橄榄油过期怎么办 橄榄油怎么储存

橄榄油过期怎么办 橄榄油怎么储存

未开封的橄榄油，建议放在阴凉处避光保存，并将温度控制在5-15度，这样能让它避免氧化，不容易让它的品质受到影响。

开封的橄榄油，一定要把瓶盖盖好，以免它与空气产生氧化反应，出现变质的情况。

小贴士：橄榄油不建议放置在金属器皿中保存，因为时间过长后，会容易发生金属反应，食用后可能会影响健康。

橄榄油为什么会有沉淀 为什么一些橄榄油非常纯净

初渣特级橄榄油一般的物理压榨会有沉淀物。而工厂的橄榄油一般经过机械化处理过滤强，而且储存橄榄油的罐很大，沉积物一般堆积在底部，上面都是纯净的，所以市面上没有沉积物橄榄油的大多属于工厂生产的精炼橄榄油。

橄榄油怎么储存

1、放到阴凉处保存

未开封的橄榄油，建议放在阴凉处避光保存，并将温度控制在5-15度，这样能让它避免氧化，不容易让它的品质受到影响。

2、密封保存

开封的橄榄油，一定要把瓶盖盖好，以免它与空气产生氧化反应，出现变质的情况。

小贴士：橄榄油不建议放置在金属器皿中保存，因为时间过长后，会容易发生金属反应，食用后可能会影响健康。

过期的橄榄油怎么处理 橄榄油怎么存放

橄榄油在开封后，使用的寿命会大打折扣，所以为了延长橄榄油的保质期，建议平时使用后一定要盖好瓶盖，以免发生氧化，出现变质的情况。

橄榄油的优质很特殊，所以为了不出现营养流失的情况，建议避免放置在强光照射的地方，最好放在干燥避光的地方，并将温度控制在十摄氏度左右。

平时还可以把橄榄油放置在不锈钢的桶保存，既能防止阳光的照射，而且还能预防它与金属的器皿发生反应，影响油的质量。

小贴士：橄榄油不建议冷藏保存，因为冷藏会更容易出现变质的情况，而且开封的橄榄油，会比较容易氧化，平时最好尽快食用。

橄榄油过期三年还能吃吗

建议不要吃。

食用在售前会贴标注明生产日期和限食用期限，橄榄油做为植物油有其食用期限，如果是过期了三年的橄榄油最好是不要继续进行食用了，像橄榄油、花生油这种植物类提取的油，味道都比较好，在其内部都有一些不饱和脂肪酸，在适当的时间内食用对身体无碍，时间长了可能会引起不饱和脂肪酸的氧化，所以，橄榄油过期了很长时间以后就不要再吃了，以免引起急性肠胃炎，出现恶心，呕吐的症状。

为什么橄榄油有沉淀

橄榄油为什么有沉淀物

压榨出的碎片果皮

我们平常买的纯正橄榄油底部会有沉淀物，那是油橄榄果皮或果肉渣。橄榄油属于纯天然、无添加的油，使用纯物理压榨的方式压榨而成，一般无法过滤掉一些果皮碎渣，这些就是特级初榨橄榄油的精华，原生态。

低温下结晶而成

通常我们买的纯正橄榄油是通过新鲜油橄榄压榨而成，在温度低于8℃时会有结块的絮状物出现，原本的细小沉积物结晶后变得明显。这种方式也能判断出是不是纯正压榨的特级橄榄油。

为什么一些橄榄油非常纯净

初渣特级橄榄油一般的物理压榨会有沉淀物。而工厂的橄榄油一般经过机械化处理过滤强，而且储存橄榄油的罐很大，沉积物一般堆积在底部，上面都是纯净的，所以市面上没有沉积物橄榄油的大多属于工厂生产的精炼橄榄油。

橄榄油沉积物有危害吗

橄榄油的沉积物没有危害。因为初榨橄榄油用的物理方式，所以这些沉积物是油橄榄本身的物质，对人体没有危害，而且存放时都会沉积在底部也不会影响食用。

过期一个月的橄榄油还能吃吗 过期橄榄油的妙用

橄榄油中含有多种维生素，如果橄榄油过期了，可以用来保养头发，将橄榄油滴在手心，揉搓均匀后，涂抹在头发上就可以了，这样能使头发更加光滑柔顺。

过期的橄榄油直接丢弃十分可惜，它可以用来擦皮鞋，皮鞋穿久了可能就没有那么光亮了，但用橄榄油擦拭，不仅可以修复上面的痕迹，还能使其更亮更新。

脚跟部位的皮肤较粗糙，有些人还会出现脚跟裂，这个时候就可以用到橄榄油了，洗完脚之后，擦干水分，涂抹一些橄榄油，用保鲜膜包裹住，敷15~20分钟就可以了，能使脚部皮肤更加光滑。

食用橄榄油时应该注意什么

橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒，其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，对控制血脂有益。

尽管橄榄油有很多保健功效，但和其他食用油一样，每百克含99.9克脂肪和899千卡热量。因此，吃多了也对健康不利，同样会造成肥胖等问题。橄榄油每天食用不宜超过30克，最好限制在25克以下。

市场上常见的橄榄油，可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳，是首选。

不少人在吃橄榄油时也有个误区，认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实，它完全可以用来炒菜，但油温不可过高，像煎炸都不行。实际上，不单是橄榄油，任何油都不适合高温烹调。

保存橄榄油时，需要注意储油容器必须干净、干燥，封口要好。选购时最好选择小瓶包装，存放应避免强光照射、避免高温，宜于背光、通风处存储。

没开封的橄榄油过期了还能吃吗

建议不要吃。

橄榄油是一种植物油脂，外观上看起来为金黄色，并且还比较的有光泽，在橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适当的食用一些橄榄油可以起到润滑肠道、促进新陈代谢等功效，橄榄油过期之后，橄榄油的品质、营养价值和食用价值都会有所降低，因此，过期的橄榄油最好是不要继续食用了。

橄榄油过期还能食用吗

橄榄油过期最好不要使用。

橄榄油封闭的时候可以保质几年，但是一旦开封，必须在保质期内食用完毕，因为食用油很容易变质，为了健康期间，还是不食用的好。