明日叶是什么蔬菜
明日叶是什么蔬菜
明日叶是秦始皇追寻的'长生不老草'。是长寿岛的'宝''蔬菜之王'。是岛民生命的源泉-天赐之草。八丈岛、明日叶在江户时代又被称为都管草、长寿草、间草、八丈草、还阳草、天赐之草等，它的学名是ANGELICA KEISKEI KOIDZMI。因生命力很强，形容今日摘叶，明日又长新芽，所以我们称为'明日叶'。是属于芹科，为日本固有的大型多年生草本。(约四年生)属名在拉丁语中不'天使'的意思。栽培后经过三年的秋天，会生出很多白花，花的天法很像天使头上的环，同一属的植物中被药用的很多，据说是天使所赠之外，也有说'可使死者复生'，名称的由来有各种说法。由此可知'明日叶'同属的植物中有很多药用植物，例如芹科植物的当归、独活、川芎、茴香、防风、三岛柴胡等是有名的药作植物，任何一种在汉方中都是重要的生药之一。在'明日叶'中，由于自产地天然环境的独特，形状和品质成份上有差异。假如'明日叶'的生育范围更广，品质成份能等优日本八丈岛产的'明日叶'时，也许也和其他的芹科植物一样成为重要的生药之一。
(新鲜的明日叶原产地才能买到)
明日叶的功效与作用 强身健胃
明日叶含有均衡的营养成分，具有强身健胃、促进食欲、帮助消化的作用，适宜生活不规律、偏食人群。
明日叶的营养价值 安胎
明日叶还含有叶酸，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。
明日叶的营养价值 降血脂
明日叶还富含香豆素，具有抗炎症、降血脂的功效。
明日叶的功效与用法
从营养的角度看，明日叶中含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为机体补充人体所必需的物质，维持机体正常的生理代谢。
从药理的角度看，明日叶经试验后证明，有清热、利尿、强壮、催乳、抑制中枢神经、降血压、调节内分泌、强化胰脏、净化血液、促进胰岛素分泌、去除多余的胆固醇、缓和风湿症疼痛、减轻肝脏负担等多种作用，因此明日叶的保健价值很高。
明日叶是一种外形酷似芹菜的蔬菜，因此可以做为作为蔬菜来炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做汤茶汁等，根据自身喜好选择一种食用方式即可。
明日叶的吃法
将明日叶鲜叶4片先用淡盐水浸泡片刻，再用清水冲洗干净，放入嘴里嚼碎咽下，每日2~3次。明日叶进入11月份后生长缓慢，叶子来源就少了，可在明日叶生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水喝，有同样疗效。一般食用一个月到一个半月就可见到比较明显的效果。
需要特别提醒的是，在服用明日叶期间不能喝茶。
明日叶的功效与作用
明日叶的功效成分“查尔酮”，是一种天然的卓有成效的无刺激性的抗氧化物质，具有降血脂、抗血管疾病、抗氧化作用、抗菌之效。
明日叶含有高浓度的天然植物性锗，可以帮助身体净化血液、防止血管老化。
明日叶的叶绿素含量丰富，有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
明日叶还含有叶酸，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。
明日叶还富含香豆素，具有抗炎症、降血脂的功效。
明日叶有那些药用价值
全草可供药用，野菜食用或药用，据说有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。有公司已成功研制出明日叶保健茶。长期食用或饮用明日叶，对肝炎、高血压、糖尿病、便秘等多种疾病都具有显著疗效，尤其是营养神经末梢、抗衰老、防癌变、润肠通便有独特作用，且无任何副作用。
在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的本草纲目、日本宝永六年「大和本草」、及日本正德二年医寺岛良先生的「和满三才图会」中，都以最高地位推崇明日叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。
富含成分:因具有特殊之成份，将茎部切下时，会流出黄色的乳汁，这种黄色的汁液，经分析含有CHALCONE之成份，它可增强人体免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗溃疡、防爱滋病毒等，在医疗方面俱有特别功效，因此被各界公认为极具发展潜力的新兴蔬菜。
明日叶该如何生鲜食用
明日叶可供药用，野菜食用或药用，据说有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。 一般都是餐前服用，可以和牛奶、咖啡混在一起吃，也可单独混在白开水喝掉，或将粉末放在稀饭里混着吃，
嫩茎叶可作蔬菜食用，著名生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁
明日叶可以减肥吗 明日叶长期服用的危害
没有什么危害。
明日叶是一种蔬菜，其中主要含有人体所需的营养成分，并不含什么对人体健康有害的物质，因此明日叶是可以长期服用的。
只不过需注意的是，任何食物都不可能全面覆盖人体所需的营养成分，也就是说，长期单一的服用一种食物，很容易引起营养不均衡的情况，因此建议在食用明日叶的同时，配合其他类型的食物，以保证均衡营养。
明日叶的功效与用法 明日叶治糖尿病吗
不能治。
虽然说明日叶有一定促进胰岛素分泌的作用，但并不是专业的降糖药物，对于控制血糖只能起到辅助效果，因此对于患有糖尿病的患者，还是及时就医，配合专业的药物治疗为好。
而且糖尿病做为一种代谢性的慢性病，即便是专业的降糖药物，都只能起到控制，阻止病情更为严重的效果，并不能彻底治疗，因此明日叶只能作为日常食物食用。
明日叶的功效与作用 明日叶的食用时间
明日叶可以在早上空腹食用。
用盐水清洗干净之后的鲜叶，大概是三到四片。用温开水冲服，稍后即可进食早餐。每日服用1-3次。但是一定要记住，服用明日叶之后的六个小时内千万不能食用白萝卜和喝茶。