。
做法：
将老母鸡洗净，剁成块状，汆烫去血水，备用。
锅中放入鸡块，再放入北沙参、玉竹、红枣，水淹过药材与母鸡，用大火煮滚后转文火焖煮约30分钟，最后加入适量调味料即可。
说明：适用于体虚倦怠、懒言、怕风吹、容易感冒、过敏性体质者。此汤品有润燥养胎和提升免疫力之保健功效。
需注意的是，中药的滋补效果强，体虚的孕妇特别要注意虚不受补，否则会造成阴虚火旺，对胎儿产生不好的影响。建议孕妇吃中药进补时一定要遵循医生的指示，切忌自行盲目药膳食补。
秋季螃蟹正肥美!清蒸搭配紫苏叶中和寒性
此外，秋季也正是吃螃蟹的好时节，虽然螃蟹含有丰富的蛋白质和矿物质，可充分满足孕妇和胎儿的营养需要。不过，周宗翰中医师提醒，螃蟹性寒且有活血化瘀的功效，建议孕产妇在怀孕和哺乳期选择新鲜的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋，中和螃蟹的寒性，减低肠胃不适或腹泻，但皮肤容易过敏、有支气管疾病或是免疫系统问题的人，应小心摄取、适量为宜。紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药，也可去除胎毒。
养生的种类
养生种类
起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。
精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。
房事养生：秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精。
饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气;少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如爬山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。
药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。
养生时机
秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极
养生 易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。
秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。
玉竹有养胃作用吗
玉竹是广东人常用的煲汤药材，配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等，即成粤式驰名汤水“清补凉”，有润燥的功效，也是秋燥季节的合时食疗汤膳。
玉竹又名葳蕤，是百合科植物玉竹的干燥根茎。《本经》上品，收载于1990年版《药典》。产于东北、华北。秋季采挖、蒸后晒干入药。玉竹性寒，味甘。可养阴润燥，生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。
玉竹有养胃的作用吗?中医认为玉竹有滋阴润肺、生津养胃的功效，临床常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴，常与麦冬、沙参等配伍煎服。现代药理研究指玉竹煎剂有降血压和强心作用;并对高血糖症有抑制功效。因此，近年常被用作糖尿病人食疗。玉竹功效很神奇，玉竹滋阴养胃抑糖降压，玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养，尤其是药用价值极高的。
冬季皮肤干燥吃什么补水 玉合沙参饮
取玉竹、沙参、百合各30克，洗净加水适量煎汤，晾至温热后调入适量冰糖即可饮用。此汤适用于秋冬季出现皮肤干燥、干咳咽痛等症状者。
宝宝秋季保健汤品食谱
1、银莲百合羹
作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。
原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。
制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。
2、沙参玉竹瘦肉汤
作用：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。
原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。
制法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。
注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。
3、雪梨南杏润肺汤
作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。
原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。
制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。
4、苹果蜜枣瘦肉汤
作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。
原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。